回鄉途中也來到這家店。當地人愛戴已數十年。從小就吃到現在，味道一如往常美味。醬汁甜而濃，完美滲入米飯。鰻魚肉質鮮嫩可口。下次還會再來。謝謝款待。

我和朋友去了大分縣～①途中在田川市吃了午餐，這是一家創立於明治33年的老字號店♪︎ 位置在田川市本町1丁目，從「田川後藤寺站」很近，沿國道322號往「後藤寺小學校」方向，右手邊。店裡面有一個停車場，停車場裡有幾隻友善的貓咪…(笑) 店內一樓有2張桌子和4張座敷，二樓也有桌子和座敷。菜單有4種選擇，還有單點和便當♪ ・【鰻魚丼（普通）1200日元・（中）1600日元・（上）2300日元】 ・【鰻魚重（特上）3000日元】 ・【鰻魚定食（中）1600日元・（上）2300日元・（特上）3000日元】 ・【蒸籠蒸2700日元】 我點了【鰻魚重（特上）】，朋友點了【鰻魚丼（中）】♪ ・【鰻魚重（特上）3000日元】（附肝吸和小菜） 鰻魚一條，切成了8片小片。鰻魚是日田產的，蒸得很好，又軟又嫩♪ 剛開店不久，飯稍微有點軟，但現在這價格點特上的鰻魚魚重只要3000日元真的很便宜♪ ・【肝吸】裡面有菊花、金針菇和柚子皮。肝輕輕燒過，有點焦香♪ ・【鰻魚丼（中）1600日元】（附肝吸和小菜） 這個是半份，上面有5片鰻魚♪ 在小倉的知名店，特上鰻魚丼要4000～5000日元是很正常的。這家老字號店的味道，以合理的價格享受到真的很棒♪ 結帳時我問「好可愛喔～是飼養的貓嗎？」，她回答說「不是，是野貓…（笑）」。和那些毛色好看的野貓再玩一會後，我們就朝著大分縣出發啦♪

田川有些事情要處理，所以我久違地拜訪了森本先生。雖然我一度考慮選擇特級鰻魚重，但最終我點了價格為2,300日圓的鰻魚丼。稍等片刻後，端上來的丼飯還熱騰騰的。但今天的鰻魚老實說並不好吃。這是怎麼回事呢？或許這跟我不太喜歡關東風格的蒸煮鰻魚有關，但今天的鰻魚卻乾乾巴巴的，讓我覺得不像是烤過的。是鰻魚本身的問題嗎？大約十年前，鰻魚資源量減少，所有店家的價格都大幅上漲。雖然現在鰻魚資源量已經恢復，但店家的價格卻沒有回落。回顧我2012年發布的照片，鰻魚丼的價格為2,200日圓。即使考慮到消費稅的增加，漲價幅度也不算大。我之前拜訪的久留米的鰻魚店，鰻魚丼要價3,200日圓，相比之下，這裡的價格便宜許多。在田川這樣的地方，要價3,000日圓以上的鰻魚丼可能有點困難。也許今天我感到的不適，原因就在於這一點吧。希望他們能夠加油！

這天我在福岡田川工作！午餐時間，我開車前往目的地附近的餐廳⋯⋯但在途中，我注意到路過一家店前掛著「鰻魚」的招牌！心血來潮想吃鰻魚，於是掉頭進入了這家店（笑）。這次光顧的是「森本鰻魚店」。店面上標榜著「明治33年創業」，讓人期待高漲(^_^)/地點就在JR日田彥山線的「田川後藤寺站」附近約50米處。專用停車場設於店面前和距離店面約15米處。店內有中央的兩人桌和周圍的一些小高台桌。我們被帶到了一個小高台桌，立刻瀏覽菜單！主要菜單有「鰻魚丼」「鰻魚重」「鰻魚定食」「蒸鰻」「炭火燒」等，鰻魚的份量不同，價格也會「普通」「中等」「上等」「特上」等級漲價。就價格而言，我認為這是一家專門做鰻魚且價格合理的店。（請參考圖片上的菜單價格。）我們今天點了●鰻魚定食 特上 3,000日圓（含稅）。特上份量應該是一整條鰻魚。而且，大碗飯是免費的服務，所以我們點了大碗飯♪大約15分鐘後端上！鰻魚蒲燒配飯、鰻魚肝、小菜等。打開蓋子後，我看到盤子上有9塊鰻魚，份量還不錯！仔細看，可以看到山椒已經少量撒在上面。我馬上嘗試了一口，感覺鰻魚烤得很軟嫩，脂肪的味道很好。順便提一下，它是腹部剖開後再烤的，有一點關西風格(^-^)九州的甜辣醬汁搭配鰻魚很美味(^-^)飯稍微硬一點，很適合搭配蒲燒。鰻魚肝稍微濃一點，但配上三葉的香氣和肝的多汁，味道很好。米糠漬是個不錯的餐後菜。個人非常喜歡這裡的甜辣醬汁～(´▽｀)下次可以試試「鰻魚丼」加上更多的醬汁～♪桌上放上山椒會更好！以這個質量來說，3,000日圓（含稅）的價格很划算(^-^)結賬後，我問了一下產地，今天的鰻魚是「大分產」。謝謝款待 m(_ _)m

上次因為鰻魚不好吃所以我有一段時間沒去了。在新冠肺炎疫情仍未完全消退的情況下，我訂了一份鰻魚便當，價格是1,600日圓，打算帶回家。今天的鰻魚還算可以，但是飯吸收了太多醬汁，所以不太好吃。我認為如果便當的話，最好是把醬汁分開，到後來再加上去比較好。我想如果在店裡現場吃的話應該會更美味，但作為便當來說，評價大概就是這樣吧。

田川來了後感到肚子餓了，所以決定找個地方吃晚餐。剛剛和一位老爺爺商談完，他告訴我來這裡試試看(*･ω･)老爺爺說，田川的人對味道很挑剔（很奇怪）。因為這是個煤礦鎮，大家對味道要求很高，只有好吃的餐廳才能生存下去！他說的這個謎一樣的理論（ﾟДﾟ;)但是，老爺爺說的是半個世紀前的事情了呢…(T^T)不過算了，既然來了就去看看♪於是來到了～ε=ヽ(*･ω･)ﾉ像是後門的入口進去就是這家店♪今天點了蒸籠燒。是肥厚的炭烤鰻魚，稍微有些苦味，肝吸酸鹹味道有點重，肝也烤得有點苦～老爺爺對不起，也許我的期待太高了(^-^;謝謝款待m(_ _)m有人知道最棒的蒸籠燒鰻魚店嗎？最好是蒸烤兩相宜的。對於鰻魚重飯，我已經找到了好去處，現在只是想找到蒸籠燒的極致。求推薦最棒的蒸籠燒鰻魚～ε=ヽ(*･ω･)ﾉ拜託拜託～

鰻魚經烤過後，似乎並未蒸過，所以沒有酥脆的香氣。但烤得很好，咬下去後能感受到微微焦皮的香氣。醬汁不算太甜，口味偏向關東風味。鰻魚丼售價2300日元。雖然份量不算多，但價格設定恰到好處，讓人感到物有所值。

在食評網上，有些名店即使搜尋也找不到。我問了當地朋友，他們馬上告訴我這家店，還說鰻魚又好吃又便宜。我立刻就決定了。馬上預訂了菜單，前往拜訪。到了店裡，期待感更加高漲。這是一家古色古香的鰻魚老店。店員帶我們到了座位，我們點了事先預訂的鰻魚丼飯（中）（1,500日圓）。端上來的鰻魚量比我想像的多，不僅有小菜，還附送了鰻魚肝。嚐了一口，鰻魚又多汁又香。哇，這太好吃了。這道菜的價格和內容實在是不符合，但是絕對是物超所值。好久沒吃到這麼美味的鰻魚了，我都快上癮了。就算是特上的鰻重也只要2,800日圓……我想一定要帶家人來吃。這個性價比真的是超值到爆表。能吃到這樣美味的食物，我真的很感激。

田川後藤寺本町有一家鰻魚店。我點了一份中碗的鰻魚丼，價格是1600日圓。附有泡菜和鰻魚肝吸。鰻魚燙得熱騰騰的，份量也很足，性價比高。非常美味。

1600日圓 ===========

非常好吃。

性價比高、稍微有點烤過的鰻魚，氣氛悠閒的店家。

('19.12.28再訪)2019年最後的造訪，我點了丼飯。今天的鰻魚比平常不好吃。我試著思考原因，但覺得可能是尾巴部位，口感較硬，我點了上等的，不應該有這樣的部位。這種體驗是第一次，所以給予稍微的扣分，但如果是第一次的話，可能就不會再來第二次了。距離上次造訪已經約5年了。這次我還點了蒸籠，味道依舊。對於喜歡多汁、口感像是在口中融化的鰻魚或霜降肉的人來說，可能會覺得難以下嚥，但對我來說，這是最好的！還有，以前的評論中有些提到以前的好味道，但以前的鰻飯對我來說米飯太軟了，有點失望。追溯食記，5年前曾經提到過鰻魚資源量減少的情況，但最近已經沒有太多人在討論了。養殖技術進步，漁獲率也變高了吧。如果有機會，我還是想再來造訪。 ('12.09.27 再訪)因為要參加法事而回國。我有事情要辦所以在田川吃了森本的固定午餐。今天我嘗試了之前沒有吃過的鰻魚丼，我更新了兩張照片，但和8月20日吃的（普通）相比，份量只多了一片。但價格卻多了400日圓…確實，和6月24日吃的上等比較，上等的份量比普通的多，比今天吃的中等的更多。可能是因為最近資源減少的關係吧？很遺憾，今天我第一次感受到性價比降低。暫時不會再造訪森本了，有點遺憾。鰻魚產業現在可能正面臨著困境，但我希望他們能堅持下去。個人覺得，例如在超市或快餐店禁止販售鰻魚可能是一個不錯的措施。事實上，我小時候，吃鰻魚就只能去鰻魚店或者自己釣。最近，到處都建了壩，鰻魚幾乎沒有地方可以回游了。 ('12.08.20 再訪)上次造訪後，我以為不會再有機會再次造訪了，但因為有事情要辦所以我又來了。今天我點了普通的鰻魚丼，1,100日圓。在4月之前，這個價格是900日圓，但即使現在是1,100日圓，我覺得和東京的鰻魚相比仍然物有所值。我還買了一份蒲燒帶回家，供奉給父親。對於森本來說，最好的時間是上午11:30左右，因為晚上他們不開得太晚。('12.06.22 再訪)辦完事情後，今天可能是我最後一次來吃了吧？我點了鰻魚丼，價格是2,200日圓。大家都知道因為鰻魚資源量減少，種苗鰻的價格飆升，所以從4月1日起就漲價了。以前好像是1,900日圓吧。但即使如此，相同的內容在東京吃可能比這便宜得多。如果是漲價前的價格，我給予CP★5分。我在11:30左右到達，時間上來說，這應該是可以吃到剛剛出爐的最佳時機。鰻魚丼有普通、中等、上等三種，僅僅是鰻魚量的差別。丼飯還附有鰻魚肝和酸菜。真的是太好吃了！醬汁不會太甜，剛好的味道。這個醬汁是從明治33年傳

2019年04月27日再訪，久違的一次光臨，發現這裡已經換了新的老闆。這次點了一份鰻魚丼，價格是1,500日圓。有些店換了老闆後就走下坡，但這家看起來還算穩定。一如往常的美味！有機會的話，我還會再來的。雖然以前認為他們晚上應該不營業，但在食べログ上的資訊顯示他們營業到晚上六點半。上個週末才在富松吃過鰻魚，但因為有點好事發生，所以想再來品嚐一番。這次點了特上的鰻魚重。我個人覺得這家的醬汁不會太甜，口感清爽，是我最喜歡的口味。對於習慣了東京高級鰻魚鬆軟口感的人可能有點難以接受，但對我來說，這裡的美味是穩定的。除了我們以外，還有三組客人，晚上似乎很多人都是為了外帶的便當而來。晚上造訪的話，建議先確認營業時間，最好事先預約。