京橋車站步行五分鐘，位於櫻之宮東公園旁邊的「串が大きい」，被推薦的炭火燒鳥小館，不僅串很大，而且非常美味。特別是心臟和雞胸肉等部位，非常好吃。看到常客點了各種串和造型料理，應該整體都很好吃吧。下次試試點不同的部位。○炭火燒鳥小館，地址：大阪市都島區東野田町5-9-27

令和四年結束時，在京橋舉辦了最後一次的串門子活動，我們到了第三家店，有兩人共同品嚐。點了馬肉料理和日本清酒，然後想說下一站該吃燒烤了！可能是因為偶爾想念，所以就來到這裡啦！雖然這才是第三次來呢。店裡座位還算坐得滿滿的(^^)我們兩人點了烤雞心肝、燒雞肉串和烤雞翅膀，烤得香噴噴的，真是美味極了♪♪喝的是幾杯基隆啤酒生啤。為什麼只有一根雞心肝呢？是因為只剩下一根了嗎？到底是誰吃的呢？是拆開平分了嗎？事後回想起醉酒時的記憶，真是一頭霧水啊... 那個「ほんじり」寫的是真的香噴噴嗎？(^^;

京橋年末的最後一站，就是這家店了。這是一家位於地道的京橋，只有當地人才知道的燒烤店，是由京橋達人的朋友介紹來的。一進門就感受到新店的氛圍，但又帶有濃厚的舊時風味，感覺真不錯。令人高興的是，這裡居然有啤酒雞尾酒！我點了一杯黑色的啤酒雞尾酒，一飲而盡。燒烤菜單上有各種各樣的燒烤，看起來都很美味。雖然已經是第三站了，而且剛才的店裡還喝了一杯禁忌的清酒，已經有點醉了，但還是很有興致。我突然想吃一些生肉拍打，於是點了一份。然後再來點一些燒烤雞。燒烤的料理有豬軟骨等…生肉拍打非常美味。但同樣令人驚艷的是燒烤雞的美味。豬軟骨的烤得剛剛好，非常美味。真是有些對不起這家是我第三站才來的，味道真的太好了。店主也是一個很親切的人，我一定會再來慢慢光顧的。今年也喝了很多好酒。明年我可能要開始注意休肝了，已經有7年左右幾乎沒有休息肝臟了，實在是太辛苦了。（笑）

假日夜晚，獨自一人走訪。在酒吧後，想稍微填飽肚子就回家，於是隨便走著找。突然想起前不久在這家店裡和老闆在一家關東煮店偶然相遇的情景，於是就來光顧了一下(^^) 我點了蔥串、雞翼、豬五花、肉丸、和燒骨。這些燒烤菜色非常美味，有滿滿的嚼勁。店裡沒有其他客人，我一邊吃一邊和老闆聊天，玩得很開心♪♪ 這裡的燒烤是用炭火燒烤的，但不像常見的放在網子或格子上，而是使用了據說在江戶時代常見的鐵底爐來直接燒烤。這樣炭火可以全面均勻地直接接觸，讓食物表面更脆口。皮脆肉嫩，看起來很不錯吧！下次一定要再來好好品味一番！！喝的方面，我點了幾杯生啤酒，然後以地瓜燒酒加冰塊來收尾！起初以為「地瓜」是指馬鈴薯，後來才發現原來是普通的蕃薯燒酒。而「地瓜」在鹿兒島方言中是指「這個！」的意思呢。本來想拍瓶子的照片，但因為照片模糊了所以作罷(^^;

週一開始，我們兩個人首次造訪了這家位於京橋中央商店街北側、桜ノ宮東公園前的燒鳥店。它坐落在當地人才知道的地方，曾經是老字號燒鳥店「もぐら亭」的位置。夜晚降臨時，這裡變得漆黑寂靜，一間又一間的燒鳥店開業，令人有些驚訝，但毕竟「もぐら亭」在這裡經營了將近30年，應該沒問題！實際上，這一天店裡客人還算不少。 讓我們來談談這天在吧台上享用的美食吧：鳥心1串200日元、蔥鳥肉卷1串200日元、雞肉丸1串200日元、焦糖雞軟骨1串200日元、雞腎1串200日元、味噌小黃瓜300日元、鳥肝片550日元、青椒卷（內含芝士）1串200日元。每一串燒鳥都有足夠的份量，味道也很美味♪ 我們初次造訪，首先點了每人五串燒鳥，但因為每串都很大，一下子就填飽了肚子(^^;)。鳥肝片的肝臟有點白色，但品質不錯！青椒卷（內含芝士）也非常美味，但兩個人點一串已經足夠了。這一天店裡只有一位親切的老闆獨自經營。雖然像是隱藏的小店，但很容易入門，是一家很不錯的燒鳥店。串物可以一串起點。生啤酒有一款少見的Kirin Lager，售價450日元。

聽說這裡的大廚技術高超，特地前來品嚐。他細心烹調的鳥胸肉，口感絲滑，一入口令人驚艷！還有心臟，Q彈可口，真是美味無比。

這家餐廳位置相當隱密。每隻雞塊要價200元，起初覺得有些貴❗ 但等到烤好端上來後，份量相當足夠。我點了一杯生啤酒，是Kirin的啤酒，令我相當開心。雖然個人不太喜歡雞肉的味道...

大正太棒了！

好吃極了。