這是位於博多區中洲的「鰻之八」，晚上經營和風料理店，名為「味美」✨ 從8月1日起，中午開始營業新品牌「鰻之八」！今天吃的是⚫︎蒸籠鰻飯套餐3500日元⚫︎鰻魚和牛肉石鍋套餐3500日元第二次嘗試鰻魚✨ 這次再次選擇了蒸籠鰻飯☺️ 完全沒有腥味，鰻魚蓬鬆可口〜醬汁也很美味，讓人忍不住大口吃！最後還有清湯！這是第一次嚐試，也很好吃〜 石鍋那一道還可以刨些芝士然後點火，看起來也很美味！下次可能會嘗試這個！現在突然對鰻魚很著迷！謝謝款待‍♂️

中洲有一家老字号料理店「味美」曾获得米其林一星，我在Instagram上得知他们从8月1日起推出了午餐时间限定的「鳗鱼」店。我前一天通过电话预订，接待人员的态度非常好。^^＊据说这不是限时活动，而是将来会一直持续下去。这一带是夜生活繁华地区，所以在中午经过时，印象完全不同呢。◆店内氛围很舒适，主要是吧台座位，但也看到有包房。◆通过LINE注册得到的迷你啤酒，不是常规尺寸，是迷你的。因为那天上午工作结束后才去，所以感到十分轻松。这点汗擦掉就没事了啦。哈哈午餐菜单有「蒸笼混合御膳」和「鳗鱼和和牛的石锅御膳」两种，每份含税3,500日元，可用信用卡支付。另外还可以选择额外的「配料」等。我本来有些犹豫，但因为「蒸笼混合」在其他地方也能吃到，所以选择了罕见的「鳗鱼和和牛的石锅御膳」。据说鳗鱼的份量比较多。◆小菜是类似沾水的风味，是不错的筷子休息。◆辣味味噌（辣度适中）和泡菜◆上桌的鳗鱼和和牛的石锅！从这里开始就是表演时间啦（笑）◆首先是大量的奶酪……作为奶酪爱好者，我感到很高兴♪◆然后是「烧烤」，火焰飞舞。作为喜欢引人注目的人，我很高兴有这样的演出^^◆完成！看起来很美味^^◆从上面看，米饭里混有稍微甜一点的酱汁，味道不错。对我来说有点多，但对其他人来说可能正好。◆鳗鱼的厚度很普通，但因为蒸过，所以很饱满柔软，我很喜欢。＊煎蛋很蓬松，口感很柔软。很好吃。＊肉是和牛，稍微甜一点的调味很合这道菜。◆因为是石锅，所以可以做出喜欢的焦糖。^^*而且搭配的出汁也很美味。如果可以的话，即使是少量，也很希望能有「葱和海苔」等调味料。◆布丁＊布丁很滑嫩。我很喜欢杯子上的图案，是《鸟兽戏画》，也很高兴。第一次吃这样的「鳗鱼」，一直到最后的出汁茶泡饭都很美味，吃得很满足。为了不浪费，我尽力吃光，结果吃得很饱，晚餐就不吃了。( ^◇^;)电话预订时接待人员和其他工作人员的态度都很好，是一顿很愉快的午餐时间。

丑の日已經過了，是吧？我被朋友介紹去了一家餐廳。每個人都點了自己喜歡的菜。以下是我點的菜單： - 鰻魚和牛肉石鍋定食 3,500日元。這個是新的招牌菜。烤得有點焦的感覺非常棒，再加上濃濃的起司，真是美味極了。 我的感想是，在中洲地區有很多出名的鰻魚店，最近沿著河邊的店也開始變得擁擠。在中洲用餐可能是午餐的一個好選擇。這裡適合用於慶祝活動的午餐場景。 地點是在河邊哦。

8/1 新開的「鰻之 八」，我提前來光顧了♪ 午間是割烹味美的營業時間，八這個名字據說是從老闆兒子的名字取的。■蒸籠鰻飯套餐■鰻魚和牛肉石燒套餐，這兩種菜單。我各點了一份。蒸籠鰻飯套餐一開始就直接吃，鰻魚鬆軟多汁！！！使用了九州的甜醬油，醬汁滲透到米飯裡，味道美味～後來可以淋上湯汁、加入芥末再吃，所以可以享受兩種口味(　ˆ̑‵̮ˆ̑　)♡鰻魚和牛肉石燒套餐是一份豪華的菜單，可以品嚐到鰻魚和牛肉。上菜後會在面前灑上芝士！像拌飯一樣配上辣椒醬吃，也可以享受兩種風味！我個人更推薦蒸籠鰻飯套餐♡兩者都附有自家製布丁～布丁上還有一片蕨餅，超級濃郁美味♡老闆和員工都很開朗，是一家令人愉快的店！謝謝款待！

鰻魚肉鬆軟，非常美味。