週末結束了一天的工作後，我們前往梅田區用餐。這次我們選擇了位於阪急梅田站附近的WATANABE.B.L.D.5 5樓的無玄。這家餐廳以溶岩烤盤的燒烤風格烤雞串而聞名。進入店內後，我們坐下來，點了飲料。查看了飲料菜單後，我們點了一杯威士忌蘇打和一杯檸檬酸甜。我們開始品嚐飲料，並享用著銀皮鹽烤和毛豆作為開胃菜。銀皮鹽烤的脆脆口感很適合作為開胃小吃。接下來我們開始點菜，菜單上有溶岩雞肉燒烤等各種雞肉料理。除了單點菜品外，還有套餐菜單和無限供應的溶岩雞肉燒烤等選擇。這次我們選擇了單點菜品。首先上桌的是辣味雞絲沙拉，這個沙拉的辣味調味料很美味，雞肉也很多。接著是雞胸肉撈生，配上蛋黃和醬汁一起食用，非常美味。我們邊享用撈生和沙拉，邊喝著飲料，這時服務生就開始準備燒烤盤了。我們點了一份七種不同部位的雞肉拼盤，每個部位都有專屬的盤子，很容易分辨。拼盤包括了心臟、雞胸肉、雞翅、雞腿、軟骨、雞胸、肋骨。雞肉的調味有草本鹽、鹽醬和原創醬料。我們開始在燒烤盤上慢慢烤，自己掌握節奏烤肉也很愜意。烤熟後的雞肉肉質柔軟，非常美味。我們邊繼續享用著雞肉，邊點了麥芽燒酒和紅酒。溫和的火候燒烤使得我們烤了一點多一點，利用溶岩烤盤烤出的雞肉口感極佳，不易燒焦，非常好吃。享用著美味的雞肉，喝著酒，我們非常盡興。辣味內臟燒烤的味道十分獨特，內臟肉質柔嫩多汁，非常開胃。這樣的美味不僅配得上美酒，也非常適合配飯。我們的胃已經感受到滿足感，最後我們點了雞肉味增拌飯。拌勻後吃起來也非常美味。如果加上石鍋的話，肯定更加美味。享用完這頓飯後，我們心滿意足。每道菜都很美味，特別是自己烤的雞肉串，非常喜歡。店裡的服務員態度也很好，讓我們的用餐體驗非常愉快。下次再來梅田用餐時，我們一定會再次光顧。

說好要去梅田見一個朋友。在梅田逛了一番，晚上就打算在那兒稍微喝一杯。我們選擇了梅田阪急附近的「無玄梅田阪急」。進到店裡，感覺到一股濃厚的和風氛圍，讓人感到很放鬆。因為是剛開業不久，所以整家店看起來都很整潔。菜單以和風料理為主，但最令人印象深刻的是他們推薦的岩石烤肉。第一次見到在熱鐵板（岩石）上烤肉，感覺很特別，而且味道也很美味。感覺他們對於只使用雞肉這一點有著一種堅持。而且這些用岩石烤過的肉搭配著酒，真是太美味了。他們也有不同的套餐選擇，可以選擇無限暢飲，感覺也挺不錯的。如果以後有機會在附近再喝酒，我一定還會再來這裡。謝謝招待。

梅田逛完街回程中，順便光顧了位於茶屋町附近的WATANABE大樓5樓的店家──梅田 居酒屋 無玄 梅田阪急。離車站很近，交通方便。他們以品牌名稱「ふもと赤鶏」為特色，尤其以烤雞串聞名。聽說可以自行選擇部位點菜呢！進店後，裝潢非常漂亮，櫃檯前擺放著開張的花束，氣氛一下子就高漲了起來。這次我點了心臟、胸肉、腿肉、砂肝、雞肉串等等。而且，每個點的部位都會有標籤，這種細心的服務讓人感到很貼心，避免了喝酒後弄不清楚。這家店不是用烤網，而是用熔岩來烤！原來是在石頭上烤，不容易冒煙，也不易焦黑，這是一個新發現！跟烤網不同，不需要換，稍微焦了用鏟子刮一下就好，非常方便。不僅雞肉好吃，連沙拉等其他料理都是美味且精緻的擺盤，不僅能從口味上享受，也能從外觀上欣賞。吃得飽飽的，非常滿足！

某個週末，我去了梅田。上次來的時候，排了好長的隊，但這次天氣不好，所以沒有人排隊，進店後順利入座，真是幸運。首先點了黑醋橙，還有幾種燒烤串。然後，看了一下遠處的桌上菜單，又加點了雞南蠻和雞胸肉刺身。一邊吃小菜，一邊等待，燒烤串端上來了！！這家店以自己烤肉為主流，用中間的石頭烤，像燒烤一樣。能以自己的節奏烤和吃，感覺很棒。主打的「燒烤串」，不是多汁，更像是健康的口感。每一塊燒烤串的肉都很好吃，尤其是沙肝的口感很棒。而腿肉等部位反而多汁，即使這個大小也有飽足感！店裡剛開不久，看起來很忙碌，店員大多是年輕人，但很有活力，服務也很周到，讓我們用餐很舒適！感覺連一個人來喝酒都很適合，也適合一大群人吵鬧（笑）。謝謝款待！！

茶屋町附近和親戚一起閒逛～肚子也餓了，該吃飯回家了！親戚想吃燒烤！於是我們四處逛逛～在WATANABE大樓？的5樓找到了一家店！店內意外地寬敞啊！這是新店嗎？非常漂亮。我們沒有預訂，所以就點了單點！親戚立刻點了人氣的燒烤，包括雞腿肉 99日圓 ←好便宜！！雞肝 99日圓 ←好便宜！！雞心 149日圓，雞翅膀 199日圓，雞雜煲 799日圓，韓式醋溜雞肉沙拉 499日圓等等～價格真的很便宜！而且很好吃！！菜單上的選擇也相當多，肯定會再來的好店◎雖然這次沒有預訂就進入，但感覺很快會成為人氣店，下次最好預訂（笑）。另外，事後查看發現還有吃到飽等便宜的價格，下次也想試試看！謝謝款待！