2022年5月的一個星期四祝日下午15:49左右首次造訪。這間「樫尾酒店 本店」位於西院站附近的深度飲酒街「折鶴會館」中一間立飲居酒屋。因為是祝日，我有些擔心這天是否休息，但到達時已經營業中！太好了(^^)進入店內，前面已經有兩組三人客人。我坐在空位上，與前來客人保持了適當的距離，店內人潮也算是滿但不擁擠，大約有六到七人左右。他們以「自家製燻製」聞名，所以我點了以下菜單：◉生啤酒：420日圓→300日圓 ×2※歡樂時光價格(^^)■自家製燻製六種拼盤：700日圓■赤味噌豬雜燉：380日圓※所有價格均包含稅金！先上桌的是「赤味噌豬雜燉」，配料有豬雜、蘿蔔、蒟蒻，以赤味噌烹調，對我這個來自愛知的人來說是熟悉且喜歡的口味(^^)接著，「自家製燻製六種拼盤」端上來，包含了：⑴火榴魚⑵筍子⑶鴨肉⑷起司⑸鯛魚腸⑹鵪鶉蛋，所有食材都經過燻製，增添了美味♪店內的電視正在播放阪神隊的比賽，其他客人的喜怒哀樂營造了一種愉快的氛圍(^^)當天我只點了以上菜單，牆上的白板上還列有：----------鶏的油淋鶏風、春捲白菜的鮪魚美乃滋拌、雞肝燉、醃制はまち魚、豬肉泡菜炒、上癮小黃瓜、素炒麵、肉醬筆管麵(650日圓)、蒜味蝦仁、鮪魚通心麵沙拉、土豆沙拉、蒸雞沾醬【從這裡起110日圓】涼豆腐、蔥魚片、泡菜、韓國泡菜、岩花漬物----------除了標有價格的菜色外，其他大部分都在200或300日圓左右！價格相當合理！如果附近有的話，我可能會常來(^^)大約享受了40分鐘的夜晚美食！謝謝款待！

這間店已經佔據了西院的立飲酒吧，甚至開了第三家店。最棒的地方就是店主艾瑞克大叔心血來潮時做的神級小吃。今天有罐頭牛肉，鹹度和味道都剛剛好，香氣也十分細緻。燻煙口味也很棒，喝一杯後回家對家人也會更加溫柔。只是煮熟的關東煮可能有點太甜了，不過喜歡紅味噌的人可以試試看。得趕緊去第三家店嚐嚐。我總是默默地喝著，但我真的很愛這家店＾＾

任務完成了，我在西院返回的時間是16:20。今天在一家立ち飲み屋參加了反省會，這家店評價很高，期待也隨之增加了呢。櫃檯上大概坐了七個人左右吧？每兩個人之間有一塊塑料板作為隔板。店裡沒有其他客人，我坐在正中央，點了一杯番茄燒酒，A先生點了生啤酒，我們兩個共喝了六杯。聽說7:00就停止賣酒了，這樣的生意可不行啊，當然了，主要是常客，但是兩個新顧客也難為店家呢。我們點了火燒魷魚、鰻魚蘿蔔、黃尾魚刺身、蜜麻薯泡菜、燻製起司，總價2600日圓，真的很划算呢。離開店裡已經是17:00多了，喝得差不多了，謝謝招待，這家店真不錯♪

樫尾酒店，好久不見♪ 自從樫尾食堂開業後，我常去那邊坐，但由於新冠疫情的影響，去那邊的機會減少了，當然，我也很少來這裡了。以前真的是只能站著喝 Dark Dacks 才能進去，甚至變成了兩排人排隊站著喝的狀況，但現在感覺有人數限制，可以舒適地站著喝了♪ 喝著平常的 Kachi Wari 酒，搭配焗麵條類似炒麵的寬麵，軟軟的口感，但這種時候吃真的很棒。我是碳水化合物愛好者(#^^#) 還有燻製也很美味，有很多種類。我也在樫尾食堂點過，但在這裡吃的還是最好的。搭配葡萄酒真的很棒♪

西院附近有許多立飲店，即使在食べログ上也有一些不太出名的店家。在這其中，這家店對我來說是最棒的，現在已經開了第二家分店，店主艾瑞克的個性為這個地區的立飲氛圍增添了不少色彩。不接待喝醉的客人，且禁止吸煙。他們並不期望你點酒，就像是在說「誰會去點香檳啊，它不就在天空中漂浮著嗎？」而且沒有人會提及這件事，這樣的氛圍實在太有趣了（笑）。樫尾酒店的燻製依然美味無比。就算是酒鬼，只要有適合的小吃就足夠了，這點真的很了不起。我非常喜歡這裡，一定會再來造訪的。

3月19日晚上，我和另一位朋友去了【樫尾酒店 本店】，这是我们的第7家餐厅。（我们第6家去了布さん，但忘记拍照了…）最近因为一些事情，我们一周没见到的熟人，我们突然拜访了他。进去后发现已经有5个人在里面了，但都是认识的人哈哈。然后，因为生日庆祝被招待了日本酒，我伴侣点了她最喜欢的意大利面，然后就结束了。之后，我们有一瞬间在考虑要不要再去一家餐厅，但考虑到已经玩了一整天，而且开车去了7家店，我们决定还是回家了。这是一个愉快的一天，非常感谢。

這是在京都西院的一家立式小酒館＾＾偶然發現這裡的食堂版店就在附近＾＾這天我特地來這裡品嚐一番立式小酒館的美食＾＾♪ 開店時間寫著是四點，所以我也趕在這時間來，但事實上應該是三點開門的樣子(._.)真是巧合呢！菜單上有從「刺身」到「關東煮」各種料理＾＾不過好像推薦的是『燻製』⁉️經過一番考慮，我還是點了最喜歡的蒜味蝦仁油料理...w點了餐點！★燻製拼盤（六種）- 鴨肉、雞肉、起司、竹筍、鵪鶉、鯛魚燒過一陣子～端上來的燻製拼盤份量相當豐盛，肉也很多＾＾鴨肉可說是燻製拼盤的代表選手了♪ 煙燻味道相當不錯＾＾『竹筍』還挺特別的呢★味噌關東煮- 大根、蛋關東煮... 在一口大鍋裡煮得滾滾沸騰的關東煮...嗯？？？？黑漆漆的......(・∀・)讓人好奇不已w這關東煮，大根也大塊大塊的‼️全黑的，連蛋也是墨黑的～❤️看起來濃稠得像？笑笑這真是相當有趣的店鋪呢ー＾＾而且，這裡的店主先生名叫『Eric』，跟他聊天感覺相當愉快呢＾＾下次再來西院逛街時，我想還會再來這裡看看♪#京都#西院#小酌小酌逛逛#獅子之家♡

這附近似乎有一家樫尾食堂的分店。雖然我進去的時候是唯一的客人，但很快就擠滿了，感覺好像馬上就喝光了（笑）。味噌關東煮的湯底濃郁，很適合喝酒。燻製料理比較清淡，連不太喜歡重口味的人也能吃得下。一開始覺得老闆不太親切，但聊了一會兒後，感覺氛圍好了很多。或許他只是有點害羞吧。在食記上寫著從下午四點開始營業，但聽說其實是從下午三點就開始了。

立ち飲み屋探訪的第二站～因為是鄰近的店家(*ˊ˘ˋ*)喝了日本酒和爆弾！這裡的爆弾好像沒有加燒酒，喝起來很容易入口♪ 因為旁邊的人也在喝，就隨便聊了起來⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎還有大杯的尺寸，對愛喝爆弾的人來說很不錯嘛♡♡ 雖然第二站就受到招待，但真的很開心啊～♪ 食物有燻製拼盤之類的和某種白子，忘記是什麼白子了，但它又軟軟滑滑又濃郁♥ 很好吃。不知道是不是經常有，但推薦的燻製很好吃，煙燻的味道很濃，非常適合當酒的配菜！ 真的是成功地去了第二家店(*ºчº*)

從京都西院站步行一分鐘即可抵達的酒吧街「折鶴會館」。這個會館充滿昭和復古風情的京都深度景點！裡面的店鋪幾乎都是立飲酒吧，只要幾個人進去，就會擁擠得滿滿的，都是小巧玲瓏的店鋪。每家店都散發著濃濃的風味，讓人感受到獨特的氛圍。這次我們就在「折鶴會館」進行了酒吧漫遊！第一站是「樫尾酒店」！樫尾酒店位於折鶴會館的最前面。店鋪就在外面，一眼就能看到。店內非常小巧，如果有6、7個人進去，就會擠得水泄不通。但是完全不感到擁擠，感覺很舒適♪ 推薦的是自家製的燻製料理！店家招牌的3種燻製料理只要400日圓，相當實惠！其他還有店內白板上列出的特色料理。先來一杯生啤酒乾杯！・招牌6種燻製盛合（700日圓）因為我們有3個人，所以選擇了6種盛合。竹筍、鴨肉、鯛魚竹輪、乳酪、鵪鶉蛋、雞火腿的6種！每一種都經過完美的燻製，非常美味♪這樣700日圓相當划算！ヾ(*´∀｀*)ノ・水章魚刺身（480日圓）接下來是白板上推薦的「水章魚刺身」。章魚切得相當厚，口感彈牙最棒！很適合搭配酒品。・牛筋燉（380日圓）牛筋燉的湯頭很美味～♪相當清爽，讓人一口接一口喝下去！・雞心肉鹽烤（480日圓）這是我個人最喜歡的一道！烤得恰到好處，鹽的調味非常絕妙，非常好吃！吃了這些，喝了酒，每人不到2000日圓。店內獨特的氛圍讓人感到非常舒適♪濃濃的風味令人難以抗拒。而且意外的是，店裡也有不少女性客人，看來是一家年齡性別都很受歡迎的店！

今天去了几家店，最后才到了樫尾酒店。他们的关东煮已经开始了。我点了鸡蛋、细丝蒟蒻和萝卜，搭配了麦汁清酒。天气渐凉，吃热乎乎的关东煮正合适。感谢他们的款待。

嫁和我結婚之前，我們就一直很隨意地約會。最近，樫尾食堂在附近開了一家店，我們想去那裡隨便吃吃看，就在工作提早結束的那天去了。到達時，我有些擔心他們可能睡著了，因為這家店名字取得很帥氣（笑）。但是，當我們去了“本店”，他們告訴我們今天休息。真是太好了，他們不是睡過頭。去了新店後，發現厨師Eric做的料理質量完全不變，甚至有些菜餚烤牛舌的火候比現在的店長做得更好（笑）。西院還有樫尾酒店，我還沒有去過土橋的那家店，不知道它是否也會成為第三家店（笑）。這家店真是太棒了，我非常喜歡。我想向高級餐廳的評論家們推薦他們的燻製和其他西式菜單，這家店的水平就是這樣。

店名：樫尾酒店本店 地址：京都府右京区西院高山寺町15折鶴会館 交通：西院站步行1分钟 电话：080-7038-9825 休息日：不定休 食べログ页面：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260401/26020432/ 【樫尾酒店本店】是一家位于京都府右京区西院高山寺町的店铺，距离西院站仅需步行1分钟。店内氛围热闹，是个不错的立ち飲み（站立式酒吧）场所，价格合理，老板亲切，交通便利。如果你在西院附近，不妨来尝尝看！ 今天要介绍的是在阪急西院站附近步行即可到达的樫尾酒店。这家店位于一栋老建筑中，周围都是立ち飲み店铺。店内虽然不算特别整洁，但却有着独特的魅力，吸引了很多酒鬼常客。而且店里的客人都很友善。听说四月份附近还会开设新店呢！这里的金木瓜汽水售价450日元，尽管店内氛围浓厚，但也推荐试试水果味浓郁的金木瓜汽水。价格实惠的单品料理有500日元左右的选项，配上丰富的酒品，让人应接不暇。对于附近的居民来说，这里应该是个常去的好地方。自制熏制品拼盘700日元是不错的小吃，特别适合搭配酒品享用。富山湾产的火车秋刀鱼醋味噌售价480日元，甜酸的味道配上丰富的味道十分诱人。除此之外，还有煮烂的秋刀鱼山椒煮380日元和秋刀鱼和菜心的意大利面500日元等美食。这家店的潜力无限，值得一试！

各線西院站步行即可抵達。今天在這裡輕鬆喝點酒。店內只有站立式吧台座位，容量不算太大。點了生啤（心地啤）和燻雞腿肉。來試試看吧！生啤的狀態良好○。燻製有輕輕的煙燻香氣，吃起來很順口，但有點不夠滿足。朋友另外點的我不知道名字，但味道很濃郁好吃。總之，謝謝招待！平日到晚上7點是快樂時光，威士忌和汽酒只要250日圓。店內完全禁菸，所以就算討厭煙味的人也可以毫不猶豫地進去。

好久不見，雖然這是一家人氣店，我們竟然無需等候就能入座～朋友是常客，推薦了蒸雞配花椒醬，真是美味。店主正在弄一道充滿大蒜香氣的菜，問了才知道是在做試吃料理呢（笑）。我也想點這個了？？哈哈。胡蘿蔔核桃沙拉也很不錯呢，清爽又可以做口感轉換。後來參加的朋友點了魷魚燉菜，真是美味滿足。下次想試試他們的關東煮～謝謝款待～

京都市右京區（阪急 西院）折鶴會館樫尾酒店 本店。♡牛肉薄切♡自家製燻製 任選3種盛合（沙丁魚、鴨肉、起司）在西院區總是人潮擁擠的立飲居酒屋，難得有空位，所以我來了。他們的自家製燻製很美味。#樫尾酒店 #折鶴會館 #西院 #立飲 #立飲居酒屋 #自家製燻製 #洋食 #京都美食 #愛植男 #愛太陽 #あいうえお #あいたいよう #在京都試試吧

折鶴會館，位於樫尾。當「京都深酒館」等詞彙開始在網絡上流傳時，就不再是真正的「深」了。這樣的店家本來不應該在網絡上被宣傳，但已經被大量資訊淹沒。我之前在千中的「坂田」評論中這樣寫道：「只要有人提到『京都深酒館』，立刻就會想到『麗都飲食街』或者『四富會館』，但這對於大多數京都人或者最近的年輕一代京都人來說，幾乎是外地人眼中的深酒館，對於這個地區的京都人來說，真正的深酒館應該是西陣京極（即千中的一部分），而像四條大宮的『寬遊園』才是真正配得上『深酒館』這一稱呼的地方。如果在節目中介紹了『神馬』，在食べログ上評分很快就會超過3.70。當然，我認為『神馬』是一家好店。但在那之後，從神馬步行兩三分鐘的西陣京極區內的店沒有人會理睬。這種情況太過極端，有點令人感到悲傷。所謂的千中，不在千本通上，而是在西陣京極的深處，其中蘊含了真正昭和時代深酒館的一絲氣息...」。若要勉強指出一點修正，四條大宮的『寬遊園』或西院的『折鶴會館』，因為店裡的大阪人比京都人多，所以不能一概而論為「京都深」。我曾以為隨著阪急特急線的通過，情況會穩定下來，但目前又是怎樣呢？就是西院的折鶴會館。我站在「才」字通道的對面吧。和西京的年輕老闆一起喝酒的中段時間。燻烤和酒很搭。燒肉的定番，是不是錦・鳥清？非常美味的鴨肉。鵪鶉蛋比雞蛋更香濃？泡菜，對我來說是「たくわん」（辣條）。味道上當然讓我想起燻魚。然後，燻烤的頂級享受，章魚。這個真好吃。精心燻烤的章魚。咀嚼時，味道豐富而多汁，香氣從鼻子中飄出。這家店，推薦的啤酒「Heartland」非常合適。還點了其他一兩道菜。剛剛好的氛圍，感覺到服務很周到。不是大聲疾呼地狂飲，而是適度的熱情，適度的冷靜。嗯，可能因為不同的日子，不同的客人組成，情況會有很大變化吧...。（文責：京夏終空，2019.5.15）（35件/3.54）