在去車站的路上，我發現了一家麵包店，我們來看看吧！◎黑胡椒酥◎栗子派，我小心翼翼地放進了拉鍊袋，以免壓碎或損壞，讓小樽的空氣陪伴著它們。回到家打開袋子，當然一個也沒有壞掉(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)ﾄﾞﾔｯ黑胡椒酥很適合當零食哦~♡微微的大蒜香味很美味，增進了食慾呢，脆脆的口感！栗子派是酥脆的派皮，裡面有像海綿一樣的東西和碎栗子蜜餞。我特別喜歡外層的酥脆口感(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )在飯店一樓的麵包店裡，有很多種類的麵包，但考慮到攜帶方便，我買的東西是正確的選擇。謝謝美食。

・奧塞特酒店一樓有一家麵包店・位於都通街的店面玻璃製，可以看到製作過程・除了麵包外，還有各種烘焙點心等。因為附近的蒙比耶爾先生總是賣完了我常吃的沙布雷，所以我很久沒來了♪可能是平日下午2點左右吧？意外地品項不多，我猶豫了很久（笑）。・我們總是被春天的粉紅色吸引呢～圓圓的、散佈著紅色的莓果顯得很可愛，但它真的超級甜（笑）。不過真的很好吃！！裡面的內餡讓我驚訝！很特別！很有趣！很好吃！撕開麵團時，滿滿的草莓和藍莓果醬交替出現＼(^o^)／我就撕開吃了，但應該切開來吃才對！我對切面很在意（笑）。這個外觀和味道都很適合女孩子喜歡，小孩子肯定也會喜歡♪對於工作累了的女孩子來說也不錯，累的時候就是需要甜食呀～！我喝了咖啡，但紅茶也應該很適合呢～！・發芽玄米麵包普普通通，有點彈牙。我想再試試貝里貝里斯坦普♪這裡的聖誕蛋糕也一直吸引著我！除了聖誕節，它們也在其他時間販售呢～

[訪問日期：2022年11月上旬] 平日上午10時半左右前往，評分為3.42。從札幌移動到小樽。位於小樽商店街的街道上，位於「奧森特小樽飯店」1樓。以下是我點的菜品。 ◇可頌（含稅180日圓）甜味濃郁，麵糰酥脆。價格實惠，非常美味。 ◇鮭魚薯泥焗烤（含稅280日圓）因為很少見，所以買了。裡面有煙燻鮭魚的麵包，焗烤得很融化，非常美味。 付款方式是電子錢包。價格實惠，麵包種類也很多，值得推薦。謝謝招待。

走出了阿瑪杜，就朝著麵包店前進吧！哇～幾乎完售了，真是受歡迎啊。從剩下的少量商品中買了一個薄煎餅。葡萄乾薄煎餅…那蘭姆酒葡萄乾真是鬆軟美味呢～草莓薄煎餅 200元 葡萄乾薄煎餅 200元 食物很美味！(^^)v

日曜下午在小樽散步。有家面包店的商品已售罄，感到有些失望。正好走了进去，快速选购了一些我认为适合搭配葡萄酒晚餐的面包。 ◆迷你核桃葡萄面包（160日圆）我喜欢核桃面包，但实际上不太喜欢葡萄……不过我觉得它可能搭配白葡萄酒会不错，于是尝试了一下。皮脆香浓，简单的面团中有核桃的醇香和葡萄的甜美，果然很搭配葡萄酒。不过度修饰的高雅口感，让人不禁联想到高级酒店的面包。

2022年4月，我已經好一陣子沒來小樽了。這裡的都通街似乎和札幌的狸小路商店街很像。我在這家麵包店買了一個現做的麵包。它使用了自家天然酵母，口感鬆軟。沾上橄欖油後更加美味。

2022年4月的通都商店街AUTHENT HOTEL 1F，北海道小麥與自家製天然酵母，酒店自家製麵包店引人入勝。門口散發的誘人香氣讓人忍不住走進去。店內有各種多樣的麵包，還有餐廳的DELI，很不可思議地還賣天丼（笑）。生火腿和黑胡椒費塞爾（180日圓）的口感又韌又Q，令人上癮。生火腿的鹹味和黑胡椒的香氣是很好的開胃菜。牛肉燉飯（750日圓）是在最頂樓的「卡薩布蘭卡」製作的，果然是酒店水準的高品質。牛肉鬆軟多汁，非常美味。吃飽了，真是太感謝了。

我無意中進去這家麵包店，買了幾個麵包，結果都超級好吃，讓我想再去一次的絕品麵包店！ ★蜂蜜牛油麵包 我見過用牛油和餡料夾的麵包，但這裡是一大塊牛油和蜂蜜夾在中間。這個真的超好吃！後悔當初沒多買一個。我迷上了這個口味，還自己試著做了其他麵包的蜂蜜牛油版本。牛油的厚度剛好，吃起來有嚼勁但又不會感到太油膩（笑）。蜂蜜也是用很好的蜂蜜，非常推薦！ ★鹽麵包 這款鹽麵包咬下去會有牛油滲出來的口感，相當高水準的鹽麵包。太好吃了！我大概已經買了50個鹽麵包，但這款是水準很高的。真的是想再去的超好吃麵包店。謝謝招待！

這是在小樽奧森特飯店裡的麵包店。他們的產品以親切又令人懷念的麵包為主，但這次我們的目標是「施特倫」。這家店在當地被當地人稱為「施特倫」專賣店，我們看到了一些地方居民特地為了買「施特倫」而來。這款「施特倫」的確美味，非常濕潤，帶有酥脆口感。它絕不會悶悶的，表面酥脆，內裡松脆，口感極佳。因為使用了大量的乾果，所以味道很棒，讓人感到非常滿足。甜度適中，包括香氣在內，味道相當高雅。另外，他們有一款名為「高級施特倫」的產品，價格高達每條6,800日元。期待施特倫愛好者的評論（笑）。

「巴克莉麵包坊」小樽的第二天，我們只在第一天晚上待了一晚。辦妥退房手續後，把車停在停車場，開始漫步城市。似乎有個目的地，我們先在飯店的休息室喝了杯咖啡和紅茶。正準備離開時，我們發現了一家麵包店，它就在同一家飯店裡。雖然我覺得我們好像有看到過寫著這家店的資訊，但現在我找不到了。一袋時髦的麵包整齊地擺放在櫃檯上。這些明顯不是剛出爐的麵包，我其實不太喜歡這樣，但在這個時候，也只好這樣了。不這麼做的話，我們就不能安心購買了……「這裡的可頌和法棍很有名」，太太對我說。我想買法棍，但沒有找到。最後，我買了「完熟牛油可頌」和一些副食品。我打算把這些當晚的酒菜。「鯡魚的瑪利亞特」，份量還不少。讓我有點擔心的是，有位戴口罩的老先生，用素手將麵包裝進袋子裡，看起來有些不對勁。這是不是該管的事情？我很直率地想。後來我向太太提起，她也沒太在意，但她也覺得有些奇怪。她一直說「很好吃」。這是關於醃製的故事。我不太喜歡醋味，但我一點也不在乎。這很好吃。鯡魚也很好吃。這個……應該和什麼搭配呢？不太適合啤酒吧……雖然配啤酒吃也不錯。我可能比較特別，但這個和燒酒的熱水剛好相配。我想日本清酒絕對適合。我覺得這樣濃郁的口味也很適合。這確實是一道美味的醃製菜。可頌很好，感覺到了完熟的牛油。果然是一個好吃的可頌，但我還是覺得不用特地吃可頌也可以。

※評論區已關閉※奧仙特酒店一樓的麵包店。早上8:30開門，所以地方居民、家庭主婦等很早就來了。住在酒店的客人可以在這裡買麵包，然後在休息廳裡享用咖啡（需要額外支付費用）。這是一個令人高興的住宿福利。像食パン這樣的生吃麵包也很受歡迎，有明確的烘焙時間。只買了生吃的麵包。此外，還買了各種烘焙點心、餡餅等，這些麵包都很穩定，感覺任何一種都不會失望。

2019年10月，我第一次訪問了小樽市的都通商店街。這條商店街就在小樽車站附近，有一家位於最邊緣的店鋪，是在「小樽奧森特飯店」內的麵包店。雖然是在飯店裡面，但是在都通街上也有入口，很容易就可以進去逛逛。由於是飯店自家製作的店鋪，我想他們的麵包應該也會供應給飯店用在早餐裡吧。從早晨開始，就能看到麵包師傅們在製作麵包。這家「小樽奧森特飯店」是由1998年開業的「新日本海渡輪」經營的飯店。我買了一個名叫「短法棍」，價格是180日圓（含稅）。因為是飯店自家製作的，所以我買了來試試看。裡面鬆軟柔軟的，但外皮我不是很喜歡，我比較喜歡外皮較硬的法棍。另外，他們也有賣「麵包耳朵」，一個50日圓。想必他們也是做很多三明治吧，因為賣了很多麵包耳朵。我是喜歡吃麵包耳朵的，所以不由自主地買了一個。不過份量有點少，作為服務品來說價格稍微有點高。總體來說，麵包普普通通。這是一家飯店自家製作的麵包店，也是我在小樽第一次進去的麵包店。

家族一起來到小樽的奧森特酒店享用午餐。來了這麼遠，當然要順便在一樓的奧蒂努妮餐廳買些麵包帶回家啦～♪ 買了一些奶油麵包作為早餐，還有一些草莓果醬和奶油麵包作為點心。奶油麵包一如既往地美味，而草莓果醬和奶油的組合則是... 麵包本身口感緊實，但又有著柔軟飽滿的特點（這種表達有點難）。裡面的奶油被打發得鬆軟，帶著一絲絲的鬆軟感。果醬和奶油的組合真是無敵了～（笑） 今天也吃得很開心，謝謝美食款待，下次還會再來光顧！

訪問時間是在連續假期的中午12點左右。這家店位於都通商店街中。附近就有一家名叫蒙比埃爾的麵包店，我一直以為這家店就是蒙比埃爾店呢（笑）。雖然逗留時間很短，但因為是午餐時間，店裡還有其他四位女性顧客也在買麵包。除了甜點麵包外，還有三明治、吐司、法式長棍麵包，還有烘焙點心。還有印度烤餅哈哈看收據才知道，原來這是在小樽奧森特酒店裡的麵包店。也許因為這個原因，服務也稍微感覺到有些周到呢？ - 巧克力麵包 180日元 這是購買當天傍晚吃的。果然，外皮酥脆的口感有些微差了。裡面有很大的空洞。巧克力的甜度和奶油的香氣適中，很好的平衡。 - 自製餡料法式紅豆餅 180日元 因為袋子裡有凝露，所以在爐子上稍微加熱一下再享用。加熱後外皮更酥脆，內裡也更有嚼勁。裡面有紅豆餡料，溫和的甜味很好，紅豆的風味也能充分感受到。 - 薩摩地瓜和蔓越莓的法式麵包 320日元 這是隔天早上吃的。就個人喜好來說，果然蔓越莓的味道不太適合我呢～而且蔓越莓的酸味很濃，所以需要薩摩地瓜的甜度來平衡，但可惜的是不太甜。因為當天爐子壞了，所以試著用微波爐加熱，但這樣一來，麵包內部的彈性感更加明顯，效果不錯♪吃得好滿足m(__)m

一個休假的日子，受地震影響，飯店的訂房取消接二連三，觀光客也許是少了吧？我來到了小樽。這是一家位於市中心商店街旁邊的飯店內的麵包店。據說在飯店的一角有空間，普通顧客也可以購買飯店提供的麵包。店內雖然不算很大，但種類還是挺豐富的。到了午餐後的下午，幾乎所有的商品都賣光了。從菜單上看，或許比起新鮮的商品，我更感興趣的是那些從貨架上剩下來的。"蘋果丹麥麵包（240日圓）"一眼就能看出，這個丹麥麵團上面鋪滿了很多，帶有酥脆口感的麵包上，堆滿了甜蜜而酸爽的蘋果，吃起來十分有嚼勁。"卡薩布蘭卡羅旺麵包（80日圓）"雖然比一般的牛角麵包小了一個碼，但口感酥脆，味道卻沒有那麼油膩，而是更帶有香濃的香味，令人意外地沒有那麼多的牛油味，相當不錯。"蜂蜜三明治（180日圓）"柔軟而有彈性的鬆軟麵團，一口咬下去，哇，對於喜歡牛油的人來說，牛油的鹹味和濃郁的蜂蜜味均勻地分佈在其中，我很喜歡♪。"核桃葡萄麵包（160日圓）"這是一種硬質麵包，帶有香脆的氣息，裡面有很多核桃和散布在各處的葡萄，令人愉悅。說實話，個人比較不會選擇硬質的麵包，因為它們又硬又貴，除非店家的特色不是這個，否則我不太會選擇它們！。我突然想到，小樽似乎並沒有太多正統的麵包店，所以對於這種做得很專業的麵包店的需求應該很高！。希望你們繼續努力下去！。謝謝款待。

兩者都很普通，餅皮跟內餡都很普通，但糖粉放得多。可以預訂。

奧森特酒店的麵包店。小樽栗麵包店OnDine @，栗味羅曼蒂克栗麵包，裡面有很多栗子，很好吃。豆麵包裡有各種豆子，味道豐富。蒸玉大納言蘋果麵包。

酒店的麵包並不像最近流行的甜點般濃厚的巧克力或油膩的料理麵包，這些類型的麵包可以在受學生歡迎的麵包店找到。這裡的麵包風格高雅，不會做出奇怪的事情，但基本麵包本身的美味，以及搭配的配料量和加工方式都很平衡。每次去小樽都一定會去光顧，回程必備^_^