店裡有一位溫柔的店主和女將，營造出懷舊和和風的氛圍，非常棒。四人桌有點擁擠，兩個人坐剛好。點了刺身拼盤、鰻魚肝煮、貝柱炸、牛筋煮、以及配上鰻魚山葵的冷清酒（300ml）。

非常感謝您的照顧，我們參加了一個朋友的展示廳預展派對後，被帶到了這家店。這家店顯然很受歡迎，客滿了。更重要的是，桌子都很小，我們很難找到座位！菜單上沒有菜單，只有一張掛在廚房牆上的短冊菜單。我們選擇了以下菜單： - 刺身拼盤 - 關東煮拼盤 - 白蘆筍沙拉 - 湯豆腐刺身 - 黑喉炸雞塊 - 豬肉泡菜 - 豆腐炸丸子 - 鯵魚炸物 首先，刺身非常美味！特別是鰤魚特別出色。關東煮是清澈的清湯關東煮！京都特有的湯豆腐！不管吃什麼都很好吃。而且，豬肉泡菜！醬汁太美味了。豆腐炸丸子有點太多了，但我們也吃完了。還有很多想嘗試的菜品！我們發誓下次再來挑戰，最後分享了一碗豬骨拉麵後離開了店。現在，食記是3.33。

草庵我常常去，因為它就在家附近，但我在食べログ上寫它的評論卻感到有些猶豫。因為我太喜歡這家店，以至於它已經成為我人生的一部分。不管吃什麼都好吃。它不是特別講究，但卻充滿了一種奇妙而溫柔的美味。而且，它輕鬆而令人放鬆的氛圍，就像夢想中的居酒屋一樣。日本酒的種類有點少，這是它的缺點，但這個地方的美食和氛圍足以彌補這個缺陷（我在這裡通常喝烈酒）。但我不確定這是否客觀的評價。因為我覺得這家店正好擊中了我的要害。我大約25年前知道這家店，當時我出差來到京都，隨便進了一家店。那時我被京都的居酒屋深深感動了，但是當我搬到京都後，我卻費了很大的力氣才找到這家店，找到它時我真的非常高興。當我跟店裡的人講起我第一次來的時候，有許多細節都對上了，所以我相信這就是那家店。燒烤、各種生魚片都很美味，但特別推薦炸物。

『草庵』再次造訪。這家店依舊人氣旺盛，客人不斷。首先是鰻魚山藥丼，鰻魚飽滿多汁，搭配山藥蓉和薑汁醬油一起吃，美味無比，讓人欲罷不能。接著是刺身拼盤，包括黃尾魚、縞鯵、赤貝和比目魚，厚切且鮮嫩，很好入口。再來是比目魚炸，外皮酥脆清爽，搭配塔塔醬尤其美味。叉燒料理，以為是烤叉燒配蔥和豆芽，結果是紅燒豬肉，搭配芥末一起食用，相得益彰。小魚炒蔥，淋上柑橘醋，是下酒菜的首選。洋蔥炸丸子，不知是洋蔥甜味還是馬鈴薯的甜味，總之非常甜美可口。馬鈴薯絲滑可口，就像格拉坦一樣好入口。吃了各種料理，喝了酒，兩個人約花了9000日圓。依舊物超所值。

酢菜很好吃，加了檸檬汁，清爽可口。喉黒魚的炸物很小，整條魚都可以吃掉。這家店應該是個有很多常客的地方。店面和內部散發著悠久的歷史氛圍。每道菜份量不多，但種類豐富，可以試很多種。旁邊桌的鍋燒拉麵看起來很美味。

一直想去的店，和朋友去了第二家。這是一家老式的店鋪嗎？店裡擠滿了常客。即使是平日也很驚訝。這讓人期待很大。我們點了生啤酒、蜘蛛糕、蔥味噌、納豆炸丸等等。所有的菜都很美味，我們決定要常來這裡了。蔥味噌感覺可以永遠吃下去。週六已經完全訂滿了。我們打電話過去時被告知已經無法預訂。這家店太受歡迎了，最好平日預約再去。我們已經決定了這是我們的最愛。謝謝招待。

地方人民喜愛的店家，特別是他們的炸肉餅非常美味。我真的想帶回大約10個。但整體來說，份量較多，需要留意。

所有的菜都很好吃！如果酒的種類再多一點就更好了。因為人比較多，最好事先預約。

4.7.20夜晚。享用了莫洛球（もろきゅう）、鰻魚肝燉、加茂茄子炸、火腿炸豬排、搭配日本清酒「神聖」。總共4400日圓。

梅酒真好喝。

這是一家相當古老的居酒屋，但當我進去時，裡面擠滿了下班的上班族們。(*'ω'*) 儘管廚房非常狹窄，裡面擠滿了五個人，但有三個是年輕的嬌娃風格的員工！！！！這裡充滿了活力，感覺很不錯。(*☻-☻*) 從海鮮到割烹料理，再到家常菜，他們提供了各種各樣的菜色。這是一家讓人感到放鬆自在，可以放心喝酒的地方，雖然不是特別特別，但卻讓人想把它當作特別的店。這家店裡可能有像吉田類這樣的人物！╰(*´︶`*)╯♡

店名：草庵（伊織） 地址：京都府京都市中京区麩屋町通二条下る尾張町210-4 交通：距離京都市役所前駅步行5分 電話：050-5589-9081 休息日：星期日、星期一、公眾假日 食べログ頁面：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26002576/ 【马赫的独立评价（笑）】 味道：[4] 无论点什么都很高品质！ 氛围：[4] 有着古早味的氛围 价格：[4] 性价比不错！ 服务：[4] 服务员们都很活泼！感觉很好！ 位置：[3] 从京都市役所前駅步行大约5分钟！ 大家好！我是马赫，今天给大家介绍的是京都市役所前的老字号居酒屋"草庵（伊織）"！这家店位于距离京都市役所前駅步行约5分钟的地方！创建于昭和46年的老字号人气居酒屋"草庵（伊織）"！由于公司就在附近，这个地区有很多美味的餐厅，所以我们就来这里开了个小型聚会！这是一家备受欢迎的需要提前预订的店铺！店内充满了历史感，座无虚席！看来是相当受欢迎啊！有吧台、桌子和榻榻米座位可供选择！这次我们选了桌子座位！榻榻米座位特别受欢迎，所以建议提前预订！料想之外的高水准！从海鲜到其他菜品种类丰富！菜单上的选择也很多，让人难以抉择！以下是我的推荐，希望能对大家有所帮助！ 1. 刺身拼盘（价格未知）首先是人气的刺身拼盘！有甜虾、带子、鲷鱼和鲷鱼！味道超赞！特别是甜虾，一点也不腥！带子也很肥美。" 2. 豆腐丸子（450日元）鲜嫩的豆腐丸子就像家常味道！虽然我妈妈不做豆腐丸子哈哈！外皮酥脆里面鲜嫩，加上大量的酱汁更是美味！ 3. 蛤蜊炸（850日元）大颗的蛤蜊炸其实外衣很薄。这意味着里面装满了肉！这个价格里不只是一颗蛤蜊！吃得超级满足！ 4. 海蜇（450日元）爽脆的海蜇非常新鲜清爽！很难找到这样水灵的海蜇了。" 5. 肝酱（500日元）经典的肝酱也很好吃。滑嫩的肝酱配酒简直绝配！ 6. 鲭鱼寿司（980日元）这个很推荐。鲭鱼寿司的切片很大。完全没有青鱼特有的腥味，就算不蘸任何酱料直接吃也非常美味！简直是人生第一寿司！哈哈！ 7. 黑蒜（350日元）看到有成熟的黑蒜就忍不住点了！甜美的黑蒜和葡萄酒很搭！是不错的小吃！ 8. 湯豆腐（500日元）弹牙的湯豆腐很有京都的风情！搭配清酒绝佳！ 9. 鰻魚飯（950日元）最后推荐这个！鰻魚飯的鰻魚超大一条！而且鮮嫩多汁！这样美味的鰻魚飯我是第一次吃！简直不是一般的好吃。感动！！ 食べログ評論者ページ：http://tabelog.com/rvwr/mach/ 博客：http://mach-no-osusume.com 旧博客：http://osusume-gohan-mach.blog.so-net.ne.jp/ Facebook 页面：https://www.facebook.com/osusume.gohan.mach 我们也有Instagram！#马赫的推荐美食 我们在食べログ的博客排名中参与了比赛！目标是全国前十！如果你能给我们点赞，我们会很高兴的！

注目的店鋪聚集在京都美食區御所南，這間店的外觀特色是用繩簾和格子裝飾，給人異彩。這家店不僅是平民居酒屋，而且提供了許多美味的料理，可以說是京都古老居酒屋中的佼佼者。據說在昭和40年代的另一個地方開始經營，多年來，它磨練出濃厚的氛圍和充滿活力的居酒屋風格。回到2017年3月底的某一天，我久違地造訪了這家店，果然人氣依舊旺盛。在吧台周圍坐著一些老顧客，年輕的團體客人則佔據著桌子，小包廂裡則是一片熱鬧景象。雖然這是一家以常客為主的居酒屋，但對於新客人或者久違的顧客來說，也很容易融入其中。吧台前面，幾位年長的老板娘和老板對顧客的接待總是很熱情，雖然不是店家主動搭話，但在這個酒吧氛圍中，讓人感到非常舒適。菜單是貼在牆上的小竹片上，包括鮮魚、燒烤、炸物、湯豆腐料理、荞麥麵、烏龍面等等。在眾多選擇中，我首先點了一杯Kirin Lager。點的菜品如下： - 鯖魚炸（450日圓） - 小芋炸（450日圓） - 烤土豆（牛油燒） 作為一家講究魚類的居酒屋，特別推薦鯖魚炸，外脆內軟，沾上塔塔醬更是美味無比。烤土豆則是香氣撲鼻，牛油的味道和土豆完美結合。小芋炸也是十分美味。店內設有吧台和幾張桌子，還有一個小包廂。雖然店家不太主動與客人交流，但只要你開口，他們總是很友好。被一些似乎是老顧客包圍著，享受著這種古老居酒屋的獨特氛圍，讓人感到愉快。提到京都的古典居酒屋，人們總是會想到《酒場放浪記》中的那些著名店鋪，但這家「草庵」也是京都一流的古色古香之地。我認為這樣的昭和風居酒屋在美味料理上更勝一籌，值得更多人關注。

麩屋町通二條下的老字號居酒屋「草庵（イオリ）」。得到我喜愛的義大利餐廳「ルシュルシュル」老闆的推薦，這家店由一對年長夫妻打理，還有大約三位女大學生的打工生。也許是受到良好的教育影響，這些打工生都保持著笑容和敏捷的服務，給人感覺十分愉快。難怪老客們會成為忠實粉絲呢（笑）。坐在吧台上，看著牆上貼的菜單。首先點了啤酒、刺身拼盤和鯖魚壽司。另外還加點了地雞排和蕃薯沙拉，地雞排是一道不常見的菜單。所點的菜包括：刺身拼盤、地雞排（850日元）、蕃薯沙拉（450日元）、鯖魚壽司（980日元）、生啤酒和黑啤酒。先說啤酒，有普通的生啤酒和黑啤酒兩種，可以根據個人口味選擇。感覺挺不錯的。刺身拼盤包括比目魚、魷魚、鰹魚等四種，都很新鮮美味。鯖魚壽司做得很少見，但我超喜歡。雖然價格稍高（980日元），但份量十分足夠，性價比很高。蕃薯沙拉就是通常所說的「薯仔沙拉」，不過用這個名字聽起來更美味。口感柔軟，像家常料理一樣，還附有沙拉和番茄，可以攝取一些蔬菜。然後是「地雞排」，是以地雞肉做成的。我以前只吃過鵝肝，所以想像中的「雞排」應該是雞肉做的。但實際上更像是鯨魚肉。肉質緊實，有著濃郁的味道，搭配自製芥末醬很合。這裡的菜都是手工製作的，與普通的居酒屋菜品不同，非常美味。氛圍也很好，女大學生們的笑容也很迷人（笑）。可以理解為何這家店會風行一時。只是個人覺得「如果有我喜歡的純米酒就更完美了…」，純屬奢求。還有很多菜單我還沒試過，所以我還想再來光顧一次。

【2014.1／夜】位於京都市役所前地鐵站附近的麸屋町通。在公寓和住宅間，現代風格的咖啡館和酒吧星罗棋布，而這家店的老式繩簾和格子窗格格外吸引眼球。這次我來到了我最喜歡的酒吧「あわわ」。一進店內，就感受到像是水琴窟般的佈置和古老的麒麟啤酒海報等，看來已磨練了數十年的風華。據說這家店是在另一個地方於昭和40年代開業的，現在在當地人中非常熱門。菜單貼在牆上的竹片上，種類豐富，包括了鮮魚料理、燒烤、炸物、湯豆腐料理、蕎麥麵、烏龍麵等等。店裡有資深的老闆和女老闆，以及年輕的女性工作人員，氣氛親切和諧，感覺非常溫馨。在這樣民俗氛圍中，我點了一瓶大瓶裝的麒麟啤酒開始我的夜晚☆ ■□燒醬燻鯖 450日圓｜馬鈴薯沙拉（土豆沙拉）450日圓■□滑蛋卷 450日圓｜燒肉 650日圓燒醬燻鯖是帶有醋味的烤鯖。滑蛋卷味道溫和，馬鈴薯沙拉裡加了番茄。今天店主推薦的燒肉也很不錯。口感柔軟，肉汁十足，搭配醬油汁享用，味道絕佳。■□氛圍・服務■□店內有吧台和幾張桌子，還有一個小地方的座敷。當地的年長者和年輕人都常來，看來很受歡迎。店裡的工作人員對待客人非常友善，讓人感到舒適。▼△今天的價格雖然只是部分，但也很合理。讓我想起了已經遺憾關閉的河原町的「樽」。就像京都本地書和雜誌經常提到的老牌居酒屋一樣，我認為這家店也是京都首屈一指的。雖然有很多當地常客，但也推薦給遠道而來的客人。

這家酒館真是太棒了！我們一來，草庵就立刻為我們推薦了幾道美食，我們就點了他推薦的菜品。這裡的酒類有清酒、瓶裝啤酒和燒酎，每個人都可以選擇自己喜歡的。我們點了鰤魚刺身、炸豬排和鯖魚刺身等菜品。菜上來的速度非常快，桌上很快就擺滿了美味的食物。這裡的魚特別好吃，尤其是鰤魚刺身，真是太美味了！我們吃得很開心，甚至還來了碗熱騰騰的蕎麥麵作為收尾。我們還對其他菜單上的菜品感興趣，下次我們會再來這裡品嚐其他的美食。謝謝招待！

我和朋友去了叔叔們的聖地「草庵」。雖然我並不是常客，但這裡讓人感到舒適，而且價格實惠，食物也好吃。一進店就被店主叔叔稱呼為「每次都來！」，心想我可不是經常來啊～但還是坐下了。在吧台上，已經有一位看起來像常客的叔叔喝了兩杯。問了店主哪種刺身好吃，他說是鰹魚。我點了一份，果然又厚又爽口，又新鮮又美味！這裡的刺身果然是一流的！接著點了烤雞，多汁又美味！我超喜歡吃雞肉（笑）。配菜也很豐富，搭配上送的沙拉醬更好吃◎然後朋友點了炸薯餅，味道很懷舊o(^▽^)o 最後點了鰹魚，也是又新鮮又美味！真是的，草庵真的是沒有差的！放心地來吧o(^▽^)o

草庵（いおり）最近讓我很感興趣。位於御池以北的區域。聽說那裡有很多好店，我想去的地方也越來越多了。這一天，我去了一家不怎麼特別，像是上班族休息的地方一樣的居酒屋草庵（いおり）。這家居酒屋並不是很大，大概有20個座位，包括吧台在內。因為還有座敷，可能會更多一些。走進店裡，一位看起來非常友善的老板迎接了我，他的接待態度非常周到。店裡有老板和老板娘，還有幾個打工的女孩在忙碌著。我大約在傍晚六點左右到達，但已經很熱鬧了，可能是當地人吧？當地人喜歡的居酒屋看起來都是很好的店。菜單種類很多，而且味道也很不錯。有馬肉刺身、湯豆腐刺身、炸湯豆腐等。我還第一次聽說了一些魚的名字。有點遺憾的是，日本酒的種類不是很多（笑），大概只有三種吧。價格也在2,000到3,000日圓之間，算是中規中矩吧。坐在吧台上，看起來很有趣的店。感謝美味的料理。