因為疫情久違的訪問，我在一直光顧的餐廳加了龍蝦到我平常的點餐。好久不見，我最愛的廚師居然已經離職了，鐵板燒的味道肯定會因為廚師而改變。龍蝦略帶生臭味，相當遺憾……吃飽了，謝謝款待。

我一直想去的中のさん終於去了。享受了一頓奢侈的料理，感受到了非日常的美好。菜名我沒有記住，請看照片。前菜色彩豐富，每一道都精緻。湯味道溫和。鮑魚料理非常柔軟，醬汁絕妙可口，我把醬汁搽在麵包上一口口吃光了。伊勢海老料理伊勢海老的香氣十分濃郁，醬汁也很出色，真的很美味。牛柳排以半熟烤法享用，鹽、芥末等調味料非常合適。搭配的蔬菜也很用心，每一種都非常美味。最後的主食，我必須選擇咖哩飯、蕎麥或大蒜飯之一，但我很任性地想要都嚐一嚐，他們很貼心地答應了我的要求，我得以品嚐到每一種。每一樣都非常美味。在這些中，我覺得大蒜飯是絕品。甜點是濃縮奶油酸奶冰淇淋，太美味了，我都快吃得流下來了！每一道菜都很用心，烹調和調味都非常出色。而且，與廚師的交談很愉快，他們真的很帥氣，我度過了一段非常幸福的時光。謝謝款待。

這是最棒的餐廳。我品嚐到的活龍蝦有著豐富的卵，肉厚的身體吃起來很實在，味道也是極致美味。牛排也很出色，而且在主菜之間供應的小菜也非常美味。除了美景之外，帥氣又迷人的老闆還會和我們進行著適度的交流，觀察著廚師的烹飪過程，度過了一段無與倫比的時光。無論是犒賞自己還是慶祝他人的日子，絕對值得一試。

品嚐了100克的肉眼牛排和玄海鮑魚套餐，享受著夜景，和家人悠閒地度過了一個美好的時光。服務一如既往地高質。

享受了豐盛的200克特級牛排，龍蝦和鮑魚都非常新鮮，型態相當好。店家還提早開門，我們在能看到夜景的包廂中悠閒地享受美食。

我之前來過這裡。鵝肝和鮑魚都很美味。

地點超棒！服務態度超好！！價格有點貴。

這次我選擇了中之島來慶祝我的生日。據說店家已經安排了100朵玫瑰。侍者推薦了一瓶夏多布利安紅酒，搭配鮑魚和龍蝦，味道非常豪華。最後，雖然是我挑的，但服務生還是給了我魚子飯和雙倍份量的蕎麥麵。

冬天因為天黑得早，我很喜歡在包廂裡悠閒地欣賞夜景。不過最近這家餐廳的葡萄酒品質有些不佳，連店裡的品酒師都開了另一瓶同款來嘗試，但似乎還是不行……下次我打算自己帶一瓶。食物方面，他們準備了一份特別的200克查爾斯布里安牛排，還有份量十足的龍蝦和鮑魚，一如既往地品質穩定，令人滿意。最後選擇了自家製的明太子飯作為結尾的一餐。

鐵板燒的『なか乃』真是一家很棒的店。不管是店裡的氛圍、服務態度還是味道，都讓人印象深刻。不論是應酬、約會、還是紀念日，去這裡絕對能讓人感到開心滿足。每道菜都精心製作，不僅看起來好吃，吃起來更是美味無比。絕對是一家值得再次光顧的店。

2016年4月再次訪問主人的生日，“你想吃什麼？”問道，“牛排”，回答說。嗯，這個選擇很少見，不是壽司嗎？(^^;)在猶豫了一下要去哪家餐廳後，我們決定重新拜訪這家料理長的餐廳。這是我們三年來第一次來這裡，因為它位於一座高樓的頂層，所以視野很好。我認識這位料理長是在他還在"室"的時候，那已經是十多年前的事了。看到他還是那麼健康就是最好的。◆首先是啤酒。菜單上有很多單點選擇，但我們選擇了以下套餐：◎博多（9500元）...包括前菜、前菜、季節湯、燒烤蔬菜、和牛菲力（60克）、主食、甜點。如果選擇100克的肉，則為11600元。◎料理長招待（14800元）...包括前菜、前菜、季節湯、加拿大活龍蝦、燒烤蔬菜、和牛菲力（60克）、主食、甜點。如果選擇100克的肉，則為16900元。◎玄海（15000元）...包括前菜、前菜、玄海活鮑羅臼昆布蒸、燒烤蔬菜、和牛菲力（60克）、Chateaubriand、主食、甜點。如果選擇100克的肉，則為17100元。我們有些猶豫要選擇哪個，但由於"比起鮑，我更喜歡龍蝦"，所以我們選擇了"料理長招待"套餐，並把肉選擇為100克（16900元）。◆前菜...配上新鮮的蔬菜和Bagna Cauda醬。◆前菜...使用當季魚和蔬菜，精心烹調出保留原料風味的佳餚。*上：刺身「鮪」「烏賊」「鯵」...鯵很美味。*左下：花螺海膽和え...品嚐到海膽的鮮味和花螺的韌感，很配酒。*右下：車海老握壽司、蘿蔔三文魚捲、蠶豆蜜煮等等。每道都是用心製作，非常美味。◆Publika和Inca的清湯...味道溫和。◆加拿大活龍蝦（一人分一尾）...它還活著。不知道它之後的命運...讓我們好好品嚐吧m(__)m◆龍蝦被精心蒸烤，濃縮了鮮味並且有豐富的味噌。用蝦類等甲殼類動物提煉的醬汁一起享用，真是美味。還附有一些小麵包，可以蘸上醬汁...◆白蘆筍涼拌...作為口味的清爽。◆今天的肉來自鹿兒島，總共有200克。◆上：烤過的大蒜和地瓜...地瓜很甜。下：蓮藕和蘆筍◆上：香菇...這很好吃。下：炒洋蔥...我們要求是"中熟"的烤法。共分三次上菜。◆第一輪...烤得恰到好處，肉質甜美可口。◆第二輪...上面的三片是第二輪的份量。◆第三輪...我已經吃飽了，所以給了主人。上面的三片是第三輪的份量。〆飯可以選擇"蒜香飯"、"荞麥"、"素麵"、"咖哩"。我們選擇了"蒜香飯"。一人份量是一小碗，大概兩碗。大蒜被精心炒製，非常美味。還附有"香的物"和"海苔味噌湯"。◆咖哩據說是他們的招牌菜，所以他們很慷慨地給了我們一點。確實，能感受到各種食材的鮮味和香料的風味，很美味。下次試試咖哩吧。◆Happy♪(*⌒▽

今天真是個令人開心的日子！我是個超級喜歡烏龍麵的家伙。這已經是第二、三次來了，但這是第一次好好拍照。為什麼呢？因為晚餐是5:30〜！我是第一個到達的！隨行者是第二個！拍照隨意！哈哈沒有讓其他客人感到困擾♡哈哈至於味道，用心調製的味道真的可以感受到！連我這個一般的人都能感受到！哈哈好好吃啊！還有！店員的貼心服務。偶爾會加入一些幽默或者巧妙地參與我們的對話，真的是服務的典範。這裡的食物真是幸福的享受。非常感謝這美好的時光♡附註：沒記錯的話，是沙龍的Second…名字忘了，但那杯香檳真的超級好喝♡

雰囲氣、風味都相當高水準的平衡。而且服務也評價很高。位於福岡市春吉區，面對那珂川的位置，對於經驗豐富的玩家來說可能不太新鮮。但是，在鐵板前，親眼見到廚師，看著博多的夜景，卻有一點特別。平常的夜景，不知怎麼地顯得格外華麗，這真是奇妙。說食物好吃或許有點誇張……食材也相當講究。不僅僅在九州，還從全國各地選拔最好的食材，現場烹調。加上美麗的夜景，可以享受非常奢華的時刻。鮑魚、肉眼、熱度、口感、風味，都是高分項目，吃飯時甚至忘了和伴侶說話而沉浸其中。因此，已經多次光顧這家店。是適合最重要的約會，已經熟悉但重要的伴侶招待，或是部下達成目標後的獎勵場所。平常能夠輕鬆去一趟也挺帥氣的！但是價格稍微有點高啊✨

九州的外食以燒烤和拉麵等油脂飲食店聞名，這可能是因為在當地的油脂料理界中，優質店家佔比較高。換句話說，和食類的店家數量高，但好店比例低，而油脂料理類則相對多的好店。鉄板燒在使用油脂料理中顯得更加健康，已經成為全國范圍內增長的趨勢。特別是這家店以完美烹調食材而聞名。肉類經過去脂處理後，透過火烤更加鮮美，帶來前所未有的口感，重新定義了肉類料理的標準。雖然食用只是一瞬間，但在醃製的過程中就能看到精心的準備工作。一旦嘗試過，你就會發現可以告別不健康的肉類。龍蝦在煮之前先確認活動狀態，然後再烹調。這種處理方式使得龍蝦口感鮮嫩，口感令人難忘。有人形容米在鐵板上的烹調就像是在跳舞。例如，蒜味炒飯。飯後，視力暫時提高，感覺身體狀態好像年輕了14歲。總之，這些菜式都是身體喜歡的。儘管這家餐廳提供不同背景的和菜、法國菜等，它們彷彿是安倍經濟學三支箭，但每一支都是粗壯的箭，而不是吹箭。每道菜的構成都有其理由和意義，不會有隨便加進去的菜式。據說，每一道菜都是在激烈討論後，堅持著極致追求而制作的。儘管口味因人而異，但我相信沒有人會認為這家餐廳的菜品不好吃。即使加倍價格也是物有所值。只要這家餐廳還在，我都會繼續光顧。

我總是在一個可以欣賞風景的私人包廂中悠閒地享受，但我開始期待一些原創的醬料。肉類只用鹽調味已經有些厭倦了。