大戶屋今晚的晚餐是經典的甜辣雞塊定食，還額外加量了雞塊（笑）。甜辣醬和酥脆的雞肉與五穀飯（今晚選擇）搭配得很好！我個人更喜歡酸味濃郁的雞肉和蔬菜黑醋醬定食ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"不過，茄子豬肉的濃厚味噌炒菜感覺還是交給中華料理店比較好(;´д｀)

這天午餐時間已經過了，只有少數幾家店開著，於是選擇了這家。雖然已經過了下午兩點，但還是有兩個人在等候進店。我排在後面，但很快就被安排到吧台座位上了。我在觸控螢幕上尋找了一會兒，但選擇了一份普通的大戶屋午餐。我點了南瓜可樂餅、磨菇炸雞和蛋黃醬油漬。這是我很喜歡的黃心醬油漬。這是一份相當豐盛的餐點。我對他們的上菜速度感到驚訝，第一口磨菇炸雞入口，雞腿肉沒有皮，麵衣以片栗粉為主，口感輕盈不油膩，搭配蘿蔔泥帶有柑橘風味，非常清爽，味道一如既往的穩定！與"やよい軒"的風格確實有所不同。南瓜可樂餅本身已經帶有淡淡的甜味，但加上豬排醬更美味。還有蛋黃醬油漬，美味極了。轉眼間，飯就吃光了。味噌湯也相當美味，毫無怨言！如果這樣的菜色，確實能理解為什麼女性客人會很多。還有其他我感興趣的菜單，下次還想再來試試。非常感謝招待！

平日午餐時造訪。使用 PayPay 50% 回饋。幾年未來這裡了。抵達 12:30。等待約有 5 位。即使是單人用餐，也是坐在四人桌上，轉桌速度可能會慢一些。雖然單人用餐者很多。12:35 下單。12:50 送上料理。 ●雞肉與蔬菜黑醋醬定食（890 日圓） - 味噌湯普通，但海帶多是個驚喜。 - 沙拉色彩豐富，不錯。但是，卷心菜有些乾巴巴。 - 雞肉與蔬菜黑醋醬黑醋醬的風味很美味。搭配米飯很滿足。雞肉很好吃，但是蔬菜的品質較差。如果不是土豆，而是其他蔬菜，可能會更令人滿意。喜歡黑醋的調味，但如果再加一點點就更美味了。謝謝款待。

抵達時發現目標店已客滿，等位時間看似漫長，唯有轉往附近的這家連鎖店。雖是連鎖店，但菜單頗具多樣性。主食可選五穀米或白米，並可添購小菜。人氣似乎不錯，店裡擠滿了人，但還好能即時入座。現在該點些什麼呢？點餐採用觸控螢幕。我點了綠蔥豆瓣醬炸鯖魚，搭配少量的五穀米，並加點了一份海帶小菜！等了大概七、八分鐘吧。營養均衡度看起來相當不錯。鯖魚已去骨且切成好入口的大小。醬汁濃郁但口感輕盈。炸茄子也相當美味。湯頭稍微濃稠了些，或許再稀一點會更好。五穀米以大麥比例較高，因此顆粒感較重。生菜也相當充足，蔬菜攝取量不在話下。雖然是連鎖店，但提供的選擇相當豐富。只是相對地，性價比可能沒有那麼好。這一餐花了1,060日圓。若不點小菜的話，可能能控制在1,000日圓以內。

廣島產蠔炸定食990日元。我超愛蠔炸（^^）看到菜單上有蠔炸，就會忍不住反應。我點了座位四個蠔炸定食。可以選五穀米。因為剛開店，店內很安靜。點完餐後不久，它來了。哇，看起來好好吃（^^）馬上試試蠔炸吧。加上塔塔醬〜這塔塔醬，有自家製的感覺，很不錯。蛋很厚實，還有泡菜。口味比較溫和，但是能突顯出蠔炸的風味。剛炸好的熱蠔炸。需要小心(^_^;)塔塔醬的涼感剛好。咬一口，蠔湯湧出來。說實話，我也想過它可能像冷凍食品一樣，但是它給我的牡蠣味超出了預期（^^）六個是1,220日元。這次我選了四個，有點後悔，應該選六個的。我喜歡五穀米。上次在大戶屋吃了白米，但是五穀米也不錯〜不過，有時候還是要根據菜品來選擇，有些菜和白米更配，所以要根據情況來選擇（^^）因為蠔炸超出了預期，我打算本季再去大戶屋吃一次蠔炸。到時候升級到六個（^^ゞ

金曜日的遠距工作結束後，心情總是變得輕鬆愉快。享受一頓悠閒的午餐。上次吃過的大戶屋午餐真是美味，特別是那道白身魚炸得很好吃！這次點了一份套餐，有配上荷包蛋的漢堡排、白身魚炸以及兩塊炸雞塊，還附上塔塔醬。美麗的老婆則選擇了味噌烤雞套餐。我們另外點了一份北方烏魚子和香蔥炸雞來分享。大戶屋的菜色基本上都很美味，但是他們的味噌湯味道就不太好，湯底太淡了。即使額外加了麥味噌也沒有改善。在一家以套餐為主打的店家來說，味噌湯太淡可說是致命的缺點啊。話題轉換一下，甜點的布丁又便宜又好吃，真是太棒了！以290日圓的價格來說，這個品質真是物超所值。如果味噌湯可以做得更濃郁一點，像豚汁或是貝殼湯那樣的濃郁就更好了！

久違了的大戶屋，雖然價格似乎比以前高了一些，但我喜歡它有很多健康的菜單。防疫措施也很周到，每個座位都有隔板，點餐也改成觸控式。吃起來很放心。這次吃的豬肉和蔬菜鹽麴炒飯套餐很好吃。感覺相對健康，但調味很足，吃得很滿足。

小川町交叉路口附近的大戶屋，店內整潔，有吧台和桌子座位，也很友善地為單人設計。可以使用桌上的觸控螢幕點餐。哎呀！大戶屋午餐消失了...那可是很划算的...其他經典菜單似乎也漲價了。選擇爆彈丼（800日圓），在下一個畫面上，可以指定您的喜好。鮪魚份量：普通或4片（180日圓）；飯種類：五穀飯或白飯；飯量：普通或少一點（-20）或稍微大一點或大碗；味噌湯更換：不更換或麥味噌湯（180日圓）或豬湯（180日圓）或清湯。在確定了料理後，畫面會引導您添加額外的項目。如果亂改，價格會相當昂貴。將飯改為五穀米且少一點（-20），價格是780日圓！爆彈丼裡有2片鮪魚、納豆、秋葵、長芋、蛋黃、海帶和切碎的海苔。除了丼飯，還有味噌湯、泡菜和鰹魚節。鰹魚節呈漂亮的粉紅色，滿滿的。據說是枕崎產的鰹魚本枯節。將鰹魚節倒入丼飯中，攪拌均勻後享用。粘稠的爆彈丼，真是美味極了。味噌湯可能稍微偏濃...整體而言，大戶屋的價格有點上升。

明天要去做人體檢查。因為工作晚了，所以在公司附近晚餐。點了彩色蔬菜和鯵魚山椒醬定食，飯是雜穀米。跟菜單上的照片相比，蔬菜的顏色不太豐富。鯵魚的份量倒是比預期多了些。加上大量的山椒，一邊啃著一邊滿足地享用。吃得很滿足，謝謝款待。

微波爐加熱的燒賣，以及油炸得過硬的炸雞...唉，也沒辦法啦。

明太魚子醬炸鰯魚定食（QQ五穀米飯）

130424 大戸屋 神田小川町店特選大戸屋ランチ 650円 =========== 130424 大戶屋 神田小川町店特選大戶屋午餐 650日圓