京都是我大學時期住了五年的地方，但我從來沒有去過類似川床這樣的高級地方。終於在這個年紀，我也有了第一次的川床體驗。一直以來，我以為是「かわどこ」，但正確的發音應該是「かわゆか」。不過，在貴船地區似乎還是會說「かわどこ」，這真是有些複雜啊。這間川床挺大的，伸出到鴨川上，不過講真，我之前一直以為川床是坐在河邊，可以感受到水流的感覺，但這裡的川床則是俯瞰著下面的河流，掉東西下去可就麻煩了。儘管有人不小心掉了東西，引起了一場騷動，但店家的服務很親切，感謝他們的幫助。我們大約六點開始，周圍還很明亮，可以慢慢欣賞鴨川在夕陽下漸漸變暗的景色。我們點了晚餐的套餐，東山御膳，含無限暢飲，一人11000日圓。菜品就像照片上看到的，有點兒西式風味的和風料理。京都的夏天，鱧非常美味。雖然飲料是無限暢飲，但種類有點少，有些遺憾。本來想嚐嚐京都的名酒，但沒有機會了。不過，能夠好好享受川床的體驗還是很棒的。這是一定要體驗一次的活動，也許明年我還會再來光顧。

訪問時間：17:00 平日等待時間：預約菜單：套餐 我參加了一個團體的聚會。我很期待在久違的涼床上享受美食，但在一小時前大雨傾盆，室外活動幾乎取消。就在最後一刻，雨停了，我們才得以在涼床上用餐。雨停後，溫度降下來，很涼爽，是一個完美的涼床體驗。謝謝招待。

鴨川涼床中較北的河久先生，我很期待能感受到怎樣的氛圍，但卻被它悠久的歷史和景色所震撼，而且人也不多，很寧靜。更讓我驚訝的是，即使下雨，也有預備空間！食物和室內的一樣，依然能享受到多樣的和洋風味，讓我度過了一段愉快的時光！當然京料理也很棒，但我推薦手羽先、炸肉卷和土豆沙拉～沒下雨也不炎熱、也不冷，加上美味的料理和酒，讓我心靈得到了淨化！

我們到京都旅行，想品嚐正宗的京都料理，於是光臨了這家餐廳。餐廳位於木屋町通旁的一條窄巷子，沿著鴨川而建，我們被安排在面對鴨川的戶外座位。我想在夏天的時候，還可以坐在地板上享受美食。我們點了東山御前和春捲，所有的菜都有著精緻的調味，讓我們充分享受到了美味的京都料理。

和洋折衷割烹的河久先生。這裡有雅座和普通餐桌，空間寬敞。可惜我沒有在床的季節來過。我推薦的是手羽的炸雞。除了京料理，還有漢堡和牛肉燉飯，是個讓大人小孩都開心的餐廳！

藉由採用了從地下100米處汲取的天然泉水，並搭配若狭灣空運的新鮮魚貨以及京都蔬菜，每一道菜都展現了原料的質感。這股名水完美地融入了出汁之中。例如京都蘿蔔湯、照燒鶉、若狭灣海鮮等，口感細緻，新鮮度非常高。我帶了海外客人來，事先告知他們不擅長生魚片，餐廳將其改成了烤牛肉，讓他們感到非常滿意。其實，比起料理，我更為感動的是，這裡有一款在關東地區難以品嚐到的名酒。因為我喜歡果味的清酒，店家為我挑選了幾款，尤其是桃之滴純米和英勲古都千年純米非常出色。儘管是一家歷史悠久的老店，但在開店的17點時仍然空著，大師傅親自向我們介紹了許多有趣的事情，包括料理和店家的歷史等等。距離京阪三條很近，大師傅告訴我們走個2至3分鐘就能來到夜晚迷人的先斗町。這是一次深刻的京都體驗。大師傅與東京人對京都人的印象完全相反，非常親切友好，即使是高檔餐廳，也毫不拘謹，讓我們感到非常輕鬆自在。我曾經想，為什麼這家餐廳沒有米其林星星呢？在地板鋪上地毯，大師傅在料理間喝著啤酒，也許就能得到了。不過，如果那樣的話，可能就難以預約了，而且價格也會上漲。因為我持有與餐廳合作的信用卡最高級別的卡，所以享有了一些特別的服務，因此我想再次光顧這家店。真是太棒了。

結束完京都觀光後，我們回到了位於三條鴨川沿岸的旅館。晚餐已經預訂在附近木屋町通的一家料亭——「河久」。更特別的是，我們預約了這家京都夏季的傳統風味，座位安排在河床上。從木屋町通進入一條小巷，穿過暖簾，進入到一個氛圍優雅的店內，再穿過通道，就來到了延伸至鴨川河岸的河床上。由於已是九月下旬，到了晚上六點過後稍微有些涼意，但還是可以應付得來。在這裡，我們可以一邊欣賞著鴨川沿岸夜晚的京都風光，鴨川上的橋樑，以及沿岸散步或慢跑的人們，享受這充滿情趣的奢華空間。雖然照明不足，但仍然讓人懷念。首先是一杯生啤酒，讓我們暖暖身子。○ 前菜 海老、章魚、枝豆、薩摩芋、白和え。由於室外照明不足，拍攝的照片效果有點遺憾。○ 刺身 金槍魚、赤貝、鯛、斑魚？每一款都非常美味。○ 土瓶蒸 松茸和鱧。溫暖的湯汁滲入身體。松茸已經好久沒有吃到了。當然，鱧也非常美味。這是京都獨有的一道菜。喝完了生啤酒，想喝點溫暖的，於是來了一杯梅酒加熱水。接著是○ 手羽先炸雞翅，河久的招牌菜。一口大小好吃，肉和骨頭容易分開，吃起來脆脆的。皮酥脆，肉多汁。鹽的分量也剛剛好，讓人想換一份。在懷石料理中也有炸雞，是個不錯的選擇。○ 子持小鮎的鹽烤肚子裡裝滿了蛋的小小鮎。不僅肉和蛋很美味，連頭、尾和骨頭都是酥脆的。這種小鮎似乎是由專門的養殖場養殖的，可能不容易吃到。○ 子持小鮎的炸雞炸小鮎的子持肚子已經完全不輸了。連續兩次小鮎真是出乎意料，我對鹽烤小鮎印象深刻，所以忍不住驚呼。而且這次不是鹽烤，而是炸的。這實在是太貼心了。口感與鹽烤不同，同樣是從頭到尾吃得一乾二淨。美味達到了巔峰。○ 燒烤牛肉這時，燒烤牛肉登場了。與常見的燒烤牛肉不同，這裡使用了有點像煙燻的霜降肉，內部只有肉而已。可能會有不同的喜好。○ 松茸炸這附近似乎會有天婦羅系的東西，我以為會有天婦羅，沒想到來了松茸的炸。非常奢華。我用塔塔醬品嚐。這是我一生中吃到最多松茸的一天。○ 鮑魚炒牛油鮑魚片薄薄地炒過，有點油膩可惜了。○ 牛排這時候，出現了牛排。肉非常嫩，很好吃，所以我勉強吃完了。○ 鯛飯終於是飯了。鯛飯炊得偏硬。對胃很溫和。○ 湯品湯裡的具體材料我忘記了。○ 南瓜冰淇淋、涼拌烤栗子點心的冰淇淋。南瓜冰淇淋相當硬，有點難吃。凍烤栗子則相當美味。總之，非常豪華，份量十足。價格略高，但還是值得的。特別是小鮎非常好吃。河床這

和食很美味，但洋食也很不錯。招牌菜手羽唐以其獨特的外觀聞名，剛炸出來時外皮酥脆，非常好吃。我第一次嚐到croquette（炸肉餅），口感濃郁，一口氣就吃完了。菜單種類繁多，包括炒飯、蒜味炒飯、茶泡飯等各種主食。謝謝款待！

新冠疫情逐漸平靜，為了防疫考量，我們選擇在室外享用晚餐，這次在這家店設了小宴，雖然是平日晚上，但風很舒適，幸運地也沒有下雨，我們度過了美好的時光。這次的套餐價格在7000元左右，在這樣的場地來說相當划算。但所供應的料理都非常講究原料，結合傳統技藝和創意，呈現出了非常美味的菜品。店員的服務態度也非常好，讓我們度過了一段充實的時光。謝謝你們的款待，我們一定會再來的。

帶著父母來到京都賞櫻，煩惱著在這個各自喜好的家庭旅行中如何選擇餐廳，幸好有一位對京都很熟悉的美食家推薦了這家餐廳，說「無論是地點還是美味都絕對沒錯！」我們便前往了這家位於木屋町通旁的小巷子裡，可以眺望鴨川的絕佳位置。我們點了各種不同的菜色，每個人都點自己想吃的。在品嚐著八寸料理的同時，我們乾杯慶祝著盛開的櫻花，並挑選菜單。 - 揚銀杏：剛炸好的銀杏，外酥內軟，帶著淡淡的甜味。 - 烤蘆筍：散發著香氣的烤蘆筍，保留了新鮮的青蘆筍的風味。 - 鮪魚刺身：父親喜歡的紅肉部位，父親很滿意。 - 山菜天婦羅：蕗薹、蕨菜等山菜的苦澀春天風味，讓我們回憶起童年的美好時光。 - 生麩田楽：我最愛的選擇！在京都料理中，可能是我最喜歡的生麩，吃得非常幸福。 - 雞中翅炸：被推薦其中一款，外皮酥脆，多汁美味。 - 春捲：罕見的肉餡春捲，品嚐到了新奇的美味。 - 鮑魚牛油煎：鮑魚柔軟，牛油的平衡恰到好處，我們配上白葡萄酒享用。 - 豬角燉：平凡的氣氛中卻展現出專業廚師的料理。 - 牛肉照燒：肉質鬆軟，日本人喜愛的甜辣燒烤風味。 - 圓鍋：被告知即使不喜歡筍子的人也應該嘗試！果然一點也不讓人討厭，喝光了充滿膠原蛋白的湯，期待明天的皮膚會更亮！ - 蒜香飯：讓人感到溫暖與懷舊的蒜香飯。 - 冰淇淋：店家的服務，可以選擇柚子或烘培茶口味。 我們是在天還亮的時候來的，但吃完飯後，鴨川已經變成了夜晚的模樣，令人感受到另一番風情。從五月開始，他們會開放露天座位，夏天還可以看到大文字焼。店裡充滿了客人的歡愉氛圍，我已經迫不及待地想下次再來了。京都聽起來好像很高貴，對外地人來說有些壓力，但這家餐廳的絕佳地點、多樣的菜單以及店員的友善態度讓我們度過了一段寶貴的親子旅行時光。這是一家能夠迎合各種人和場合需求的餐廳，感謝店家和推薦我們的人，真心感謝！食物真是美味，感謝招待！

在疫情期間，一位從東京來的朋友想要品嚐鴨川的美食，於是我們選擇了這家口碑良好的店。傍晚五點半，我們步行到了三條木屋町，找到了豆水楼的巷子，往裡走就看到了招牌，入口就在右手邊。走進暮色中的庭院，庭院裡有三張餐桌，彼此之間有一定的距離。已經有一組客人坐在面對河流的座位上，我們則坐在另一側面對著河流的座位上。河面上吹來的風格外愜意。我們事先點的是「特選會席 鴨川 7700日圓（含稅）」。由於疫情，可惜不能喝酒，但菜品依然按照八寸、造里、湯物、燒物、炸物、醋物、肉料理、主菜、蒸物、飯、水果的順序遞送。每一道菜都能品嚐到時令的美味。尤其是「銀杏和栗子的炸物」、「鮑魚的蒸物」、「小鮎的燒物」，嗯，如果能配上清酒就更完美了，讓人對疫情感到無奈。品嚐著高品質的料理，不知不覺間，鴨川的流水已經浮現在黑暗中。

帶著朋友來到一家她從以前就喜愛的店裡。這是我第二次造訪，這裡的氛圍和地點都很棒，不僅有最高級的菜單，還可以點選各種單點，而且不僅有和風料理，還有西式料理，非常棒！特別推薦他們的手羽唐揚！店裡本來就是寬敞的設計，所以即使在疫情期間也可以安心用餐。等疫情結束了，我們一定要來試試看坐在涼亭上用餐的感覺～ 🌸

在新冠疫情的情況下，我們在開店當天的下午4點來到了這家餐廳。除了我們之外，店裡沒有其他客人，店內有些雜亂。他們說因為新冠疫情的原因，觀光客也大幅減少，生意非常冷清。可能是因為人手不足，服務有些不及格，上菜後立刻躲進後面，再出來就不理了。連我們離開的時候都沒有注意到，直到我們走到出口才說了一聲謝謝。希望他們能夠多關注一下客人，即使只有一組客人，也應該用心一點。食物味道不錯，特別是牛舌燉飯！牛排醬非常美味，讓我又多點了一份漢堡。

「河久」是一家由京都割烹文化中的「河繁」店的次子独立开设的餐厅。原店由长子接手经营日本料理。而「河久」则是一家略带西餐元素的料理店。我还记得二十多年前，高中时代的一个朋友的父亲带我去过这家具有纪念意义的割烹店。那时店里只有吧台，厨房比客座更宽敞，经常看到厨师们将外卖自行车快速地送出去的场景。我还清楚记得和一个北新地料理店老板的儿子一起去过的那次中学聚会，“在大阪是想象不到这样的场景”的感叹。那时，我羡慕的是他们提供的满月便当。虽然说得有些过，但除了住在附近的酒店并点外卖，几乎没有其他方法能享用到。但自从搬到京都后，我终于有机会品尝这款满月便当。或许在京都居住最大的好处之一就是能享受到名店的外卖便当。所以，每逢不想外出就在「河久」点一份满月便当已经成了我的日常。而品尝后果然如预期般美味。有名的春卷、炸鸡块应有尽有。刺身非常新鲜。还有蛋卷、烤鱼、炒菜等等。米饭也很好吃，真是太美味了。量足味美，满满的满足感。

週日晚上為了在電視上觀看日本對南非的橄欖球世界盃比賽，我們準備了便當晚餐。我們選擇了好久不見的木屋町的「河久」。這家店以和洋折衷的割烹料理聞名，有刺身、火鍋，也有牛肉燉菜、可樂餅等多樣化的菜單。我們當天打電話訂了晚上5點左右取餐。我們點了他們的便當，價格是3300日元。如果要求的話，他們可以根據預算提供不同價位的便當。這次我們選擇了基本款。便當的種類豐富，內容十分豐盛，但稍微偏鹹了一些。可能因為是便當，調味料用得比較濃一些吧。

京都鴨川的河床餐廳很棒。河床是指在河面上搭建的座位區，可以感受到河風，氣氛非常好，可以享受美食。這是一家懂得燒烤料理的餐廳，從前菜就非常美味。刺身配上鱧魚湯引和梅肉，非常美味。京都夏天的代表菜鱧魚，搭配梅肉非常美味。還有鮎魚的烤鹽，連頭部也可以享用，內臟非常美味。京都夏天的另一道美食就是鮎魚。炸物中有銀杏，令人開心。天婦羅是用賀茂茄子做的，非常多汁。燒烤是鮑魚的牛排，連肝也在內，非常美味。再來是牛肉，烤得恰到好處。主食是鯛魚燉飯，京都風格的上等調味，非常美味。酒水方面有很多京都的酒，價格也合理。

京都的川床以三條大橋和四條大橋可眺望到的鴨川床和更北方的貴船川床最為著名。或許您已經知道，即使是同一個漢字，但鴨川被稱為「カワユカ」，而貴船則被稱為「カワドコ」。即使在河上，鴨川也是相當炎熱的！而貴船即使在盛夏也很涼爽(´∀｀)b即使天氣炎熱，到了季節，每年還是會造訪這些床上的店家。今年開始，床位變得更加寬敞了！雖然每家店家都不同，但這裡的座位費是免費的。午餐時多半是免費的，但晚餐時就有很多店家會收取每人約3000日圓的座位費。我們預訂了一個套餐。這是一道和洋折衷的料理。大家都到齊了，開始歡樂的用餐♪ 餐點是以八寸盤供應，每種菜品都是少量，適合一口一口地品嚐。有刺身，包括鱧魚、鮪魚、鯛魚和鰤魚。還有湯品，是一碗湯裡面有魚漿。因為吃得飽，只吃了湯裡的配料(^^;) 燒烤菜肴請仔細看。有鮎魚哦(*⌒∇⌒*) 還有炸物，有炸得香脆的雞肉和春捲。追加的鮑魚燒得剛好有些嚼勁( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 還有追加的牛排，搭配茄子、蓮藕和小土豆，淋上了蘑菇醬汁。後面還有白飯、泡菜、清湯、水果，但我不記得了(・・;) 整體而言，菜品都很美味(´∀｀)b 或許是因為擺盤的原因，或者是碗盤不夠吸引人的緣故，但看起來不是很美味(^_^;) 鮎魚拍照時看不太出來在哪裡(・・;) 因為太好吃了，感覺有點可惜，是只有我這麼覺得嗎？想知道大家怎麼想的～之後，我們一起去唱卡拉OK，結束了一頓美餐～ 謝謝招待。

川床最終日我們參加了親戚的慶祝宴會。地點絕佳，餐點水準高，店家的服務和關心也很棒，提供了各種服務，我們感到非常感激。我們一定會再來的。

１０個月ぶりに再訪しました。先付け、銀杏、松茸天ぷら、鯛の薄造り、グジの塩焼、美味しかったです❗

在一家氣氛輕鬆的日本料理店用餐。 烤河豚、鱧魚湯、以及河豚卵，都非常美味❗