住吉通沿著的柳橋聯合市場，有一家名為「古賀鮮魚店」的店，結合了新鮮魚料理和用餐場所。我品嚐了他們家限量供應的13片切的鮪魚丼。這是一碗滿滿的中腹和赤身鮪魚丼。搭配了海葡萄和山藥泥，再來一碗清爽的海帶淨湯。最適合邊喝啤酒邊享用了。將中腹蘸醬油和芥末後入口，感受到了脂肪的甜美與口感。無渣的赤身展現了鮪魚本身的香氣和光澤，與醬油和飯的搭配相得益彰。牆上還掛著其他菜單，讓人忍不住想要在午間就來一杯。若有機會，我一定要再次光顧這家店。

2023年6月，早上10點，我一個人造訪了這家店。我從柳橋聯合市場進入。店裡的顧客大多是外國人。我選擇坐在吧檯。我點了一份9片的鮪魚丼，價格是1100日元（含稅）。另外點了3個長崎縣產的生蠔，價格是900日元（含稅）。非常美味。我還點了一杯冰涼的生啤酒，價格是600日元（含稅）。這裡的啤酒杯特別冰涼。總共消費了2600日元（含稅）。可使用PayPay付款。離開時，外面已經排起了長龍。

被推薦去了柳橋市場，這是一個擠滿了海鮮店的市場。在尋找海鮮丼店時找到了這家店。海鮮丼裡面的海鮮份量豐富，吃起來非常新鮮，又彈又嫩，非常好吃。在福岡也發現了海鮮的美味。

福岡出差的第二天。我一個人到古賀鮮魚店用午餐。它位於渡邊通車站步行約5分鐘的位置，就在柳橋聯合市場內。古賀鮮魚店就像其名字所說的，是一家兼有魚店和餐廳的地方。在市場裡面，這樣一家即提供午餐又能應對晚上飲酒的店可說是相當珍貴。我在11:10左右抵達。從餐廳的入口進去，裡面明亮而乾淨。座位共有20個，包括後面的吧台和桌子。沒有其他客人。我一個人選擇了四人桌。桌上放著醬油、醬料、筷子、牙籤和紙巾，坐下後被問到要溫水還是熱茶，我選擇了水。主要菜單有海鮮丼和定食兩類。炸物拼盤也是推薦的，但我這次點了海鮮丼 Big丼 1,600日圓。Big是指飯和海鮮都多了1.5倍。在飯和海鮮之間還夾著山藥，不喜歡的人要事先告知。食物大約5分鐘後就上桌了。還有兩個小菜、海帶湯、芥末和芝麻醬。海鮮非常新鮮，厚切，份量和種類也算是不錯的。我用芥末醬和芝麻醬一起享用，非常美味。古賀鮮魚店提供快速的海鮮丼和定食，服務也很周到，給人留下了深刻的印象。請一定要來試試看！

一天的福岡旅程，早晨為了填飽肚子，漫步在街上朝著餐廳前進。福岡以美味的海鮮聞名，令人期待不已！新鮮的海鮮搭配豐盛的米飯，從早上就享受奢華美味，真是太棒了！謝謝招待。

真的很想去的店排了很長的隊，所以我們來到這家店。這個市場有幾家海鮮店，很方便。我想吃海鮮丼，但在福岡，海鮮丼往往只有白魚，所以我最初就選擇了鮪魚丼，價格是1,100日元。妻子則罕見地選擇了海鮮丼，也是1,100日元。我們還點了炸牡蠣，也是1,100日元。根據大小，炸牡蠣可能是3個到5個。（結果是3個大的）鮪魚丼從一開始就明確指明了刺身的數量，1,100日元的是9片。上桌後，雖然是紅肉，但刺身相當厚。9片已經足夠了。另一方面，海鮮丼比想像中要好。裡面有鮪魚的中落、蝦子和鮭魚。那個更好一些。這家店雖然沒有排隊，但還是一家人氣店，需要等一組客人離開。我想還會再來柳橋聯合市場。

魚肉美味的季節到了，讓人無法抗拒想吃魚的慾望。最近在柳橋連合市場的一家餐廳吃了一頓美味的海鮮丼後，又在同一市場找到了另一家海鮮料理店。當天因為已經吃飽了，所以沒有再去品嚐那家店的海鮮丼，打算另外安排時間再去嘗試。這家店位於福岡市中央區的春吉，是福岡市民的一個重要市場，也可以說是長浜中央市場的場外市場，裡面有許多不同的店家，可以逛逛很有趣。不過附近停車場的費用相對較高，所以不太容易隨便去。即使如此，我知道一個離市場稍遠但停車費比較便宜的地方，所以在平日的11點多到達時，店內並沒有客人，我坐在一個普通的桌子旁，看了一下菜單。我點了海鮮丼（配山藥蓉），價格是1100日元，含稅。我沒有被問到飯的份量，丼飯上面放了山藥蓉，但看不到大葉，上面有炙過的鰆魚、鮭魚、鯛魚、旗魚、鰤魚、本鮪中腹和赤貝等7種刺身，其中本鮪中腹和赤貝因為價格較高，只有一片。刺身上還撒了切碎的海苔。這家食堂的刺身厚度很足，讓人很滿意。配上特製的胡麻醬，吃起來略帶甜味，再加點醬油更美味。新鮮即時處理的魚肉來自於魚販的店，這樣的美味真是難以言喻，如果不在這家店吃，恐怕難以體會到。吃了旗魚後發現配胡麻醬也挺好吃的。最後再品嚐中腹和赤貝，穴子的酸辣醬令人驚喜，是一道罕見的小菜。另外還有一小碟的醋拌黃瓜、豆芽和胡蘿蔔，這些都是完美的料理。試了一口湯，但感覺到有點化學調味料的味道，可能是心理作用，所以我停止了喝。總的來說，這頓海鮮丼是用今早在長浜市場採購的新鮮魚肉製作的，非常美味。

柳橋的魚店兼餐廳，一半店面是魚店，另一半是餐廳。從市場拱廊一側或對面的住吉通人行道都能進入，感覺很有趣。雖然餐廳在住吉通一側，但我想感受市場的氛圍，所以從拱廊一側進入。這是個星期六中午兩點左右，幸運地立刻找到位子坐下。這家以海鮮丼聞名。我喜歡只吃喜愛的魚類，所以點了鮪魚丼（9片裝）。配菜有海帶湯、山藥泥和小塊豆腐，一起盛在托盤上送來。我不太喜歡山藥泥，所以跳過它，只在鮪魚丼上淋了醬油。厚切的鮪魚很好吃。海葡萄也有很好的口感。醬油是普通的鹹味類型。因為在市場吃新鮮的魚，所以普通的醬油很適合。米飯普通。豆腐有適中的彈性，很好吃。海帶湯普通。看起來雖然確實是鮪魚丼，但丼的大小像家裡的飯碗，所以很快就吃完了。炸物菜單看起來也很好吃。如果有機會，我想試試鮪魚丼套餐。

柳橋市場裡的古賀鮮魚店，我中午時段前往試了他們的天然鮪魚丼定食。餐點附上山藥泥，鮪魚新鮮又份量十足，比外觀想像的還要飽足。我的朋友點了炸鯵魚，但他似乎對它的味道並不滿意。

擁有超過100年歷史，被稱為博多的廚房的柳橋聯合市場。雖然被稱為市場，但不是批發市場，有點像築地的場外市場。在約100米的拱廊下，有約50家店，販賣著新鮮的魚和熟食，一般人也可以輕鬆購買。我去了名為「古賀鮮魚店」的店，聽說可以在那裡品嚐使用自家新鮮海鮮製作的海鮮丼等料理。雖然可以從市場的一側入口進入，但座位放在住吉通側，正對住吉通的入口。午餐時間總是座無虛席，經常需要排隊等候。我注意到有許多女性顧客。牆上寫有菜單，但當我從住吉通側進入並坐下時，發現馬上座位上方有TOKIO的松岡先生的簽名(^◇^;)我點了海鮮丼1000日圓。這是一碗放有當天狀態良好的六種魚的丼飯，但與其他店相比，碗較小。上面放有油脂豐富的鮭魚和中拖，味道非常美味！配上芝麻醬和溶化的山葵更加美味(^^)而且用吸的湯而不是味噌湯，讓人感到開心^ ^下次我打算試試限定的吞拿魚丼！

（2022年4月6日）柳橋聯合市場擁有超過100年的歷史，被稱為博多的廚房，但不像批發市場那樣，而是像築地市場的場外市場。有大約50家店鋪，沿著約100米長的拱廊排列。這裡販售的新鮮魚類和熟食讓一般人也可以輕鬆購買。我去了「古賀鮮魚店」，他們不僅可以從市場一側的入口進入，還可以從住吉通側進入，客人座位就在那裡。因為看到了一群似乎是遊客的年輕女性，所有的桌子都坐滿了，所以我選擇在吧檯上坐下。雖然被限量供應的「天然鮪魚丼定食」所吸引，但因為已經過了13:00，我認為應該已經賣完了。但今天還沒問題，我決定點了大份量的鮪魚丼。鮪魚的肉質緊緻，紅色濃郁，味道清爽，可能是南鮪吧。盛了約12片超過20克的魚片，份量十足，口感細膩潤澤，讓人感受到美味。加上一點山藥，更增添了滿足感，是一道精品。

在我以前住在福岡的時候，每到年末都會到柳橋聯合市場買齊湯圓的配料，但最近我已經很少在家做湯圓了，所以至少還是會買個湯圓，感受一下九州的新年氣氛。所以這次我本來想待不了太久，就打算離開，但我注意到了古賀鮮魚店的海鮮丼，猶豫了大約10分鐘，最後決定把它當作今天的午餐。雖然我以前就對這家店很感興趣的。看來從市場那邊也可以進入店內，但我是從住吉通面的入口進去的。桌子都坐滿了，所以我被引導到了裡面（市場那邊），然後安排在了靠牆的吧台位置。海鮮丼上放滿了厚切的魚片，有鰤魚、鮭魚、鯛魚、金槍魚和魷魚，我不斷地沾醬油或是特製的芝麻醬來享用。那芝麻醬相當濃郁，單賣它看來也是有的。雖然我飯量減少了一點，但還是吃得相當飽～。

柳橋市場的生魚片定食！從出差中來到博多逛逛。因為想去柳橋市場，所以從飯店走路前往。原本想去的麵包店已經關門了，肚子餓了。憑著直覺，我走進了這家店。雖然我沒有抱太大期望，因為可能是針對遊客的，但是，不好意思！這生魚片真的好吃！1200日圓這樣子我已經很滿意了。當地人還說這裡的生魚片好吃呢。厚切且燒得恰到好處的是鰆魚。全部都很新鮮！菜單也很豐富，想試試各種不同的料理。謝謝招待♡

在Instagram上看到一碗鮪魚丼很惹人注目！這碗鮪魚丼搭配了小菜、山藥泥和湯，價格只要1000日圓！不禁大加分量哈哈如果你選擇加大份的鮪魚，另外加收500日圓！含稅哈哈我在Instagram上看到的那碗鮪魚似乎比較偏向中腹部位...但這次是紮實的紅肉。嗯，這個價格應該沒有中腹哈哈米飯比什麼都好吃，而且這是一家魚店的定食，所以鮮度和味道都很好！

好久不見的星期六休息日！通常週末人潮擁擠，所以不想出門，但今天卻罕見地想要出去走走。那麼今天該去吃什麼呢？平常都吃麵類，偶爾想吃點不一樣的！於是我來到了柳橋聯合市場裡的「古賀鮮魚店」。聽說他們有各種各樣的午餐，我一直想去試試看。下午約1點來到，發現吧台有一個空位。我坐下來看菜單，發現有限時限量的鮪魚丼！我問店裡的人「有鮪魚丼嗎？」，他們說沒問題。雖然我也想點其他的單點菜單，但反正肚子都快撐爆了，還是算了吧。我一邊看菜單一邊等待，鮪魚丼端上來了。一個稍微大一些的茶碗裝著各種各樣的赤身和中腩。還附有山藥、海帶湯和小菜。首先，我沾醬油和芥末品嚐了一口鮪魚。赤身清爽，中腩油脂豐富，入口即化。在這樣悶熱的天氣裡，真是再適合不過了。最近有一些以無限供應鮪魚丼為特色的店家很受關注，但對於我這樣吃不了多少的老頭子來說，這樣的份量真的剛剛好！吃到一半的時候，我把山藥倒在飯上，和鮪魚一起吃，果然是絕配啊〜。海帶湯也清爽可口。份量剛好，令人滿足。他們還有海鮮丼、鰻魚飯、厚切鰺魚排定食等，看起來都很美味，但因為地點不常去，不知道還會不會有下次哈哈。謝謝款待。

今天吃過的海鮮丼中，這碗特別海鮮丼絕對是首屈一指的滿足度！圖片上是「特製海鮮丼」，裡面有吞拿魚的大拖、海膽、鮭魚子、魷魚、鮭魚、蟹螯、鯛魚、黃尾魚等八種豪華的食材，每一口都能感受到不同的風味，就像是打開了一個寶石盒子一樣。雖然菜單上寫的是七種，但我們得到了更多！（哈哈，太幸運了吧？）從來沒有一次吃過這麼多海膽，海膽的甜美和濃郁真是讓人驚艷。我真心希望大家能嘗試一下這碗海鮮丼的美味！

兒子想吃好吃的魚，所以我們星期六去了柳橋聯合市場。相比平常的星期六，人稍微少了一些，感覺有點寂寞。市場裡有鮪魚店、馬肉店、還有我們經常去的海鮮丼店，但我們去了一家之前沒去過的新店。這家店面向城南線，比較近期才開的鮮魚店。兒子想吃的是天然鮪魚丼1000日圓，我則是想吃鰺魚排定食，雖然有點猶豫，但最後還是點了混合炸定食1000日圓。雖然沒有拍照，但天然鮪魚丼的碗比較小，就像是稍微大一點的普通碗。對於女性來說應該還不錯，但對於食量大的人來說可能有點困難。店家還另外給了些醬油鰺魚，並且把我的定食飯分給了兒子。無論份量如何，魚都非常新鮮，看起來光滑閃亮，非常美味。炸物也讓人感到幸福。鰺魚排很酥脆，非常適合。如果要講份量的話，柳橋市場內的海鮮丼店可能會更好。這取決於情況。對了，回程時，在市場內買了三份美味的生魚片，晚上還享受了生魚片定食。偶爾去柳橋聯合市場真是不錯。謝謝款待。

古賀鮮魚店真是令人好奇，我們抵達時是午餐前，但被安排在四人座位，感到有些不好意思。仔細一看，後面還有吧台座位，後來來的兩位客人也坐在那裡，如果我們坐那裡就好了，有些後悔。點餐後等待的時間也不長，食物上桌！ 【點的餐點】 ○ 海鮮丼 ¥1000 ○ 鯖魚炸物 一尾 ¥700 附塔塔醬的小碟子。海鮮丼的碗看起來不大，所以我以為裡面的東西不多，但實際上有七種豐富的魚類！有干貝、鯛魚、鮭魚、鰹魚、金槍魚、魷魚、紅螺肉厚切片，吃完感到非常滿足，¥1000真的物有所值。芝麻醬是另外的小碟子盛裝的。雖然桌上也有海鮮丼專用的醬料，但我沒用因為芝麻醬很好吃。還有蘿蔔泥和湯（湯裡有海帶絲）附上，非常滿足和幸福。 鯖魚炸物一尾¥700，份量非常足，令人滿意。鯖魚炸物也很好吃！謝謝款待。

平日午餐時光，我品嚐了鯵魚排定食。這家餐廳位於大通和柳橋聯合市場，可以從兩個地方進入，並且除了洗手間外還有洗手區，還提供口罩盒。這些貼心的服務讓人感到非常開心。此外，店員非常細心地定期消毒入口的門把手。至於鯵魚排，非常美味。肉厚，肉質鬆軟，外衣酥脆。果然是海鮮店，一點也不帶生魚腥味。另外贈送的芝麻鰆魚也非常美味。我在福岡第一次嚐到芝麻鯖這種吃法，而這是鰆魚的版本。不只是搭配生魚片醬油，其他吃法也很美味。福岡真是了不起。海帶湯清湯明火味，還有馬卡羅尼沙拉小菜也很好吃。還有，細看起來，烘焙茶也很美味。店員們態度都非常好，這是一家值得推薦的店。下次我打算試試看天草產的車蝦海老排和茶碗蒸。

２次緊急狀況宣言期間的營業時間是午餐到下午３點！晚上是下午５點到晚上８點！另外也提供外帶服務♪ 先把店內的菜單貼出來吧(｡•̀ᴗ-)✧來自岩手縣大船渡的新鮮剝殼炸牡蠣定食一千日幣！中午時段經常賣完哦！相當多汁，好好吃哦(*´ω｀*) ===========

2020年10月1日起，他們似乎也開始提供夜間用餐服務了( ╹▽╹ ) 這次我點了午餐時一直很想嘗試的天草產的蝦仁炸定食，價格是900日元(*^^*)。看圖片，蝦仁的頭和腳都炸得又脆又香♪ 我會在蝦仁上加適量的塔塔醬，然後一口大口吃下去！太美味了(*´∀｀*) 這樣的定食，如果是外國產的黑虎蝦等等是辦不到的呢！能夠在柳橋聯合市場的古賀鮮魚店享受到這樣的蝦仁炸定食，可能也只有在這個場外市場才有吧(๑•̀ㅂ•́)و✧