久違了的食品展漫步，發現了這個。我去過三軒茶屋店等其他分店，但這家可能是第一次？有各種草莓果凍、蛋糕和卷蛋糕！由於是冷藏產品，這種炎熱的天氣只敢在附近買。除此之外，還有像草莓飯糰這樣的常溫產品，這次挑了草莓飯糰當手信。

在東急葡萄酒喝了杯酒後，突然想吃點甜的，所以在這裡買了草莓蛋糕。超過800日圓？嗯，價格有點高了吧？不過，味道還不錯，但以這個價格來說，可能可以買到更高級的蛋糕了。如果沒有其他選擇的話，在這裡買也是可以的。

5月的黃金週，我們在白天到渋谷買了些甜點回家享用！有草莓塔、布丁和草莓派，個人最喜歡的是布丁，口感像奶酪布丁，非常好吃！另外，草莓蛋糕看起來也很美味，如果有機會的話，我想再試試看！

♡ #ichibico @ #渋谷⠀⠀很久沒吃ichibiko的草莓蛋糕了。⠀上次吃是在西太子堂店，已經有3年多了！(笑) 那時候覺得超美味的，所以這次在東急Food Show購買。這家店只提供外帶！⠀⌚︎ 周末下午2點左右。蛋糕還有很多呢！⠀⠀・草莓蛋糕 ¥756不是百貨公司尺寸的小草莓蛋糕，而是份量很足的蛋糕☺️吃了一口，海綿蛋糕非常薄！然後奶油很足。海綿蛋糕是這麼薄嗎？！然後海綿蛋糕口感有點粉粉的…，雖然細緻但不蓬鬆也不濕潤。而鮮奶油可能是油脂比例較高的奶油吧？質地比較堅挺，可能會在舌頭上留下點感覺。吃完後嘴唇有點油膩(笑)但草莓很好吃。量還蠻多的。我很喜歡鮮奶油所以這麼多奶油我很歡迎，但如果覺得鮮奶油量太多的話，可能會覺得草莓的部分奶油太多？⠀⠀⠀嗯，總的來說還是挺好吃的，但有點和記憶中不一樣…(笑)可能不會再去了。為什麼呢，是因為是外帶店嗎？個體差異？還是規格已經改變了？⠀嗯，3年過去了，一切都會有所變化吧。是我變了還是ichibiko變了呢…⠀⠀⠀ ===========

在東京的涉谷，有一家位於東急百貨公司的美食區的草莓甜點店。我先前在三軒茶屋曾經去過，發現他們也在這裡開了分店。我買了草莓布丁外帶。草莓布丁帶有濃郁的草莓果醬香氣，一開始有點驚訝。沒想到布丁加上濃郁的草莓果醬居然這麼搭配，對我來說是全新的發現，味道非常美味。

這是我為了買點心送禮而特地前來的店。一直以來都對這家店的標誌性圖案印象深刻，它是一隻兔子背著裝滿草莓的籃子。我買了草莓布丁，價格是497日圓，裝在玻璃瓶裡的布丁要近500日圓。這價格並不低廉。回家後，我把它當做晚餐點心品嘗了。布丁上的草莓醬非常濃郁，布丁帶有淡淡的香草豆味，口感清爽。整體給人的印象是高雅的點心。也許是因為價格上漲了，所以只好這樣了吧。但它真的很美味，我很滿足。謝謝款待！

這個時候各處都有草莓節。便利商店甚至有專門的草莓點心區。雖然草莓常用於聖誕蛋糕，給人冬季水果的印象，但其實它是春季至初夏的水果。在這樣寂寞的枯葉飄落的季節，或許是想要用鮮紅的草莓來提升士氣吧。在Mark City的甜點區，已經有了新的名勝般的氣勢。我買了一些當伴手禮(≧∇≦)還有一家專門賣草莓的咖啡廳。這裡只有販售。聽說三軒茶屋還有其他的咖啡廳。你可以喝草莓冰沙，吃草莓拼盤之類的。今天買的是草莓蒙布朗。現在看了一下網站的介紹，有點驚訝。周圍的餡料不像巧克力，但原來是栗子＆草莓(´∀｀)我的味蕾真是靠不住。這是草莓蒙布朗塔（只限於Shibuya Tokyu Food Show店）¥734(外帶)只在Shibuya Tokyu Food Show店限定，有很多草莓的版本。這是用草莓餡、草莓慕斯和栗子餡料做成的蒙布朗奶油來完成的塔。裡面有自製的草莓果醬和鮮奶油。這樣啊。沒錯，這很特別，但底部是塔皮。以烘焙點心為基礎，很有趣。裡面的果醬酸甜可口，這個少量就很好地收斂了。而且最重要的是周圍貼滿了草莓，看起來讓人振奮。Mark City的甜點區充滿了夢想。

「草莓愛好者為草莓愛好者打造的草莓專賣店」是Ichibiko的概念。由農業生產公司GRA負責培育的品牌草莓「磨光草莓」是以「食用寶石」為概念的。完全成熟採摘的磨光草莓注重香氣、甜度與酸度的平衡、多汁度和美麗的形狀，最高等級的白金價格為1粒1000日圓，是高端品牌！這樣的Ichibiko店內有各種磨光草莓甜點，如草莓蛋糕、塔、蛋捲、芬安夏、果凍、果醬、草莓奶等。除了這種常設店，還有參展活動和線上商店等。草莓盛宴的草莓蛋糕 - 864日圓，3顆完全成熟的磨光草莓裝飾在蛋糕上，夾心中也充滿了草莓。深紅色而帶有圓潤形狀的完全成熟的磨光草莓，甜度和清新的酸度平衡良好，美味而多汁的草莓。蛋糕上充分使用的奶油是奶味濃郁，不過甜，回味也清爽。海綿蛋糕也濕潤鬆軟，與奶油完美結合。美味的草莓和奶油結合在一起的草莓蛋糕就像在吃草莓牛奶！如果你喜歡草莓蛋糕，一定要嘗試這款成人的草莓蛋糕。

6月重新裝修的澀谷MARK CITY一樓，位於「澀谷東急美食秀」的甜點區內。「ICHIBIKO（いちびこ）澀谷東急美食秀店」，由農業生產公司GRA打造的草莓專賣店。今年的聖誕蛋糕改成了切塊蛋糕。 ■草莓奶油蛋糕 702日圓 份量充足，奶油淡淡甜味，海綿蛋糕輕盈。放在上面的草莓選用了小顆的，而混入奶油中的草莓則是大顆的。放在上層的草莓和海綿蛋糕稍微有點乾，有點可惜。聖誕節是一年中需求最高的時候，沒辦法嘛。 第一次嘗試宮城縣山元町產的「MIGAKI-ICHIGO（ミガキイチゴ）」。口感脆脆的，酸味稍微強一些，香氣濃郁，非常美味。草莓的衝擊力很大，符合期待。 在東京都有7家分店，在宮城縣有2家分店。※部落格文章在此。↓ ↓https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12717752902.html

新生東急食品展一樓的甜點區裡，有一家專門販售草莓甜點的店，本店位於三軒茶屋，在東京都內共有7家分店。他們有一款期間限定的草莓卷蛋糕，售價為486日圓。這款卷蛋糕是用蓬鬆柔軟的海綿蛋糕捲上草莓鮮奶油和生草莓果肉而製成的。咬一口～(^u^)♪ 味道還不錯，但也不算特別。這裡的特色是他們所特選的品牌草莓，但似乎在卷蛋糕的形式下沒有完全展現出它的潛力。綜合評價：如果能增加草莓的比例，或許會更好吧？！

渋谷東急食品秀新開幕的一樓，我趕在關門前買到了一份來自「いちびこさん」的牛奶草莓布丁外帶。相較於普通的草莓布丁，這款特別強調了牛奶的甜美。此外，還有烘焙點心可當手信，非常推薦！

這裡的草莓蛋糕應該是無人能及的（至少目前是）。上次吃的草莓蛋糕和草莓餅乾都好好吃啊！對了，在這裡也有ICHIBIKO，還有我去美容院回來順便去的美食展。咦，這裡沒有餅乾嗎？所以這裡限定的草莓栗子蒙布朗是什麼？是草莓還是栗子？其實是蒙布朗耶。但這裡既有草莓又有栗子，它們就在那裡，不可思議又美味。確實很好吃，但是這個不可思議之處在於草莓和栗子的存在感，我個人覺得應該要突顯其中一個。因為這是草莓店，所以應該是草莓？不，這裡有草莓，但栗子也很明顯。但是，餅底呢？是塔爾特還是卡雷特？簡直太好吃了！

一直想嘗試的ICHIBIKO先生。在東急食品秀中看到他們的攤位，所以去買了一些。- 草莓奶凍（煉乳草莓牛奶）煉乳的甜味和草莓的酸味相得益彰。份量適中，一下子就吃完了。這個我會再買的。- 草莓蛋糕草莓的酸味相當明顯。但是很好吃。奶油、海綿蛋糕的甜度剛好，口感輕盈鬆軟。草莓牛奶的配料上標有牛奶，但我試了無調整豆漿。甜度比想像中少。如果用牛奶應該會更好吃，因為會有牛奶的甜味。我想也可以倒在香草冰淇淋上試試看。

美味的草莓甜點有很多！蒙布朗看起來很美味，但今天只買了兩個❤️草莓卡士達布丁 432日圓卡士達布丁上面有濃郁的草莓果醬。味道很美味。如果習慣了焦糖醬，草莓醬會感覺非常新鮮。是圓球狀容器中的布丁。有三種口味。❤️草莓三明治草莓本身非常好吃，所以這也是推薦的。其他生日蛋糕和保存期較長的點心也看起來很美味。

罐頭草莓蛋糕。吃起來很有嚼勁。還附送了一支較長的湯匙。

草莓蛋糕的特點是奶油清爽不沉重，草莓的存在感很強，味道可能會因草莓的品質而有所不同。我也買了一個蛋糕捲，但不太滿意。

超級好吃。尤其是草莓。奶油也很豐富。經典的草莓蛋糕。

生クリーム不過分濃厚，搭配甜美的草莓❣️ 麵包質地細緻，連耳部也不乾巴巴，是平衡良好的水果三明治❗️