2023年7月31日（星期一），今天是7月的最後一天。我一個人在黑崎吃午餐。我去了物美價廉的「敏ちゃん食堂」，吃得很開心，突然注意到一個引人注目的旗幟。這家店以前只晚上營業，但現在也提供午餐服務。於是我就去了「辛麺 八龍 黑崎店」。我是一個怕辣的人，因為我想到了印度咖哩那可怕的辣味。所以我點了0辣。這碗拉麵選擇了☆0辣、醬油口味、中細麵條、不加蒜。但實在是太溫和了一點。這是一碗有些不尋常的醬油拉麵。而且份量很大。但是，這碗拉麵真的很適合搭配白飯。下次我想挑戰辣一點的口味。謝謝你，努力工作吧，高中生的打工仔。

商店街裡找到了八龍，按照慣例，我選擇了番茄麵和蒟蒻麵，選了五辣，普通份量。紺屋町店的味道和我習慣的不一樣，讓我感到驚訝。這邊的湯頭比較清淡，像是原味拉麵。而紺屋町店的湯頭更濃郁，口感更濃厚，我覺得更好吃一些。

飲完後，深夜時分我們去了這家店。雖然已是午前様，但店家還營業，實在是很方便。我點了辛辣的中華麵，選擇了辛度5，味道非常美味。不過，第二天直到傍晚我還一直有著大蒜味，真的很辛苦。

在吃過了位於黒崎的晚餐後，我來到了這家辛麺屋，名為『辛麺八龍』。我偶爾也會去小倉店，因為我非常喜歡這裡的料理。他們有兩種湯底，一種是「醬油」，另一種是「完熟番茄」，可以根據當天的心情做選擇。最近因為缺乏蔬菜攝取，我決定選擇番茄湯底。但在開始享用前，我想再喝一些酒，悠閒地度過一段時間，所以我點了一杯威士忌蘇打配豬軟骨。這款酒據說容量大約是普通的兩倍。豬軟骨的大小大約是5厘米×4厘米，一共有5塊，再加上青蔥。醬汁是以酸味濃郁的柚子醋和辣椒為基礎，非常簡單，但我個人更喜歡添加蒜頭等更有特色的醬汁。然而，考慮到這樣的份量和質量，660日圓的價格在一般店來說是相當高性價比的。※半份的價格是440日圓。我點了一份14辣度的完熟番茄辛麺，配上了蒟蒻麵、大蒜，並在上面加了韭菜、蛋和乳酪，這是一個非常豐盛的自訂菜式。由於選擇了蒟蒻麵，減少了卡路里的攝入，所以我選擇了正常的份量，但是實際上盛裝的碗比我想像的大得多。湯的顏色正是番茄紅，味道非常濃郁（比小倉店的更濃！）。番茄的酸味和甜味比14辣度和大蒜更為突出，但是乳酪和柔軟的蛋讓整體口感更加柔和。如果胃還有空間的話，你還可以點一份米飯，做成番茄乳酪燉飯，但是我實在吃不下了。補充一下，儘管我盡量小心，但每次都會把衣服弄髒，所以建議穿上圍裙保護好重要的衣物。總的來說，完熟番茄味道濃郁，讓人感覺好像吃了蔬菜，但吃太多也不好（^◇^;）。由於湯本身就很有飽足感，所以當添加了配料後，直到吃到麵條時，胃已經有點撐了。雖然勉強吃完了，但是在吃了兩家店的份量之後，我的胃已經撐到極限了。在辛麺屋花了將近4000日圓，可能有點太過分了（^◇^;）。作為晚餐的收尾，我建議點半份的份量。謝謝款待m(_ _)m【今日訂單】＊完熟番茄（10〜14辣度）1150日圓＋韭菜　300日圓＋蛋　150日圓＋乳酪　200日圓＊豬軟骨　660日圓＊大杯威士忌蘇打　660日圓×2杯※未稅

深夜12點左右，雖然沒有等待太多客人，但接連不斷有顧客來訪。他們基本上都點了辣麵，但用了蒟蒻麵來代替麵條。口味普通，雖然好吃，但湯底醬油的味道和○本的一樣。我還無法分辨出這些區別，幾乎感覺上都是一樣的味道。深夜時分依然感到滿足。

星期一晚上7:30左右到訪。◆完熟番茄辣麵 普通份 2級辣¥1,100。選擇了「韓國麵條：蕎麥粉入」。大蒜的份量選擇了「普通」。有一位先到的客人，後面又有兩位客人。大約5分鐘後便上菜。碗真的好大！麵的份量也很多，這應該是大碗吧。湯是2級辣，所以有點辣。番茄的酸味和淡淡的甜味很不錯！料理裡有蓬鬆的蛋、蔥、雞絞肉？、大蒜。韓國麵條非常有彈性。吃得飽飽的。謝謝款待。

今天九州各地都下著大雨。所以我決定來這家位於拱北名店街的店，打算輕鬆吃點東西喝點酒就走。途中還經過了黑崎祇園山笠的活動，真是季節啊。因為是開店不久，所以我是第一個來的客人。先點了瓶裝啤酒、辣味麵的半份、辣度10、紅薯粉條、一般份量的蒜泥，還有煎餃子。瓶裝啤酒是札幌紅星，聽說平時並不供應，真是幸運！先上來的是煎餃子，皮煎得很脆，味道不錯。接著是辣味麵，湯頭很辣，但雞骨湯的風味和濃郁度很好地配合在一起。這真的很不錯呢！裡面的蛋、韭菜、蒜泥、辣椒和碎肉與紅薯粉條完美地融合在一起。一下子就吃完了，真是美味！另外，因為湯會濺出來，所以穿白色衣服的話最好向店家要一條圍裙。這是有經驗的建議者告訴我的（笑）。

23時左右到訪，客人相當多，大約六成左右。我點了辣度稍重的辛麵，選擇了蒟蒻麵。搭配濃郁的醬油和溏心蛋，味道絕佳。大量的蒜頭更是加分，而且用蒟蒻麵收尾，減少了罪惡感。整體而言，與其他知名的辛麵店並無二致。建議在未喝酒的情況下也可以嚐試一下。

完熟番茄（半顆）850元，辣度5級，麵條選擇中式麵條，不加蒜。下訂單後得面對客人，所以先禮貌地告知不加蒜和韭菜。紳士風度。嗯嗯嗯……感覺就像是坐在磨崖的店裡一樣。雖然我不太喜歡蒟蒻麵，但換成中式麵條是正確的選擇。不過，辣麵的話，蒟蒻麵才是招牌。看來每個人口味都不盡相同呢。

・辣面9辣　900元◯麵（蒟蒻麵、中式麵條）、大蒜量可客製化◯份量較多，女性點半份也◎◯點普通份量就會驚訝到了◯湯爽滑豬骨等小吃也很豐富。

北九州市有三家「八龍」，其中三ヶ森店已經關閉，但我已經到過所有分店了。這裡的黑崎店成為了我的最後一站，但和三ヶ森店一樣，似乎也在推廣「水素水」（苦笑）。不過，這家店的水很冷，相較於三ヶ森店的水不冷，這樣的差別在辛辣的麵條配上冰涼的水時就顯得格外重要。單單這一點就讓分數提高了。這次我點了2辣的番茄辣麵。底料的甜味很濃，但只要加辣一點就可以足夠中和。再加上大蒜的香氣，再次確認了宮崎辣麵系列的獨特風味。不過，在北九州地區，「桝元」無疑更受歡迎，因此八龍可能會被忽視一些。但我覺得兩者之間的差別並不大。

出差到北九州。在返回飯店的路上，看到了「辛麺八龍 黑崎店」。因為在我家鄉靜岡很少見到，所以很高興能再次品嚐到，就決定去試試看了。聽說這是宮崎發源地的辛麵店。雖然不同連鎖店，但在九州有很多分店。不過，八幡西區周圍突然間開了好多辛麵店的感覺。店內有7個吧台座位，2人桌有3張，還有2個4人桌位於後方。提供自助的水桶，但也有提供布製的濕毛巾。吃辛麵自然會出汗，所以提供濕毛巾真是貼心。菜單上有【醬油】的「半份」（1辛～5辛）700日圓、「標準」（1辛～5辛）850日圓和【完熟番茄】的「半份」（1辛～5辛）850日圓、「標準」（1辛～5辛）1,000日圓。菜單上有達到25辛的辣度，價格會隨著辣度上升。另外，還可以選擇使用蒟蒻麵或中國麵。還有其他小吃，像是餃子（6個）450日圓、「酸辣章魚」450日圓、「梅水晶」500日圓等，大約有13種。我點了【完熟番茄】的標準，辣度是5辛，麵條選擇了蒟蒻麵。同事點了【醬油】的半份，辣度是2辛，麵條選擇了中國麵。我們兩個都要求蒜頭的份量普通。好久沒吃辛麵了，完全忘記了份量的感覺。標準份量真的很足。半份的份量則是正常水平，標準份量幾乎等同於大碗的份量。因為是蒟蒻麵，心中默默告訴自己沒有熱量（實際上含有蕎麥粉，還是有熱量的）。湯裡漂浮著大量的韭菜和溶蛋，還有碎肉。有番茄的味道，但不像意大利麵的番茄醬那樣，而是與中式湯底融合在一起。番茄和其他調味料的風味濃郁，辣度雖然有，但還是可以輕鬆應對。蒜頭的味道很重，湯的口感相當有力，很符合我的口味。蒟蒻麵很細，咬起來又有彈性，帶有彈牙的口感。雖然不是真的蒟蒻麵，但吃起來並不會感到有什麼不對勁（自己的想法）。同事想吃飯，於是又加點了「白飯」（小）150日圓。不過我只把一半放進自己的湯裡，剩下的拿給了我。因為湯還有很多，我也覺得放在碗裡吃不完，於是把剩下的韭菜、溶蛋和湯倒進另一個碗裡，吃了起來。湯很有咬勁，非常美味，但肚子實在是撐得不行了。好不容易吃完了雜炊。如果要吃標準份量，肚子可不能餓著。但是辣味濃厚的湯、有彈性的蒟蒻麵，真的很好吃。謝謝款待。

在黑崎喝了酒後，想吃碗拉麵，於是去了全壘打，但不知為何休息了。在深夜漫步中，唯一開著的拉麵店就只有這一家，所以我走進去了。時間已經是凌晨3點。我不太擅長吃太辣的拉麵，而且剛喝完酒，可能會出汗，所以一邊擔心著，一邊坐在了店裡。冷水是自助的。看了菜單後發現，拉麵的選擇只有醬油和番茄兩大類型，然後可以選擇辣度、配料、份量、麵條種類等。詳細內容請參考菜單圖片。我想知道有沒有零辣的選擇，於是呼叫了服務生，點了零辣的醬油，麵條選擇了中華麵。服務生問我要哪種份量，我拿了一個實際的碗比較了一下，正常份量的量很多，他用雙手比了一下給我看。這樣很清楚易懂。我選擇了小碗，因為我只是想吃普通的拉麵，而且已經喝了酒。後來我點的是零辣的醬油小碗。果然是普通的拉麵店的份量。湯面上漂浮著不少油，醬油的顏色也很濃，看起來很有味道。配料有大量的打散蛋、蔥和小豬肉碎還有蒜頭。我很喜歡蔥花，所以這麼多的蔥花我很高興。麵條是細直麵。吃起來雖然味道濃郁但不油膩，還帶有一點點甜味。可能是喝酒後吃的緣故吧，感覺很好吃，一口接著一口（⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝）。在一家以辣度為賣點的拉麵店，點零辣的感覺有點奇怪，但其實挺好吃的。下次如果有機會再來，我想試試番茄的零辣麵（＾ω＾）。吃完後支付了650日圓，準備離開時，剛剛點了四十辣的客人正在「搏鬥」（⌒-⌒; ）。紅通通的碗裡，辣椒醬滿溢，湯看起來都不見了。或許對喜歡辣的人來說是美味吧，但看著那個人的表情，感覺他非常辛苦（⌒-⌒; ）。心裡默默地祝他好運，離開了店鋪。謝謝款待 ===========

23時左右造訪了黑崎飯店，意外地客人很少，我點了辣麵。醬油底，味道跟◯元很接近，但作為收尾非常好，我覺得很棒，絕對會再來當作收尾的選擇。

◉類型：辣麵◉地區：日本北九州市八幡西區JR黑崎站周邊◉交通：JR黑崎站步行5分鐘◉停車場：無（附近有收費停車場）◉信用卡支付：-◉使用次數：初次◉評論次數：第一次這一天，我隨意地來到了「辣麵八龍 黑崎店」。◇外觀與內部北九州市有三家分店，其中一家就是這家。外觀是熟悉的紅黑雙色。店內到處都是黑色，氣氛很舒適。在吧台的上方有一台電視。儘管今天是頂峰時刻，但幾乎座無虛席。大家都很精神，店裡也很繁忙。此外，他們引入了時段分區的吸煙政策，禁煙時間是12:00至18:00。◇座位吧台有5個座位，還有3個兩人桌。後面似乎還有一些更大的桌子。◇菜單結構當然是辣麵。辣麵有兩種，醬油和成熟的番茄口味。麵條可選擇中式麵條或蒟蒻麵條。份量有小碗和普通碗之分，辣度也可以逐級選擇，具有一定的可調性！桌上準備了紙巾和牙籤。冷水是自助的。我點的菜如下：・辣麵（1000日元）→我選擇了10辣，所以這個價格。如果選擇0辣，價格是800日元，所以這碗麵的份量還是相當可觀的！我選擇了中式麵條。大蒜也整顆放進去了，蛋也很豐富。現在，讓我來嘗一口！……嗯，好吃。不僅辣，而且有很好的濃郁味道。醬油和辣味的平衡很好，對我來說，10辣剛剛好。大蒜和韭菜也增添了風味，雖然辣，但我忍不住一口接一口……接下來，換成番茄口味。嗯，這也很美味。番茄的甜味和酸味配上辣味。乍一看，看起來不合適的組合卻完美融合！而且，蒟蒻麵也很搭。無論哪種口味都很好吃，有點不公平呢。笑◆特色營業至清晨4點。有辣味濃郁的辣麵〜。而且，番茄口味也很美味。◆服務這裡很普通。◆總結和小倉一樣，黑崎也很美味，這是我的真實感受。但有些可惜的是，沒有烏龍麵等選擇，這點讓人有些遺憾。不過，作為我在黑崎喝酒後的一道絕佳菜式，我想這將成為我的定番笑。謝謝款待^ ^至於非常個人的事情，評論數已經達到了喜人的900條！拍拍〜( ´∀｀)笑本來想在365條左右結束。笑但是，周圍的人都建議我繼續，我終於走到了這一步。不過，也就到今天為止了。我要放下手機…不對，放下手機？！？！？！笑我肯定會被周圍的人反對的。考慮到我開始使用食記的原因，也許我的使命還沒完成呢…笑所以，我決定放棄之前的節奏，從明天開始，我想每週發布3篇評論（主要是星期一、星期三、星期日）。不對，還是只發布在週五、週六和週日好了…這需要仔細考慮一下。笑現在。希望以後大家能繼續用溫暖的眼光關注我的這些極為主觀的評論(-_-)不接受任何抱怨。笑

大除夕。我一個人前往黑崎逛街，途中去了之前一直想嘗試的「辛麵八龍」。這是一家專門經營辛辣麵條的店，位於黑崎站前的商店街，於2019年10月開業。坐在吧台上看了菜單，可以選擇湯底、份量、辣度、麵條種類和大蒜量，價格也細分得很清楚，讓我花了一段時間仔細考慮。辛麵湯底有「醬油」和「完熟番茄」兩種，份量可選擇普通或半份，也可以加點麵或增加麵量。辣度從0辣（不辣）到25辣均有標示在菜單上，而且還可以要求更辣。麵條有韓國粉絲麵（含蕎麥粉）、中式麵條和白飯（雜炊），價格相同可以隨意選擇。大蒜量則可選擇普通、半份、少許或不加。其他還有很多配料和小菜，就不一一列舉了。我點了醬油湯底的普通份量，9辣（適合喜歡辣的人），配韓國粉絲麵和普通大蒜量（含稅900日元）。等了幾分鐘，一碗比我想像中大的辛麵上桌了。配料有攪拌蛋、青蔥、肉末和大蒜。韓國粉絲麵比較粗，口感有彈性，吃起來很有飽足感。隔天我放假，所以大蒜量選擇了「普通」，但可能大蒜的味道有點太重，半份的量或許更好。9辣的辣度剛好，不至於讓舌頭感到麻木，對喜歡吃辣的人來說剛剛好。想嘗試不同麵條口感，所以又加點了半份的中式麵條（含稅100日元）。中式麵條是直麵，煮得稍微硬一些。雖然我很喜歡豚骨拉麵的這種口感，但也許如果是辛辣麵的話，韓國粉絲麵更合適？（或許也可以試試配韓國粉絲麵，再加點白飯做雜炊？）最後結帳1000日元整。雖然很好吃，但價格稍微有點高啊…。如果有機會再來的話，也許可以試試完熟番茄湯底搭配韓國粉絲麵。謝謝招待。

桝本的中式麵稍微細一些，份量比較多。湯汁都差不多。我吃了番茄！另外加了起司200元。桝本是70元......芒果拉茶也很好喝！

〆是個不錯的選擇✨