好久不見，今天一大早就吃了碗拉麵(￣(工)￣) 睡前又貪吃了一回…吃完後還認真地吃了胃藥（笑）久違的一蘭，果然好吃呢( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 又想再去了。真的好好吃！！謝謝款待ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

明知道不該這樣，但還是來到這家店吃完飯。這次點了拉麵和叉燒拼盤。當然，也點了最後的生啤酒。一開始先上了啤酒和拼盤，等到拉麵端上桌時，已經吃得飽飽的。不過還是把它吃完了。謝謝款待。

『一蘭 道頓堀店本館』。好久不見了。・拉麵 980日圓（含稅）販賣機上驚訝了一下！！一蘭的價格變成了980日圓呢～。這也太貴了吧～。座位周圍是一貫的個人包廂。這個設計從以前就有了，對應了新冠肺炎的防護措施！！！在點餐紙上打勾選擇口味。味道濃淡　　　基本濃郁程度　　　基本蒜味　　　　一瓣蔥　　　　　白蔥叉燒　　　有紅色的秘傳醬　　　基本麵條硬度　　　硬一點點點餐紙交出去後，約2分鐘就上菜了。一下子就吃完了。嗯。果然，那種2007年在博多第一次吃到的感動沒有了呢～。叉燒也不知從什麼時候開始變得沒那麼好吃了～。紅色的秘傳醬（基本款）挺辣的！！吃飽了！

道頓堀川的一蘭拉麵，好久不見了。好吃極了。我選擇了濃郁口味，結果非常油膩，背脂量很大，讓我有點想再來一次無節制地大啖。因為是白天的奇怪時間，只有一個客人，於是我順道去心齋橋的迪賽爾逛了一下，發現東西意外地可愛。

自己喜好可定制的一蘭拉麵。基本菜單少，但可自訂湯頭濃度、有無叉燒、麵條硬度等。每人一桌，用食券點餐。

又到深夜時分來到這裡結束一天。首先是買食物券的系統，但如果要做一碗普通的拉麵，花費也不少…這天選擇在拉麵上加些蔥！蔥的味道挺辣的…謝謝招待。

一度想要光顧的自然豚骨拉麵專賣店「一蘭」，我去了道頓堀本館。他們的拉麵以自然豚骨為基礎，通過了超過20年的時間，研製出了與自然豚骨拉麵不相上下的100％非豚骨拉麵。在他們的官網上查到，雖然作為原料，他們不使用豬肉，但是他們使用與自然豚骨拉麵（自創業以來）相同的設備來製造。在一樓的自動販賣機上買了食券，然後坐在有限的座位上！這是一家非面對面式的店，你把細節的訂單寫在紙上交給他們。湯一直熱騰騰的，正值寒冷的日子，溫暖了整個身體＾＾吃得好飽滿❤︎

酒喝了之後，吃一蘭拉麵是多少年後呢？好幾十年了吧？冷颼颼的天氣裡吃碗熱騰騰的拉麵真是暖心啊！太好吃了，喝了好多湯呢。但也因為攝取過多的鹽分，血壓有點升高了。好，接下來去附近的章魚燒店買點章魚燒回家！

友達和我在中午時分造訪了這家店。稍微有些擁擠，等了大約10分鐘。我點了拉麵。湯頭是甜味的豬骨湯底，香氣非常濃郁，充滿口腔。還有一種秘製醬汁，我試著放進去，結果變得非常辣。不太擅長辣的人可能不太適合。麵稍微軟一些，很滑順，吃起來很美味。如果有放置大蒜等調味料的話會更好。請大家一定要來試試看！

1位參觀！因為是在午間時段前往，所以看起來有些擁擠！【店的氛圍】當然有一蘭獨特的氛圍！從前就有隔板，所以感覺像是時代的尖端（笑）【食物評價、店員的應對和態度等】不需要擔心，可以專心吃拉麵，太棒了！豚骨拉麵的濃郁和辣味醬是最強的組合。嗯，因為是一蘭，所以價格有點貴^^;很好吃，所以想再次光臨！

好久沒喝了，突然想吃點收尾的東西，所以來到這家店。一如既往地，吧台式的氛圍穩定如常。不過，我覺得這家拉麵略微有點貴⋯這天我還點了加料，甚至還點了加麵，所以肚子都快吃飽了。偶爾還是想吃吃看的？這家店真是令人懷念的拉麵店。

福岡限定的燉煮豚骨拉麵在這裡和澀谷只有限時販售，雖然早就知道，但一直未能前來品嘗。因為是到九月底為止，所以得趁著不忘記的時候去。麵的口感是超級硬，其他的我推薦選擇。比起一般的更濃郁。如果再加上濃郁的設定，會是什麼樣的感覺呢，讓我很好奇。我選擇了燉煮豚骨拉麵配料（使用應用程式的優惠券）：半熟的鹹煮蛋、黑木耳和海苔。

福岡回到大阪後，不知怎麼的，竟然來到福岡的知名店一蘭。一開始並非前往道頓堀本館，而是去了難波御堂筋店。但是，發現它是個「100%豚骨不使用的拉麵專門店」。什麼？100%豚骨不使用的拉麵專門店是什麼鬼？查了一下他們的網站，發現由於某些原因，有些人想吃一蘭的拉麵，但不能吃豬肉，這樣的聲音已經持續了大約20年。於是他們決心，除非能達到一蘭的「天然豚骨拉麵」的水準，甚至更好，否則絕不提供給顧客。經過反复的研究，他們終於完成了不使用任何豬肉的「100%豚骨不使用的拉麵」。無法吃豚骨拉麵的人們，以及愛好一蘭拉麵的各位，請務必品嚐一下。這就是他們的說法（雖然不是清真認證，但這個定位有些微妙）。這次我想吃豚骨拉麵，於是來到了道頓堀。從很早以前就在福岡吃過，味道一直都很穩定美味。但從2019年10月開始，他們改為區域價格，拉麵價格變成了980日圓，對於城市來說已經是入境價格了（在美國，一碗2000日圓的拉麵很普遍，所以對於外國人來說這還算便宜）。但是，在道頓堀本館，能夠吃到釜垂豚骨拉麵絕對是一大亮點。細麵、秘製醬汁等，味道讓人難以厭倦，如果價格在1500日圓左右的話，我肯定會成為常客。

今天的午餐是拉麵！等了兩年，終於嘗到了釜淋豚骨980日圓。兩年前去博多時，不巧遇到店休⋯無緣品嚐⋯而今天，竟然限時在難波開店了！味道挺濃郁的，但也不至於太濃稠。嗯，味道不錯，但算是價位較高的料理！終於吃到真好！如果住在關西又想在博多吃一碗的朋友，趁這個機會去試試吧。廁所裡面還有好多捲筒，是什麼概念呢？ #釜淋豚骨 #一蘭 #拉麵

午餐時間久違的光臨。只點了拉麵，因為配料比較簡單，所以也點了加料。果然有動物的氣味飄散出來。味道似乎稍微濃郁了一些…？叉燒軟嫩美味。另外再加了一份麵，飽到肚子快爆了。

人生第二次造訪一蘭。約四、五年前曾來過一次，但當時並未留下深刻印象。不過今天的經驗卻是最棒的！湯頭濃郁、口感濃厚，選擇了一半份量的秘製醬汁，美味到了極點。吃了一口就要加麵，這番話引得女友哈哈大笑。全神貫注地享受每一口，身體感受到溫暖的感覺，真是太棒了！

從早上開始，漫步在難波和心齋橋之間。因為早餐吃得輕，所以我只是想找點小吃填飽肚子。看來我可能是第一位客人呢，哈哈。我選擇了期間限定的釜淋豬骨拉麵。麵湯熱騰騰的，果然還是一蘭的味道。

一蘭深受大家喜愛！在大阪罕見可以吃到釜醬豚骨的店鋪！！聽說是限時供應，當然要趕緊去嚐一嚐！（╹◡╹）我當天大約晚上9點去，排隊等了約10分鐘。他們使用的碗也非常新鮮…！我已經好久沒去一蘭了，所以很難做比較…！釜醬豚骨的味道好像比普通的一蘭更濃郁？？味道如同一蘭一貫的美味！吃得好滿足啊！

2021年2月23日，這是位於大阪宗右衛門町的「一蘭道頓堀店本館」。這是一家以“世界上最受歡迎的拉麵店”而聞名的店鋪。進入店內，首先是購買食券的系統。哇？？？釜淋豬骨拉麵？？？聽起來很有趣～～～沒錯。在這家「一蘭道頓堀店本館」，他們提供福岡只有兩家店提供的“釜淋豬骨拉麵”。真是運氣不錯！！！因此，我點了“釜淋豬骨拉麵（980日圓）”。馬上端上來，看了一眼，哇，這就是便當盒！！！外觀像是便當盒一樣～～～！！！心情激動不已，興奮地打開來看看～～～哇喔～～～，正是我們熟悉的“一蘭”店的一碗(^^♪現在讓我們品嚐一下主角湯汁，嗯，好好吃～～～！！！確實是“天然豬骨拉麵”的湯汁！！！一點豬骨臭味也沒有，只有好吃！好吃！好吃！而且湯汁一直熱呼呼的直到最後！！！因為是釜淋的原因！！！感動！感動！感動！接下來，是麵條。麵條是細直麵。與湯汁搭配得非常完美！！！這也是極好吃！！！再來是叉燒肉。這碗湯融合了細心的製作，真的太好吃了。果然美味極了！！！以上就是關於“一蘭道頓堀店本館”的介紹。感謝能夠品嚐到如此美味的一碗拉麵，非常感謝。非常感謝！！！！！！！

我去了道頓堀的「一蘭」本館，點了他們的「釜だれとんこつ拉麵」（980日元）。這款拉麵原本只在福岡提供，限定在「Canal City博多店」和「天神西通店」。但因為疫情，無法輕易去福岡，所以東京的渋谷西班牙坂店和道頓堀本館也提供了這款拉麵。值得注意的是，在提供期間內，他們不提供「天然豚骨拉麵」。一蘭以「全神貫注」的吧台聞