這間店的燈光昏暗，氛圍像是居酒屋，感覺很輕鬆自在。老闆非常親切，一直和客人聊天，看來經常有回頭客呢。雖然我沒問，但老闆好像不是關西人。我點了串炸豬排套餐，附上白飯和湯，免費續飯，吃得非常飽！這次沒有續飯，但大蘆筍、起司和店家推薦的昆布捲都很美味！

【從心齋橋站到通天閣，一路上逛店體驗美食！】早午餐都省下，準備迎戰。我們在下午1點左右抵達大阪！逛完梅田後，轉往心齋橋！因為從未去過通天閣，所以決定以步行為體驗！我們蜿蜒而行，隨心所欲。路上彷彿充滿著一種神秘、危險的氛圍，我一邊獨自嘀咕著，一邊大聲說話，連眼睛都睜得大大的！若看到有吸引力的店家，我就用手機查看一番！一邊走向通天閣的路上，看到一條路兩旁擺滿了女僕裝扮的人！哇！我還沒去過這種地方呢！心怀期待地走過去，卻沒有人來搭訕，感到有些失望，於是我決定掉頭離開。看來這裡是宅男的天堂啊。經過這些狀況後，我們終於抵達通天閣！在這兩小時的蜿蜒旅程中，我對一家名為『創作串揚げ 彩華』的店情有獨鍾。專攻獨立店，不去選擇連鎖店，個性化的店家最有趣。由於我們提早到達，店家開門的時間是下午5點，所以我們在附近稍作等待。店家外面有一位像店長的人在打掃，我走上前問：「不好意思！我沒有預約，只有一個人，可以進去用餐嗎？」店長笑容滿面地回答道：「當然可以！請進！」於是我們進入了店內！先點了一份5000日圓的套餐，裡面有15串炸物。先上了沙拉和前菜，接著開始了我在大阪的串炸物初體驗！油炸得很輕盈，外皮酥脆，裡頭的蝦子彈牙有嚼勁，非常美味！由於是創意串炸物，每串都經過精心設計，口感豐富，令人滿意。在我們晚上6點的預約前，趕快品嘗了一番，令人驚訝的是，吃完後竟沒有胃脹的感覺！看來他們用的食材和油都是相當不錯的！非常好吃，謝謝款待！【完】

店內有吧台和幾張桌子座位。週末最好提前預約確保位置。老闆的貼心服務讓這家店格外迷人。菜單基本上都是套餐。選擇「廚師精選」套餐吧，雖然沒有標示價格，但不會太貴。炸串是以不點為止的。套餐內容：前菜有燻鮭魚和章魚、香菇醬、自家製韓式泡菜，都很美味，讓人想一直補菜。吃著吃著就想喝酒了，馬上點了一瓶葡萄酒。特別是自家製韓式泡菜，看來是店家的招牌菜呢。沙拉是吃到飽的，但我太忙著吃串了，就沒有再續。串燒的內容有地雞魚子醬串、小蝦子青蔥捲、香烤杏鮑菇配他他醬，比想像中更搭配，很好吃。還有子持昆布海膽醬（店家招牌）、和牛、鰻魚配芹菜、松茸、秋刀魚（梅醬和蘿蔔泥）、蘿蔔清湯煮、帶子檸檬汁凍、大型蘆筍，還有天使蝦，都是優質食材，創意十足，美味極了。聽說也常有名人光顧呢。今天又是喝太多了，真是享受一番！

初次造訪黑門市場，途中看到一家店的招牌，決定進去試試。店內有吧台和幾張桌子，桌子之間用窗簾隔開，不用擔心旁人的眼光，可以悠閒地享受餐點。我點了他們的「いろは」套餐，包含前菜三種、沙拉吃到飽、十種不同的串炸物、茶泡飯和甜點。這家串炸物店對油的選擇十分講究，外皮酥脆鬆軟！我們用了兩種鹽和兩種醬料，讓整個享用過程更美味。

創作天婦羅的菜單很棒，每一樣都很美味，而且因為是套餐，所以能品嚐到平常不會選擇的菜色，感覺很不錯^_^店內氛圍也很舒適，給個大大的讚。

昨天，被同事帶著第一次造訪了這家店。吃下去時，串炸感覺非常接近串炸，有種創意的味道？但不太好吃。或許是個人口味問題，店內裝潢很時尚，但就價格而言，味道不太合格，比起十三的「くしちゅう」，串炸差了好幾個等級。

年底30日前的前一天，突然被指定當幹事，匆忙間在食記網站上搜尋選擇，但每家餐廳都客滿無法預約。直到當天下午，已經無法再挑選了，只好透過 Google 地圖一家家打電話，終於預約到這家店。所以完全沒有任何前情報，也沒有期待地走進去。進入後卻感受到意外的好氛圍。選擇了時令菜套餐，首先乾杯啤酒很好喝，在一家像樣的店當幹事感到安心。炸得剛好的串燒上桌，美味！大廳服務員看起來還很年輕，但樂意努力，給人很好的印象。廚房主廚在注視店內情況的同時，給服務員明確的指示。菜品優秀，氛圍佳，服務好，酒喝得太過頭了。大家都非常喜歡，作為幹事感到非常高興。久違地找到了一家好店。謝謝款待！

在餐廳評論中，這樣寫著說：「讓他們選擇菜單，直到你說停止為止，給他們自由發揮的空間，這樣的服務相當不錯。」

這家餐廳的食物非常美味，油炸的味道也不會太重。炸得剛剛好，非常出色。雖然價格比一般便宜的串炸店要貴一些，但是這裡的環境相對安靜，可以悠閒地享受美食。

這裡的炸串真是一吃難忘！不過，和家人一起來的話，兒子和女兒最愛的一定是五條子持昆布！看著他們吃得開心，笑容滿面，真是太喜悅了！

這裡的12道菜非常美味，份量也很足夠。

我去了裏難波的創作串揚げ店「彩華」。這裡的招牌菜是名為「子持ち昆布ウニソース」的串揚げ，名字非常引人入勝。店內有吧台和桌子座位，空間相當寬敞。有家庭聚會，氣氛很溫馨。我點了「彩華コース」，價格為3500日圓。有前菜三種、無限量沙拉、約十串串揚げ、主食和甜點。性價比超高。串揚げ很清爽，味道很好。謝謝款待。

這天我和妻子、女兒以及岳母一共四人來到了「彩華」用餐！前一天我已經打電話預約了。這已經是我們第四次光臨這家店了。第一次是大約兩年前吧... 那時候還有無限暢飲的服務，但最近已經取消了。於是我們點了單點生啤酒，像往常一樣乾杯！這天我們選擇了黑門套餐（2,700日圓）。首先是三種前菜，接著是沙拉！沙拉可以無限續，對於喜歡沙拉的人來說很不錯。接著是一串串的套餐... 我另外點了一份蘆筍，但店員竟然用手拿出來，而不是用箸，這讓我感到有些不悅。通常應該是用鋁箔紙包裹或者用筷子夾取的，即使我不是一個神經質的人，但我也覺得這樣有些不妥。這是我在這裡唯一有點遺憾的地方。

東京來的後輩和我在座裏喝了一杯，然後打算去京橋的後輩店裡，但他們太忙了，要我們等約40分鐘才能來。剛好看到附近有一家店，說是有葡萄酒和串燒，聽起來東京來的後輩很感興趣。所以我們突然決定去那裡了。結果發現他們只有套餐……有點出乎意料，但只能點了10串的套餐。他們把串放在一個很有特色的架子上，串燒看起來很精緻。裡面有魚子醬和其他稀有食材。基本上串燒已經調味過了，所以不需要沾醬，很有高雅感。搭配葡萄酒的話應該更好。本來以為會很快的，結果還是花了一個小時……店裡一直很熱鬧，很多情侶在。地址：大阪市中央區日本橋1-20-12。

大阪串炸店真是多啊〜每家店都好好吃。但想找個地方悠閒地喝酒吃串炸卻對遊客來說有點難。這家店就是我推薦的！店內有吧台和桌子，感覺像是居酒屋。酒單很豐富，紅白葡萄酒、氣泡酒、梅酒、燒酎、清酒…還有各種無酒精飲料。店家會根據你的食量給你串炸物。價格也不會太貴。早點去的話好像滿滿的，所以最好預約或者打電話問問有空位再去。從難波站走7、8分鐘，在路邊轉角，很好找。下次肯定還會再來。