「這也是給父親節最適合的禮物呢。」這是我在這裡發現的一款品牌yōkan（羊羹）時所感受到的。我知道在六月初時，『とらや』會推出期間限定的咖啡口味小型羊羹（事實上我已經吃過了）。但是，去年的這一天，我特地去店裡找咖啡口味的羊羹時，卻注意到了另一款羊羹。「咦，這也有？」我隨即看中了這款yōkan，就是這次我和咖啡羊羹一起買的「琥珀之調」。這款是用法國的白蘭地與糖漬的羊羹和琥珀糖合在一起的。我以前也曾在『とらや』吃過一款名為「萬壽之露」的羊羹，裡面有清酒釀造的酒糟，這次的羊羹也同樣散發出香醇的白蘭地氣息，且與具品味的甜豆餡搭配得很好。因為含有不到1%的酒精，不適合給小孩子吃，所以從這個角度來看，「琥珀之調」可以說比咖啡羊羹更適合成年人，特別是父親。如果你正在尋找父親節禮物，或者對這款羊羹感興趣的人，請務必考慮一下。

難波高島屋地下一樓有家店，我偶爾會去買東西。這次買了五種羊羹，大小適中，很適合當點心。其中「夜梅」的味道很普通，還有紅茶味、蜂蜜味和「おもかげ」有獨特的黑糖味。每種都有不同的美味，挺不錯的。我下午茶時一根一根享用，而且保存期也長，是方便的點心。真是名店的風味啊。

先日我買了這家店的羊羹，覺得非常美味，所以這次我買了一個小型的羊羹組合作為點心。裡面有三種口味，包括經典的「面影」，「夜梅」和「新綠」。面影的味道相當濃郁，因為使用黑糖，所以有些人可能會喜歡，有些人可能會不太喜歡。但其他口味相比面影，味道更清爽，更容易入口。而且保存期限長，很方便，很實用，不管突然有客人來訪也很方便。

難波高島屋地下一樓有一家知名店鋪。我偶爾會去買羊羹。這次也是去買新年的點心。它們通常是三根一包。"おもかげ" 是這家店的經典羊羹，使用黑糖，味道很獨特。這次我想買的是"野に歩む"，它是一種有三層的點心，與羊羹略有不同，但很好吃。這家店的點心並不是那種很奇特的，大多是經過多年沉澱的有份量的點心。這些點心看來是最適合款待客人的。"駆けうさぎ" 是一種羊羹，就像千歲糖一樣，無論在哪裡切都能看到兔子。看來是限定生肖的點心。

17:55~我去了外帶店。其實我想吃夏天氣息濃厚的両國屋是清的涼麵，但因為排隊等候，所以選擇了虎屋。內容物相同，只是包裝選了夏天風格的。◆小型羊羹×7條。有海膽和天使魚，還有梅色模樣。唉~好想潛水啊(^^)

「嗯，這樣的羊羹也挺不錯的啊。」這是我在這裡發現的檸檬口味和黑糖口味合而為一的羊羹讓我有了這樣的感觸。每到二月底，很多和菓子店都會推出與雛祭或春天相關的點心，如櫻花口味的點心，但今天我在『とらや』的櫥窗前發現了與眾不同的限時點心。這就是我現在購買的「瀨戸的收穫」。這款點心是將瀨戸內產的檸檬與黑糖混合在一起，白煉羊羹與加入黑糖的黑煉羊羹交疊而成。在『とらや』，他們平時有一款叫做「おもかげ」的黑糖口味羊羹，但這次是我第一次嘗試與其他羊羹搭配。個人而言，我曾經在過去喝過檸檬汁，所以我知道黑糖與檸檬組合的美味。但這次的「瀨戸的收穫」，檸檬的清新香氣和酸味讓原本可能讓人感到沉悶的黑糖味不再突兀，整體味道更加平衡、更加精緻。其他一些和菓子店也會在夏天時推出類似琥珀糖的透明感羊羹，加入檸檬，但像「瀨戸的收穫」這樣使用煉製羊羹而非琥珀糖的檸檬口味羊羹在我看來還是比較少見的。店家雖然推薦這款點心適合白色情人節，但我個人認為，對於喜歡和菓子或喜歡嘗試新奇食物的人來說，不管是不是白色情人節都值得推薦。由於數量有限，賣完即止，所以如果有興趣的人，請盡快前來品嚐吧。

我聽說虎屋和皮埃爾·艾米（Pierre Hermé）合作了，馬上來調查。聯名商品有四種，除了羊羹外，其他販售店有限。在關西地區，只有在京都的店舖才能購買到生菓子。 ●小形羊羹 伊斯帕罕（5支裝 / 1,998日圓）紅莓的妖豔酸味、荔枝的清新酸味、玫瑰的高雅風味被完美呈現。當然，羊羹的品質也非常出色，可以感受到和式和西式的完美融合。

「這是我第一次品嚐到如此華麗的羊羹。」這是我最近收到的一份評論，評論了『とらや』和人氣甜點店『Pierre Hermé Paris』合作推出的限量版羊羹「小形羊羹 イスパハン」，以紀念『とらや』巴黎店的40週年。"イスパハン"原本是一種玫瑰的品種，在『Pierre Hermé Paris』指的是結合了玫瑰、荔枝和覆盆子三種香氣的混合物。而這次的羊羹則融合了代表『Pierre Hermé Paris』的風味。外觀上與常見的紅豆羊羹幾乎相同，但一旦品嚐，首先感受到的是甜酸的覆盆子，然後是荔枝，最後是玫瑰的香氣，與羊羹的甜味融合在一起。我之前嘗過各種各樣的羊羹，但從未品嚐過如此華麗的印象。香料，特別是花朵和草本的香氣，如果使用不當往往會破壞其他原料的風味，但這次的羊羹非常優雅，香氣濃郁，同時也能感受到羊羹的甜味。雖然比其他小型羊羹稍貴，但我認為它的價值完全相符。這款羊羹非常適合作為紀念『Pierre Hermé Paris』巴黎店40週年的特別禮物，在停售之前，大家一定要來嚐一嚐。

我去買了很受歡迎的虎屋羊羹作為伴手禮。夏季限定的可愛包裝吸引了我，我要求加上禮節性的包裝，這次僅表心意。因為保存期長，我也為家裡買了一些。真的很好吃。

「嗯，這個羊羹看起來很有趣呢。」『虎屋』以其羊羹而聞名，但我這次找到了一個限時推出的咖啡口味和比水羊羹更柔軟的罕見羊羹。「小形羊羹 珈琲羊羹」是一個剛好適合一人份的羊羹。這款限時推出的羊羹使用哥倫比亞產的咖啡，咖啡的香氣十分濃郁，但並沒有令人不適的苦澀感。甜度適中，能夠真正感受到咖啡和餡料的完美搭配。「やわらか羊羹 ゆるるか 御膳(こし餡)・抹茶」中的「ゆるるか」是源氏物語等書籍中和「ゆるやか」意思相同的詞語。這款羊羹是一種「通用設計食品」，考慮到了從日常飲食到護理飲食的廣泛應用。它的硬度能夠輕易地在舌頭上壓碎，比『虎屋』夏季的水羊羹還要更柔軟。聽說護理飲食中的味道和風味常常不盡如人意，但這款「ゆるるか」只使用豆子、寒天和糖（抹茶當然要加抹茶），沒有多餘的添加物，餡料的風味也十分濃郁，呈上品的成品。珈琲羊羹適合咖啡愛好者或是父親節的禮物，而「ゆるるか」則非常適合作為回老家探親時的手信。即使平時不怎麼吃羊羹的人，也可以參考一下這篇評論喔。

「這也很不錯啊。」在立春這天，在難波的高島屋發現了『とらや』的立春·情人節限定甜點。雖然我偶爾會光顧とらや，但這次買的限定甜點是我第一次見到。・立春乾菓子 以燕三鬼瓦、梅花為造型的限定乾果。加入了和三盆糖、黃粉或梅子粉末，香氣濃郁的黃粉和淡淡的梅子味與和三盆糖融合在一起，味道非常優雅。・餡燒 黑糖可可 這是以白豆餡、蛋黃、膨脹粉和黑糖可可混合烘焙而成的新款餡燒。帶有可可和黑糖的濃郁香氣和風味添增了它的存在感。・小羊羹 龍葡萄 這款小羊羹中加入了切碎的龍葡萄，味道更偏向西式，比綠茶更適合搭配紅茶。看來龍葡萄羊羹不僅在期間有限，而且數量也有限，所以如果你感興趣，趕快去店裡看看吧。

難波高島屋～甜點物色，覺得和菓子對身體比較好，哈哈。到處看了看，決定去虎屋。價格稍貴，但是不是羊羹，而是餡料滿滿的夾心餅乾。餡料很上等，濃稠而甜。最後，皮酥脆，美味極了！august 2015nankaihawks1的美食指南nankaihawks1的部落格http://hawks-1.exblog.jp/

年初的時候我買了一些羊羹來試試。我買了各種小份的。有紅茶、蜂蜜、新綠、夜梅和御幽影。紅茶味有淡淡的紅茶香氣，跟我對和菓子的印象有些不同。但考慮到抹茶口味的冰淇淋和戚風蛋糕也很受歡迎，只要好吃就好。蜂蜜的味道不太明顯。新綠是抹茶口味。夜梅是招牌商品，是最標準的羊羹。果然這個最好吃。御幽影是加了黑糖的。包裝也是黑色的。如果是大份的，從名字上看，可能是用來祭祀的吧。這些產品的特點是看起來不含添加物。

高島屋不時常送來的小冊子上，刊載了一款非常美麗的點心，是虎屋的梅子落雁……美得讓人捨不得吃♪ 我預訂了並去取了☆ 美麗的木模型裡面，精巧地做出的落雁，這是工匠的技藝吧＾＾ 不過，也不能一直盯著看，所以我試著切開來＞＜； 啊~可惜... 其實我是真的想要保持它的美麗不動...... 但還是要吃(^-^) 裡面夾著餡料，有些微軟綿，落雁的香氣和餡料的甜美在口中散開。這是一款讓人感受到春天的點心，搭配一杯美味的煎茶，就好像在寒冷的日子裡也能感受到溫暖的春日陽光☆ 一個梅子，1110日圓。

這是來自高島屋的口碑分享。回鄉土產的第二波，是虎屋的最中。口味有三種：梅香與餡料的最中弥栄、小倉餡的最中桜織、以及白餡的最中。每一款都別有一番風味，非常高雅。正好合適當回鄉土產。高島屋地下的商品無一不精彩，每次都能盡情享受挑選伴手禮或自用的樂趣。送給別人也會令人開心，自己吃也會開心。雖然這次的虎屋價格稍高，但我相信每個人都能享受到幸福的味道。我想未來還會繼續在高島屋地下購物。

大家喜愛的和菓子店『虎屋』。天氣漸漸熱起來，羊羹也變得格外美味喔～♪ 今天，在吃貨們喜愛的『難波高島屋』遊樂園裡，發現了一個很不錯的小禮物ヽ( ・∀・)ﾉ：『高爾夫球（2個） 388日圓』。這是個和高爾夫球一樣大小的白色最中，裡面填了細緻的豆沙餡料。時尚的洋風包裝上寫著「高爾夫一桿進洞」＾＾ 這樣的禮物給高爾夫球愛好者的爸爸們應該會很受歡迎吧♪ 我剛好收到了久違的高爾夫球友的邀請，所以在打球前送了這份小禮物給他們（ﾉ´∀｀*）♪ 店家還貼心地附上了［謝謝爸爸］的貼紙，我馬上把它撕下來了，差點沒發現…o(-""-;)o 幸好及時注意到了～！差點被笑話了呢＾＾ 他們很開心地收下了，說「這是虎屋的最中嗎♪ 真是好棒，可以「一桿進洞」＾＾」♪♪(*´▽｀*)ノ゛ 下次我們一起去買些美味的和菓子回家享用吧♪

這是我收到的禮物。作為一份差遣，我收到了虎屋的和菓子禮盒。除了饅頭等其他和菓子之外，我選擇了一款小小的羊羹，因為數量相對較少。這款羊羹很特別，因為它是紅茶口味的。通常我們見到的是抹茶或黑糖口味，但紅茶口味的很少見。這款羊羹的口感相對順滑，不像黏黏的或有彈性的羊羹。凝膠的比例會影響口感，而這款羊羹的口感是"偏硬但順滑"的。紅茶的香氣並不濃烈，所以和菓子仍然保持了「和」的風格。味道很好，謝謝款待！