神樂坂午餐時冰箱裡擺放的酒類選擇令人著迷，當我詢問時，他們很樂意告訴我。我原本想品嚐粉紅色的日本清酒，但與我喜歡的『智惠美人』有些不同，所以最後買了一瓶燒酎。這是一款酒精度較低的夏季燒酎，可能就是所謂的夏季燒酒吧。看著日本清酒和燒酎，就覺得很開心。地下的葡萄酒地窖下次再來探索。

休假日我去了逛逛，順便走到這家比較在東京知名的店。對於喜歡日本酒的人來說，這是一個不錯的選擇。雖然選擇不多，但也可以像角打一樣享受。我品嚐的是山口的大嶺，這款日本酒甜度適中，酒精濃度不高，但仍然保留了日本酒的風味，是一款不錯的酒。

從御徒町站步行約12分鐘就到了一家酒店。他們的酒類選擇非常豐富。地下還有一個可以購買的酒窖，店內的氛圍也很好。這裡的氛圍就像是一家名酒店。他們還提供付費試飲，我今天品嚐了五橋的紀念酒。我一定會再來的！

御徒町的住宅區有一間酒屋，通常酒屋有四種類型： 1. 大型折扣店 2. 個人經營，主要銷售給餐廳（店外擺滿啤酒箱，但店內酒款有限） 3. 個人經營，提供各式名酒（店內大部分是冷藏庫，擺滿各式品牌） 4. 以網路通販為主，或幾乎沒有實體店面 這家酒屋屬於第三種類型，陳列了各式優良的酒款，是一家很棒的店。然而，即使是一家很棒的店，也不能算是「美食聖地」。過去可能有提供付費試喝服務，但店內並不是那種能悠閒品味的環境（店內雖然很寧靜，但如果有人一直喝個二、三十分鐘就顯得有點奇怪），而且自從新冠疫情以來，已經停止了試喝服務。

2021年6月，我在雨中从中御徒町站走回家，經過這家店，購買了3.06豊盃特別純米酒1.8升，價格為3000日元，並支付了6個零錢袋，採用PayPay支付。之前在太田和彥大先生的節目中看到他喝過，但在居酒屋中始終未曾遇到… 於是決定在家裡品嚐，於是在附近尋找銷售此酒的地方，最終找到了這家店。當天的豊盃系列還有純米吟醸和純米吟醸夏藍，但因為是第一次喝，所以選擇了特別純米酒。雖然精米率是55%，但我最近想要喝濃郁的酒。店內掛著類似「在台東區，只有這家店有售」的標語。我抵達時已接近關店時間，因此除了店主以外沒有其他客人，沒有背景音樂，所以並不是特別自在。不過今天的目的已經明確，所以也沒有問題。我還想買其他酒，價格應該也算公道。實際上，有些酒的價格還比較便宜，所以我還會再光顧這家店。在網路上購買的話，運費可能要花掉約1000日元呢。也許是受到新冠疫情的影響，或者是因為快要關店了，我並沒有品嚐試喝。結帳時店主還給了我一本自製的小冊子。在這裡有酒就有幸福。這個標題有點強烈，但挺不錯的。好了，該小心把酒運回家了。

最近我經常光顧的店，再次分享一下小布施酒莊的評論。最初知道這家店是因為它是小布施酒莊的特約店，但跟其他特約店相比，這裡總是有酒的存貨率很高，讓我們家能隨時享用到小布施酒莊的美酒，感到非常開心。另外，他們也有相當多的日本清酒和烏龍酒。店裡一角擺放著其他店難以入手或者已漲價的稀有酒類，同時購買小布施酒莊的酒，可以以原價購得，這讓我總是忍不住多買一些。多虧這家店，家裡喝酒的樂趣和種類都增加了不少。我覺得今後還會經常光顧這家酒店。

小布施酒莊的日本清酒「Soga Pale Fis」，據說每年只有一次，大概在2月或3月會少量進貨。原來如此，得記下來。反倒可以嚐嚐 Domaine Soga 的「野萬得西」(2019年)，是款美味的白酒。標籤上的解說也很有趣。這個連假，原本期待著去小布施酒莊參觀，但聽說假日店家休息呢。我現在心裡正瘋狂迷戀小布施的葡萄酒，不過這家店也有一些令人驚艷的日本清酒，以後也可以試試看。

最近，我迷上了「小布施酒莊」的葡萄酒。但覺得去千駄木的特約店有點遠啊……然後在查看官網的特約店列表時，發現離辦公室步行就能到的地方也有耶！於是，我去試了試。這家酒店位於末廣會商店街，這條商店街橫跨佐竹商店街，據說是日本第二古老的商店街。店鋪旁邊的擺設很吸引眼球，在這寂靜的商店街中格外醒目。店內琳琅滿目的名酒。哇，這個地方拍照太棒了。我被一樓的日本清酒和燒酎吸引，但今天的目標是葡萄酒，所以我來到了地下的葡萄酒酒窖。哇，這裡陳列著近10款小布施酒莊的酒瓶。我買了最便宜的桌邊酒和2017年的普通美樂/赤霞珠混釀。桌邊酒是我第一次喝，但真的好好喝啊。這個月我打算去小布施，想順便去看看，但卻發現那天是假日（淚）。但小布施酒莊的特約店真的有好多好酒啊……我得去看看其他的店。

東京到達後的酒店巡禮。赤羽的三益酒店恰好是角打的定休日，有些失望。但是，店裡的阿姨非常好，即使沒有喝酒也待了大約40分鐘。之後，轉乘電車來到這裡。不知何故，我總是在定休日的星期六造訪，這已經是第三次了。終於進去了... 店內很寬敞，日本酒的種類非常豐富！新潟的有「あべ」、「加茂錦」等各種酒標，還有「五橋」和「macho」！不僅有日本酒，還有燒酒和葡萄酒！而且，一些四合瓶上貼著「可以付費試喝。200日圓」的標籤。我詢問了一位一心工作的員工有關付費試喝的事。「看起來是以200日圓提供60毫升的試喝。在後面有一個小小的試喝區域。不過，員工的態度不太友好，倒酒後就匆忙返回工作。付費試喝（加上角打）大概分為以下三種類型，但這家店完全是第三種類型。①有設定角打費用，可以放心喝的店鋪②提供付費試喝，即使不購買也可以試喝的店鋪③有提供付費試喝，但基本上是為購買者而設的。個人偏好的店鋪是①會主動和我交流②即使我主動交流，也會友好回應③能解釋我感興趣的日本酒的酒店，所以這家店讓我有點不太合適（即使我說「您的酒款很有趣」，也得到冷淡的回應）。與三益酒店的阿姨形成鮮明對比。雖然他們的酒款很有趣，但...可能不是我喜歡的酒店。

以前，我開封了新政的立春朝絞り，它有一種果味和氣泡像香檳一樣的口感。這裡有很多珍貴的酒，所以當你隨便逛逛時，也許會找到寶藏。店家也會根據你的喜好幫你挑選，所以即使是不太了解清酒的人也可以推薦。

街上散步時如果口渴了，到酒屋角打店喝杯地啤酒也是不錯的選擇。雖然離御徒町車站有點遠，但這裡可以品嚐到地道的啤酒，我偶爾會光顧。此外，他們的日本酒和葡萄酒選擇也還不錯，可以順便購買。現在還有進行抽選販售哦。

稀有的日本清酒琳瑯滿目，光是看就讓人愉悅，挑選起來真是煩惱。店員專業知識豐富，買酒感到十分放心。

仲御徒町站1號出口往地面出來，沿昭和通松屋的方向左轉，走約150公尺。店面上的杉玉引入眼簾。店內燈光柔和，營造出成熟的氛圍，讓人心曠神怡。眺望著陳列櫃裡的酒瓶，每一款都值得細細品味。有幾瓶可以付費試喝，吸引了許多人的目光。所有可以試喝的酒都是店家推薦的精品。我決定嚐試一下八兵衛。我走到吧台，支付了200日圓。店員將酒倒入品酒杯，我走到後面的桌子上品嚐。地下是酒窖，地板是透明玻璃，可以看到地下的景象。咕嚕，這款酒不僅口感豐富，而且回味悠長。真是太美味了！我悠閒地環顧四周。這裡的酒無一不是 rare find！不用像尋寶一樣辛苦。燈光昏暗也是為了保護酒的品質，毫無疑問。在店裡稍作停留的客人似乎都是餐飲業的，和老板的交流讓我不禁嚥了口唾液！如果附近有這樣的酒吧，我肯定會常來光顧的！※我把這次的酒吧之旅整理成了日記，有興趣的話可以去看看。

福原酒店位於東京都台東區台東3-6-803-3831-2235，從筑波快線和大江戶線的新御徒町站步行約5分鐘，坐落在一個住宅區中。它是一家時尚的酒店，外觀以杉木和竹子裝飾，非常醒目，即使從遠處也能看到。店內有點昏暗，但牆上滿滿擺滿了各種酒類，主要以日本清酒為主，但也提供精釀啤酒、烈酒、果酒和葡萄酒。特別是葡萄酒，似乎有專門的地下酒窖，店內還有一個樓梯通往地下，展示著各種藏酒，給人一種秘密基地的感覺。雖然精釀啤酒的款式不多，但展示的國內外啤酒都很獨特，特別是國內的啤酒，有很多其他店裡看不到的釀酒廠。這次購買的啤酒有：Derailler Brew Works（大阪）的「Ms.MANDARIN FROM BEIJING」，這是一款印象深刻的啤酒，倒入杯中就像是橙汁，口感甜滑。除了這款以外，其他啤酒也都很印象深刻，非常美味。因為酒的種類太多，很容易讓人眼花撩亂。我本來只是去買精釀啤酒，但不知不覺間也差點買了日本清酒。我自己也舉辦日本清酒會，所以下次也考慮去買日本清酒。他們在Instagram上經常更新進貨信息，這是值得關注的。