串揚店BANZAI是一家位於福島站附近的店家，地點超便利，就在站旁邊。這裡的串炸料理不僅超好吃，其他小菜也相當美味。而且老闆人超好，親切有禮。今天我們品嚐了店家的招牌菜「湯豆腐」，湯底很鮮美，加上豆腐外層的脆皮，口感絕佳，暖胃又暖心。當然，串炸料理也一樣美味！這間店只有一位老闆在獨自經營，店內座位有限，我們抵達時已經差不多滿座了。一開始我們坐在吧台，後來其他客人離開時，老闆主動讓我們遷移到煙囪旁的桌子，因為那邊比較沒有煙味，特別為我們著想。老實說，當時真的超冷哈哈！總之，這次用餐體驗超值，價格只要3800日元，簡直太划算了！謝謝老闆的款待，真是一頓美味的晚餐。

週六晚上九點過後到訪。剛好有櫃檯位子空著，品嚐了現炸的串炸物。每樣都很好吃，尤其是小番茄，甜味更加突出，太棒了。

串炸豬肉美味，雞肉串配蒜味濃郁，與酒相得益彰。再加上鮮嫩多汁的蝦仁，口感爽脆，美味絕頂！

好吃極了！

這家串炸店的評論很有趣！一個人在福島途中下車，和後輩一起去吃晚餐。雖然後輩對福島不太了解，但卻對大正時代非常熟悉。然後作者描述了他們選擇的店家，串炸店「串カツ バンザイ」，特別推薦他們的生啤酒，價格超便宜。店內環境很溫馨，服務態度也很好。點了各種串炸，價格比起其他地方便宜很多，味道也很不錯。最後，作者分享了自己的感受，以及後輩對於點菜的反應。整篇評論以輕鬆幽默的口吻結尾。

目標的串炸店休息了，所以我就去了附近的這家店！坐下後，就立刻給了毛巾，同時催促我點飲料！感覺有壓力，如果不快點決定飲料就...感到焦急...飲料送來後，又讓開一點點，再次催促我點餐...我想再冷靜一下考慮，但是卻被壓迫得無法冷靜...總之，先點了一些菜。服務先不論，重新調整心情，期待串炸的來臨！牛肉、蝦子、蘆筍、鵪鶉、鮭魚塔塔等等，節奏良好地上菜了♪總的來說，考慮到價格，味道有點讓人失望...如果是連鎖店，或許這樣也算正常...總的來說，希望整體水準能再提升一點！謝謝款待。

飛出的老虎的臉代表著什麼？是因為這裡是大阪嗎？提到大阪，就會聯想到阪神虎隊嗎？像虎隊與兩次沾醬禁止的串炸串還有魯川人⋯⋯彷彿是室內、白襯衫和我⋯⋯那是因為這裡正好是浪花之城的緣故！ 出汁卷 ¥390清爽之中也帶有濃郁的出汁卷蛋，這是誰會在串炸串店裡想像到的搭配呢（遠目）。 白板上寫著「今日限量出汁卷」的菜單，沒人會不點這個菜就離開！雖然等到這些老爺們離開後，白板還留著，出汁卷會一直供應到關店，但大家也不可能知道這些（失笑）。 聽說，出汁卷這天只能做一份，老闆說了這樣的話！就當成是這樣吧！（要相信！） 串炸串⋯⋯ 牛串炸 ¥120 雞南蠻 ¥180 脆脆麻球 ¥150 火腿炸 ¥150 蘆筍 ¥180 芝士番茄 ¥180 炸麻花 ¥120 相當獨特的串炸串陣容！一個接一個的菜名讓人想一個一個嚐嚐！牛串絕對不能錯過，火腿炸讓老一輩感動不已，麻球裡加了軟骨碎的脆脆口感非常棒，蘆筍永遠是一支炸起的全圓，再多一支？讓笑話一邊去吧，雞南蠻的塔塔醬和甜辣醬完美配搭，芝士和番茄的串炸串像是在挑逗著義大利老爺們的味蕾！！ 然而！！在這其中，特別俘獲這位老爺心的⋯⋯是你！！（嘿） 不過⋯⋯誰？？（滝汗） 其實，只有一個品項沒被提到！（自爆） 揚麻花！！（被拆穿了） 絕對不是妒忌！就算這位老爺很受女孩們歡迎，但被她們妒忌的話他可受不了（機械語氣）。 揚麻花⋯⋯不是沾醬吃，而是撒上糖醬油，除了另一個碟子裡送來的醬之外，像是塔塔醬、美乃滋，店裡其他串炸串也有這樣的服務，但糖醬油是多麼新奇且令人愉快的搭配啊！說到麻花，當然是糖醬油啦！！（斬釘截鐵） 雖然肯定會有賛否兩派的意見，但這位老爺五十二年來的定式就是糖醬油！不管誰說什麼，就是糖醬油！所以真是高興啊～～只有這一品項的揚麻花，來這裡真是值得！

福島的某家餐廳，我和朋友在沒有預訂的情況下走進去，參考了一位擅長評論福島美食的評論家的評論。這是一個周六清晨，但餐廳已經坐滿了客人。裡面有一個座位可以容納6到8人的座敷區，還有一些可容納4到6人的桌子在入口附近，以及吧台和一些雙人桌。啤酒只要290日元，串炸物的價格稍微有些高，但每一樣食材都很大塊，所以感覺還是挺划算的。麵衣很薄，醬汁也不是那種帶甜味的，而是較清淡，建議搭配鹽調味。有一款串炸菜品是紫蘇包著魚，非常好吃。串炸物套餐5串1050日元，我們點了大概8到10串，吃得很飽，而且還喝了相當多的啤酒，總共花了4000日元。餐廳內有幾個看起來像是辰二的人，感覺有點神秘。但這裡更適合快速吃喝，而不是長時間停留的地方。串炸物店大概就是這樣，不太適合長時間坐著哈哈。

這天在前往福島的酒吧之前，肚子餓了，所以我決定找一家能吃飽的地方。我在不太常去的聖天通商店街閒逛，突然看到一家鮮艷的紅燈籠！看了菜單，似乎是一家串炸豬排店。然後我在食べログ上查了一下這家店，只有3條評論(>_<)，而且已經一年多沒有新評論了。在福島這個大阪著名的美食地，一年多沒有新評論，讓我有些擔心。。。但因為福島飲み会(fukunomi) 中的福島評論家Ash-van 先生給了好評，所以我決定進去試試。店內有7個吧台座位，兩個四人桌，一個兩人桌，還有後面能坐6個人的塌塌米座位。雖然沒有特別時髦，但簡單的裝潢整潔，讓人感覺很舒服。我坐在兩人桌上，先點了一杯生啤酒。生啤酒是超級乾的，價格是290日元，對於喜歡喝啤酒的我來說很划算(^-^)查看菜單後，串炸豬排是主打，大多價格在100到180日元之間，很實惠(^.^)我先點了一份串炸盛合（5串）。然後還點了幾道除了串炸外的小菜，都是店家推薦的。⚫︎超級乾生啤酒 290日元⚫︎串炸盛合 700日元（牛肉串、蝦、豬排、蔬菜（獅子唐）、紅色香腸）⚫︎鮪魚和蛋的薯泥沙拉 350日元⚫︎筋子串 390日元⚫︎鰯魚梅肉燉 380日元然後串炸盛合端上來了。金黃色的串炸看起來很誘人，整體上都很大塊。沾上醬汁吃，哇！真的很好吃〜 ＼(^o^)／每條都炸得很酥脆，麵衣的厚度剛好，內餡也很大塊，份量十足。而且這個醬汁味道很不錯！醬汁本身的風味非常濃郁，甜味和酸味的平衡恰到好處，非常配串炸豬排〜 牛肉和豬肉的肉質都很好，很嫩很好吃。紅色香腸也是很大條，非常好吃。蝦也很大隻，很有嚼勁。另外一些小菜，筋子串和薯泥沙拉都是標準水準，但鰯魚梅肉燉則是清爽可口(^o^)然後我又加點了7串串炸。⚫︎串炸 7串 共1,050日元（鰓魚、紅薑、鵪鶉、鮭魚、酥酥雞肉卷、干貝鹽、蔥）新增的串炸每一串都炸得很酥脆，麵衣的厚度剛好，非常美味〜 鰓魚和干貝鹽沾鹽吃也很好吃，但也許用醬汁吃更美味。這個醬汁真的很適合串炸豬排，非常美味(^-^)福島有很多串炸店，但如果你喜歡這種不太有名的大眾串炸豬排，這裡是個不錯的選擇〜 服務員的服務也很好，店主也是個很好的人。這次只喝了兩杯生啤酒，總共支付了約3,500日元 (^o^)看來福島還有許多不太出名但實力堅強的店家呢(^.^)福島真是了不起！吃得很滿足 (*^^*)

串串炸　萬歲咕嚕咕嚕大家好，我是大阪福島美食豬肉居酒屋「豚彩屋」福島店的室長！雖然我們店的串炸很美味，但這裡並不適合。這次是在「新町街屋」的老闆推薦下來到這裡的（當然這天不是騎著摩托車來的；＿；）沒想到這裡的串炸居然這麼美味。太幸福了，差點連鼻子都要吃進去了。一般串炸店要麼價格高但份量大，要麼價格低但份量小，這是我一直的印象，所以我並不是很喜歡串炸店。但這裡的串炸，價格便宜份量大，完全顛覆了我的想法，是一個完美的藝術品。醬汁也很美味。要用言語來描述美味，可能是我專業不足吧，但簡單來說就是巧妙＋甜美。我對串炸的醬汁製作也很有自信，但詳細的話會太冗長，而且有點專業，所以就不贅述了，總之這裡的串炸醬汁非常好。酸甜苦的平衡非常好，不會太濃郁，非常合我的口味。不過，串炸店只提供鹽和醬汁是它的弱點之一。嗯，簡單就是最好的。總之，店面看起來非常容易進去。店門口有一個一枚銅板套餐的招牌，也很吸引人。什麼？三串串炸和一杯飲料只要500日圓？原以為是傳統的串炸店，但店內卻有一點時尚感。店名叫做萬歲，聽起來很男性化，但櫃檯前展示的器皿卻暗示了店主的精緻感。盛合的菜單讓人非常心動。五串串炸盛合650日圓。海鮮盛合五串780日圓。嗯，看價格感覺普通，但端上來後會讓人驚訝。份量好大！副菜的章魚葱醋¥480也非常棒。但醋有點太甜。那天我吃了十串以上的串炸。話雖如此，章魚葱醋也差不多被我一個人吃光了。小黃瓜和其他居酒屋菜單也很齊全。這下，我附近竟然出現了一個強勁對手（汗）。豚彩屋（http://tonsaiya.com）位於大阪市福島區的美食居酒屋豚彩屋，從萬歲到這裡的步行路線和電話號碼　　06-6343-8766地址　大阪府大阪市福島區福島7-5-15出水ビル1F距離福島車站86米營業時間16:00〜隔天5:00（沒什麼客人時1:30最後點餐）休息日全年無休

福島一杯的心情，我想到了看到有一個"一枚銅板套餐"招牌的 BANZAI 先生。這裡的"一枚銅板套餐"好像是隨時都可以享用的。套餐包含一杯飲料和三串招牌串燒。我選擇了生啤酒（通常 290 日元）。招牌串燒有鵪鶉蛋（150 日元）、魚籽魚（120 日元）和小番茄（120 日元），所以套餐算起來相當划算。我們坐在桌子旁，發現了禁止二次浸泡的醬料盒，還有生菜，除了在福島這個地方，這裡感覺就像是在新世界一樣。不過，因為是個隱藏的好地方，我們能夠放心地享受。我們另外點了芦笋和香菇。（當然，還有啤酒）能喝到這麼實惠的啤酒，真是讓人高興。這間店對於快速喝一杯來說真是不錯。----在我們來之前，這家店只有一條評論，得到 3.00 顆星。（順帶一提，我的標準評分是 2.0 星）

［2012年2月18日］□串揚BANZAI主題：♪餐廳溫馨用餐陽光再度來到了大阪市福島區福島7-5-15出水大樓1樓的串揚BANZAI。這家餐廳位於酒味菜彩備前先生、立飲屋角屋和お好み焼お食事処お福ちゃん附近。店內氛圍如此，我們坐在了一張桌子旁。我們點了一份一枚硬幣套餐，飲料是瑪科利，醬料不可再次沾取。生菜串揚有三串，牛串、鮭魚、鰹魚。