◎性價比90分，服務85分，清潔感88分。電子支付◯◎綜合評價89分。（均為滿分100分評分）◎訂單內容◎牛奶千層蛋糕。¥490。外觀：味道：很多地方都沒有這種款式，但這裡有！如果有的話一定要買！層次分明，吃起來很有口感。超級甜美味！◎店家位置：從恵比寿站步行約10分鐘。我一定會再來的。謝謝款待。#東京美食 #日本 #食物誘惑 #食記 #東京 #美食誘惑 #美食街 ===========

吃了一個乳酪蛋糕，非常甜蜜又滑順，感覺非常幸福。外層做得很硬，內部卻很滑順，可以享受到各種不同的美味。每個份量剛剛好，很適合帶去參加聚會或當作禮物。

吸收了一家位於恵比寿的新店，原來是一家性價比超高的甜點店。開始時因為夜晚太晚了，一直未能進去，但終於有機會品嚐到了！完全沒想到它是莎多利斯的系列店，進去之前一直都不知道呢！可能是稍微高檔一點的路線吧？但跟恵比寿其他店相比，價格實惠，甜點又好吃(*^^*)特別推薦蘋果派和法式小蛋糕，真的美味極了❤️可惜吃的時候忘記拍照了＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊✦營業時間：10:00～21:00※在疫情防控期間，可能會在晚上8:00關店，周日照常營業✦休息日：無休✦地址：距離西口步行約7分鐘。因為要拐一個彎，所以路過時有點不太容易注意到。

2022/12/XX (外帶)在雪之花的高級系列店裡。上次購買的物品性價比很高，所以再次光臨。這次購買了以下物品：■ 蝦味噌南瓜蒙布朗 @ 518日圓（含稅）---頂部的南瓜奶油非常溫和。杏仁餡餅和烤開心果是點睛之筆，但整體平衡感稍微不足。■ 白巧克力抹茶蛋糕 @ 518日圓---白巧克力和芝士慕斯的組合很好。另一方面，抹茶的風味並不是很突出，吃到後面會有些膩。■ 豐酪八ヶ岳高達起司 @ 162日圓---上次也購買過的物品。方塊高達起司的鹹味很好，是美味的起司泡芙。■ 牛油鬆餅（紅豆泥） @ 162日圓---這也是上次購買的物品，它的美味令人驚艷。麵糰又濕潤又鬆軟，裡面的紅豆泥的優雅甜度和牛油的鹹味形成了絕妙的對比。■ 巧克力蓬尼 @ 172日圓---鬆軟濕潤，有牛油和巧克力香氣的蓬尼。■ 半熟芝士蛋糕 @ 259日圓---馬斯卡彭和奶油芝士的芝士麵糰，有適度的甜度和微妙的酸味，很美味。■ 渋皮栗栗子派 @ 302日圓---整顆栗子糖煮在裡面，與外層的牛油香脆麵糰搭配。酥脆的麵糰和香濃的栗子形成了對比，可以品嘗到水果果醬的味道是點睛之筆。像蘋果派一樣，麵糰點心很美味。相比較蛋糕類，點心類的性價比更高。起司泡芙、牛油鬆餅、栗子派是下次也想購買的物品。

2022年9月某日，我去了一家名為「シャトレーゼ」的高級糕點店。之前曾經光顧過銀座店，印象深刻的是它的美味與價格相宜。這次去了恵比寿店，就在渋谷橋交差點附近，商品種類也非常豐富。 -「Shine Muscat」香檳蛋糕，615日圓（含稅）：Shine Muscat本身就非常美味，而這款蛋糕的海綿蛋糕非常軟綿，搭配輕盈的鮮奶油，入口即化，非常美味。 -純生牛奶千層蛋糕，496日圓：頂部焦糖香氣撲鼻，層層疊疊的餅皮和鮮奶油非常美味，入口即化。 -豐酪八ヶ岳芝士，162日圓：頂級芝士餅乾，角切的Gouda芝士帶有適度的鹹味，非常美味。 -牛油煎餅（紅豆餡），162日圓：餅皮濕潤蓬鬆，紅豆餡的甜味和牛油的鹹味交相輝映，非常適合當下午茶點心。 每一樣商品都非常美味，價格也相當滿意。此外，我還在找蛋糕專用的保冷袋，於是在這裡買了一個。雖然只要330日圓，但質量非常好。

期間限定的哈密瓜節，我特地前往！哈密瓜草莓蛋糕、夏威夷果仁巧克力、八岳牧場新鮮牛奶製作的鬆軟乳酪慕斯蛋糕，都很美味，但哈密瓜真的很棒。而且，乳酪慕斯蛋糕依舊穩定。蛋糕店的姐姐們通常給人溫柔的印象，但這家店的服務人員有些冷淡，有點令人失望。

這家店的烘焙點心很適合當作伴手禮。我去看了一眼，不禁買了些店裡製作的烘焙點心。新鮮出爐的味道果然不一樣。這家店直接製作和販賣的特色很吸引人。當然，已包裝的產品也很好吃，這家店的產品很適合各種場合。

八ヶ岳出發的甜點店「YATSUDOKI」在惠比寿的南部和東部開了分店，所以我去了附近渋谷橋的東店。名聞遐邇的蘋果派、羊角麵包和葉子派都是新鮮出爐的。除了蛋糕和烘焙點心外，還有麵包、冷凍食品和藏酒出售。種類多得讓人眼花撩亂。價格親民，很適合作手信。經過一番猶豫，我最後買了這些： ✦「頂級蘋果派」（399日元）：使用當季國產的新鮮蘋果。將甜美多汁的蘋果和卡斯塔德奶油包裹在富有風味的歐洲發酵牛油的酥皮裡，烤得香脆可口。酥皮層次分明，牛油香氣濃郁。建議在烤箱中加熱後食用，味道更佳。在線購買需要冷凍配送。 ✦「紅豆牛油羊角麵包」（194日元）：在烤箱中重新加熱後更香脆美味！份量適中，內裡有紅豆餡和融化的牛油。嗯，太好吃了！這組合實在令人難以抗拒。 ✦「派卡斯塔德雪餅」（270日元）：來自八ヶ岳明野町的合約農場新鮮蛋製作的雪餅。內裡的卡斯塔德奶油滑順濃郁，餅皮也酥脆美味。 ✦「新鮮蛋布丁」（270日元）：我覺得這次最美味的是布丁！口感滑順，蛋香濃郁但餘味清爽。頂部覆蓋著北海道生奶油，增添了濃郁口感，提升了布丁的美味。 ✦「純生奶油千層蛋糕」（496日元）：奶油層層堆疊，奶油和薄餅的平衡絕妙！底部的海綿使用了特別飼養的蛋製作。令人滿足的千層蛋糕！ ✦「葡萄乾杏仁蛋糕」（1274日元）：這是我買給朋友的手信。真是不錯，每樣都美味可口。還有其他令人心動的甜點和麵包，下次還要再去買！

JR恵比寿站東口往駒沢通り明治通り方向走，過了澀谷橋就會看到這家店。我家附近一直有一家叫做「シャトレーゼ」的店，但是這家『YATSUDOKI』我是第一次見到，純粹是路過看到才進去的（笑）。第一眼看到的就是『自家炊きあんことバターのクロワッサン』。餡料是粒餡，配上奶油的鹹味，味道完美。接著點了『YATSUDOKIプレミアムアップルパイ』，份量相當大，切開一半吃。外皮酥脆，內餡滿滿的蘋果，這個也很好吃。

我偶然路過一家店，就進去試試。店裡擺滿了個包裝的烘焙點心，櫥窗裡有蛋糕出售，只提供外帶。我買了下面這些： - 自家炊煮紅豆餡和牛油可頌（194日幣）：可頌尺寸較小，口感不是酥脆而是濕潤。餡是紅豆餡，餡子的甜味和有鹽的牛油絕配。絕對好吃！ - Silk Sweet 的甜薯派（345日幣）：派皮上鋪了甜薯，烤得酥脆。甜薯味道濃郁，甜味十足。 - 高級蘋果派（399日幣）：我們重烤過。派皮層次分明，有奶油香氣，酥脆可口。蘋果很大塊，多汁甜度適中，煮得很軟。都很好吃。他們的焼點心和蛋糕等等多樣化，適合當伴手禮！

2022年1月，在Instagram上，也請查看https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=ja<(_ _)> 這天去了恵比寿。從JR恵比寿站下車，從東口出站，沿著「駒沢通り」往「明治通り」的方向前進，穿過了「渋谷橋」，不久發現了一家名為『Chateraise PREMIUM YATSUDOKI』的店鋪。這家店是在2021年12月10日開業的，它位於『八ヶ岳山麓的肥沃土地。位於白州的名水森林中。在這片豐富的土地上培育出的自然恩賜，經過愛與用心，被打造成甜點。YATSUDOKI，那是美好的「下午茶時間」。讓人心曠神怡的新鮮材料美味可口，彷彿感受到清爽的高原風，讓心情舒暢，享受愉悅的時光。』這樣的描述。這家全新且時尚的店內除了提供蛋糕和烘焙點心外，還販售桶裝葡萄酒°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°在眾多商品中，這天我購買了①YATSUDOKI 优質蘋果派，含稅價399日元。回到家後品嚐，這個份量十足的蘋果派，酥皮厚實酥脆，內裡充滿了蘋果，美味極了（＊＾ー゜）②自家製餡和牛油可頌，含稅價194日元。這是隔天早餐所享用的，和西方酥點的結合，這可頌真是美味無比٩(๑❛ᴗ❛๑)۶在如今很難再遠行的時節，我覺得有這樣的店鋪存在真是太好了(^_-)-☆

莎特瑞斯經常被人輕視，但我其實蠻喜歡的。尤其是當時在銀座開了一家較高檔的分店，吃了他們的冰淇淋，感覺真的很棒。不過好像很快就關閉了。現在在同一棟建築的一樓，他們開了一家販賣店，我有些擔心因為這裡人流不是很穩定，不知道能不能經營久一點。但我真心希望他們能成功。這家店的位置很特別，隔壁有一家人氣的泰國料理店，但我一直沒去因為它價格偏高。而莎特瑞斯的價格又實惠又安全，一千日元以下就能享受美味。我只吃過咖哩，但如果和渋谷莎特瑞斯一樣，綠咖哩和烤雞應該也很不錯。不過這不是在講莎特瑞斯的評價嗎？手上拿著雪糕，四處尋找商品。蛋糕看起來也很好吃，但我選了一個大個的蘋果派，看起來光滑亮麗，打算明天下午茶時享用。另外我也買了牛油豆沙餅乾。不過，這裡的選擇真的太多了。草莓卷看起來很誘人，奶油蛋糕和栗子蛋糕也很不錯。不過蘋果派的外皮有點太硬，不太適合在辦公室吃，皮容易散開，內餡也不太多汁。我覺得如果回家稍微加熱一下，配上奶油，可能會有不同的口感。原本計劃明天吃的牛油豆沙餅乾，因為對蘋果派有些不滿，所以當天就吃了。不過這個真的好吃！牛油的鹹味比較濃，配合內餡更好吃。而且只要120日元♪別人吃的其他蛋糕類據說也很好吃。反正我的錢買的，說不好吃也不太公平啦。他們有很多種獎品，增添了下午茶的樂趣。希望他們和莎特瑞斯一起繁榮。減肥是什麼來著？

我最近去了恵比寿的YATSUDOKI，這是一家新開的店！這是大家熟悉的芝龍王的高級品牌YATSUDOKI，我一直很想去試試看，但一直找不到機會，直到它在恵比寿開幕，我終於去了^ ^ 恵比寿有東部和南部兩家店，離車站比較近！！恵比寿東店位於恵比寿站東口往廣尾的大街旁邊，靠近澀谷川！店內沒有用餐空間，只供外帶！從入口旁邊可以看到廚房，店內有相當深的空間！入口附近有蛋糕和蘋果派放在玻璃櫃裡，烘焙點心類在牆邊擺放，冰淇淋在深處！店員非常有禮貌，還推薦了一些菜品給我們！ - 純生牛奶薄餅（469日圓）：這是一個由薄餅皮和鮮奶油堆疊而成的薄餅！最下面有一層薄的海綿蛋糕！頂部的牛奶薄餅非常柔軟，用叉子切起來很順暢！牛奶薄餅表面塗有糖漿狀的東西！鮮奶油的甜度適中，不會留下後味，所以可以一口接一口地吃^ ^ - 八ヶ岳南牧村契約農場的新鮮牛奶卡仕達泡芙（270日圓）：這是店裡的主力菜單之一，泡芙！皮比較厚，裡面充滿了奶油！香草味的奶油，以及使用了特別的雞蛋和牛奶，生奶油做成的奶油，口感輕盈，甜度溫和！！還有很多我想嘗試的蘋果派和草莓蛋糕之類的蛋糕，所以我想再次光臨店裡（● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

內裝工程中一直好奇這間店會開成什麼樣子的店，因為我每天都會經過這裡去車站，所以幾乎每天都會看到店面的變化哈哈。後來發現在開幕日前就已經開始營業了！原來是預售期間，所以趕緊進去看看✨✨ - 頂級蘋果派 - 絲滑甜薯派 - 一顆栗子的栗子派 正好我要去見人，所以就隨便買了一些。 蘋果派的餅皮很輕薄酥脆！裡面的蘋果餡也不會太甜膩，所以一不小心就會吃很多哈哈。 甜薯派被告知可能在12月中旬才會有，但果然使用絲滑甜薯的效果很棒！鬆軟濕潤，甜度剛剛好，這也是輕盈口味！ 栗子派裡面一顆大栗子整顆擺在那裡，印象很深刻且好吃。 店內還有販售夏朵瑞絲的蛋糕、冰淇淋、葡萄酒等等，而且離車站也很近，很方便去。 覺得需要隨手送禮什麼的時候，這裡感覺很方便易用！下次還會再來！謝謝款待！

軟冰淇淋，兩份常規尺寸。店員試圖用機器製作，但是…「咯、咯、咯」發出異常聲音。每次發出聲音時，只有麻雀大小的冰淇淋滴答滴答地掉在杯子裡。奮鬥了大約5分鐘，情況沒有改變...加油姐姐！我正在想著這時，接過來的是一杯裝著明顯不足以滿足常規尺寸的小杯子冰淇淋一份。嗯...然後，我繼續努力製作第二份，但機器沒有運作...結果聽到的話是：「因為機器出了點問題，可以只退一份錢嗎？」...哎，第一份也是這樣啊...而且，這種出不了冰淇淋的騷動不是第一次了，以前也有過...太令人失望了！

布丁 270日圓費南雪 160日圓瑪德蓮 160日圓奶油多拉燒我購買了。 布丁的焦糖不會太苦，而且和剛好的布丁結合在一起，以270日圓的價格，這種味道非常美味。 這是一個送給朋友家的禮物，也是一個美味的點心。

「頂級蘋果派」不會太甜，蘋果又多汁，非常美味！(^-^)b

期間限定的哈蜜瓜盛會是我前往的目的地！哈蜜瓜草莓蛋糕、夏威夷果仁巧克力、八ヶ岳契約牧場新鮮牛奶、輕盈芝士慕斯蛋糕，每樣都很美味。哈蜜瓜真是太好吃了，而且芝士慕斯蛋糕果然是穩定的選擇☺️蛋糕店的姐姐們通常給人溫暖的印象，但這家店的服務稍微冷淡，讓我有些失望。