大眾化的蕎麥麵和居酒屋，適合家庭使用，價格實惠。感謝您閱讀到最後。請務必「收藏」、「讚好」和「追蹤」。本篇文章轉載自部落格。↓轉載原文部落格連結：広島グルメが1000軒以上！這裡有更多照片等內容。歡迎點擊查閱。→http://syokuki.com Instagram：https://www.instagram.com/syokuki.com.hiro/ Twitter：https://twitter.com/syokuki_com Facebook：https://www.facebook.com/syokuki

食慾不佳⋯確切地說，肚子是餓的，但就是沒有想吃的欲望。不過，身體已經虛弱到不行，不能不吃。該怎麼辦呢⋯吃美味的蕎麥麵應該可以吧？但如果花了一大筆錢卻沒有得到滿足感，那就相當令人失望了。在思考停滯的腦袋上苦惱後，最終決定去附近的「生蕎麥あずま」。他們免費提供三碗（實際上是兩碗的份量），應該可以填飽肚子。我和妻子差不多中午十二點就到了，果然還是要等一段時間。天氣熱又便宜，當然會這樣啦。不過他們的轉桌速度很快，大約十分鐘左右就被帶進去點菜了。看了一下菜單，好像多了一些選擇。對了，已經有兩年沒來了，感覺有點像浦島太郎呢。我點了牛肉湯麵（三玉）1078日圓，妻子點了辣蔥味湯麵（兩玉）880日圓。嗯，最初應該點兩玉，再看情況再加點的好⋯嗯，應該不會吃不下吧，畢竟是蕎麥麵嘛⋯店內擠滿了人，所以等待的時間還是挺長的。看著菜單，我注意到有店名的「あずま盛り」好像不見了。那個⋯不是招牌菜嗎？端上來的料理，我趕緊拍了照片然後開始吃。不過，這到底應該怎麼吃才對呢？應該是沾湯吧？是攪拌進去嗎？溫泉蛋已經幾乎凝固了，所以完全沒有粘在麵條上。我先試了一口，湯汁超酸的啊。嗯，這是流行風格還是怎麼樣？肉有點甜，但泡在湯裡的時候全都酸酸的⋯而且這蕎麥麵一點味道都沒有。這是以前的口味嗎？我到底在吃什麼啊？是蕎麥麵？細麵條？為什麼要點三碗⋯我應該點兩碗再看看情況才對。要怎麼把它吃完呢？我請服務生給我多一些芥末，然後全部倒進湯裡攪拌。這樣吃起來酸味稍微減少了。但基本上這蕎麥麵一點味道都沒有⋯跟一大堆麵條搏鬥⋯溫泉蛋都散了，所以很難用筷子吃。如果這就是他們的特色料理，應該不會有太多人點「あずま盛り」吧。妻子也說「辣蔥湯的湯底很濃郁好吃，但蕎麥麵一點味道都沒有呢。」看來不只我這麼想。我記得以前蕎麥麵的風味更濃一些，看來已經改變了許多。在原材料價格上升的情況下，也許保持三碗免費的政策不如保持一定的味道更重要吧？但看來客人們並不是這麼想？嗯，如果吃得一點都不開心，我是不會再來的。面粉的比例太高了，麵條破碎了，又硬。已經分不清楚到底在吃什麼了⋯

朝倉市的甘木，第一次來到生蕎麥「あずま」店。這家店由福岡三大烏龍麵連鎖店之一的「ウエスト」經營。聽說他們提供自家製的蕎麥，而且價格相同可享用最多3玉的蕎麥。店內整潔清潔，氛圍讓人感到舒適。我點了豬排丼套餐990日圓（含稅）和山加蛋丼套餐968日圓（含稅），先點了兩碗。因為當天氣溫很高，所以冷蕎麥很涼爽，降低了體溫。迷你豬排丼的麵衣有點油膩，但湯汁很好。吃得飽飽的，感到滿足！可以悠閒地享用美食。謝謝招待！

福岡縣的甘木，我隨意地來吃了一頓午餐。我點了一份980日圓的豬排丼套餐，麵類部分可以選擇最多3碗，價格不變，所以我選擇了3碗蕎麥麵。是平日的13:00過後，雖然座位有空但我等了大約10分鐘，因為他們還在整理收拾。這是一家屬於「ウエスト」系列的蕎麥麵店，吸引我的是他們可以無限量供應3碗麵的選項。客人方面，雖然是平日但店裡有夫妻、各種各樣的客人。點餐後大約5分鐘就上菜了。豐盛的3碗蕎麥麵讓我吃得非常飽足。

好久不見了，我想吃蕎麥了。天有些涼，本來想要一碗熱蕎麥，但最後還是選擇了冷的，因為熱的麵容易軟爛。結果證明這是正確的選擇。看了菜單後，貪心的心情就被激發了。我點了一份蕎麥丼套餐，而且麵條還可以免費加量，我選擇了加三份。現在肚子都撐爆了。但所有的料理都很美味，讓我非常滿足。

收到的东西・天丼套餐968日元（含税）是位于西面的面馆连锁店。令人高兴的是，面条最多可以选择3份同样价格。这次我点了2份。希望天丼能像西面那样配上半熟蛋就好了。吃得很美味。谢谢款待。

我因為觀看軟網球比賽時天氣太熱而提前離開。大家似乎有相同的感受，接下來不斷有人在等候名單上登記。得益於館內工作人員有效率的服務，我們等待的時間不算長，很快就有座位了。從菜單上點了親子丼套餐和牛蒡天套餐。母親給我分了一些牛蒡天，但它像是冷凍過的切片牛蒡，又硬又沒味道。親子丼的蛋炒得剛剛好，感覺在忙碌中他們還是非常細心地工作。離開時，看著接踵而至的客人，我心裡默默祝願他們一切順利，付完帳後心滿意足地離開。

定期性的午間蕎麥發作驅使我搜尋最近的蕎麥館。因為聽說是西部的蕎麥品牌，我就進去了。蕎麥最多可以吃到3份，價格都一樣。我點了天婦羅套餐，上來的份量就像照片一樣。蕎麥份量很大，而且天婦羅也很豐盛。這樣的份量加上這個價格，858日圓，我非常滿意。

中午去了生麵店あずま。進店後，被告知請隨便找個空位坐，但當我們要坐在一個桌子上時，另一位店員突然說那邊還沒擦乾淨！彷彿我們搞破壞似的，最後被帶到座敷席。如果那樣的話，一開始就該直接引導我們去那邊啊！在心裡大叫著點了豬排丼和蕎麥套餐。聽說蕎麥最多可以吃到3碗免費，於是問店員普通份量是多少碗？得到的答案是1.5碗。這意味著，即使點3碗，也相當於普通份量的兩倍。相當於大份量了。過了一會兒，服務生端來了豬排丼套餐，但豬排丼份量非常小。這應該不算是丼飯吧（笑）？雖然味道不錯，但份量比預期的少，所以我們只吃得七分飽就離開了。

県道33號線的三福町交叉路口有一家店。就在朝倉東高中旁邊。店內環境清潔，氛圍舒適。背景音樂是音樂盒，感覺不錯。不僅有蕎麥麵，從下午五點開始還有居酒屋菜單。我點了一份牛蒡天婦羅（未稅750日元）。涼麵同價賣到三碗。雖然這句話好像在哪聽過，我還是點了兩碗。牛蒡天婦羅酥脆可口，份量十足。伴隨淡淡甜味的天婦羅醬，加上蘿蔔泥和薑。涼麵有嚼勁，口感極佳。湯頭稍微辣且濃郁，配料有蔥。這碗涼麵真的很好吃，與湯頭相融合。而且，將湯頭和天婦羅醬分開，讓這道菜更美味。辣味和甜味的美妙二重奏，再搭配想再吃一次的涼麵和牛蒡天婦羅。謝謝招待！

茶和炸蕎麥一起上桌了。我們一邊享用這個小吃，一邊等待我們點的菜單。麵條一碗可以選擇從一份到三份，價格都是一樣的。櫻花蝦天婦羅的麵衣很薄，吃起來很酥脆。蕎麥似乎是在我們點餐後才開始煮的，有很好的口感，味道也很美味。下次我想試試暖暖的蕎麥湯。

過年期間，許多餐廳都會放假。尤其是在鄉下，外出用餐的地方也相對少。所以我來到福岡縣朝倉市的「生そば あずま 甘木店」。這座建築原本是便利商店，因為沒有中柱，所以室內的佈局自由度很高，裝潢感覺很好。在其他營業中的店面擠擁的情況下，這裡卻空蕩蕩的。果然，在福岡烏龍麵和拉麵很受歡迎，蕎麥麵的人氣可能還有待提升？我點了天婦羅蕎麥麵。據說麵條最多可以點三碗，我選擇了中份兩碗。五六分鐘就上菜了。上面加了柚子皮和三葉，香氣清新。蕎麥麵不是黑色粗粗的田舎蕎麥麵，而是細白的更科系列的麵條。雖然我對蕎麥麵的知識不多，但它口感清爽，喉嚨感覺很好。我很喜歡這樣的麵條。湯的味道比較濃，鰹魚的味道比較濃。天婦羅另外盛在一個碗裡。而且份量很大（笑）。我把其中的三分之一切成絲，蘸一點湯吃了，剩下的則放在蕎麥麵上吃。份量很足，有嚼勁。雖然說是蔬菜天婦羅，但裡面還挺多蝦和魷魚的。嗯，很滿意。謝謝款待。我對蕎麥麵的知識和執著幾乎沒有，所以我吃得很開心。也許對於蕎麥通的人來說，他們會仔細考慮香氣和蕎麥粉的比例，但對我來說，某種程度上我享受著『不知者的幸福』。也許在世上，有些事情不知道反而是一種好處。

櫻蝦天嘉固和牛蒡天的套餐。當然，蕎麥麵是三碗(´・∀・)ﾉ天氣轉熱時，就會更想吃蕎麥麵(b'3`*)天嘉固配清爽的蕎麥麵絕配！

店內環境寬敞、整潔，服務人員態度親切。他們還提供了免費的蕎麥麵加量服務，最多可增加三份蕎麥麵，真是超值！

天婦羅的大小剛好，非常美味。在家裡很難做到這樣的味道呢。麵條點了兩碗，吃起來清淡可口，一下子就吃完了。如果沒有天婦羅，三碗麵應該也能輕鬆應付。

今天來吃蕎麥麵，一直到三份量都是同一價格。我今天想要吃點飯，所以點了日替套餐（蛋包飯套餐），要兩份蕎麥麵。天婦羅的話，可以稍微小一點，飯稍微多一點就好（笑）。

吃了：鴨塗（1058日元）、天婦羅拼盤（864日元）。因為去的時間有點晚，店內不算擁擠，很快就找到了座位。送上來的小菜是炸麵。感覺店裡有很多家庭和年長者。可以選擇1到3碗的蕎麥，後來還可以加點，非常貼心。這次吃的天婦羅拼盤很高，酥脆又美味。建議一定要試試看。因為還有吧台座位，所以不管是一個人還是和家人朋友一起，都很方便利用。