季節限定的水蕨餅，3個入，本體價格1,100日圓。水蕨餅的外觀是無色透明的，像鏡子一樣有趣！你可以根據個人喜好撒上附帶的黑糖和黃豆粉，增加水蕨餅的風味！作為一種令人感到清涼的點心，也很適合當手信。在車站的土產店或百貨公司等地方都可以購買到，很方便。

福壽堂秀信是一家老字號的店。這次買到的是甜湯。但這可不是一般的甜湯。竟然是兩碗就要超過1000日圓的驚人甜湯。當然在買的時候有些猶豫，但拿掉蓋子，倒入容器，放進微波爐加熱後，就完成了。而且，這真的是一碗美味正宗的甜湯。

近鐵日本橋站（北）道頓堀川旁，福壽堂秀惟～宗右衛門町店～花御堂大阪御堂筋的銀杏樹道，被用來製作了一款美味的點心。原料是玉子餅乾。口感柔軟，玉子餅乾濕潤可口。薄皮餅乾裡包著餡子。由於是薄型設計，很容易吃，味道也很美味。口感和味道都非常溫和。無論是小朋友還是老年人都非常推薦這款美味點心。

帝塚山有著極具代表性的福壽堂秀信先生，而在南區的夜晚裡，有一家格調高貴的店家。這天的點心是從帝塚山的福壽堂秀信先生那裡外帶回來的和菓子，代表作品「ふくふくふ」。寄予無窮無盡的福氣之祈願，這是只有福壽堂秀信先生才能製作出來的和菓子。它不像常見的蒸糕那樣，而更像是輕盈的羹或浮島一般。從11月開始販售的季節限定甜點「マロングラッセ」的「ふくふくふ」是我最喜歡的！它濃郁的口味得益於將餡料混入麵糰的和菓子製作技術。這也是季節限定品！ 季乃實 栗栗一粒完整地包裹在紅豆羹中。含稅價1,306日圓（本體價格：1,210日圓）5個入。試吃後，甜度確實十分優雅。就連對於羹點太甜的人來說，也會對這溫和的甜味感到驚訝。我家的大兒子和二兒子，都說「這是我吃過最好吃的羹！」

這篇餐廳評論來自部落格。完整內容和圖片請參閱以下連結：食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。」http://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-1957.html 福壽堂秀信的「ふくふくふ苺」、「季の花 桜」和「花らんまん」被評為「ミシュランごっこ」（即評分）。福壽堂秀信成立於昭和23年，是位於大阪帝塚山的老字號（但總部在宗右衛門町）。據說是宮內廳指定的大阪名菓...我第一次知道（´◉◞౪◟◉）收到的是「ふくふくふ苺」、「季の花 桜」和「花らんまん」。從名字來看，應該是春季限定的包裝吧。 ◆ふくふくふ 將米粉與福壽堂秀信自豪的餡料混合在一起，做成蒸饅頭。還添加了發酵奶油的風味等和洋折衷的元素。常規只有紅豆和抹茶，「苺」是限時口味。形狀像壓扁的琉璃糖，而草莓的粉紅色也有點混濁。在外觀上並不太引人注目，對於草莓口味來說是一種罕見的點心。 ◆季の花 桜 將櫻花風味的道明寺羹和紅豆餡混合在一起，表現出花開的情景。從iPhone的圖片上無法傳達，但非常美麗。有抹茶餡的「季の花 抹茶」和這款一起推出。 ◆花らんまん 春季限定的點心。這是烤饅頭，裡面包著櫻花口味的紅餡。與「ふくふくふ」不同，有令人興奮的粉紅色。這款是櫻花口味的。 福壽堂秀信的和菓子，整體上都是小巧可愛的尺寸，但價格都在200日圓以上（不確定「花らんまん」的價格）。果然是老字號！果然是宮內廳指定的！這樣的價格也是合理的。把這麼美味的和菓子品嚐完後，用不太雅致的詞語來表達感想，就是"超好吃"。每一種都讓人感到非常興奮，都令人著迷。特別是「ふくふくふ」。對於外觀不太吸引人的點心，非常抱歉。但它真的很好吃。柔軟，濕潤，帶有發酵奶油的香味，卻突出了餡料的味道。細膩地傳遞出酸甜的草莓味，以及濃郁的煉乳味。這是一款完美的和菓子。被命名為「ふくふくふ」，寄予了福氣，即使吃了這個後沒有福氣到來，也會感到很幸福。 福壽堂秀信在公司簡介中寫道：「我們尊重季節，挑選原料，鍛煉手藝，致力於製作真正美味的和菓子。」這點是令人信服的。價格也是合理的。寫著"貴得夠嗆"之類的話...真是抱歉。再次深深地道歉。福壽堂秀信能提供這樣絕妙的和菓子，而且在帝塚山的本店還有一個名為「茶寮"TOKI"」的用餐空間。在眺望整理整齊的庭院的同時，享用抹茶和絕妙的和菓子...這就像在大阪卻能品味到京都的氛圍。雖然我是奈良縣民，但要品味京都的話還是去京都吧，但這個仍然讓人很感興趣。

我在大阪中央區宗右衛門町買了福壽堂秀信的戎饅頭～140日圓含稅。裡面是甜度剛好的漉餡，很棒！饅頭小巧可愛，所以皮比較薄，溫柔地襯托餡料。很好吃，謝謝！2016年7月發售。南海鷹隊食評nankaihawks1的部落格連結：http://hawks1.exblog.jp/

從關西來的朋友送了我一份禮物，是「福壽堂秀信」的「花御堂」。雖然我以前聽過這個點心，但是這是我第一次嚐試。這是一種以雞蛋製成的餅乾，夾著紅豆餡料。餅乾柔軟濕潤，與紅豆餡料非常搭配。餅乾上還有御堂筋的銀杏圖案。說起御堂筋，我總是在地鐵上移動，最近很少在地上走路了。也許我應該踏著銀杏的腳步走一走御堂筋。感謝款待。

福壽堂秀信是一家位於大阪市的和菓子店，可以念作「フクジュドウヒデノブ」。有時也會寫成「福寿堂秀信」。除了市內各處，還在周邊的府縣開設分店。他們提供各種各樣的和菓子，從烘焙點心到水果點心應有盡有。其中水羊羹是他們的招牌水果點心之一。這款水羊羹是用綿密的餡料稍微固化而成，口感極為滑順，幾乎可以直接溶化在口中或者輕鬆吞下。甜度適中，每包含量為85克，吃起來十分有飽足感。

2013年11月20日(週三) 菓匠館福壽堂秀信的混合花生糖和花生米餅主題：和菓子 最近收到了送的混合花生糖，裡面有各種形狀的糖果混在一起。雖然有點甜，但看起來也很可愛，讓人感到愉悅。花生米餅有淡淡的堅果香氣，口感輕盈，非常美味。一不小心就吃了好多。因為是裝在罐子裡，可以分幾天吃，不會受潮，這點很好。

■■■■■■更新履歴■■■■■■2012.10.10 上傳照片、發表評論■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■2012.10.10 初次投稿■■■■■開場白■■■■■■■■■■■■福壽堂秀信，應該是代表大阪的御用達名點，但意外地並無評論。■今日的收穫■■■■■■■■我品嘗了「ふくふく あずき」。※這是一款將餡料揉進生地中，口感軟綿的蒸甜點。甜度適中，好吃易食。有多種口味，但我比較喜歡紅豆口味。■評論■■■■■■■■■■■■■相當多老字號店家都沒有評論，我想若有機會我會再分享。謝謝招待。

在這裡有各種和菓子，但代表性的大阪伴手禮是「花御堂」。它是以御堂筋的銀杏為靈感，做成柔軟的玉子煎餅，中間夾著紅豆餡料。餅皮鬆軟，餡料有彈性，整體口感濕潤清爽，一口氣能吃掉２−３個（*^_^*）。花御堂以內閣總理大臣獎的得獎包裝販售，有5個入、10個入、15個入的選擇。店鋪資訊請見http://fukujyudou.shop26.makeshop.jp/

2016年3月。我收到了一份來自朋友的禮物，是福壽堂秀信的點心。福壽堂秀信的本店在帝塚山嗎？據說總部在宗右衛門町。這次收到的是「丸罐煎餅二罐裝」，價值1700日圓。罐子裡裝的是花生煎餅和混合果仁糖。除了這個，還有「南地博朗」和「福よせ」等產品。花生煎餅和福よせ我以前吃過好幾次了，但混合果仁糖好像是第一次試。那麼，我就嚐一嚐吧。首先是我習慣的「花生煎餅」。煎餅裡面揉進了花生粉，花生的味道很濃郁。煎餅本身的口感也很酥脆，剛剛好。接著是「混合果仁糖」，裡面有各種不同口味的果仁糖，看起來很不錯，也不容易膩。不過，傳統的黑色果仁糖可能是最好吃的！總之，一開始吃了就停不下來了呢！吃得好過癮！