✧•────食過的↓↓↓────•✧人氣NO.1 北海道放牧豬的湯涮火鍋套餐(含無限暢飲)¥5,500套餐內容如下⬇・豆腐的卡普雷塞風・番茄沙拉・燉大根的炸大腿肉・湯涮火鍋(肉、蔬菜)・收尾的雜炊★豆腐的卡普雷塞風菜式上桌時店員會撒上鰹魚片這裡的鰹魚片是鹿兒島指宿的最高級鰹魚片厚度為0.01mm搭配著羅勒的風味，和洋合璧的奇妙感覺，但很好吃！★番茄沙拉以自家製洋蔥醬汁，清爽宜人的沙拉品嚐後能感受到蔬菜的新鮮♪★燉大根的炸大腿肉滲入湯汁的大根炸得外脆內嫩♪一咬下去湯汁的美味溢出來的感覺✩.*˚這真是太好吃了★湯涮火鍋火鍋湯底使用的是北海道白口濱産的「真昆布」，岐阜縣白菊酒造的「福來純三年熟成本味醂」豬肉是十勝放牧豬的五花肉和肩肉蔬菜是自家農園的有機無農藥蔬菜菇類則是椎茸、松茸、大粒蒲燒的三種先試試放鰹魚片之前的湯汁一口…嗯，溫和且雅致的味道然後，加入鰹魚片加熱，品嚐那湯汁一口…哇ー有著深邃風味充滿鰹魚片風味的美味大轉變！太好吃了♪那麼，實際湯涮火鍋開始！然而在這裡店員提醒注意事項・不要讓湯沸騰・不要湯涮火鍋…什麼(`･ω･ ；)等待肉浮起並變色，翻轉再熟透，這樣吃肉的方式( ﾟA ﾟ)嘿嘿...φ(・ω・ )記念記念火鍋無需添加醋或芝麻醬等，僅以湯汁品嚐真的湯涮火鍋吃了，就能體會到！這湯汁單單就足以令人愉悅！把之前的鰹魚片卷著肉一起吃也很推薦♪肉、蔬菜、菇類都非常美味( ˶ｰ̀֊ｰ́ )★收尾的雜炊本來湯汁就很美味，再加上肉和蔬菜的鮮味，這雜炊…連吃之前就確定好吃了啦♪一口也不剩，美味的雜炊呢！還有一個驚喜無限暢飲還包括紀土、上喜元‼️太棒了(＊´ ω｀＊).✧•───店家特色↓↓↓───•✧服務一流工作人員大多是16歲到26歲比較年輕，有很多是初次打工的…但他們的用語和禮貌絲毫不會給人一種初員工的感覺，而且非常友善和易於交談完全有包廂提供寬敞，適合秘密約會設有冷氣，可以調節溫度♪在涼爽的房間裡享用暖暖的湯涮火鍋最棒了。

■這家店以風味豐富的新鮮高級鰹節為基礎，使用自家農園的有機蔬菜、北海道放牧豬肉和每日新鮮送達的海鮮等精選食材，提供可享受和風料理的場所。特別是據說涮涮鍋非常美味，所以我和朋友期待著，一起在晚餐時光光顧了這家店。店位於南海本線「難波站」和近鉄難波・奈良線「近鉄日本橋站」附近，位於被稱為「裏難波」的酒吧街區域。店舖位於二樓，需要爬一些陡峭的樓梯，上到樓上有普通的餐桌座位，往內走則是有著壁屏給人印象深刻的包廂座位，非常適合特別的日子用餐。 ■點菜（含稅）附贈開胃小菜，是絲滑豆腐配上辣油和香味醬油。還會現場為你撒上新鮮削好的鰹節。鰹魚的香氣、辣油的口感、醬油的風味，單單這一道小菜就很值得一試！ ✓水果番茄沙拉 特製洋蔥沙拉醬 880元 番茄、時令水果和綠色沙拉搭配上洋蔥沙拉醬和自製醬汁，清爽的醬汁與鮮嫩的蔬菜非常美味。 ✓時令生魚片 魚價 鮪魚、河豚、縞鯵等生魚片拼盤。可以充分品嚐到新鮮魚肉的美味。 ✓燉大根的炸大根塊 850元 油炸的大根塊搭配上炸韭菜醬和海藻鹽。大根釋放出的湯汁搭配風味豐富的韭菜醬和海藻鹽，讓你享受口味的變化。而包裹著大根的外衣則是QQ的口感，讓人無法自拔。 ✓北海道放牧豬肉涮涮鍋 2,600元/1人份 包括北海道放牧豬肉豬五花和豬肩肉，以及豐富的無農藥蔬菜如水菜和蘑菇。湯底是用陳年本醋調製而成。先是可以品嘗到原湯和鰹節熬製的湯底，然後再享受兩者的對比。豬五花肉帶有紅肉的鮮美味道，而豬肩肉則帶有微甜的脂肪。收尾時加入米飯和蛋羹，享受從肉和菜中提取出的濃郁湯汁搭配的美味。 ✓配有牛油果的蝦仁美乃滋 900元 濃郁的美乃滋醬汁搭配彈牙的蝦仁和濃郁的牛油果，是一種獨特的組合。 ✓出前卵的蒸蛋塔 帶有白鰹節湯汁的醬汁 900元 如果有出前卵這道菜，我一定會點。鬆軟的蛋與柔和的白鰹節湯汁以及風味豐富的出前魚子醬的組合非常美味。 ■店舖資訊與交通：距離南海本線「難波站」約步行4分鐘，距離近鉄難波・奈良線「近鉄日本橋站」約步行5分鐘，距離大阪地鐵御堂筋線「難波站」約步行9分鐘。 ■營業時間：17:00~23:00 ■休息日：無休 ■座位：餐桌座位、包廂座位 ■停車場：無（附近有投幣停車場） ■Wi-Fi：無 ■插座：無 ■無現金支付：？

難波車站步行5分鐘，經過難波大劇院再走一小段路就到2樓的店家！爬上急速的二樓樓梯，牆上有一個大型書法藝術，感覺有點像美術館，很棒的氛圍。店裡還有一個可以免費使用的包廂空間，如果預約時有空的話就很幸運了。這裡的氛圍非常奢華，可以容納4人、6人或10人。雖然可以單點吃涮涮鍋，但看了菜單後覺得套餐更划算。今天想吃肉，雖然有刺身套餐，但選擇了北海道放牧豬和近江牛的比較套餐，究極的出汁涮涮鍋套餐。菜單包括前菜、番茄沙拉、燉大根的炸丸子、十勝放牧豬和近江牛的涮涮鍋、最後的雜炊，共5500日圓。前菜的鹽豆腐撒上豐富的鰹節，真是極致的美味，鰹節的味道很突出，店裡使用的是鹿兒島指宿產的極品本乾鰹節，每片僅有0.01毫米，香氣濃郁，真是頂級！燉大根的炸丸子可以選擇綠色的韭菜醬或鹽來品嘗，大根吸收了味道，非常美味。涮涮鍋的湯底也非常美味，甚至想要用水壺裝起來攜帶。店家還特別教導了如何享用涮涮鍋，放牧豬和近江牛都非常美味。搭配芥末和鰹節吃，清爽可口，而且芥末是真正的芥末，味道更棒。前菜也使用了精心挑選的鰹節，口中香氣四溢，讓人欲罷不能。每一款調味料都經過精心挑選，蔬菜也是直送自合約農家，新鮮又美味。

一番受歡迎的近江牛和北海道放牧豬涮涮鍋套餐讓我們大飽口福。使用刨成薄片的鰹魚節，味道更加濃郁，湯頭相當出色。還有趣的是，他們讓客人嚐一嚐湯頭製作前後的差異，讓整個用餐體驗更加豐富有趣。肉質不僅價格親民，味道也絕不馬虎，裹著濃郁的湯頭，更是美味無比。蔬菜據說來自自家農園，味道極為鮮美。最後的湯飯充滿了各種食材的鮮味，美味得讓人不禁發出滿意的呻吟。這是一家讓人想再次光顧的好店。

在難波發現了一家名為「達屋 TAZ-YA」的美味涮涮鍋店，位於裏難波的一家義大利餐廳的二樓。雖然裏難波通常很吵鬧，但這家店的氛圍卻很安靜和諧。店內有餐桌和包廂，我們選擇了餐桌。我們點了北海道放牧豬極上湯底涮涮鍋套餐，我喝了卡西斯橙，我的同伴則點了生啤酒。最近烏龍茶和卡西斯橙成了我的兩個首選之一。 首先上來的是點心，是島豆腐冷奴，上面撒了細削的高級指宿鰹魚片。鰹魚片每天現場削的，讓我很驚訝。豆腐上面還放了大葉和鮪魚肉，豆腐口感柔軟，醬汁很美味，而鰹魚片則融化在口中，非常美味。我還發現了一種新的吃法。 接著上來的是番茄沙拉，有很多切好的小番茄，還有大根和胡蘿蔔絲以及三葉，淋上了自家製沙拉醬，醬汁清爽好吃，三葉的香氣增添了風味。 然後是燉蘿蔔炸蔥，大根炸得酥脆，搭配蔥炸的醬汁和芝麻，非常漂亮。大根很軟嫩，外酥內嫩，味道很美味。蔥醬非常美味，蔥的香氣很濃，卻不帶腥味，連醬汁都很好吃。 主打的十勝放牧豬湯底涮涮鍋非常美味，上桌後先喝了一口湯底，非常美味，加上鰹魚片後更加香濃。食材包括了北海道放牧豬肉片、豬五花肉片、杏鮑菇、金針菇、青蔥、生菜、水菜、紫蘿蔔等，肉質鮮嫩，湯底美味，可以直接品嘗，也可以蘸上鰹魚片和芥末吃，非常美味。特別是香菇和湯底搭配，味道非常出彩。 最後是收尾的雜炊，有米飯、蛋和蔥，湯底煮沸後放入米飯，再加入打散的蛋，味道十分美味，湯頭豐富，份量也很足。 甜點是茉莉布丁，一開始直接品嘗，中途加了以烏龍茶煮成的焦糖，布丁香氣撲鼻，非常美味。即使不喜歡茉莉花的人也能享用。 整個用餐過程都非常美味，店內環境舒適，適合悠閒地享用。我也想再次光顧這家店。

地下鐵御堂筋南站步行5分鐘，位於裏難波，擁有自家農園和北海道放牧豬的創意和食店。除了蔬菜和肉類外，他們還以即削鰹魚節自豪，讓您品嚐風味豐富的鰹魚節。北海道放牧豚極致湯涮涮鍋專享套餐 5000 日圓，包含當日新鮮的刺身拼盤和達屋的招牌料理湯涮涮鍋。＊附贈開胃菜・鮪魚大葉鹽豆腐・無農藥蔬菜沙拉 鹽豆腐上會現場灑上豐富的鰹魚節。享受鰹魚節的香氣，鹽、豆腐和鰹魚節的風味充滿口腔。＊刺身五種拼盤吻仔魚、平魚、馬鮫、鮭魚、刺魚新鮮度十足，口感Q彈，美味極了。＊燉蘿蔔揚蔥醬煎燒蘿蔔沾上蔥醬醬汁。蔥的風味是亮點，與蘿蔔搭配得天衣無縫。＊北海道放牧豚品嚐湯底 享受出汁湯底中濃郁的甜味和鰹魚節的風味。北海道放牧豚有肩肉和豬腩兩種，都帶有濃厚的肉汁。脂肪帶有淡淡的甜味。蔬菜是無農藥種植的，加入了蘑菇，增添了湯底的美味。充分燉煮的蘑菇充滿了湯底的風味。享受蔬菜本身的美味和湯底的風味。＊最後在湯底中享受雜炊。利用肉和蔬菜所釋放出的美味，做出的雜炊非常美味。＊自家製茉莉奶油布丁 500 日圓選擇了達屋的經典甜點。茉莉茶葉的香氣濃郁的奶油布丁。苦甜的焦糖也很美味，但單單布丁就足夠美味。鰹魚節從枡子中取出並撒在料理上，給人留下深刻印象，風味在包廂中彌漫。堅持使用無添加、無農藥的高品質和食，令人讚嘆。

しゃぶしゃぶ真的是一種會定期想吃的料理呢〜！\(//∇//)\我去過達屋梅田店，但這次是第一次造訪難波店♪這次有點奢侈地選擇了北海道放牧豬 究極的湯底涮涮鍋豪華套餐 5000日圓，新鮮的刺身拼盤，以及可以品嚐湯底涮涮鍋的套餐☆ ○ 開胃小菜・鮪魚和大葉鹽豆腐・無農藥蔬菜沙拉 達屋的鰹魚節豆腐上滿滿的，蔬菜也很豐富健康！ ○ 刺身五種盛合 鮪魚、鰂魚、比目魚、鮭魚、河豚 不僅可以吃涮涮鍋，還可以享受刺身，真是太讓人興奮了\(//∇//)\ ○ 燉蘿蔔 炸韭菜醬汁 炸過的燉蘿蔔超美味！這道菜絕對是必吃的單品^ - ^ ○ 北海道放牧豬品嚐比較 究極的湯底涮涮鍋 加入新鮮削片的鰹魚節，湯頭更加濃郁美味，我們享受到了美味的涮涮鍋（＾ω＾） 北海道放牧豬有肩肉和豬肚兩種，都非常好吃〜！用剩下的湯底煮成雜炊也很美味，我們都吃得飽飽的(^O^) 追加了自家製茉莉奶布丁 500日圓 達屋人氣的甜點，濃稠的口感非常美味！謝謝招待了( ◠‿◠ )

今天和朋友一起吃飯，選擇了久違的好地方。這次想吃點清淡的，所以選擇了「達屋南區店」。這是朋友推薦的一家以美味湯底火鍋聞名的店家！當然提前預約了位置♬ 這家店位於難波車站附近的南區千日前，在NGK向黑門市場的方向走就會馬上看到！在意大利餐廳旁邊的樓梯上二樓就是了。我們被安排在二樓的隱密餐桌區♪ 這種氛圍完全適合約會噢\(//∇//)\★ 首先當然是啤酒乾杯( ^ ^ )/□ 啤酒果然是最棒的♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 而菜品則是...... ★ 北海道放牧牛極上湯底涮涮鍋套餐 ¥5000 ◉ 前菜：鮪魚和大葉的鹹豆腐 鹹豆腐上面擠滿了新鮮的鰹魚片！這份鰹魚片是用鹿兒島指宿產的最高級本乾鰹魚刨成0.01毫米的厚度！據說25克的鰹魚片要價1200日元呢(*´∇｀*)真是奢侈豪華〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 空氣中飄著濃濃的鰹魚香味♪ 這香味就足以讓人心醉了( ^ ^ )/□ ◉ 番茄沙拉 甜甜的小番茄搭配新鮮的蔬菜...色彩繽紛的沙拉太美味了〜♡ ◉ 季節魚片生魚片（2片吞拿魚、2片比目魚、2片斑魚） 盛裝精美，伴隨著豐富的醬料！生魚片搭配鹽和山藥泥，真是美味極了(●´ω｀●) ◉ 煮大根的炸大根塊 大根燉煮後沾上薄麵衣油炸而成！配上綠色醬汁...非常美味〜☆ ★ 達屋特調鹹鰹片雞尾酒 ¥850 店名的特調酒很吸引人，所以我點了「鹹鰹片」！酒上桌後，服務生把鹹鰹片加入酒杯中...整個杯子都是鹹鰹片呢〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 這款雞尾酒有著濃濃的鹹鰹片風味，很有趣，既可以當開胃酒又可以搭配飲品！ 最後來到主角火鍋♪ 鮮豔的金黃色湯底，第一口就讓我驚艷！這湯底是使用北海道真昆布、岐阜白菊酒造的福來純三年陳釀味淋，再加上大量的本乾鰹魚片！這麼濃郁的湯底，我真想一口氣喝掉它呢(๑>◡<๑)！！ 豬肉是十勝豬五花肉和豬肩肉，搭配新鮮的水菜、磨菇、生菜、青蔥、金針菇、紅心蘿蔔等各種蔬菜♬ 非常豪華的火鍋體驗！豬肉、蔬菜一起沾上湯底再放入口中...這種滋味真是太美味了(ｖ＾＿＾)ｖ 而且最後還有撈飯的環節〜！米飯吸收了湯底的所有美味，真是幸福極了♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ 這真是一頓美味絕頂的火鍋，第一次吃到這麼美味的火鍋啊(灬º‿º灬)♡

裡面是在南區（靠近日本橋）的南千日前，靠近黑門市場。一樓是美味的蔬菜餐廳「ベラボッカ」，往旁邊的陡峭樓梯上去就是這裡了… 這是一家居酒屋，有完全的包廂，除了單點菜單外，看板菜應該是涮涮鍋。因為有個朋友非常推薦，所以和朋友預約去吃了。 ◆ 北海道放牧豚極上涮涮鍋豪華套餐 ¥5,000含稅 ◎ 前菜（鮪魚和大葉鹽豆腐）使用指宿市的高級節放無限量！店內用料理醃製的鮪魚節，味道非常香（達屋果然名不虛傳）因為鹽豆腐的鹹味比較重，應該會很配日本清酒。我們是用啤酒乾杯的。 ◎ 季節生魚片拼盤2片各：鮪魚、比目魚、磯鯵排列整齊，看起來很美味 (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 搭配芥末和海苔鹽享用。 ◎ 番茄沙拉番茄、生菜、蘿蔔沙拉一如既往地美味。 ◎ 煮物炸大根酥脆的炸蘿蔔，外面裹上片栗粉，非常熱騰騰，綠色醬汁是炸過的韭菜。 ◎ 十勝放牧豚涮涮鍋豬肉片和豬五花肉份量十足。鍋底的湯很美味，還加了一大堆鰹節！在加鰹節之前和之後嚐一嚐湯的味道，明顯感受到鰹節的影響！加入蔬菜後～ 生菜、紅心蘿蔔、水菜、大石蕈、茶榎、本榎。 ◎ 收尾雜炊用洗淨的白飯煮成的雜炊，鰹節的風味非常突出，真的很好吃～因為沒有漬物，所以我們把剛剛的鰹節放上去吃也很滿足。 喝的部分大致如下： ◆ 生啤酒（サントリー薫エール）¥550 ◆ 達屋酒醋（鰹節）¥850 ← 朋友 ◆ 達屋酒醋（芥末）¥850 ← 我 ☆ 達屋酒醋非常推薦☝️ 我們還買了一些紀念品帶回家。 ◆ 達屋特製茉莉布丁¥500 我們很想在店裡吃，但套餐已經非常豐盛了，所以買了外帶回家。這家涮涮鍋店已經躍升為我喜歡的前三名之一～真想再去一次～♡

【達屋南場店】在裏南場地區，距離吉本大劇場僅幾步之遙的一家創意和食餐廳。從簡樸的和風入口進入，沿著樓梯上到二樓，迎接我們的是一位笑容可掬的服務員。這次我們選擇了「北海道放牧豚 究極的出汁涮涮鍋 限定套餐 5000日圓」。 - 前菜：豆腐的卡普雷塞。使用枕崎最高級的鰹節刨絲製成，不僅賞心悅目，而且鰹節的極薄切片真的非常美味，絕對值得一試。 - 旬魚刺身五種盛合：包括鰺魚、鯛、鯖、鮪等旬魚，根據季節不同提供不同的魚種，這次的五種魚都非常新鮮美味。 - 蕃茄沙拉 - 燉大根的唐揚。熱騰騰的，裡面大根的鮮美滋味彌漫開來，非常美味。 - 十勝放牧豚的出汁涮涮鍋。豚肉的鮮美不用說，而且最高級的鰹節出汁真的非常美味，搭配無農藥的蔬菜和香菇，更是美味極了，絕對是必點之選！ - 收尾的雜炊。不用多說，就是非常美味的一道雜炊，湯的香氣和蛋與飯粒的融合讓人享受至極。 - 茉莉花奶凍。口感滑順的奶凍中帶著茉莉花的香氣，再淋上烏龍茶焦糖，風味更加豐富，一口氣就吃光了。 - 達屋酒醇。價值850日圓。這款酒充分使用了刨絲最高級的鰹節，隨著時間的推移，出汁的味道變得更加濃郁，非常適合搭配料理。店內的日本酒種類也很豐富，這次我們點了店員推薦的。 - 美丈夫超辛口。來自高知縣和播州一献。喝下去，一開始是爽口的口感，接著是芳香四溢的香氣，真是一款讓人能夠感受到出汁魅力的美酒。 這是一家能夠讓人深刻體驗到日本料理魅力的優雅餐廳，服務員的親切接待讓我們更加享受到了美食和美酒。這是一家適合家庭聚餐、約會或是商務宴請的餐廳，對我來說絕對是會再次光顧的店家。另外，值得一提的是，餐廳內還有類似太閤秀吉的金色隔間，給人一種特別的氛圍。

來到附近的義大利餐廳，因為聽說很好吃所以決定來嚐鮮。沒有預約，但還是能進去用餐。這裡的招牌菜是義大利料理，另外還有一樣特色菜，就是鰹魚節。他們有一台機器可以刨鰹魚節，讓它刨得更薄，這樣能更快地釋放出鮮美的味道。先來一杯角狀的威士忌蘇打，為這美好的時刻乾杯。我們點了北海道放牧豬肉和近江牛肉的比較餐，一個極致的涮涮鍋套餐。另外還單點了雞肉炸物配上蘿蔔泥和柚子醋。前菜是豆腐，服務生會現場撒上大量的鰹魚節。單吃豆腐已經很美味了，但加上鰹魚節更是絕配。番茄沙拉，番茄很甜，生菜很脆，非常美味。還有燉白蘿蔔炸物，白蘿蔔燉得很軟，炸得很酥脆，再撒上羅勒和鹽巴，美味極了。炸物外酥內嫩，淋上豐富的蘿蔔泥，清爽不油膩。涮鍋前來一杯酒，他們有幾款氣泡清酒，我們點了獺祭的氣泡清酒，很甜但清爽。涮鍋前後試喝了兩種不同煮法的高湯，放鰹魚節的那款絕對更美味。涮鍋裡有很多蘑菇、切片蔬菜和水菜，把涮好的肉包起來吃。加上高湯裡的鰹魚節一起吃更是美味。吃到這裡已經飽得有些撐了，但還是有雜炊可以吃。一碗簡單的蛋花蔥雜炊，清爽可口。最後用優惠券點了一份茉莉布丁。本來就很好吃，但加上苦味濃郁的焦糖更是美味極了。實在太好吃了，都想帶回家了（笑）。高湯好喝，讓我們都吃太多了。謝謝款待！

想吃正統的涮涮鍋嗎？這裡就對了！@taz_ya.namba0512店內經過精心設計，一踏入就讓人對料理充滿期待。豬肉片還蓬鬆得這麼可愛，實在讓人驚艷得不得了！離車站也很近，料理品質更是無可挑剔。而且店員服務也超級棒！不管是什麼場合都很方便喔！快來達屋試試吧！#難波居酒屋#難波飲み屋#難波和食#難波野菜#woomypr#美食愛好者必追#難波涮涮鍋#難波美食#難波晚餐#難波宴會#難波歡送會#難波歡迎會#難波送別會#美食女子#關西網紅

達屋難波店位於大阪市中央區難波千日前，是一家注重原料的創作和食店。他們使用自家農園種植的無農藥蔬菜、新鮮到削鰹的頂級鰹節、北海道放牧豬，以及每天新鮮送達的海鮮等。所有料理都採用無添加、無化學調味料的烹調方式。他們的壽喜燒以極致的奢華來呈現，使用了極濃的追鰹湯和北海道放牧豬。蔬菜是他們自家無農藥種植的，非常健康美味。沙拉和沙拉醬也都是使用無農藥的蔬菜。他們的自製豆腐也非常美味。他們堅持的鰹節片薄到了0.01mm！他們的茉莉奶凍配上烏龍茶焦糖，對茶愛好者來說非常迷人。店內環境乾淨舒適，有各種日本酒可以選擇。而且還有包廂，非常適合宴會和商務招待。整體來說，非常好的餐廳體驗！

最近我迷上了吃健康食品，外食太多，大家都胃脹，推薦達屋這家餐廳給大家。他們從開胃菜開始就會撒上新鮮的削片鰹魚節，那香氣令人難以抗拒。他們的湯底以三種不同的高品質出汁調製而成，並以有機、無農藥的新鮮蔬菜搭配。即使不喜歡蔬菜的人也會喜歡上他們，因為這些蔬菜的味道和色澤都比平常吃的要濃郁得多。日本酒的種類也很多樣，是一個很好的選擇。在這裡用餐不會給身體帶來負擔，因為他們提供的食材都很健康，不像其他地方只能吃到垃圾食品。位於難波和梅田的店鋪位置很方便，大家可以去試試看。難波店位於二樓，往前走可能會錯過，但可以從店牌找到。另外，梅田店就在阪急三番街附近，很容易找到，就在「河童橫丁」附近。

⬇️這次收到的菜單如下⬇️ ✅北海道放牧豬 究極的湯液涮涮鍋套餐 4000日圓 ●鮪魚和大葉的鹽豆腐 ●番茄沙拉 ●燉蘿蔔的炸雞塊 ●十勝放牧豬的湯液涮涮鍋 ●收尾的雜炊【單點】 ◇自家製醬汁醃製的燒牛肉丼 1300日圓 ◇筋肉燒烤 味噌葡萄酒風味 1280日圓 ◇茉莉奶布丁 500日圓 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 我去了位於大阪難波的【達屋 TAZ-YA】餐廳ー店內同時擁有和風氛圍和時尚感，讓人感到放鬆。我平日造訪，人潮絡繹不絕～～ 這家大受歡迎的餐廳以無農藥蔬菜、北海道放牧豬和精心挑選的食材提供涮涮鍋，讓人愛不釋手。 而且，更令人興奮的是，店內有最頂級的現刨鰹節可以品嚐・・・✨ 首先，先來杯啤酒乾杯吧！ 開始品嚐菜餚，首先是前菜的鮪魚和大葉的鹽豆腐，搭配鰹節非常開胃✨ 人氣的燉蘿蔔炸雞塊一入口，太好吃了！✨ 燉得入味的蘿蔔外酥內嫩，美味到不行，絕配啤酒或米飯。 主菜的十勝放牧豬湯液涮涮鍋登場✨✨ 首先享受湯底的鮮美，再加入鰹節，味道又變得超級美味！✨ 用這湯底涮肉和蔬菜，甚至蘑菇都太棒了，太好吃了，真是太滿足了・・・ 最後的雜炊太厲害了・・・✨ 飯吸收了湯底的味道，太美味了啊～ 真是一切如此美好，人生毫無遺憾。 還不停點了單點的燒牛肉丼，這太美味而令人陶醉了✨✨ 筋肉燒烤只要這個就可以一直喝酒了，太喜歡了。 最後的茉莉奶布丁香氣撲鼻，非常優雅美味 這家餐廳很適合約會或團體聚餐，環境非常棒，不停端上的美食讓我一直興奮 服務人員的細心服務讓我真的成為了忠實粉絲☺️ 帥氣的哥哥和可愛的姐姐們都很齊全，達屋 TAZ-YA 真是太棒了 一定要去試試看哦～ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #達屋 #達屋難波店 #難波 #難波美食 #難波涮涮鍋 #難波晚餐 #難波居酒屋 #大阪美食 #大阪涮涮鍋 #大阪晚餐 #大阪居酒屋 #關西美食 #關西涮涮鍋 #關西晚餐

無農藥蔬菜和新鮮的頂級鰹魚節的涮涮鍋真的太美味了！這家店看起來普通，但裡面藏著一個超級豪華的地下包廂！包廂內部也非常華麗，讓人有成為名人的感覺哈哈哈□北海道放牧豬涮涮鍋套餐 4000元（含稅）◎豆腐的卡普雷塞風豆腐非常滑順，驚艷！豆腐和羅勒醬居然這麼搭♡○番茄沙拉◎燉蘿蔔炸鶏塊炸過的蘿蔔真好吃！連原味都很美味，沾著韭菜醬也很不錯！！○北海道放牧豬涮涮鍋（肩肉・五花肉）以簡單的鰹魚出汁為主，但加入了味醂和醬油的濃郁口味，讓人垂涎三尺！喝起來有些辣，但包著肉和蔬菜吃剛好^^像是蘑菇鍋？裡面有很多蘑菇，太開心啦！生菜和豬肉的組合最受歡迎！◎收尾的雜炊做成雜炊後，辛辣的味道變得溫和，豬肉的油脂和蔬菜、鰹魚節的美味都顯現出來，超級美味❣️額外點了○烤牛肉~山葵味噌醬~（600元）裡面有大量的馬鈴薯沙拉！燻燒的味道很濃，馬鈴薯沙拉的味道很突出，可能有些人不喜歡？○ 自家製茉莉布丁（LINE贈送）在LINE上加好友後免費送的布丁！茉莉的淡淡香氣搭配滑順的布丁，再加上烏龍茶的微苦焦糖醬^^我很喜歡，但喜歡傳統卡仕達布丁的人可能不太適合？？喜歡香氣的人應該會很喜歡！豆腐的卡普雷塞風和炸蘿蔔是我個人很喜歡的✌︎ᴖ ̫ᴖ✌︎

【達屋 南岸店】 ＊---------------------------------＊ 距離日本橋車站步行約8分鐘 位於大阪市中央區難波千日前1-8 2F 營業時間：17:00 〜 23:00 ＊---------------------------------＊ - 究極的湯底涮涮鍋品嚐套餐 4,000日圓 - 突出的水果番茄沙拉 - 燉煮大根的炸雞塊 - 北海道放牧豬的品嚐 - 雜炊 這是一道在電視上也被介紹過的話題之作！達屋的【究極的湯底涮涮鍋】由日本頂級食材製作而成，堅持使用最優質的原料，每一道菜都充滿了匠心。每一樣料理都非常美味，尤其是湯底！湯底的美味讓我感動不已，它真的名副其實地是「究極的湯底」。首先品嚐湯底的味道，接著加入新鮮刨碎的軟嫩鰹魚片，立刻從鍋中取出，一瞬間鰹魚的鮮美味道就爆發出來，味道瞬間完全改變。他們對於食材的品嚐也非常講究，因為涮涮鍋的肉品一旦涮過後，肉的鮮美就會流失到鍋底湯中，所以不能涮太久，這樣的用心與堅持使得每一口都那麼美味，我完全理解為什麼它如此美味了。 蔬菜是他們自家農園種植的，非常新鮮！可以用北海道放牧豬肉卷起來吃，或者單吃蔬菜都很美味，真的太棒了。而且因為不添加化學調味料和添加劑，對身體也很好。真的太棒了！ 店內有包廂，裝潢非常華麗，連牆壁和冷氣都是金色的！！！店內的裝飾和字畫都非常搶眼，充滿了社長的用心，讓人仿佛置身於一個完全不同的世界。我絕對絕對推薦這家店給大家！！！我已經決定要再來了！一定要去試試看〜

難波的湯頭很美味的店家。這次加點了極致湯頭涮涮鍋套餐，還有薯條淋上蔥薑醋醬的唐揚雞！全部都好好吃！超級高級的鰹魚片是現削的，蔬菜是無農藥新鮮的，是充滿用心的料理。燉大根的唐揚非常入味，大根吸滿了湯汁，咬一口就滋味十足。雞肉的唐揚也醃得很入味。主打的涮涮鍋也用美味的湯頭來品嚐。還附上了芥末，很搭配！最後的雜炊也吃得很飽足。謝謝款待。

難波、達屋 TAZ-YA✨位於日本橋的創意和食料理餐廳。雖然梅田也有同一店舖，但最近他們在難波開了一家新店，我馬上去試了一下。我們點了北海道放牧豬極致出汁涮涮鍋套餐（每人5500日圓✖️2），還附贈無限暢飲✨ 套餐內容如下： ・前菜 ・水果番茄沙拉 ・燉大根炸雞塊 ・北海道放牧豬比較出汁涮涮鍋 ・收尾雜炊 以下是重點評論✨ ⚫︎水果番茄沙拉 這是一道淋上自製洋蔥沙拉醬的料理。甜美的醬汁與番茄相得益彰，味道溫和。 ⚫︎燉大根炸雞塊 雖然聽到蔥花醬有點刺鼻，但這個醬汁卻不顯得太濃。味道充滿和風風味❗️ ⚫︎北海道放牧豬比較出汁涮涮鍋 這裡的招牌就是出汁❗️ 使用了本幹節、真昆布和成熟味醂，並反復添加而成。在食用前，我們要加入削好的鰹魚片，然後再加入出汁。肉品有北海道放牧豬的肩肉和五花肉。肩肉清淡，五花肉稍微有些脂肪，但味道甜美。與出汁搭配得天衣無縫，配上山葵一起食用，原料的風味完全展現，非常美味❗️ 附上的蔬菜有金針菇、杏鮑菇、洋蔥、水菜等，豐富的選擇讓人非常開心。收尾是雜炊，品嚐著被食材加持過的極致出汁，完美收尾❗️ 真的是非常美味的豬肉涮涮鍋。這裡的蔬菜選用無農藥的，對食材也相當講究。在宴會上往往會遠離健康食品，但在這裡可以多吃些蔬菜，不用太擔心。如果想吃美味又健康的豬肉涮涮鍋，一定要來試試看✨

豆腐的味噌漬和鮭魚子的醬油漬搭配著新鮮削成的鰹魚節，風味豐富又美味。番茄沙拉的蔬菜新鮮，番茄也很多。洋蔥沙拉醬也很好吃。燉大根搭配韭菜醬汁非常搭配。極上湯底涮涮鍋上桌前會放入大量鰹魚節，肉和蔬菜都很豐富。令人想再次光顧的美味。最後還做了雜炊，可以一直品嚐到極上湯底的味道，吃得飽飽的。店員服務也很棒，氛圍安靜舒適，可以悠閒地享受用餐。是女子聚會或約會的推薦店，料理和氛圍都令人非常滿意。

【達屋 難波店】位於大阪難波的達屋難波店，食べログ評分為3.06@taz_ya.namba。這家店剛在5月開業，提供使用店內新鮮削成的最高級鰹節製作的創意和食料理。這次點了以下菜色： - 北海道放牧豚的出汁涮涮鍋套餐4000日元 - 雞翅自家製香味醬油炸雞890日元 - 達屋檸檬酒 鰹節850日元 馬上開始享受店內以削成的最高級鰹節為特色的豆腐。不用加任何醬油等調味料，僅靠鰹節的淡淡鹹味和鮮味就已經足夠美味。接下來是滷大根炸雞。將滷好的大根裹上炸粉炸成雞塊。外酥內嫩的新食感，咬下去即噴出湯汁。搭配鮮綠的炸韭菜醬汁更是絕配。然後是主菜的涮涮鍋。先品嚐一口金黃色的湯底，單喝已十分美味，再加上店內0.01mm削成的鹿兒島指宿產本枯鰹節，極致的湯頭調製完成。蔬菜是店家自家農園無農藥有機蔬菜，豬肉則是十勝放牧豚的五花肉和肩肉套餐。將蔬菜和剛剛熬煮的湯頭浸泡著肉片吃，不用沾醬油等調味料，已經能感受到豬肉的甜味和湯頭的鮮味。最後是蛋炒飯。在極上的湯頭中加入豬肉的甜味和蔬菜的鮮味，烹調出極致的蛋炒飯。一定會一口氣吃到最後。飲料則是名物的達屋檸檬酒。店家會滿滿地加入鰹節，風味豐富，和料理絕配。另外，日本酒的種類也很豐富。在時尚的店內享用這款極致的湯頭涮涮鍋絕對是一大享受！如果想去的話，記得【收藏】哦⚠️ 地址：大阪府大阪市中央區難波千日前1-8 2樓 營業時間：17:00〜23:00（距離難波站步行7分鐘，距離日本橋站步行5分鐘） 電話：06-6567-8373 可使用信用卡和掃描QR碼付款 這個帳號將會及時為你推送從預約困難的高檔店到性價比超高的B級美食，以及各種地道新店信息！你也可以從個人資料中按類別和地區進行搜索。別忘了在Instagram上關注 @vish_gourmet，以查看更多關於關西地區的穴位美食！