飲茶節快要結束了～♪要趕快去～因為中國菜區太擁擠了，我想換個日本料理吃✤湯麵普通，汁底偏甜稍微辣？挺受歡迎的✤烏龍麵軟一點，白湯很美味，加了生薑，很開心✤小松菜和炸的胡麻和風，有點鹹✤煮紅麴海帶，味道很濃，有蒟蒻、胡蘿蔔、豆，有點腥✤小籠包冷掉後一口咬下，多汁～♪內餡有點少✤糯米燒賣，表皮用糯米包覆✤竹筍、蓮藕、南瓜的天婦羅，蓮藕口感爽脆，南瓜很甜✤握壽司白色的是什麼？鮪魚、鮭魚、幼貝，最好吃的是鱈魚✤醬汁炒麵的麵稍硬，可以分開吃！還可以加麻婆豆腐！醬汁是以醬油為基底。配料有碎肉、豆芽、筍、胡蘿蔔、高麗菜✤上海炒麵不太能分辨出配料。只知道有高麗菜、豆芽、碎肉。從義大利麵區來的✤鰹魚醬和澎湖菇的和風麵。鰹魚醬的味道很濃✤濃郁的坦坦通心粉真的是坦坦的，但還是通心粉(笑)✤毛豆和玉米的馬鈴薯泥焗烤菜一樣✤玉米松餅狀的煎蛋，不需要上面的玉米醬，會覺得太膩啦噫～( ´З｀)＝３在抵達甜點前就開始感到不舒服了…點了西式餐點好失敗啊，嗯，時間差不多了，我就退場吧。剛想到有中華節的意義嗎？(笑) ===========

我一直對 Za Buffet 很好奇！因為是星期六中午，我做好了排隊的準備。聽說如果在中午 12 點之前到，可以比較順利地進去。但要注意的是，一旦坐滿了，就會採取 90 分鐘的制度，大約到 12:30 才會有位子空出來，所以要小心！雖然有些時候中午 12 點左右會有一組人離開，但還是要看運氣。我們點了輕食套餐，覺得這樣已經很滿足了！

又來到這裡了！最近每次去札幌都會來這裡吃飯。雖然有很多其他店都很想嘗試，但總是來這裡！這次開始吃得有點晚，快到下午 2 點了，但平常即使是平日也得排隊！不過這次沒有排隊，馬上就入座了！不過幾乎客滿了！沒有壽司等，點了最便宜的套餐。但也已經夠好了！沙拉很好吃！中華料理也一如既往地美味！炒飯、上海炒麵、餃子都很好吃！還有這次吃了自己做的味噌拉麵，超好吃！意大利麵也全部很美味，吃了炒麵、咖哩、比薩等等，很快就飽了！都是重口味，讓人困擾！哈哈！不知道吃了高級套餐的烤豬肉、牛肉能吃多少？感覺吃其他的就根本裝不下了！哈哈！這次被告知無限制時間，不知道現在還是這樣嗎？附近的女士們，我看到了她們的計劃紙，好像從大約 3 小時前就開始排隊了！喝咖啡、吃甜點、聊天，這裡真是不錯啊！札幌真是好啊！哈哈！吃得很多，等吃完了就覺得一陣子不用來了，但大概還是會想再來吧！笑

今天被弟弟邀請參加了午餐宴會。參加者的年齡都差不多。世界真是小，我過去工作的地方有個同事的同學也在場... 今天的內容是自助餐，附無限暢飲，時間無限制（在營業時間內）。利用折扣等，每人不到4000日圓。料理有中西風味，種類也相當豐富，味道也不錯。特別是烤牛肉，吃了好幾份，感覺是最好的。小籠包也很好吃... 但壽司的魚片有點薄... 除了食物，現場氣氛也很好，大家聊得很開心... 總共花了三個多小時，但感覺很滿足... 如果是這樣的宴會，我願意隨時參加。也許是因為聊得很開心，吃得也自然控制了，結束後平安回家。

筍和鰹的鰹魚醬燉得很軟，稍微帶點甜味，非常不錯。葛煮和海膽花炒飯，上海炒麵的咸淡適中，令人想再來！烤牛肉和烤豬肉都很軟，讓人想再來一次。大蒜醬油和山葵的搭配非常好。這次選擇了高級套餐(3880元)，但感覺價值與標準套餐的差價約1000元並不相符。下次來我想選擇標準套餐。如果確定要提前去，最好預訂。

今天預約了大丸的The Buffet。為了要悠閒地享受，我們選擇了無限時間、品項豐富的高級套餐！除了小籠包和點心之外，還有芝士漢堡和豬排等料理，真的是忙碌的一餐！飲料種類也非常豐富。雖然有無限暢飲的酒精選擇，但我開車，只好忍痛放棄，有點可惜。下次一定要再來享受無限暢飲的服務。謝謝款待！

家族慶祝活動，我們在假日晚上預訂了兩個人。大約兩週前我們打電話訂位，但被告知晚上7點已滿，只能預訂下午5點。我們在下午4點半左右到達，已經有大約20人排隊。雖然我們預訂了，但沒有特別指引，所以我們排隊等了一會兒，但到了晚上5點，仍然沒有店方的指引，於是我們向入口的工作人員詢問，他們告訴我們預訂的客人請到這裡，然後他們馬上帶我們到了座位。這次我們沒有點酒精，而是選擇了無限暢飲的軟飲料，每人約3000日元，可以享用壽司、天婦羅、義大利麵、比薩、拉麵、沙拉、甜點等無限供應。用餐時間為120分鐘。我們想先吃壽司，所以排隊到壽司區，但看到貼著每人限5貫的告示。而且，負責壽司的服務生有兩個，但只有一個在緩慢地製作壽司，所以等待時間很長，很快就排起了長隊。口味普通，但可以吃很多，所以不能挑剔。希望他們可以改進系統，不用重新排隊才能取醬油。壽司前面的天婦羅很酥脆好吃。比薩和義大利麵我都嘗試了一輪，因為吃了很多，所以完全記不得每款比薩和義大利麵的味道，但我認為都還不錯。拉麵是自助式的。有很多家庭前來用餐，可以吃到各種食物，景色也很好，而且價格實惠，所以大家應該都很喜歡。謝謝款待。

札幌車站前的夜景一覽無遺，座位安排得宜，孩子也很開心。選擇了可以享用壽司的標準菜單，還附上無限暢飲的軟飲料。好像已經十年以上沒來了呢。店裡依舊熱鬧擠滿了人。外面則是大排長龍。我們預訂了位置，所以不用等待。菜餚比起十年前好吃了許多。補充也很快，烤豬肉真的好吃。感覺就像是飯店的自助餐，氛圍和品質都相似。店裡的服務人員也很親切，拿盤子、服務都很迅速，真是太棒了。謝謝款待♪

夫妻第二次來到大丸自助餐。雖然是平日但還是得排隊。因為11點開門，大概提早30分左右來就好。然後可以在兩小時內用完，所以下次約13點前再來排隊就好！看起來有預約的人可以優先進去。我們在11點前排隊進去，點了最便宜的餐點。上次選了可以吃壽司的套餐，但其實壽司只吃了一點點，所以這次決定不要了，覺得這樣已經夠了！這次有台灣主題活動，而今次是西班牙主題，有海鮮飯等等！但不變的是，義大利麵、上海炒麵、餃子、炒飯還是一樣好吃。另外這次有很多肉的黑咖哩和拌飯。我在拌飯上加了韓式雞肉！沙拉也很豐富，甜點也不錯！但麵和飯都太好吃了，吃得很快就飽了！太危險了！飲料也很好喝，像是蜂蜜檸檬風味的水很好喝！氛圍也很好，我喜歡！可能是因為是平日，店裡都是女性，但大家邊吃邊聊天看起來很開心！吃完之後覺得暫時不用再來了，但回家後又想再去一次了，和上次一樣。看到高價位的烤牛肉和烤豬肉切片好誘人！壽司上次吃過了但真的很好吃！或許還會有下次吧！我的盤子看起來亂七八糟的，哈哈。笑

抵達餐廳前已經提早10分鐘到達，平日時已經有約5個人在排隊了！決定來吃無限時段的套餐！主要目標是品嚐點心等中華料理，還有西班牙料理。點了麻婆豆腐、春捲、炸餃子、炒飯、小籠包、蒸餃子、燒賣、ちまき（中華麵筋腸）、天婦羅、蛤蜊竹筍味噌湯、海鮮飯、鱈魚料理、蕃薯條、炸玉米濃湯、蟹肉奶油可樂餅。大約1小時30分鐘就吃飽了（哈哈）。連甜點都來不及嘗試了，還有好多料理想試呢… 但已經超出極限了。味道方面一般，並不特別好吃…

大丸內的位置相當受歡迎，排隊的人很多，可見其受歡迎程度。我選擇了標準的無額外選項的套餐，菜品很豐富，我覺得非常滿意。有中華菜和義大利菜，再加上和食，要吃完所有種類實在有點難。甜點種類也還不錯，很好。

去年我去過這家餐廳，這次是疫情後的首次。這裡通常都會有排隊的人潮，但意外地前一天還是可以訂位。價格漲了呢，但我想要悠閒享受，所以選擇了無時間限制的豪華套餐。馬上就品嚐到了豪華套餐獨有的蟹肉奶油可樂餅，份量很大！很美味！還有烤牛肉、豬肉等等。他們正舉辦台灣美食節，所以還有滷肉飯。味道很不錯！還有小籠包、壽司和天婦羅等等。飲料種類豐富，而且無限暢飲，所以我們可以悠閒地享受美食。稍事休息，又繼續享用美食，但待到五點時，我已經吃得太飽了，沒有辦法嘗試到套餐的特典豬排和芝士漢堡。當想要悠閒地聊天，或者和口味各異的朋友一起用餐時，自助餐是個不錯的選擇。

☆LP☆我和KG很久以前來過這家大丸百貨的美食街裡的自助餐廳。這裡有多種自助餐方案，根據不同方案，可以享用點心或是班戟等等。我們選擇了可以吃到幾乎所有食物的方案。自助餐就不需要多解釋了吧，就是隨心所欲地在限定時間內大快朵頤（笑）。從壽司到拉麵再到蕎麥、比薩、和洋中等等，種類真的很豐富。不過相對來說，收尾的菜色比較多，也就是碳水化合物類的。這就要好好考慮吃什麼，不然很快就會胃紅燈亮起來。順帶一提，我們的方案還包括小籠包和烤牛肉無限供應。可以拿到專用的訂單券，交給廚師後他們會幫你做。小籠包需要一些時間蒸熟，所以拿到蜂鳴器後可以四處走走或者吃其他的菜品等待。看起來也有無限暢飲的選項，但小食類的東西比較少……真的是碳水化合物太多了。希望能再增加一些菜品、和食類的選擇。大概還是要靠碳水化合物快速填飽肚子的戰術嗎？（笑）來這裡要餓得發慌，並且在誘惑下不被碳水化合物擊敗，這是我們的建議（笑）。抱歉照片不多(;´A｀)

我們是不是變得挑剔了呢....和女兒一起期待著享受彼此喜歡的食物，所以興奮地付了入場費，選擇了第三項2800日元的單人套餐！開始挑選菜色！然後開始享用！嗯，嗯，嗯，感覺是這樣的對吧，對，就是這樣呢~有各種不同的選擇，可以品嚐到各種不同的食物，這就是享受的樂趣...謝謝款待。哎，最讓人傷心的是軟雪糕區沒有玉米片。從一開始就沒有嗎？記憶中也沒有啊（笑）。

最近迷上了自助午餐。我總是提前排隊等待開店，然後一開店就進去了。菜單很豐富，而且我這種優柔寡斷的性格總是猶豫不決。雖然離完全品嚐所有菜品還有很長的路要走，但我感受到了美食的魅力。儘管感覺有些疲憊，但真的很好吃，很開心！我一定還會再來！

這天是假日，先在大通的啤酒花園稍微喝了一杯，然後到達了 THE BUFFET（上次是我一個人去吃午餐時）。有很多人在等候，但我們提前預訂了，所以很順利地進入了餐廳。我們選擇了標準套餐，我和太太的朋友的女兒選擇了自助飲料。我選擇了無限暢飲的酒精，首先是生啤酒、炒飯、蛋捲、燒賣、豆角和玉米天婦羅、烤牛肉和豬肉。第二杯是鮭魚、納豆壽司（握壽司的米飯很小顆且不沉重，點餐後現場握也很好！）、第三杯是瑪格麗特披薩、章魚沙拉、年糕、鱈魚義大利麵加黑胡椒、第四杯是蟹味玉米、玉米蟹籽、鱈魚籽壽司、甜蝦、魷魚、咖哩和醬汁炒麵的頭部、第五杯是玉米豆腐煎蛋、烤雞、燒賣（兩種）、蝦和蘆筍番茄奶油義大利麵、味增和醬油拉麵湯、最後用杜威威士忌蘇打收尾。我們三個人在120分鐘內享受了美食和美酒！

久違了的朋友一起在大丸百貨的自助餐廳用餐。因為是札幌最受歡迎的自助餐廳，我們提前預訂是正確的決定。果然，排隊的時候就感受到了它的受歡迎程度。查了一下發現，原來是すかいらーく集團的一部分，其中包括了一些我們偶爾去的附近連鎖餐廳，像是「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉」、「むさしの森珈琲」、「夢庵」等等。因為是週末，所以也有不少家庭來用餐，年輕人尤其喜歡吃甜點。菜單上有不同的套餐可供選擇，我們選擇了可以點選燒牛肉、壽司、小籠包等的套餐，還有天婦羅和其他壽司可供選擇。雖然我已經吃得很飽，但看到排隊人潮眾多，我還是忍不住多點了一份燒牛肉和豬肉！味噌拉麵、湯咖哩等北海道特色料理也很多，而且店內空間設計得很寬敞，即使有很多家庭用餐，走動起來也不會感到拥挤。義大利麵也有四種口味，像是奶油醬、番茄醬等，也相當受歡迎！酒類種類繁多，我只喝了些起泡酒，但他們也提供了喝日本清酒、啤酒等的杯子，這也是北海道的特色。這次聚會選擇這樣的餐廳可能有點不太適應，但店員儘管忙碌，依然很有耐心地為我們解釋，非常感謝。雖然沒有拍太多照片，但沒有時間，因為一直在享受美食！順帶一提，他們似乎在東京也經營著另一種概念的自助餐廳，我曾經去過一次，但那裡的食物實在太難吃了，所以留了很多。但這家餐廳完全不同，如果有機會的話，我還是會想再來光顧。謝謝款待！

平日午餐，輕食套餐1700日圓，在窗邊位置，景色怡人。由尼拉克斯和すかいらーく集團經營。感覺像是すかいらーく的自助餐。因為是自助餐，所以食物水準一般，多為商業用或者冷凍食品。不太適合追求美味的人。但當想吃飽的時候推薦這裡。自助餐的壽司水準不高，所以輕食套餐已經足夠。曾經在開業初期來過，感覺那時候好像更好一些，也許是錯覺。但自助餐總是讓人感到快樂和興奮，我很喜歡（笑）。

這天是假日，我預約了大丸的自助餐，選擇了平日午餐特別套餐，加上120分鐘暢飲酒水（500日元，僅限套餐）。首先去了自助酒水區，開始了啤酒之旅！點了瑪格麗特披薩、馬鈴薯玉米披薩、蝦子番茄奶油義大利麵、鱈魚子醬義大利麵、台灣小籠包（限定，剛蒸好，湯汁溢出，美味！）、第二杯啤酒、威士忌蘇打、烤牛肉和三元豬肉（限定，三元豬肉烤肉真的太好吃了！）、炒飯、上海炒麵、餃子、麻婆豆腐、甜醋蛋汁、第三杯啤酒、海鮮燴飯、炸雞塊、起司烤漢堡、韓式辣雞、毛豆豆腐煎蛋卷、雞排、肉醬花椰菜土豆焗烤、第四杯啤酒、蛤蜊筍味噌湯、味噌拉麵湯底、第五杯啤酒、三文魚、紫菜壽司和厚燒蛋，另外還有蕎麥、天婦羅、沙拉、咖哩、甜點等菜單可供選擇。〆的時候喝了醬油拉麵湯底。

6月17日我去了「大丸札幌的自助餐廳」，這是我今年的第一次造訪。這是一家在札幌市相當受歡迎的自助餐廳，位於札幌站直達的大丸百貨8樓的美食區。由於疫情，我已經有一段時間沒有去了，這次是兩年來的首次。我們是開車前往，使用了札幌站北口的地下停車場，不確定是否有合作。我們是因為其他事情停車的，所以不確定是否有合作。今天是晚餐時間的訪問，我們有三個人。我們選擇了「輕套餐」2380日圓+「飲料吧」290日圓。還有「標準套餐」2880日圓，附有飲料吧和握壽司，但我們選擇了輕套餐，因為如果點了壽司，就不能吃其他東西了。他們提到了防疫措施，每次取食物時都要戴一次性手套，取食物時要戴口罩，飲料吧則要每次使用新的杯子。今天是星期五，所以他們也提到了120分鐘的使用時間。我事先查過，如果我們在20:00後入場，就可以選擇1980日圓的60分鐘短暫套餐，這個優惠直到本月底。也許我們應該多等一會再入場？取菜盤統一為圓形盤，以前還有方形盤，但現在已經沒有了。第一道菜有照燒雞肉、格里爾芝士、煎漢堡肉、泰式醃雞肉、糖醋蛋汁、炒飯。通常我會從沙拉開始吃，但這次肉類比較多（笑）。我注意到了「芝士煎漢堡肉」，雖然不是特別好吃，但很軟嫩。不知道是怎麼做到這麼軟嫩的？以前吃過札幌東區的咖啡店「かしさ」的漢堡肉，味道有點像。泰式醃雞肉的辣味也剛好。這辣味的基礎是什麼呢？只有紅辣醬就能做到這樣的辣味嗎？我發現他們正在推出亞洲料理，所以有泰國菜。我很少吃泰國菜，所以一定要嘗試一下。女兒說有點辣，但對我來說剛剛好。吃得很開心。不知為何還有麵條（笑）。麵條是挽肉的顏色。應該是現成的麵條，但也無妨。我想吃蔥作為調味料（笑），可惜沒有了。第二道菜有烤牛肉，因為是活動菜單，所以有烤牛肉。我比較喜歡薄片的烤牛肉，但這裡的有點厚。我個人比較喜歡2.3毫米的厚度，但這個有點厚了。調味料是山蘿蔔。我私下也會做烤牛肉或烤豬肉，但切薄是一件困難的事情。有時候有些店會把牛肉切得很厚，看起來很好吃，但實際上吃起來咬不動。絕對是越薄越好吃。第三道菜有鰹魚出汁的醬油拌麵和綠菜花和番茄奶油義大利麵和蘿蔔素巧克力蛋糕。第四道菜有炸白魚、厚蛋烧、炸白魚很好吃，皮附近的口感比我想象的更有嚼勁，但是讓我好奇是用了什麼魚（笑）。雖然寫著是白魚，但實際的魚種很多。有點好吃。第五道菜是水果盤、小泡芙、覆盆子蛋糕、奶酪布丁、壽司吧的盤子。我沒有特別挑選，因為沒有太濃郁（甜）的菜色，所以全部都吃得很開心。同行的女兒在吃了白玉（+紅豆）後，口味變得麻木了