我去了福岡市中央區的「Bar 永田」。我照常選擇了近松先生的壽司，就像往常一樣，讓我感到幸福萬分！之後，我斜着前往了老梗的永田酒吧，因為我已經吃得夠多了！為了恢復意識，我選擇了莫斯科騾子酒，這是一款非常經典的雞尾酒。通常情況下，酒吧會使用薑啤來調製，但永田酒吧使用薑啤酒，所以薑味更濃郁，非常美味！而且，它是用銅製的馬克杯來盛裝，非常有特色。我還點了一杯「Side Car」，因為上次沒機會喝到。看到永田先生的活潑搖勻，讓我對酒增加了更多好感，真是太美味了！喝完後，記憶依舊清晰，安全回到家，真是值得一讚！感謝款待！

◆福岡品嚐美食的好地方！居然能輕鬆在福岡旅程中品嚐到稀有的15年份拉弗羅伊格威士忌，實在令人驚嘆。氛圍也非常棒！▪︎ Bar 永田（位於福岡市中央區高砂）拉弗羅伊格15年：○○日圓皇家禮炮21年：○○日圓各式小吃◾︎食獸まろ【食獸まろ Instagram】http://instagram.com/maro.j.maro【食獸まろ Ameblo 部落格】https://ameblo.jp/korinai-menmen/

近期在附近吃飯，雖然店家正在縮短營業時間，但我還是去看看了！永田先生告訴我：“再過30分鐘就打烊了喔～”，但我只是想喝一杯就走了，首選當然是我最愛的雞尾酒Sidecar♫ 永田先生的Sidecar很合我口味～喝完就飲恨了，唉～還有一杯是什麼來著？這天我最喜歡的魅力，是在水果飲食類別中，我最喜歡的酒吧... 在這新冠疫情肆虐的時候，已經好久沒來了(>_<) 希望快點回復到正常的生活啊(*ToT)

2020年的這段時間裡，最近發現自己只去了這裡和那裡，已經沒有新的地方可去了...意識到自己被某個自以為很了不起的美食評論網站牽著鼻子走了哈哈！先在"約翰柯林斯"小酌了一杯氣泡飲料，然後換成了"皇家羅納加12年"，這個牌子可是皇室御用款！通常以"皇家"開頭的酒款口感都輕盈順滑♪這款也不例外，喝下去餘韻輕盈，口感清爽。維多利亞女王都喜歡♡接著是"拉加維林12年原酒版2019年"，光是看到這瓶就感覺心情高漲⤴有著濃郁的煙燻風味，從顏色就能看出稍微年輕一點、有些粗糙感，這樣的風格我挺喜歡的...可是兩杯下肚已經到極限了...現在是需要好好思考的時候了。

2020年文月好久不見～看起來你還是精神飽滿呢♪ 還是客人少了些，但那就多喝一點哈哈『Gimlet Highball』真是美好～像跳舞一樣搖晃樂在其中，然後爽快地滿足喉嚨。嗯～真是清新又美味♡ 今天的琥珀是...『Glenmorangie Signet』啊！像咖啡一樣烘焙麥芽，帶有驚人的巧克力般甜香，是我心愛的一杯♡ 一找到就一定要品嚐♪ 『Pittyvaich 29年』呢！來自已經關閉的釀酒廠，相當稀有...一杯要價連4張千元大鈔（汗）。在PX雪利桶和Oloroso雪利桶中陳釀，超過50度卻口感圓潤。根本不需要加水！味道在口中更勝於在鼻中散發的香氣♪ ...琥珀的魅力無止境...永遠都停不下來的幸福哈哈 ===========

2020年的春天，我隨意地來到永田先生的酒吧，想來一杯弥生〆酒。先點了一杯雞尾酒解解渴，然後又點了琥珀酒......這杯琥珀酒真是出乎意料的美妙！從華麗的外盒中取出的瓶子，色澤高雅，一看就知道不同凡響。直接品嚐，就有令人驚艷的香氣！雖然是用麥芽烘焙製成，但卻散發出濃郁的巧克力般的甜香。入口後，迅速散發出令人驚艷的風味，真是太美妙了......也許這是我最近最享受的一杯酒了吧？？甚至忘了加水，不自覺地喝了兩杯哈哈......就是因為有這樣的相遇，我才無法停止尋覓美酒。

這是一篇餐廳評論，內容如下： 好久不見的永田先生又出現了，但他卻突然對我說：“上次是從瑪米泰勒那裡來的，對吧？”我只是上次去過一次而已，為什麼他記得這麼清楚呢？感覺有點驚訝。熱威士忌？那天很冷，所以他推薦了這個，真的很暖和。另外還有什麼？因為有阿瑪雷托和威士忌的瓶子在那，所以像教父一樣（笑）。還點了Sidecar，他說：“你喜歡Sidecar對吧？”我說：“當然，永田先生的Sidecar我很喜歡，但是今天我會算了。”然後他說：“上次也是這麼說的呢。”是誰？（笑）剛好旁邊坐著的醫生常客說：“完全沒問題的。”永田先生也說：“沒問題的。”所以我就點了（^。^;）對不起 ^^;久違地看到跳舞的雪克，果然很棒。Martini，不知道為什麼點了，可能是因為其他人的評論說，雪克不行！要攪拌的，我可能無意識地模仿了，但是對我來說還是太強了，我喝了之後有點不舒服（^^;）。忘了拍照了，但是這天的魅力是巧克力和水果，和上次一樣好吃（^-^）這天也有一位常客出現了（笑）。

2019年深秋，我去探望了很久没见的永田老板，他因为入院等事情一直都挺辛苦的（笑）。嗯！那天他还是一如既往地抽着那支烟（神秘）。好久没喝他调的奶昔了，看了看，似乎还没完全恢复啊……所以这天就不点奶昔了，悠闲地喝喝其他的。先在『ソルクバーノ』小酌一下，然后再来杯琥珀色的。『COLLECTIVUM XXVIII』，超过57度的浓烈混合酒，28个蒸馏厂！？感觉好厉害啊～喝一口就惊讶地发现，尽管是57度，却不觉得刺激，口感大约在45度左右！有点轻微的甜味，虽然不像雪莉酒那么重，但有柑橘味，有点苦涩，很有意思！最后来杯『马丁尼』，由老板调制，度过了美好的时光♡……第二天睡过头，搞得大麻烦……

「Bar永田」以前在我隔壁的壽司店發現的！終於有機會來了。走進店裡，竟然和之前的店一模一樣！店內的空間也差不多大小吧？老板依舊不變，那出色的調酒技巧也依舊厲害。朋友點了「卡爾瓦多斯」，我點了「Negroni」。下次試試威士忌～因為我們兩個都喜歡煙燻風味，所以互相點了不同風味的威士忌小吃。「河豚」皮真是美味啊～未來可能會有些變化，讓人期待不已呢♪ 我們會再來的♪++++++++++++++++++++++++Bar永田福岡市中央區高砂1-19-1エスポワール渡邊通南1F092-523-555318:00～隔天2:00星期日休息++++++++++++++++++++++++

以前就想去的店，所以我打電話確認後就去了。我很喜歡喝威士忌，但對於品種並不是很熟悉。我表達了我想要的口味，店家很好地給了我建議。我平常去的酒吧大多有較高的吧檯椅子，所以我有些擔心這家店的氛圍是否適合我，但店家的服務讓我感到安心。我先試了一杯冰塊，味道柔和順口，很好喝，但我想要嘗試其他口味，所以換了一杯。我試了照片上的一種口味，加冰塊，第四杯則單喝。每一種都很美味。店裡的常客還請我喝了一杯。跟我之前喝過的不同，這些酒的香氣持久，我也很享受。謝謝你們，我度過了一段愉快的時光。謝謝招待。

這間酒吧的美好之處，我們都在這裡了解到了。我們非常喜歡這個地方。我是否唯一一個對那些不能遵守禮儀的人感到非常不滿，以至於不希望他們來這裡的程度呢？似乎無論去哪裡，都存在這樣的情況。但我覺得，對周圍的人和店員要有考慮是應該的。我一直都保持著緊張的態度，以免給周圍的人和店員帶來困擾。我希望能有更多人像永田先生一樣關心著這個問題。

阿蘇姬和比可都在那裡！

這是我第一次造訪這間酒吧，位於「和・酒 永田」對面♪ 這裡的吧檯和桌位之間空間寬敞～英俊的店長問我要點什麼，我說「最後想要來杯 Sidecar，所以前面兩杯就隨便了」☆ 然後我點了一杯以媽媽泰勒威士忌和格倫莫倫吉調製的酒，嗯，好好喝♪☆ 還有一杯用白蘭地調製的酒，當然也是美味極了♪☆ Sidecar 喔ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ這杯 Sidecar 真是太好喝了(*^^*) 完全合我口味♪店裡的調酒師太帥了，我不禁連續拍了好多張照片( =＾ω＾) 雖然原本打算就這樣回家...但隔壁坐著一位像常客的知名藝人，他請我喝了一杯琴通尼克(^∧^) 調酒加上香蕉片和芝士，美味極了！這家酒吧不僅有好喝的調酒，還有美味的點心♪ 雖然地點有點不方便，但我一定會再來的(*´∀｀)實在是太想再次光顧了｡:+((*´艸`))+:｡

2018年盛夏永田小姐的舞蹈式摇晃让人偶尔也想看看对吧？哈哈 在经典的「法式95」里尽情享受着常规的摇晃，太有趣了♡今天看着琥珀色的酒，就想到其他店里也能享受到的艾拉美酒♪「ARDBEG GROOVES」，在它消失之前再来喝一杯，这个我喜欢～用葡萄酒桶进一步展现独特个性的限量版，真是美味！！今天也喝得很愉快♡

2018年的陽春之夜，一位追尋琥珀色酒的中年男子… 嗯～看來是時候欣賞一下永田先生的舞姿了啊哈哈！看到一款少見的琴酒，就來試試淡淡的汽水調配吧。『Monkey 47 炭酸割』，味道非常獨特，但是加冰或混合汽水喝會比較順口吧？對於細緻的雞尾酒來說，這款稍帶特色的琴酒可能有點太強烈了啊哈哈！略帶花椒味的香氣倒是令人喜愛♡『GLENMORANGIE ORIGINAL』，這款就用橙皮調制高球吧～ 嘶嘶作響的感覺，你喜歡嗎？哈哈！橙子比檸檬更能與酒相得益彰呢♡最後，與波本威士忌一起嬉戲，今晚的時光又多麼愉快啊！啊！？我竟然忘記點一杯有混合飲品的酒… 下次再來吧哈哈！這就是這樣一個夜晚的戲謔啦哈哈！

2018年的立春，今晚再來一杯琥珀色的酒⋯⋯不對，喝太多了，已經三杯了哈哈哈。終於大型宴會減少了，有更多機會去酒吧了！來到這裡，當然得喝一杯氣泡的「吉姆利特高球」啦！檸檬爽快地開啟！看到2014年的「伍德福德預留 厄普森瓶」的外觀就想買下來了哈哈哈。想點薄荷茱莉普，但冬天沒有薄荷可用啦，當然嘛哈哈哈。口感相當濃郁，但回味清爽，直接喝也不覺得刺激。「艾許泰勒上校法式穀物」的波本接著來，聽說相當高級？立刻品嚐，甜味不是波本獨有的，而是樽子陳釀的甜味，味道濃郁，相當不錯！這款波本有些不像波本，但我挺喜歡的！點了巧克力配波本，或者再來一杯常點的「塞爾達酒」，度過了一段愉快的時光！最後喝了什麼？哈哈，酒吧裡要再安靜一點啦，我旁邊的陌生人哈哈哈。

2017年晚秋，今晚最後的結尾還是去酒吧？永田先生獨特的調酒很有趣，但今晚我們來自『索爾克巴諾』的威士忌探索吧！先從『SCAPA2005』開始，這是一款相當容易入口的輕盈威士忌，接著是『Ardbeg ANOA』，這款使用Pedro Ximenez雪莉桶釀製的雪莉桶！太棒了！我最近迷上了雪莉桶，因為在艾拉的泥煤香氣中加入了雪莉的辛辣味道最棒！為什麼Pedro Ximenez的桶會讓酒變得更穩定呢？不過只要好喝就行了哈哈...下次我們去看永田先生調酒吧哈哈。

2017年的年輕調酒師永田先生！他獨特的調酒手法絕對值得一看哈哈，一開始確實有點驚訝，但現在已經習慣了（笑）。今天我點了我目前的最愛『ソルクバーノ』的雪莉桶版本～『GLENMORANGIE 雪莉木桶陳年』已經持有近十年的一款威士忌，價格不算太高，但最近卻難得一見！口感像雪莉那樣清爽的菲諾風格吧？帶有清爽的甜味，沒有太多的特色，收尾時有輕盈的葡萄乾香氣，餘韻持續著♡喝完後還能享受杯子的香氣♪接著點了一杯『Sidecar』作為收尾！唔～真是美好的時光啊...