從以前就想嚐嚐世界山ちゃん的味道。有事要到天王寺，順便找地方吃飯，結果在天王寺Mio的飲食店樓找到了。而且幸運的是，只有山ちゃん有空位！應該是其他店都因為星期天而擠滿了家庭客。店推薦的山ちゃん酒，柑橘風味清爽，價格也很實惠。還有招牌的手羽先！皮酥脆，調味不過分，帶有些許辛辣，非常配酒。雖然期待手羽先能再大一點，但看到很多獨自女性客人，氣氛很輕鬆。非常滿意。下次想再點些小菜，一邊喝酒一邊享受！

食物當然以山ちゃん的幻之手羽先最為出名✨還有韓國泡菜沙拉、台灣炒麵、味增串炸豬排、白飯爆彈、台灣燉豬雜、風味薯條，這是兩次到店的訂單☺️點了各種菜品試試，但飲料有點貴，而且有些料理量不多，所以我會推薦幻之手羽先和台灣炒麵一起來這裡喝酒✨這家店是四月底剛開的，店裡也很乾淨，空間也挺寬敞，是一家不錯的店◎謝謝招待！

山ちゃん的套餐1100日元 手羽先、味噌炸豬排、土手煮、天婦羅炒飯麵。

JR天王寺站正上方的綜合建築物，天王寺Mio Plaza館的4樓是「世界の山ちゃん」。這是我第二次來這家店。這家「世界の山ちゃん」是名古屋的知名店，現在在國內外擁有70多家分店，大阪不僅有這家店，還有阪急東通り、本町、千日前等分店。店內相當寬敞，有18個吧台座位，40個桌子座位，24個吸煙區座位（限加熱式）。吧台座位中有9個座位呈雞翅形狀，被稱為「雞翅吧台座位」。這家天王寺Mio店是「世界の山ちゃん」中罕見的提供午餐服務的店鋪。他們的午餐菜單包括「山ちゃん名古屋咖哩」（850日元）、「幻之手羽まぶし」（1,300日元）、「山ちゃん套餐」（1,100日元）、「きしめん」（750日元）、「台灣拌きしめん」（900日元）等。這次我點了名古屋美食的經典「きしめん（熱）」。加182日元可以升級成「天咸蛋黃炸雞套餐」，我選擇了這個選項，不用等太久，侍者就把食物端上來了。きしめん放在淺碗裡，上面放著兩塊天咸蛋黃炸雞。在不常見的赤褐色湯汁中，きしめん橫躺著，上面放著鰹魚片、蔥、海帶、涼粉、花鰹。品嚐湯汁時，感受到鰹魚的風味彌漫開來。與關西烏龍麵湯汁相比，這個湯稍微濃郁一些，醬油味較濃。不僅僅是鹹味，還能感受到湯的鮮美。麵條是扁平典型的きしめん，稍微軟一些。光滑的口感正是きしめん的優點。帶有彈性的蒲魚糕和濃郁的海帶味道也很不錯。吸收了湯汁變得彈牙的花鰹使得風味更加豐富。天咸蛋黃炸雞有點小。一口就能吃完。蝦天帶著淡淡的鹹味，有彈性的蝦肉和飯的甜味，再加上海苔的風味，味道相得益彰。兩塊雞腿很快就被吃光了。話說回來，天王寺Mio的地下就是天王寺站，這裡有大和路線。大和路線的正式名稱是關西本線。而關西本線的起點是名古屋。換句話說，從天王寺到名古屋是可以通過鐵路到達的。然而，幾乎沒有人會從天王寺搭關西本線去名古屋。即使票價只要3,080日元，但需要轉乘兩次。所需時間不到4個小時，所以似乎還是挺方便的。

世界的的「やまちゃん」傳聞中在天王寺站重生了～在「我的里美」的消息中，早知道就想早點來了…やまちゃん♪(´ε｀ )ﾅﾊﾊ在有哈魯卡斯之前，近鐵線的阿部野橋站裡有一家只賣外帶的專賣店，但現在已經沒了…(｡>﹏<｡)在南大阪府，像南區、北區和本町這樣的地方現在仍然有，但這次是大阪府最南端的…やまちゃん♪(´ε｀ )ﾅﾊﾊJR天王寺站裡的「ミオのプラザ館」4樓感覺現代化了？很乾淨整潔♪(´ε｀ )稍微不熟悉的話，可能會迷路...(笑)有吧檯座位和桌子座位，和以前的形象相比，更容易讓年輕人和女性進入♪根據座位的不同，好像還有可以使用電子煙的座位♪在吧檯上…嗨喲♪(´ε｀ )/一邊喝著…黃金雞中翅，胡椒多一點一份♪(´ε｀ )秘製黑色雞中翅也請來♪先來黃金雞中翅…3年來的，やまちゃん…嗯～果然很厲害～♪(笑)黑色雞中翅…蘸著醬汁咬一口♪(笑)一邊喝著一邊叫…再來幾根味噌串炸吧♪使用八丁味噌的甜味濃郁的味噌串炸♪很脆好吃♪(´ε｀ )午餐時間似乎也有午餐菜單，為了開拓其他菜單，下次也要再來♪謝謝款待♪(*´ω｀*)(2023/06/11 初訪)

對不起，我在意識到世界時，我的英文變得有點支離破碎了…因為最近一直都是一個人，所以我會分享我的一人酒店巡禮系列※因為我是一個人去，所以照片可能會比較少，請見諒※目前我正忙於本業的短期集中月，因此請您欣賞照片。

久違的午間小酌～今天已是第六家店啦（笑）＾＾想吃雞中翅～～就這麼一回事♪ 店內整理得非常乾淨～看起來是分煙的呢。真是太感激了。我點了（全部未稅）生啤酒NT$550、幻之雞中翅5顆NT$550……這是我人生第二次品嚐山姆大叔的♪ 居然可以用香料做得這麼好吃。。。太厲害了～ 碧翠冰沙NT$450……第一次嚐試呢＾＾ 台灣炒麵NT$650……稍微辣的民族風味！蒜香炒飯NT$530……嗯，份量十足，好吃＾＾ 啊～好開心啊♡ 這家普通的居酒屋，在這樣的位置，這樣的價格，能夠努力經營真是不容易呢！每道菜都普通地好吃～從約會到大人聚會都很方便呢～謝謝款待～＾＾

南大阪熱鬧隊隊長巴克爾和我一起喝喝酒走走。(*ˊᗜˋ*)و※對了，我也是隊員。(是不是有點煩？)喝了超甜的焦糖拿鐵，吃了起司鍋意粉，現在該來點辣味了吧。我們來到最近開幕的堺山本家，不，是世界山本家。年輕時候在近鐵阿部野橋的大廳買過吃，記憶中很好吃。位置在mio的四樓角落，開放式入口，明亮的店內，深處有桌子和可吸電子煙的桌子。我們選擇了電子煙桌子。現在這個時間只有我們一組四個人，還好。菜單很多拍照好累啊！從菜單點了生啤酒、威士忌蘇打、招牌神秘雞翅、台灣炒麵、蒜味炒飯。從神秘雞翅開始～喔，真的辣又好吃！台灣炒麵也還挺辣的，夠味！然後來杯威士忌蘇打。最後來個蒜味炒飯！還有好多其他好吃的菜單，看起來他們也有午餐供應，下次試試午餐吧。謝謝款待！( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

♪這個世界的一隅～♪（歌手：三浦大和）因為世界山ちゃん在三岐山開了店，所以特地來尋找手羽先！毫不猶豫地點了名古屋名物套餐～（*^-^*）★山ちゃん套餐，含稅1100日圓♪◎三隻手羽先♪按照桌上的指示吃…相當辣！◎味噌豬排・土手煮♪兩者都濃郁，對於大阪人來說，可能稍微太濃了？（笑）◎天婦羅蛋2個・刈麵・醃漬♪現炸的海老天婦羅也帶有出汁香氣，帶有鰹魚節的刈麵也很好吃!(^^)!彷彿整個名古屋都吃遍了～（^^）v

堺市是我的主要目的地，我是「のろのり」。我一直在不同的地方吃午餐。我知道我一直想去的世界山ちゃん也在營業，所以我立刻去了。我選擇了山ちゃん套餐。這裡的招牌菜一點點就夠了！手羽先也帶了10支回家，大家都很喜歡。謝謝招待。

JR 天王寺站正上方的綜合建築物，天王寺 MIO Plaza 館。MIO 的本館 10 樓和 11 樓以及 Plaza 館 4 樓都是餐廳區。特別是 Plaza 館 4 樓非常方便，只需從天王寺的天橋搭乘電扶梯上升兩層。我經常在這裡用午餐等。Plaza 館 4 樓的北側區域最近進行了翻新，今年（2023 年）4 月 28 日開了四家新店（其中一家是在 5 月）。我決定首次造訪其中的「世界の山ちゃん」。這家「世界の山ちゃん」毋庸置疑是名古屋的知名店，目前已在國內外開設了 70 多家分店，大阪也有 3 家分店，分別位於阪急東通り、本町和千日前。而最近，他們首次進駐了天王寺和阿部野橋的近鉄站設有臨時店，但這是他們首家實體店。店內相當寬敞，有 18 個吧台座位、40 個桌子座位和 24 個吸煙區座位（僅限加熱式）。吧台座位中有 9 個是手羽骨狀的，被稱為「手羽先吧台座位」。這家天王寺 MIO 店是「世界の山ちゃん」少見的提供午餐服務的店鋪。在這個位置，午餐服務肯定是必不可少的。午餐菜單包括「山ちゃん名古屋咖哩」（850 日圓）、「幻の手羽まぶし」（1,300 日圓）、「山ちゃん套餐」（1,100 日圓）、「刀削麵」（750 日圓）和「台灣拌刀削麵」（900 日圓）。獨特之處在於「午餐白飯套餐」（200 日圓），其中包括白飯、醃漬和味噌湯，可將主菜變成定食。我點了這家天王寺 MIO 店獨家供應的「山ちゃん名古屋咖哩」。不用等待太久，菜很快就上來了。白飯盛在圓盤中央，周圍倒入了咖哩，這種樣式有點不尋常。咖哩醬中放了一根手羽骨和一顆迷你番茄，還有醃菜。米飯上淋滿了醬汁，洋蔥碎撒在上面。我嘗了一口咖哩醬，辣味很溫和，但卻濃郁。據說使用了八丁味噌作為秘密調味料，但這不僅不是秘密，而是顯而易見的。作為「世界の山ちゃん」的代表性菜品，手羽骨經過處理後，可以輕鬆地用湯匙取出肉。味道不用說，就是那個味道。迷你番茄經過簡短烹煮，味道鮮美。配的醃菜不是福神醬，而是東海醃菜的小黃瓜。突出名古屋的特色呢…既然這麼做了，希望使用的咖哩粉是正宗的東方口味…不過我不太清楚。總之，這家「山ちゃん名古屋咖哩」意外地好吃。看來八丁味噌起了不錯的作用。下次自己做咖哩時，我想試試加入八丁味噌。

２０２３年　新店開拓記　第102篇　JR天王寺站直結的商業設施　天王寺MIO今春翻新後共約50家商店即將於4月28日開業。其中包括「世界の山ちゃん天王寺MIO店」。這是我們13年來再次光臨「世界の山ちゃん」，而這也是該店首次開設居酒屋業態的店鋪。他們提供了午餐菜單，其中天王寺MIO店限定的特色是名古屋咖哩，售價850日圓。作為一個不太喜歡雞翅的人，我覺得去骨的雞翅很好，但是......它們還是帶有很多骨頭。這樣的雞翅形狀加到咖哩中，真的有必要用手拿嗎？

天王寺ミオ新開了一家店，所以我去試試看。點了招牌的特製雞中翅和台灣炒麵。在名古屋吃的時候，食物已經涼了，但這家店的食物剛做好，所以微暖微美味哈哈。台灣炒麵太辣了，勉強吃完但被嚇到了。有很多名古屋料理，下次試試看鍋燒麵吧？哈哈

天王寺MIO 新開的店。我很喜歡雞翅，所以對這個店開心極了！之前去名古屋旅行時和朋友一起吃過，覺得很美味。在大阪也能吃到真是太好了！有些菜品有點辣味，有些則是搭配醬汁，但都很好吃！其他菜單也很豐富，可以悠閒地享受。這一帶有幾家新開的店，很適合逛完購物後隨意進去品嚐！

這已經是我在大阪的第四家店了，但看到這麼近的店讓我感到非常高興。他們的手羽先撒上的胡椒又辣又濃，但卻讓人欲罷不能。我幾乎已經成了這種味道的迷戀者。他們的午餐選擇也很豐富，下次我想試試他們的午餐。而且他們還提供外帶服務，一定要來試試看喔！

天王寺MIO Plaza館4樓。今天開幕了♪我事先註冊了，所以很方便。店內感覺很空曠，可以眺望整個店面。有不少人在排隊外帶。我很喜歡手羽先的炸雞，以前阿美子也有這樣調味的店，很受歡迎，可惜現在沒了。我以前在某個活動中買過山ちゃん的手羽先吃過，但這是第一次來店裡。菜單非常豐富！⚫︎啤酒⚫︎幻之手羽先（多一點）普通就好了。我會大口喝啤酒⚫︎鹹酸瓜非常鹹。不適合當點心⚫︎蝦天咸煎烹小巧，兩個一份。熱騰騰的。附上泡菜很開心。味道普通吧眼淚。還有涼飯和野沢菜飯看起來很美味。外帶很方便，但現做的更好吃〜。山ちゃん，風来坊，這種調味真的很好吃，但我還是喜歡長年光顧的西宮手羽先〜。我本來想嘗試山ちゃん

整體來說，味道很濃郁... 雖然很好吃，但吃得不太多。還想試試更多不同的菜色呢。

天王寺去時，想吃得飽飽的話，我會點鐵板肉飯和雞中翅。調味偏重，讓人想喝啤酒。

我非常喜歡這家餐廳的生啤酒，他們供應的是札幌黑啤，還有大啤酒杯可以選擇。再來一款偶爾喝到的愛爾蘭風格的黑啤酒，讓我感到非常開心。另外他們的雞中翅也很好吃。

胡椒味濃郁的手羽先非常美味，可以一口接一口地吃好幾根。