「美味的雛鳥與柳橙酒」令和5年8月19日，首次拜訪了#小烏餐廳，據說是#鳥一的姐妹店。這是一家以煎雛鳥為主題的休閒餐廳。然而，酒類的品味也相當不錯❗單單柳橙酒就推薦了4種不同的款式給我們‼️雖然我原本想點一杯威士忌蘇打，但因為是素炸，口感輕爽，柳橙酒非常適合。玉米的素炸也非常美味❤️這是一個推薦給歡樂的朋友或情侶的小店。地址：〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固２丁目１４−１ #小烏 #鳥一 #福岡美食 #福岡燒鳥 #警固 #警固美食 #雛鳥

一個人份的前菜，辛味大根非常出色。胡蘿蔔和柑橘沙拉帶有清爽的口感。炸雛雞則外酥內嫩，十分美味。素炸蔬菜中，玉米特別甜美。再加上雞軟骨和小芹菜，真是我喜歡的口味。這家餐廳非常滿意，一定會再來。

◉類型：鳥料理、居酒屋、咖哩 ◉地區：福岡市中央區警固地區 ◉交通：從市營地鐵赤坂站開車不到5分鐘 ◉停車場：無（附近有投幣停車場） ◉信用卡支付：- ◉使用次數：首次 ◉評論次數：第一次這天，隨意來到了「小烏」。◇外觀和內觀這家鳥料理店位於福岡市中央區的警固地區。他們以少見的幼鳥料理聞名，符合警固的風格，也可以說是福岡市內的風格，外觀時尚內部充滿活力，明亮又整潔。有背景音樂，店內禁菸，店外設有煙灰缸。◇座位只有14個吧台座位。◇菜單結構只有常規菜單，結構簡單，以鳥料理為主打。酒水方面，印象中有相當豐富的葡萄酒種類。我點了以下菜品：・幼鳥素炸腿肉（1,200日元）→ 含稅價格。今天來到了福岡市。上次在大阪的教訓告訴我，如果沒有計劃，事情往往不會順利，所以這次依然做好了計劃......但由於天氣變化無常，我不得不不斷更改計劃，最終來到了這家店。哈哈。這家店的外觀不由自主地讓人期待，我點了主打的幼鳥素炸。上菜時已經切好，容易入口，外觀也令人放心。薄荷配料有檸檬、花椒、咖哩粉、七味，但原味已經很好了。由於是幼鳥，肉質不夠有彈性，非常柔軟，皮脆口感清爽，味道不突出而清淡。檸檬搭配料理無疑不錯，但我發現旁邊的阿姨在吃的咖哩也很吸引人！哈哈。◆特色意外地遇到了美味的鳥料理店。◆服務普通。◆總結雖然是一次匆忙的造訪，但是整體上是一家令人滿意的店。適合家庭聚餐，午餐也可以，看來會成為一家受歡迎的店。謝謝款待^ ^

「焦らす」先生好！一直以來都很想來，這是第一次造訪。因為我喜歡雞肉料理，所以感到很興奮！先享受了美味的生啤酒，然後點了名為「一通り」的套餐！雞肉料理真是絕品！蓮藕的素炸也好吃到我又額外點了一份(*^^*) 下次一定還要來這家店！真的是美味的大餐，謝謝你們！！！

素炸菜單似乎自信滿滿，但味道一般。飲料多樣新穎，氛圍普通。服務可能有些不夠貼心，性價比不太清楚。最後的素麵印象深刻，不像拉麵那麼沉重，但當想吃點綴麵條時很理想。

警固是一個有很多立吞區的地方。從七月開始，這裡每週六的午間也開始供應喝酒的服務了！對於喜歡串門子的人來說再好不過了(≧∀≦)首先，點了一份鳥刺身和葉山葵醬油漬。鳥刺身上有淡淡的山葵味。但是，葉山葵醬油漬，實在是太美味了！！！口感爽脆，並且辛辣程度剛好，非常美味♡接著點了炸的手羽肉和雞心。外皮炸得酥脆，發出很好聽的聲音！簡單的烹飪方法展現了美味(*´꒳`*)還可以用咖哩、花椒、七味調味◎我個人偏愛大量的花椒(≧∀≦)沒有多餘的油膩感，清爽可口，真是太好吃了♪謝謝招待。

福岡市地鐵機場線赤坂站步行約5分鐘處有一家名叫【小烏】的鳥料理店，氛圍時尚，只有吧台座位，很適合一個人喝酒。他們供應各種炸雞、素炸蔬菜、小菜和結尾料理，還有多種酒類，包括葡萄酒等。服務員推薦了一些招牌菜，我就點了。首先上來的是鳥肉刺身，上面灑滿了芥末，吃起來有點辣辣的，但很好吃。然後我吃了一些小菜，小烏的幼雞素炸有胸肉和腿肉可選。剛炸好的酥脆，肉質也很美味，連皮也好吃。接著是炸蔬菜，我選擇了牛蒡。性價比也很好，這家不僅適合當第一站，也可以作為結尾的好選擇。

小烏餐廳一直是我想去的地方。不是小鳥，是烏鴉哦。天花板很高，座位也很寬敞，感覺很舒適。即使在新冠疫情期間，也相對安心。這裡的主打菜是炸雞。皮脆內嫩，不同於炸雞的美味。雞肉的鮮味伴隨著油脂流出，味道驚人。炸薯條也非常香脆，絕對是必點的配菜。再來一些清酒和鳥刺身，晚餐時間非常滿足。店員也很友善，是一家很好的店。我一定會再來的。謝謝款待！

『鳥之一』至『小烏』隨意走走、寄一下、喝杯酒，真是美好。姊妹店間有連貫感。換句話說，就是一場美味的狂歡。整晚都是關於雞的盛宴。對於喜愛雞肉的人來說，這裡簡直是天堂。距離很近，但卻能以不同的方式享受美食美酒。Alchemie仍然是一流的。讓人陶醉。美好的夜晚。吃得飽飽的。

「鳥いち」的老闆松永一平先生榮獲米其林指南的Bib Gourmand，現推出的第二家店。這家名為「小烏」的炸物店。 ■點餐：雞湯（加入素麵）（￥400），還有其他菜品 ■品嘗日期：2021/11/19 聽說蓄勢待發能飛得更遠。也許總有一天我們會真心大笑，就像今晚和我的好友還有你一樣。對，這不是關於這些的討論，這只是我們之間的事情。希望我們不是乾掉，而是成為星星，這樣的談話充滿了深意，就像一位被鐵人三項賽吸引的咖啡館老闆一樣。是的，特別嘉賓的登場需要一碗滿滿的闘魂！現在，讓我們來品嚐一下「雞湯（加入素麵）」。素麵一直坐在那裡，或許本來應該是中麵，利用完這個夜晚。

這次是位於日本福岡市中央區警固2-14-1的「小烏(コガラス)」。這是一家於2020年11月開業的新店，是燒烤雞肉串和「鳥いち」的姐妹店。店內採用了玻璃幕牆和簡約現代的設計，內部只有一個全開放式的吧台。吧台呈現出「ㄆ」字形環繞。他們以素炸的方式製作菜品，這是一種非常獨特的烹飪方式。點了☆日向夏和胡蘿蔔沙拉 400日元（份量較小，一個人點一份也夠了）。☆素炸雞腿肉，多汁，皮脆。炸製後鎖住了美味。雞翅，濃郁而脆口。柚子胡椒搭配的剛剛好(*^^*)雞喉肉，擠上檸檬汁。帶有基本調味，入味了。肋排肉，骨頭敲打過，可以直接吃。☆素炸蔬菜，份量大，酥脆適合搭配酒類。土豆（Incara之覺醒）熱騰騰！！切面呈現黃色，有甜味。整個套餐可以當日點，也可以隨時加點。點了雞刺身、一道小菜、炸蔬菜、素炸（胸肉、腿肉），也可以隨後再加點(^^)d謝謝款待。

這家店很時尚。雞肉刺身相當多汁，根本想不到是雞肉。

素炸很好吃。餐廳裡的琴酒也非常有品味。