星野度假村TOMAMU內的螢火蟲街區有一家休閒意大利餐廳。每張桌子都配有IH式燒烤板，讓客人可以自己烤肉或蔬菜，非常有趣。羊排非常大！ ◆ 蝦夷鹿生火腿（含稅1,780日圓）◆ 熱蔬菜和拉克萊特芝士（含稅1,480日圓）◆ 三根帶骨羊排（含稅3,300日圓）◆ 農家培根和額外芝士的阿瑪特里奇亞（含稅1,410日圓）印象最深刻的是羊排。每根1,100日圓有點貴，但端上來時非常驚訝，羊排的大小讓人滿意。肉質柔軟多汁，可以根據個人口味添加鹽和胡椒，但還是非常美味！比薩似乎不是石爐烤的，所以我沒選擇。意粉與菜單上的照片有很大的不同。但是，像鹿肉生火腿這樣的平常不容易吃到的食物，以及像拉克萊特芝士這樣展現北海道風味的菜品也很不錯。鹿肉生火腿有適中的燻味，比想像中更好吃更容易入口。

2晚的晚餐，我和丈夫和女兒討論著該吃什麼，決定先去位於富良野Tomamu The Tower旁的「螢火蟲街」看看。螢火蟲街是日本首個可以滑雪進出的街區，冬天可以一邊滑雪一邊享受美食和購物，甚至可以直接從店鋪前滑回滑雪道。這裡有兩家商店可供購物，分別是戶外用品店和葡萄酒專賣店，還有從拉麵店到湯咖哩、意大利菜到牛排館等六家餐廳營業。傍晚六點左右，夕陽、燈光和雪景相映成趣，美不勝收。空氣清新，可以讓女兒脫下口罩盡情呼吸，真是令人開心！在三月下旬的Tomamu，雖然氣溫比一、二月高，但夜晚仍然會下降到攝氏零下3、4度，相當寒冷。這個季節還有一個叫做炬火桌的地方，人們在寒冷的天氣中躲在溫暖的炬火桌旁吃關東煮等美食。雖然很想嘗試在室外坐在炬火桌旁用餐，但因為沒有特別想吃的料理，所以這次作罷。我們在湯鍋和湯咖哩之間猶豫，最後女兒說想吃比薩！於是我們決定來這裡！「北海道意大利餐廳Artezza Tomamu」，這是一家注重北海道食材的意大利餐廳。他們提供用北海道名牌肉類、海鮮和蔬菜在桌上時尚烹飪的「意大利燒烤」，以及推薦的招牌拉克雷特芝士。我們到達時店內已經滿座，最終等了大約40分鐘。有些客人選擇帶走食物，而不是在店內用餐。雖然店內空間不是很大，但天花板高，給人一種開放感，氛圍很輕鬆，連帶孩子也沒問題。家庭客人比較多，但還有吧台座位，也有一些獨自用餐的客人。終於坐下來，外面已經是漆黑的夜晚。為了慶祝女兒和丈夫的初次滑雪體驗？我們乾杯！ - 「札幌啤酒桶裝 @ 670 (含稅)」 - 「可樂 @ 450 (含稅)」 - 「小樽尼亞加拉氣泡酒 @ 830 (含稅)」我平時只喝乾口的酒，但這次喝的北海道氣泡酒有著鮮美的葡萄風味和甜度！ - 「蝦夷鹿生火腿 @ 1,120 (含稅)」我想像中的野味味道，但完全沒有腥味或雜味，而是柔軟多汁，非常美味！女兒也輕鬆吃了起來。 - 「松露炸薯條 @ 890 (含稅)」除了松露外，土豆本身也非常美味！脆口的土豆讓人能充分感受到它的美味。 - 「意大利燒烤牛柳肉150g @ 1,750 (含稅)」切碎的牛柳肉搭配番茄醬。餐桌上已經準備好了陶瓷盤子。看來這是用來做燒烤的。燒烤的方式是自由選擇的。肉本身還算美味，但我個人更喜歡用鹽胡椒或牛排醬等調味品來吃，這才是我的真實想法。 - 「拉克雷特芝士和香腸披薩 @ 1,380 (含稅)」女兒點的比薩。芝士非常豐富！拉克雷特芝士的拉長度！！儘管組合簡單，但拉克雷特芝士的味道濃郁，超出了我的想像！女兒非常喜歡，一個人吃了一大半！ - 「海膽、蝦和魚子醬佐辣椒通心粉 @ 2,520 (含稅)」女兒已經

想吃義大利料理，又想在白天喝點啤酒，所以選擇了比薩。馬格里塔比較便宜，只要1100日圓，覺得很划算。它的特色之一是脆皮餅邊，很好吃。除了這個，我們還點了香腸瑞士熔起乳酪，讓這頓午間小酌更加美好。

2晚上的第二天预报是一整天下雨。上午计划悠闲，下午打算去泳池玩。到了午饭时间，妻子问大家要吃什么。于是我们决定去餐厅街吃披萨。那里有汤咖喱、海鲜饭、拉面等等，就像是城市中心一样繁华。我们一到开店就进去了，没有其他客人，感觉很舒适。如果要去的话，我认为早点去比较好。我们被引导到座位上，开始看菜单点餐。我点了四种芝士披萨，儿子点了玛格丽特披萨，妻子点了土豆和银鱼意大利面。因为是午餐菜单，所以配有沙拉和甜点，性价比很高。等了几分钟沙拉就上来了。上面撒满了奶酪，看起来很美味。尝一口，蔬菜很爽脆，奶酪的味道和香气很美味。然后披萨也上来了，我们一起分享尝试。不是那种那不勒斯风格的薄饼，而是有点厚的类型，吃起来口感鲜明。奶酪真的很美味，味道很平衡，感觉很好。意大利面是富有嚼劲的“阿尔德文特”类型，银鱼很弹牙，土豆的味道也很美味，可能是北海道特有的菜单。最后的甜点是意式冰淇淋，有点硬，但是味道浓郁，很好吃。在星野度假村TOMAMU如果不知道午餐吃什么的话，这里是一个方便又不错的选择。虽然可能不会再去，但我还是想推荐给大家！

家庭聚餐和情侶比較多，雖然是套餐，但店家建議兩個人點太多了，確實平常吃不完還會剩。按照建議，我們一人點了一份，立刻從前菜開始享用。真的很好吃，所以又加點了一盤。肉也上桌了，是在鐵板上自己煎的。義大利料理點套餐還要自己煎？雖然有些驚訝，但還是很美味。喝了啤酒，乾杯！很好喝！我對味道挺挑剔的，但這次真的很滿意！葡萄酒只有國產的，我隨便點了一瓶貴的，但這個選擇有點失敗！至少希望有義大利的基安提克拉西科。整體來說，我們吃得開心又美味。感謝店家的所有員工！

星期六晚餐，我在星野度假村富良野逗留期間造訪了這家餐廳。酒店內有許多自助餐形式的餐廳，對於喜歡自助餐的我來說是一大福音，但是自助餐吃多了，我也想試試其他形式的餐點。所以我來到了義式餐廳。店內氛圍非常輕鬆隨意。雖然是義式餐廳，但當地特色的蟹菜單吸引了我的目光。我點了番茄奶酪沙拉、卡馬貝爾奶酪、熱蔬菜與刮乳酪、烤帝王蟹腿、湯麵。飲料則選擇了北海道的氣泡酒。烤帝王蟹腿搭配蕃茄醬，味道相當特別，是我平時不太會選擇的口味，但非常美味。湯麵中也有蟹肉，帶有北海道特有的風味，很不錯。在富良野度假村，有很多可以品嚐蟹料理的餐廳，但如果你想嚐試一些不太傳統的調味，或者不像自助餐那樣常常起身拿食物，而是想坐在位子上安靜地享用美食，那這家餐廳非常推薦。

房間裡悠閒地躺在沙發上，突然有人提議「要不要出去吃飯？」嗯嗯，雖然還有點早，但趁著還沒有人潮，我們就去吧。在眾多大小共計約20家餐廳中，我們選擇了位於螢火蟲街最高處、被森林環繞的「阿爾泰薩・富良野」，這是一家以意大利料理為主題的餐廳。在這次旅行中，我們已經品嘗了丼物、懷石料理、壽司、居酒屋和烤羊肉等美食，所以下一站當然要試試洋食啦。首先，讓我們用一杯札幌啤酒的生啤來開胃吧～夜宵也在計劃之中，所以我們點了些輕盈的菜色。・ 黑松露和海膽芝士醬義大利麵...2,520日元（含稅） 雖然這道料理有點過於海膽了（笑），但味道實在太好了，沒辦法不點！滿滿的海膽配上黑松露，看起來就非常美味。均勻地攪拌一下，開動吧～ 海膽和芝士奶油醬真是絕配啊～黑松露的香氣也很濃郁！非常美味的一道義大利麵。・ 帝王蟹和蘆筍義大利扁麵配亞美利堅醬汁...2,820日元（含稅） 帝王蟹和蘆筍，這真是典型的北海道風味啊～ 濃郁的亞美利堅醬汁味道好極了！・ 瑪格麗特披薩...1,180日元（含稅） 先來一份經典的瑪格麗特吧。馬蘇里拉奶酪應該是北海道產的吧？鬆軟的麵團非常美味！・ 生火腿、馬鈴薯、番茄青醬披薩...1,780日元（含稅） 最後是生火腿和馬鈴薯。這也是一道典型的北海道風味披薩，與青醬非常搭配。 「阿爾泰薩・富良野」的價格可能有些高，但義大利麵和披薩都非常美味。非常非常感謝招待！

星野度假村富良野內的義大利餐廳！大約下午5點去的話不需要預約就可以輕鬆入場！○溫野菜的火焰起司→火焰起司很美味○帝王蟹和扇貝的亞美尼亞醬義大利麵→義大利麵很好吃，螃蟹的味道也很濃郁○鮭魚的卡爾巴喬→鮭魚不太新鮮，也許是因為在山上吧...我們每人喝了兩杯酒，兩個人大約9800日元！性價比很高！

享受了在桌上的瑞士烤銀板上烤的意大利燒烤，點了牛柳和羊排。兩者都很嫩，很美味。有提供番茄醬和鹽胡椒，自己烤的方式。問了店員烤的方法，但只說了一句「不要烤太久」。也點了卡普雷塞和沙拉等等。份量很足，很開心。最好吃的是瑞士烤銀板上的乳酪，甚至還再加點了一份。單這個就值得再次光臨。

極寒中我放棄了滑雪，心情低落地離開山坡。渴望暖和的飲料，進入這家店問了，他們沒有熱酒。但是我請求後他們為我做了熱酒！酒菜是松露馬鈴薯。我第一次吃這個是在十多年前的新加坡嘉佩萊酒店。那時候的驚艷滋味難以忘懷（順帶一提，皇家酒店的皇家酒吧的也很美味），今天的馬鈴薯也是絕佳的！沒想到在北海道的極寒之地也能遇到！我的心靈和身體都被溫暖了。

北海道的食材搭配義大利料理，食材新鮮度高，牛排串和熔岩起司也很美味。其中最令人印象深刻的是訂製義大利麵，可以根據自己的口味選擇食材。雖然價格稍高，但因為可以品嚐到自己喜歡的麵食，所以非常滿意，值得推薦。這次我選擇了帝王蟹、扇貝、章魚、綠蘆筍、番茄奶油醬和原創生麵。雖然這碗麵價格約5000日圓，但因為是我喜歡的食材，所以依然非常美味。

北海道旅行的第一天，我們入住在占冠村，前往享用晚餐。我們走過通道上的天空步道，來到了美食街。步行幾分鐘就抵達了美食街，這裡有各種餐廳和商店，氛圍很時尚。我們選擇了「阿魯蒂薩･占冠」這家餐廳，他們注重北海道的食材，提供意大利料理。進入餐廳後，發現裡面坐滿了客人。我們被安排在吧台座位，面前擺放著陶瓷盤，甚至還可以享受燒烤。我們點了一瓶十勝葡萄酒，開始了我們的晚餐。我們在菜單上看到了許多沙拉、前菜和意大利面，還可以按照自己的喜好選擇配料和醬汁，甚至可以定製意大利面。菜單上還有拉克雷特芝士、意大利燒烤、比薩和甜點等選項。我們先點了鮭魚和鮭魚子的卡爾帕喬，厚切的鮭魚肉油脂豐富，鮭魚子的添加使得這道菜更加奢華。接著是北海道牛柳配陳年黑醋和香草鹽，肉質柔軟，非常美味。拉克雷特芝士和十勝豬培根的組合也十分美味，溶化的芝士搭配培根，令人回味無窮。最後我們點了螃蟹和蝦子的海鮮意大利麵，海鮮的鮮味與番茄醬相得益彰，非常美味。用完餐後，我們感受到這家餐廳的時尚氛圍和員工的友好服務，這是一次愉快的用餐體驗。這是我們北海道之旅中第一次嘗試意大利料理，但絕對是個不錯的選擇。

在北海道的第三天早晨，當我悠閒地泡在溫泉中時，意外地發現離出發時間已經不夠了，有些手忙腳亂（笑）。儘管如此，在用餐後，我還是花了一小段時間，從酒店的後院眺望了被薄霧籠罩的阿寒湖。昨晚雨勢加大，以至於連模擬阿伊努族傳統儀式的「向神祈禱」也取消了，所以天氣似乎正在逐漸好轉。那天的旅遊行程是從阿寒摩周國立公園最西端的溫根湖散步開始的。當我到達時，周圍被低矮的雲層籠罩，周圍的山也幾乎看不見。溫根湖在阿伊努語中意為「老年湖」。儘管是一個僅有2.5公里長的小湖，但它散發著非常神秘的氛圍。由於季節、天氣和風向等因素的影響，溫根湖的顏色會變化，因此也被稱為五色沼。據說湖水的變化與雌阿寒岳的火山活動和細菌的複雜作用有關。然而，從前，阿伊努族人民面對同一湖泊中不同地點的顏色差異，光影變化和微風吹過時湖水顏色的變化，他們對大自然和神祇的敬畏之情可能是如此之深厚。雲漸漸散去，日本百名山之一的雌阿寒岳（左）和阿寒富士（右）展現出其美麗而端莊的身姿。湖面上淡淡的輪廓倒映著。在天氣逐漸轉好的同時，我們穿過十勝平野，前往上士幌町的奈待高原牧場。（「奈待」在阿伊努語中意為「深谷」）這是一片牧草地吧。眼前廣闊的草原盡頭是……。奈待山山麓的奈待高原牧場放牧著來自上士幌町內外的牛隻。（可惜那天沒有看到它們的身影）眼前所見的一切都是奈待高原牧場。這是日本面積最大的公共牧場，佔地約1,700公頃（相當於東京巨蛋的358倍）。鹿經常出現，但偶爾也會出現棕熊。令人驚訝的是，那天竟然看到了「熊出沒中」的標誌。（不是「注意熊出沒」，而是「熊正在出沒」，這樣的情況下確實需要格外小心……（^^;）去年在奈待山山麓（海拔800米）開業的奈待露台。（今年營業已於11月1日結束，明年預計從4月21日開始）這是一個全玻璃打造的展望咖啡廳。眼前是十勝平野和帶廣市的城市景觀。這家咖啡廳的招牌是混合了香草和巧克力的「牛奶冰淇淋」。看到這個名字我忍不住笑了，但它真的很好吃（^^♪此外，還有漢堡和三明治等輕食。從下往上看奈待露台。在露台周圍漫步了一會兒。岩石紀念碑到處都是。佔據了北海道面積的十分之一的十勝平原。遠處是太平洋。這是一個沒有阻擋的大景觀。回頭看看奈待山的山頂（海拔1332米）。再次回到車窗的風景。一條笔直的道路一直延伸到遠方……。十勝地區以大規模的農田和乳業經營而聞名，其食品自給率超過1000％（不是100％哦），是日本其中一個農業地區。只需沿著道路行駛，旅人就可以看到北海道的壯麗和田園詩般的風景。日高地區和十勝地區之間連接的日勝峠（海拔1022米）。遠處是廣闊的十勝平原。我們沒有停留，但在附近有一個叫日勝峠第一展望台（海拔740

北海道之旅最後一晚住在星野度假村的Resonare Tomamu套房。這間套房位於較低樓層，佔地120平方米，配有附加的副臥室。在確認了私人桑拿浴和按摩浴缸的使用方法後，我們開始探索房間內的設施，時間一晃而過。我們決定在這家酒店避免自助餐，所以搭乘了度假村內的穿梭巴士前往附近的“螢火蟲街”，這裡有許多小店。我們步行到位於這條街道最高處的一家餐廳，外面有一組客人在等候，但當我們詢問時，他們告訴我們稍等5分鐘，於是我們在門外等候。沒有等待多久，我們便被安排在最裡面的座位。我們點了前菜：“三文魚和鮭魚子的卡爾帕喬：930日圓”，沙拉是“烤羅馬生菜凱撒沙拉：1,010日圓”，而意大利面則選擇了“海膽和蝦子以及魚子醬的黑胡椒意面：2,520日圓”。最後，我們品嚐了“四種乳酪”。雖然晚餐券（3,900日圓）x 2 = 7,800日圓的價位範圍內，但服務親切，美味的意大利菜讓我們愉快地享用了晚餐。

拉克莱特奶酪真是令人向往啊。在眼前慢慢融化的那种。如果能放在比萨上？絕對沒錯。它來了，一個覆蓋著濃濃乳酪的比薩。一看就讓人垂涎欲滴。放進嘴裡，果然美味。香腸也不錯。可以吃個不停。意大利麵也不遑多讓。生火腿多多，烤牛肉多多，培根多到爆炸……無論吃什麼都好吃。而且，對於番茄類的比薩，他們會在你說停之前不斷刨上乳酪。烤牛肉都消失了……有葡萄酒，有啤酒，有威士忌，讓午後變得豐富多彩。謝謝款待。

晚餐時光造訪了一家餐廳。桌上有一台可以烤肉的機器，但這次我們沒用它。眼前的蘿克萊特芝士拌蔬菜看起來很美味，所以我們點了這個。另外也點了一份沙拉、一個披薩和一份義大利麵。最美味的是蘿克萊特芝士拌蔬菜。披薩的麵團有點像麵包，而義大利麵的口感較軟，沒有令人特別驚豔。如果你喜歡芝士，這道菜值得一試。

星野度假村富良野的螢火蟲街上有一家店。這是一家意大利餐廳。我認為這可能是螢火蟲街上最受歡迎的餐廳之一。這家店非常擁擠。所以我提前去了一點。幸運的是，我很快就找到了座位。我點了肉、義大利麵和沙拉。我本來也想點披薩，但可能會吃太飽了……肉是桌上自己烤的風格。非常嫩且美味。義大利麵可能有點軟，而且有點咸。店內氛圍非常好。裝潢時尚，服務人員的態度也非常好。如果有機會，我會再去的。

我期待在假日晚上八點左右享受使用北海道食材的義大利料理。但他們告訴我拉克萊特已經賣完了，所以我點了蟹肉番茄醬意大利麵和紅酒。然而，送上來的是與菜單照片大相逕庭的章魚和蛤蜊海鮮麵。我沒有看到像照片上那樣的蟹，於是我詢問服務生，他告訴我蟹肉已經混在麵醬裡了。然而，吃著吃著，我始終沒有見到蟹的蹤影。我們一起點的中度紅酒溫度偏高，已經氧化了。店內到處都是柯克蘭（Kirkland）的產品，這讓我感到很困擾。整個用餐過程中一直有人用掃帚掃地，讓我感到非常不舒服。

午餐時光我們光顧了這家餐廳。我們點了披薩和義大利麵，都非常美味♡當時人不多，且有帶孩子的家庭在，所以對於我們也是帶孩子進來很方便。環境安靜舒適，我很喜歡。

滿滿的拉克萊特芝士披薩，芝士濃郁得令人滿足。香腸也很美味。餅皮既不厚也不薄，沒有特別的特色，但很好吃。