去年的熱氣球節時，我打算在午餐時間去的一家店，但最後沒有去成。熱氣球極度容易受風影響，所以我在前一天查了天氣預報後才預約。大致上知道地點，但走了相當長的碎石路後，看不到任何店面，感到有些不安。右邊看到一個招牌，林子深處出現了一棟時髦的建築，這讓我感到放心。不過，這棟建築太可愛了，不僅是建築本身，連招牌、家具和餐具都統一了風格，絕對會受到女性歡迎的店。抱歉，有個老頭來了。有各種披薩套餐可選，我選了旭+七彩套餐（2000元）。基本的披薩搭配玉米、熔化起司、小番茄和小麵包，還有自選飲料。菜單上許多食材都非常講究使用當地產的十勝產品。無論吃哪一種都非常美味。如果不是開車，我想一邊喝著啤酒或葡萄酒一邊享用食物。這家店位於遠離城市喧囂的地方，夫妻倆非常親切有禮，建築時髦又美味，雖然時間不長，但度過了非常愉快的時光。上士幌町有許多絕景名勝，如三國峠、太子橋和奈良平原，順便去一趟如何？雖然有些店可以即興入座，但這家店的座位不多，而且當天已經預約滿了，所以建議提前預約。

在這裡度過了一段愜意的時光，氣氛十分舒適。Pizza的麵團和配料平衡得恰到好處，不僅美味，外觀也相當吸引人。下次我想在溫暖的季節再來拜訪。謝謝款待。

我來到了一家今年剛開的比薩店。這是一對從關西移居過來的夫妻經營的比薩店。他們使用了十勝產的小麥，吃起來鬆軟又有嚼勁。我和另外三個人一共點了三個比薩，份量剛好。菜單種類很多，讓人好難抉擇，但我最愛的是「陽光下」比薩。因為需要預約，建議大家查看他們的網站確認後再前往試試看哦。

上士幌的「旅とPizzaとお宿 咲色(サイロ)」是一家新開的小餐廳。外觀像是童話書中出現的黃色二層建築，內部裝潢可愛，只有兩張四人桌。他們提供午餐，需要在週六、週日和週一預約。我訂了B套餐，2800日圓，再加上額外的Puzzle餐點1500日圓，總共3300日圓。餐點包括披薩、自製迷你麵包、湯、前菜拼盤、飲料和迷你甜點。披薩是用石窯烤的，麵團QQ彈，起司很美味。我選的是星月夜的帶子披薩，帶子很新鮮好吃，配上花萌葱、岩鹽和蒜苗的味道很不錯。前菜是瑞士甜菜、起司、生火腿、帶子和沙拉。火腿已經醃製一年，鹹度適中，很好吃。老闆夫婦很親切，服務也很周到，提前向我們介紹了菜單，讓我們度過了一個愉快的時光。他們還在我們離開時送我們到車邊。真的是一餐美味的飯菜和極好的服務，我一定會再來品嚐披薩的。

剛開業的披薩店。使用十勝產小麥粉製作披薩餅皮，北海道產的芝士，詳細菜單上有說明。套餐包含湯品、芝士、自家製麵包。餐後有飲料（咖啡、紅茶、草本茶）、芝士蛋糕和冰淇淋。個人推薦四種芝士的披薩，非常美味。

去年2月，在一家店的Instagram上第六次發現了這家店！八月底去看了一下，準備好期待，結果在九月勝毎和道新上大受推崇（預計會擁擠）。3月6日開張，3月和4月只接受預約，於是趁機跟著老闆娘參加了D新K久保記者的採訪，請她幫我預約，然後前往旅館和Pizza店咲色〜Sairo〜拜訪（新的店舖，一樓是餐廳，二樓是住宅），這是我移居的決定因素，可以遠眺到那座高原，土地約5000平方米，以後可能會加以利用（正在徵集意見）。留存了牛舍的建築物，氛圍非常好。換上布製室內拖鞋進入店內，到處都是我喜歡的「狐狸」擺設，木柴爐、挑高天花板、大片窗戶讓十勝的陽光洒進來，空間舒適愜意♡Launch Set的基本款是「旭 1300日元」的披薩，如果想換其他口味的Pizza，需要額外付費（我想應該是這樣）。A套餐：2000日元（Pizza、自製迷你麵包、湯、餐後飲料、迷你甜點）。B套餐：2800日元，A套餐再加一道前菜拼盤。預約時各要求一份A和B套餐，入座後再研究菜單，點了一份加200日元的花萌葱。前菜有夢想農園（士幌町）的瑞士甜菜、幸福乳酪工坊（足寄町）的「幸」、はもんみなかみ（群馬縣）的一年熟成生火腿、北海道產扇貝和山葵菜（夢想農園）的沙拉風格生菜，以及鹽、橄欖油、磨碎的硬質乳酪。鮮美的扇貝稍微煎過、一年熟成的火腿水分適中、「幸」的美味令人驚訝。湯有大正金時和時田姬的濃湯（上士幌產）、幸福乳酪工坊的「茂喜登牛」、自製迷你麵包。湯的口感溫暖柔和，自製麵包小巧但實在，口感不硬但需要多咀嚼，跟朋友一起分享真好(^^;)Pizza是熱騰騰的時候吃最好，故意分開時間一片一片端上。店主親自切片的影片上傳到Instagram上，說這是用十勝產的超級強力麵粉「夢力量」做的「旭」披薩（因為全用夢力量麵粉擴展起來很困難，所以其他麵粉佔了大約三成，包括春恋、北之香、北之波）。特別是麵包邊部份韌韌的、非常美味♡雖然看起來似乎沒有用很多自製番茄醬，但凝縮的番茄味道沒有雜味。白糠町酪恵舎的莫扎雷拉乳酪、目前（因為是冬天）室內種植的新鮮羅勒風味好、木柴的煙燻味道也很不錯♪被香草香氣吸引的花萌葱，鮮嫩的蔥莖大量！乳酪（炭焙：白糠町酪恵舎）和蔥居然這麼搭配？(@_@)雖然據說使用了很多香草和香料，但蔥的風味很濃郁，無法辨別m(__)m迷你甜點有紐約芝士蛋糕、蘋果肉桂牛奶冰淇淋。濃郁的芝士蛋糕和煮過的蘋果味的、帶有肉桂香氣的牛奶冰淇淋非常美味，檸檬香草茶也香氣撲鼻好喝。從她的名字中取了一個字「咲色（さいろ）」作為店名，以後庭院會種草坪和花園，露天浴池供應露營時使用，甚至想要

★披薩★ =========== 這家披薩店是我在台灣吃過最好吃的！他們的餅皮薄脆，配料新鮮豐富，而且服務態度很好。絕對推薦給所有披薩愛好者！