福岡縣八女市本町374號，喜多屋。創立於1820年（文政3年），以屋號「喜多屋」開業。屋號的命名源於創業時希望透過酒傳遞許多喜悅的志向。創業者家祖斉吉先生將米穀商的本業傳給了弟弟，自己則開始了酒造業，至今已有約200年的歷史。從九州自動車道的八女IC下車開車約5分鐘，或者從JR羽犬塚站下車，在堀川巴士矢原町巴士站下車後步行2分鐘即可抵達。營業時間為上午9點至下午5點30分，週六、週日和假日休息。（官網）https://www.kitaya.co.jp/八女市位於九州最大的穀倉地帶，位於筑紫野平野的南部。這片土地是自然賜予的富饒之地，被記載在《日本書紀》中，有著山清水秀的美景。在南東部，山脈疊疊高聳，廣闊的八女茶園和田園風光盡收眼底。矢部川源自釋迦岳和御前岳，流經此地，喜多屋也使用了這股潺潺流水進行釀造。我們來到了八女的第二個地方，就是喜多屋。從久留米往豐後的往返路上，我們初次來到了八女福島區。東邊是商人風格，西邊是工匠風格的町屋，這條街差不多有半里長。建築採用妻入的入母屋造，漆喰塗抹的大牆組成的建築群。短條狀的敷地劃分，保留了城下町的原貌至今。喜多屋的辦公室建築採用白牆，與八女福島的建築風格相得益彰。店內貼滿了八女市的海報等宣傳物。打開店門，通往釀造酒藏的走廊。在平靜的平日早晨進入店內，店員會迎接你，解釋陳列的商品。如果不是因為疫情的影響，你可以品嚐酒品，參觀釀造酒藏，可惜了。我買了3瓶四合瓶。我選了代表喜多屋的酒，家人選了限定流通品的蒼田。◆大吟釀 極釀 喜多屋 720ml 4300日圓（未稅）使用糸島產的山田錦100％。精製歩合35％。酒精度16度～17度。喜多屋的代表作。限時寒天釀造。豪華的一滴一滴榨取。裝在精美的包裝盒裡。在2013年IWC日本清酒部門的583個品牌中獲得了「冠軍清酒」的榮譽。優雅而華麗的香氣。香濃而清澈的口感。入口柔軟順滑。嗯，好喝！讓人感受到釀酒的熱情。餘韻悠長，是喜多屋眾多商品中的佼佼者。冷飲、常溫適宜。一升瓶售價10000日圓（未稅）。被JR九州郵輪列車「七星in九州」所採用。店內有300ml瓶裝的原創瓶，但不能在店內購買。◆純米吟釀「蒼田」720ml 1500日圓（未稅）限定流通品，蒼田系列的藍標。使用山田錦100％的酒米。精製歩合55%。酒精度15度～16度。在低溫下緩慢發酵，帶有果香的香氣和爽快的風味，是清爽口感的純米吟釀。能提升精緻口感的料理，與刺身、壽司等魚料理搭配得宜。冷飲、常溫適宜。一升瓶售價3000日圓（未稅）。◆本釀造「蒼田」720ml 1070日圓（未稅）限定流通品，蒼田系列的紅標。使用山田錦100%的酒米。精製

去年發現的話題(￣▽￣;)參觀酒莊也挺有趣的♪葡萄酒和啤酒都很不錯，但這次是日本清酒。平常不太喝，但這次豪氣地買了一些，在酒店裡很少見到，聽說在JR九州的七つ星列車上提供？即使是酒莊的員工也買不到。口感清爽，一杯接著一杯地進肚子裡・・・(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))？飲酒過量要注意安全(=ﾟωﾟ)ﾉ ===========

八女的放隊無論到哪裡都留下著“茶”的印象，對於我這個來自關東的人來說。但是，日本各地都有米飯文化，這裡也是清酒和燒酎的釀造地。不過，水確實會影響米飯的味道。喝過的人都說“清爽可口”。

11月3日下午5時40分，我收到了一封郵件，來自住在福岡的我的評論家朋友，說："很快，您能在11月5日星期六的上午有空嗎？因為我有東西想要給您。"咦，後天就是那天！可惜我已經有安排了，只好婉拒了...（T0T；第二天，我收到了兄弟的郵件，說："明天我會和朋友見面。我也會幫你接收兄弟送來的伴手禮哦(^0^ゞ"太好了！兄弟送來的禮物啊♪兄弟真是太好了m(_ _)m當天晚上，我們一起品嚐了另一款禮物，並且開始了晚餐時光～～～(^^)ｖ這款日本酒的名字與釀酒廠一樣，叫做『大吟醸・喜多屋』感覺很有自信呢！下午5點多，先試了一口(^^輕輕將小瓶口貼在嘴上，就像是一條清澈的溪流，滑過舌頭，輕輕拂過河床，然後像是在滑瀑一樣從喉嚨中流過... 真是好喝！可以一邊眺望月光，一邊喝喜多屋，什麼都不吃，也是一種享受！而且那份伴手禮，像是自然融入了喜多屋，就像在溪流中嬉戲一樣！就當是我們盟友之間的對話吧... 這個味道真是清爽，喝了幾口就不禁一口氣喝完了！真是太棒了(^^謝謝你m(_ _)m另一款伴手禮，我會在以後和大家分享(^^)ゞ

這是我從小氣騎士先生那裡得到的精品（^^）下班後，來吧～開動吧！！先用啤酒消毒一下口腔！"噗噗噗"地倒進杯子！口感非常好，很容易入口（　´∀｀)bｸﾞｯ！好好喝。平常我不像某人那樣常喝日本酒，所以不太懂詳細的事情，但口感真的很好！很少見地，媽媽也想喝，所以我說「只喝一杯喔( 一一)」，倒了一杯給她喝。果然口感好，我說要再來一杯，但爸爸說「我說只喝一杯了嘛(；一_一)」，邊說邊又倒了第二杯（^^;我們小心翼翼地享用，所以這瓶在我們家足足持續了4天！！哈哈，小氣騎士先生，謝謝你啦<(_ _)>