這天午餐吃了炸雞便當♪(´∀｀) ===========

我听过「ほっともっと」，也在广告里见过，但就是附近没这家店……本来是想去附近某家店午餐的，结果人家正好休息，于是临时买了便当回家！所以就来到了这家ほっともっと＾＾V正值午餐时间，客人络绎不绝！便当还挺不错的呢～店里的服务感觉很贴心，店内氛围很家庭化，很有活力＾＾V在便当店里面点餐这种方式可能是我第一次，点了牛排便当¥680……这时正好是限时特价，减了¥100！这肉又嫩又薄，但确实煎得很好！酱汁也很搭～居然能在便当里吃到牛排～真好吃～＾＾还有猪排饭便当¥430……虽然说是便当，但其实就是普通的猪排饭（笑）＾＾这个性价比也很高～＾＾大块的猪排摆在上面，简直是午餐的完美选择＾＾比我以前对便当店的印象好太多了＾＾V「ほっともっと」～希望能在附近开一家店～＾＾吃得很满足 ===========

「哎呀，這是一碗加了XO醬的海鮮燴飯呢。」這是我在這裡發現的感想。冷天的時候除了湯類，總是會想要一點燴的料理。這天我去『ほっともっと』找晚餐便當，意外地發現了一道讓我很感興趣的燴飯菜單。這就是我這次外帶的“海鮮中華燴飯”。『ほっともっと』從去年11月左右開始販售中華風燴飯[麵]。對於那個菜單，我個人被吸引的是可以攝取半份蔬菜所需的量，因此之前也吃過幾次。而這次的版本，食材從豬肉變成了蝦和魷魚，再加上XO醬。關於XO醬的原料和做法因廠商而異，但一般來說，它包含了乾蝦、乾貝、鹽漬魚、辣椒、薑和大蒜等。因此，除了胡椒的辣味外，我覺得乾蝦、乾貝和魚的風味與海鮮搭配得非常好。XO醬通常給人一種高級的印象，所以平時吃到加了XO醬的料理的人應該不多。如果您正在尋找燴飯，或者想要輕鬆地品嚐一點奢華的感覺，我建議您考慮一下這次的海鮮燴飯。

「偶爾也來點清淡口味也挺不錯的。」這是我對這款鹽味海鮮天丼的感想。這次點的鹽味特製海鮮天丼，是我經過這家店時被招牌上的「喂，你也喜歡鹽味嗎？」所吸引而最終點的菜。『ほっともっと』每年這個時候都會推出混合了蝦、魷魚、帆立貝等海鮮和蔬菜的天婦羅飯，但這次他們推出了一種新的調味醬汁，叫做「鹽味」。這種醬汁加入了蛤蜊和鯛的鮮味，與另一款甜辣醬汁「和風醬」相比，色澤較淡，一眼看上去幾乎看不出來有加醬汁。至於味道，醬汁本身並不突出，而是能突顯出天婦羅本身的美味。一般來說，在寒冷的冬天，人們更傾向於濃郁的口味，但從這個意義上說，鹽味天丼正好適合即將暖和起來的時節。提到「鹽味」，大家可能會想到加了大蒜的雞湯或豬湯作基底的鹽燒麵等，但這次品嚐到的海鮮天丼的「鹽味」口味卻非常清淡。一般的丼飯醬汁有甜辣味，也很不錯，但喜歡清淡口味或想要品嚐食材本身風味的人，不妨來這裡試試他們的「鹽味」海鮮天丼。

這是一份不同凡響的壽喜燒便當。這次我們在外帶店點了一份結合了壽喜燒和漢堡排的便當。壽喜燒便當不僅在便當專賣店，還在和食店和肉類料理店等地方販售，但這次我在『ほっともっと』找到了一份別開生面的壽喜燒便當。這就是我點的"壽喜燒漢堡御膳"。這個便當以甜辣的壽喜燒醬汁混合薄切牛肉、青蔥、烏龍麵和漢堡排而成（＊看起來漢堡排本身並沒有燉煮）。醬汁是使用醬油調製的甜辣味，可以說是壽喜燒漢堡排的變化版。此外，根據地區不同，醬汁的調味也有所不同，東日本的口味較清爽，而西日本則帶有甜味。雖然我這次吃到的是西日本版本，但我個人覺得甜味不會太濃，剛剛好（＊比如『摩斯漢堡』或『麥當勞』的照燒漢堡醬甜度要低一些？）。肉類和其他食材的品質可能比和食店或肉類料理店的壽喜燒便當更高，更美味，但相對地，像這樣結合壽喜燒和漢堡排的獨特組合在其他地方可能難以找到。對於想嘗試不同料理的人，或是對這種料理感興趣的人，歡迎參考。

「咖哩我們經常看到，但這樣搭配的組合應該是第一次吧？」。這次我們在這裡購買的是一道罕見的豬排丼，上面淋著麻婆豆腐。這一天我們來到『ほっともっと』，他們正在舉辦截至11/1的豬排丼特價活動。除了經典的炸蛋豬排丼外，他們還推出了新菜單的豬排丼。而我們此次外帶的就是“麻婆豬排丼”。這款豬排丼如其名，是將豬排和麻婆豆腐結合在一起的料理，似乎是從10/8開始販售的。豬排和麻婆豆腐本身是常見的料理，不僅專門店有，附近的便利商店也常見，但把這兩者結合起來的並不常見。至少對我來說，第一次嘗試。這裡的麻婆豆腐不是很辣，但它結合了豆瓣醬、豆豉醬、甜面醬和麻辣醬等四種醬料，並加入了花椒、辣椒和胡椒等香料，味道非常地道。整體而言，給人的口味印象有些像咖哩豬排飯或担々麵，都是那種風味。這次的“麻婆豬排丼”在專門的豬排丼店也不太常見，感興趣的人一定要試試看。

「不僅是份量，大小也很重要呢。」我突然這樣想著，是因為這次享用的烤牛肋排便留給我深刻的印象。當我這天造訪『ほっともっと』店面時，被櫥窗上的招牌菜單所吸引。那就是這次外帶的“大判牛肋排重”。我並不清楚過去的版本如何，但這次的牛肋排依稀是『ほっともっと』有史以來最大的一份。雖然一些燒肉店和部分肉料理專門店也提供以大塊肉為特色的牛肉便當，但像這樣在便當店使用如此巨大份量的肉卻並不常見。雖然夏季肉飯有提供切塊牛排的便當，但我個人更感興趣的是牛肋排，所以這次選擇了兩倍份量的“W大判牛肋排重”。牛肋排堆得飯都被掩蓋，它使用了蘸泡料包含大蒜的醃漬汁，以及使用蘋果、韓國辣醬和粗磨辣椒的醬汁作為收尾。此外，肉本身被醬汁浸泡得十分入味，以至於可以用筷子輕鬆切割。我個人更喜歡這款比之前在『すき家』吃的“牛肋排丼”口味。如果想要輕鬆享用大塊又嫩滑的牛肋排肉，不妨試試這款牛肋排重。