2023/2/5，提到南區和拉麵，就不能不提金龍拉麵。我已經在這家御堂筋店裡光顧了將近25年了。從前一碗只要600日圓，但現在漲到了800日圓。最期待的是享用金龍拉麵的服務，可以加入大量的泡菜、韭菜和大蒜。總之，金龍拉麵的一碗是一種讓人上癮的美味，無與倫比。非常感謝金龍的每一次款待！感謝！感謝！感謝！

從東京一大早就出發，到了上午十點，正好來這裡吃個遲到的早餐。在道頓堀橋下的一個角落，有一個小巧的金龍拉麵店，看板非常醒目。站著吃一碗爽快的拉麵，價格八百日圓，懷舊的口味和大量的叉燒肉給人一種滿足感。這裡有越南籍的男女在工作，看來可以任意取用配菜？泡菜和高麗菜的罐子給人一種亞洲風情。店家二十四小時營業，可能有輪班制吧，深夜時分可能會借用沿御堂筋的彩虹娛樂場的廁所。感謝款待，Vietnamese說「謝謝」！

「拉麵」800日元。隨著入境旅客的增加，大阪的道頓堀重新充滿了外國人。這家名為金龍的拉麵店位於南部御堂筋的一個角落，面向街道，開放式廚房給人一種開放感。雖然只有 L 字型的吧台供站立飲用，但客人實際上是站在街道上用餐，非常具有大阪特色。而且這家店是24小時營業的。店內總是有豬骨湯在大鍋中煮著，看到用大勺舀湯的手法，可以看出湯汁已經煮得非常入味。經手巧妙調製的一碗拉麵，湯汁白濁，上面撒著蔥和叉燒，呈現出簡單的風味。由於沒有湯匙，從碗的邊緣吸湯時，令人意外地感覺清爽。但卻可以明顯地品嚐到豬骨湯的鮮美味道。吧台上擺放著一個巨大的研磨碗，上面堆滿了泡菜、辣椒和蒜頭，自由加料是金龍的特色。看來，這是為了配合辛辣和味道濃烈的配料，而將湯汁保持了一些空間。聽到是免費的就會情不自禁地添加，但這也是一種刺激性的味道，湯汁的味道也會因此而改變，這也是一種享受。叉燒浸透了醬汁，與直麵搭配得恰到好處。特別是切片的部分有適量的肥肉，感覺很划算。這家店多年來一直讓關西人享受著美味，儘管店面看起來有些粗糙，但拉麵的味道卻毫無瑕疵。當我注意到除了我以外都是外國客人時，仔細一看，連店員也是外國人，這種亞洲小攤的異國氛圍彷彿扑面而來，但卻感受到了「大阪味」的獨特魅力，令我留下了深刻的印象。

晚餐時光來到了一家店。雖然已經過了晚上八點，但周圍人來人往，外國遊客也很多，店裡也擠擠挤挤的。我先買了餐券佔了座位，然後去交餐券。他們會給你一個號碼牌，等號碼叫到了就是你的食物。我點了普通的豬骨拉麵，湯頭是雞骨豬骨湯。味道很不錯，濃郁的豬骨湯很好喝。雖然簡單，但湯頭並不會太油膩，很容易入口。泡菜、青蔥、大蒜和飯都是免費加的，吃得很飽。這碗拉麵讓我感受到了濃厚的歷史風情。

夕飯後，我在難波散步，看到了許多拉麵店。走進了金龍拉麵店，他們的中華麵條配上清爽的豬骨湯？湯裡有許多大塊的叉燒肉，但味道稍微淡了些，香味卻蠻濃的。可能有點不太適應……

金龍拉麵是南區的一家店，其特色是掛著一個巨大的龍標誌。位於御堂筋的分店相對簡樸，有點像街頭的立食拉麵店。今天店裡有兩位亞洲籍的員工，在人來人往的道頓堀區特別突出。店內使用大型湯鍋，不斷地熬製楓葉和豬骨湯。湯料非常入味，看起來湯底已經熬得很濃厚。拉麵上有蔥和叉燒，湯看起來乳白色，非常簡單。餐具沒有提供湯匙，只能從碗邊喝湯，但驚訝地發現湯口感清爽，但仍然能品嚐到豬骨的鮮美味道。儘管湯中有楓葉，但湯卻不會顯得奶油狀。享用餐時，會提供泡菜、韭菜和大蒜，可以加入湯中，增添風味。考慮到辛辣和濃重的調料，湯料留有一定的空間。加入這些配料後，湯的味道會變化，味道更加豐富多彩。豬骨湯和細直麵的搭配非常完美，叉燒已經浸泡了足夠的醬汁，味道剛好。這確實是西日本獨有的風味。

一個目是享用了燒烤豬肉串，然後去了金龍拉麵店吃尾牙的拉麵。已經有20多年沒有吃金龍拉麵了，這次是自大學時代以來的第一次。找了距離第一個地方最近的店家，抵達後發現外國觀光客聚集在這裡。稍等片刻排隊買食券，花了800日圓買了一碗拉麵。店裡的客人全是亞洲人，大概只有我一個日本人。買了食券卻因爲櫃檯客人滿了而無法交付，而櫃檯服務人員也是外國人。身在日本卻被店裡的所有人都是外國人，我感到有些孤單。無奈之下，終於將食券交給了服務人員，擠進櫃檯等待拉麵製作。片刻之後，原本在櫃檯用餐的客人也離開了，櫃檯一下子變得空蕩蕩的。於是，端上了拉麵。一口咬下去，正是那個味道。這是適合喝完後吃的拉麵。免費添加大蒜、青蔥和泡菜是一大亮點。自取的水卻太溫了，無法喝下。雖然難波有許多拉麵店，但我想金龍拉麵是最適合喝完後的拉麵店。謝謝招待。

拉麵 800 日圓 稅込，清爽的豬骨湯，味道溫和。喝完後無法抑制對它的渴望。這絕對是專為結束時專門設計的拉麵。蔥花、泡菜和大蒜是免費的自助配料。這樣的價格性價比超高！

幾十年來第一次吃金龍拉麵。在炎熱的夏日，不知為何總是會想吃辣的東西。想著要把辣韭菜加進拉麵裡...突然想起了「金龍拉麵」哈哈，真是好久沒吃了呢～現在已經是個大叔了，不知道還行不行～？嘿，說走就走。既然要去，就去站立用的店。就是這間了。買了食券，等著。很快就端上來了，趕快加上桌上的辣韭菜。哇～～好吃啊～！雖然感覺有點垃圾食物，但就是這味道！！或許是因為是站立用的店，一邊加著韭菜，一下子就吃光了。「噗哈～～～」就這樣開心地吃完了。知道了為什麼這家店能持續多年以站立用的形式經營了。

2023年7月，平日晚上九點半左右造訪。這是一次結束的飲宴造訪。隨著入境旅遊的復甦，這裡變得熱鬧了許多。今天的免費配料又十分豐富，讓我們美味地享受了一頓。感謝款待！今天的餐點真是美味極了！

『食過的食物』拉麵，我想大約800日元。『感想』成年後第一次到大阪。晚上漫步後，我和夥伴去吃了拉麵。這是站立吃的拉麵店。服務員是外國人，但他的日語很好。這是豚骨湯系的拉麵，桌上放了大蒜、青蔥和泡菜，隨意添加。超棒的體驗！

道頓堀的招牌美食！！！在道頓堀享用了泡菜，最後再來一份炸豬排，還有喝了一堆啤酒和米酒，然後吃了金龍拉麵！真是美味！叉燒和湯頭都是我喜歡的口味。以前在關西的時候，應該多吃一些。道頓堀處處可見店家，金龍拉麵店家更是排隊等候的人潮常見，但這家位於御堂筋旁的店家是立食形式且轉桌速度快，我們無需排隊就進去了！

飲完之後的代表作。大阪的金龍！✨店外散發著濃郁的豚骨香氣，讓人不禁被吸引。我點了普通的拉麵。豚骨湯底加了一點點的調味料，可能是芝麻油吧？就是這樣啦！這就是拉麵！仿佛在說著。喝完後還是金龍最棒啊！肉片剛切好時，滾圓的叉燒片都在湯裡，那時候真的是絕佳選擇！！

我很好奇就去試了！是立吃拉麵！買了食券，客人走了就能坐下，感覺沒有嚴格的排隊制度（後來來的客人可能會先吃笑）。也許這就是這家店的風格吧？但有點讓人感覺困惑。對於潔癖症的人可能不太適合。味道很好！！！而且可以自己加泡菜之類的，這點很棒！雖然只吃了一口，但真的很好吃！謝謝款待！

早上七點在雨中的御堂筋♪♪♪24小時營業的「金龍拉麵」，幾十年前的我，那時候還沒有像現在這麼多的拉麵店，對我而言，南區的拉麵，就是「かむくら」或「きんりゅう」。這次，我想要吃早餐的拉麵氛圍，於是來到24小時營業的金龍先生家。菜單上只有兩種選擇，分別是＠800日圓的普通拉麵和＠1,100日圓的叉燒拉麵，都是立食（站著吃）的形式。調味料有切碎的大蒜、韭菜和泡菜，放在碗盤上供客人自取（免費）。湯底以豚骨為基礎，口味偏清淡，但加上大蒜、韭菜和泡菜後，立刻變成了高能量系的拉麵。雖然久違了這口味，但真的很好吃。叉燒肉的口感屬於偏老式風味的軟爛型，雖然我也喜歡多汁的類型，但這款也相當美味。叉燒肉真的因店家而異，是品嚐不同拉麵店的樂趣之一。另外，如果加入SB黑胡椒，湯的口感會更緊緻，能品嚐到更多不同的風味。店內充滿了從早上就滿滿的訪日外國遊客，他們一邊吃著一邊拍攝影片和照片。謝謝款待☆☆☆☆_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/3.48／387。

15:00左右到達店裡，那天是多雲的，但氣溫卻像近年夏天的清晨一樣炎熱，要吃熱騰騰的拉麵需要做好心理準備。即使不是用餐時段，座位仍然滿滿的，不必排隊就已經全滿了。我點了金龍拉麵，每次都好吃，尤其是泡菜，美味極了！雖然不擅長吃辣，但總是不自覺地加了太多，最後嘴裡總是刺痛不已。非常好吃，謝謝招待。

這家餐廳評論寫於清晨5點前的早餐店。感謝他們即使在這個時候也營業，而且客人不分時間總是絡繹不絕，這就是大阪美食的魂。‧金龍拉麵 ¥800清淡的豬骨湯底加上濃郁的鹽味，整體偏鹹。細硬的麵條帶有一種懷舊的味道。免費無限供應的泡菜和韭菜依舊令人感激。豬叉燒也讓人回想起過去的拉麵風味。雖然無法與最近高水準的味道相比，但整體感覺帶有一絲懷舊，仍然吸引著人們在站著吃飯時聚集。謝謝美味的一餐！

◆大阪拉麵之旅⚫︎金龍拉麵（大阪市中央區難波）拉麵：800日圓◾︎食獸まろhttp://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

大阪的代表性輕豬骨拉麵。雖然不是特別好吃，但總是會想吃這個拉麵。拉麵店裡也有越來越多外國人在工作呢。但是，今天的金龍味道不太好笑）。不過，這也是金龍啦。我喜歡的拉麵店。

金龍拉麵，好久不見了。以前常去的記憶猶在，但這次來已是相當久遠了。感覺是清淡豬骨湯底吧。來到大阪一定要去金龍，這是從前的記憶，感覺很懷念。24小時營業真是太方便了，謝謝款待。

御堂筋心齋橋有一家深夜營業、燈火通明的24小時名店拉麵店。這是一家魔鬼店，讓酒精麻痺的大腦補充卡路里。店內以面對街道的吧台站立式用餐，蔥花和泡菜無限供應。深夜兩點，或許吧，我已經忘了，拉麵（600日圓）的濃郁湯底滲透進剛睡醒的胃。很美味，蔥花也很好吃，其他的我都忘了。第二天我確實長了一圈肉。謝謝款待。