昔就想去的壽司店，一個人漫步時突然出現在眼前，所以就進去了。店內大部分是外國人。點了難波皿（1680日圓），真的很好吃。一盤150到400日圓不等。吃得相當滿足，非常推薦。

2023年的第一天工作是從1月5日開始，所以1月4日的上午我在家裡懶洋洋地度過，下午便走到南區看看。我在南區裏的難波一帶四處走動時，眼前突然出現了一家剛開始營業並掛出暖簾的壽司店「富久佳 別館」。哇，壽司店從4日就開始營業了吸引住我進去了♪ ●關於店家這家店位於難波中心花月東側的街道，往北走一個街區就到了。這家店的隔壁是保留著昭和風情的老牌酒吧「Miss Pearl」和「Miss Osaka」，這個地區相當獨特（笑）。店內的氛圍更像是一家居酒屋，客座位有8個面向板場的吧台座位和3張四人桌，這次我一個人來，所以坐在了有空位的吧台座位上。 ●食物品嚐這家店負責魚類進貨的大阪中央批發市場要到翌日1月5日才開始營業，所以魚貨相當少，這次來時雖然是剛開店，但菜單上一半以上的魚貨都沒有（;´Д｀)唉...沒辦法，只能挑有的來吃了。這天吃的料理大致如下：【刺身拼盤】暫時先叫了刺身，裡面有「比目魚、活章魚、鰤魚、帆立貝、拖羅」，比我想像中豐富（笑）。・比目魚肥美多汁・活章魚彈牙爽口，非常美味・鰤魚口感脆嫩，油脂十足・帆立貝口感彈牙，甜味十足・拖羅鮮嫩多汁，非常美味【生烏賊鹽烤】在食材箱裡發現了烏賊的下足（笑），烤出來的烏賊彈牙可口，烤得香脆的地方更美味，加上美乃滋更是絕配，非常開胃，真是適合下酒（笑）。【上鰻魚】除了一道料理之外似乎沒有其他選擇，當初吃壽司時第一道點的是「上鰻魚」，表面炙燒過，香氣撲鼻，肉質豐腴鮮美，口感滑嫩，非常美味。【拖羅卷】因為刺身吃得很過癮，所以試著點了「拖羅卷」。大阪風格的醬油是自行用刷子塗抹在上面的。厚實的拖羅和酥脆的泡菜，口感十分豐富，非常美味。 ●最後其實我還想再吃一些和喝一些，但沒有更多的選擇了，所以這次就付了帳回家了。喝的酒包括：・生啤酒・冷清酒（立春早榨）・冷清酒（辨天山羽音）總共花了「5330日圓」。拖羅卷用了很多肥美的刺身，考慮到價格，CP值還不錯。另外，如果有機會的話還是想再來，下次可以等市場正常營業時再來（笑）。食物很美味，謝謝款待。嗯...有點吃飽喝足的感覺，再去一家店吧（笑）。

9時半左右到達店內。有一些客人在那裡。●裏盤●數字盤●吞拿魚鐵火，都是大塊的食材。辛辣的芥末讓我忍著眼淚吃。哈哈，但大吞拿魚、鮪魚、鰹魚等都很肥美，沒有感受到芥末的強烈。每一樣都很好吃，但吞拿魚鐵火是最好吃的！（忘了拍照）照片是裏盤和數字盤合在一起的！每天似乎都有不同的菜單，如果有不擅長的食材，他們會幫你省略。絕對物超所值！！

大阪的千日前有一家我喜歡的壽司店【富久佳 別館】，位於道具屋筋的分店。我點了兩份■南蠻盤，每份1,080日元，以及一份■背面盤，價格為1,680日元。壽司的食材又大又Q彈，入口感覺綿密。食材鮮嫩多汁，非常美味。

富久佳在很多地方都有，但是受到新冠疫情的影響，店家似乎有點減少了。我去過幾家富久佳吃飯，但這家是我最喜歡的。壽司的味道很大程度上取決於壽司師傅的手藝。雖然不是那種一個人要花兩萬或三萬日圓的店，但有種老手的味道，讓人感到很安心，總之很不錯。店內有吧台，上面放著電視螢幕。即使一個人去也不會感到孤單。我已經去過三次了，夏天的時候可以看阪神比賽，和店裡的人聊天也很開心。店裡的老闆和我差不多年紀，或者比我大一點，一起經營著這家店。去這裡吃飯一定要點酢飯，生魚片的選擇有白身和紅身，每次都一點點地試一下。他們有很多種日本酒可以選擇，所以總是不由自主地只點小菜，很難下定決心點壽司。最近他們還有我喜歡的車坂。壽司的品種很普通，就像是普通的壽司店一樣。飯的味道也很鮮明。但總之，這家店真的很好吃！謝謝款待。

我現在無法提供翻譯。

大阪日本橋的「富久佳 別館」是我首次造訪。我之前去過幾次位於難波的富久佳，那時候我另外點了一些「裏盤」。這次我首先點了鰻魚白燒和生啤酒。鰻魚烤得恰到好處，脂肪不多，非常適合搭配啤酒。接著我點了握壽司和清酒。「難波盤」1680日圓，日替五貫：平目、大拖、石馬魚、赤蝦、銀鱈。「裏盤」1080日圓，日替五貫：鰤、中拖、鯛、鮭魚、生八爪魚，還有生啤酒和清酒（滋賀的松之司和和歌山的南方）。食材份量大，飽足感十足，尤其是平目和大拖特別好吃。性價比高，是一家輕鬆隨便就能去的壽司店。

我已經去了大概10次（笑），但圖片只有這麼一張！總之，價格便宜又快速（笑），通常吃約15件左右大約20分鐘就吃完然後趕緊離開！性價比很高，雖然價格便宜但相當好吃。銀鱈魚和傳助穴子的握壽司是超級推薦的，但最近傳助不在了（哭泣）。也許近期會再去，下次一定拍照？或者，再一次享受美食然後回家？不確定，但打算拍照！

紅湯底好好吃。很久沒吃到不轉的壽司了。當然好吃。我和妻子在結婚紀念日一起享用了美味。

店員的服務很好，握飯也非常美味！當然，壽司的新鮮程度也很棒！

新鮮的魚很美味。照片是背面盤（1,080日元）。

壽司的食材都很新鮮，味道甜美，非常好吃。酒單也很豐富，我特別喜歡薑汁高球。下次一定還會再來。

擺放前面前為您製作壽司的那種餐廳。現在旋轉壽司的水準也提高了，所以相比以前，新鮮度沒有那麼令人感動了。一貫壽司大約在250日圓以上，顧客的期望也提高了，對壽司店來說變得更加嚴格了。由廚師現場製作的壽司很受遊客歡迎，因此韓國遊客很多。在這個價格下，這個味道也許不用特地來這裡吃了吧。

這家餐廳的料理厚重而美味，簡直是最棒的。