好常去的一家店，終於來了。在點餐機上買了一份拉麵和餃子，共 1400 日元…有點貴呢。進了店，只見老闆一人，沒有其他人。沒有聽到歡迎光臨的聲音，只是遞過食券，問我要不要加蒜，我說了要加，但事後有點後悔。如果不加蒜，可能就是普通清淡的拉麵而已。稍等片刻後端上來了，豬叉燒是我喜歡的那種，先試了湯…嗯，果然蒜味太濃了。或許沒加蒜的話，就是普通的清淡拉麵結尾，餃子還不錯，但 450 日元也太貴了…感覺跟吉野家的牛丼差不多價錢，客觀來看性價比不高。問題在於吃完飯後，有些不可思議的服務，但因為某些原因無法具體描述。有興趣的人歡迎隨時私訊我，我會真誠地告訴你。總的來說，味道普通，性價比低（性價比低指的是，這個味道、這個份量、這個質量，這個價格？），而且服務也不怎麼樣…喜歡這種店的人歡迎來嚐嚐。吃飽了，謝謝款待！

酒醉後半夜肚子餓，來拜訪了！加黑胡椒時，孔洞太大了，加多了一些…味道是…有點像金龍拉麵！但比金龍拉麵更清爽？哈哈，難以形容，不是非常喜歡這個味道，但偶爾想吃一下。下次半夜肚子餓的時候，也許會再來笑店主也很親切，吃得很開心！謝謝招待！

「#元祖空心町薩摩っ子拉麵」（小950元・大1300元）是我很喜歡的味道，但這家店雖然看起來很相似，但味道完全不同，所以很少去(^◇^;) 在類似的店裡，我喜歡的味道是「#蒜味拉麵賛平」（小850元・大1000元）。味道比前兩家稍微遜色，但價格非常便宜（小600元・大800元），而且很好吃。「#元祖蒜味拉麵寺田町」味道比較差，價格卻比較高（小980元・大1200元），但位置很方便，可以在喝完後直接回家。薩摩っ子拉麵的「#北新地店」和「#道頓堀店」已經關閉。每家店都有優缺點。#薩摩っ子拉麵 #拉麵薩摩 #蒜味拉麵

平日晚上約1點來了。聽說週末或不同時間可能滿座，所以祈禱後終於有位置了！點餐式的。選擇了豬骨叉燒麵，湯頭清淡但很美味。我加了一點大蒜。喝完後感覺超棒！

在南部獨自一人逛遍了幾家店後，在差不多快要醉倒的狀態下吃了這碗拉麵。明明已經吃不下了，但還是會來這裡。。。這家的豚骨拉麵清淡爽口，真的非常適合喝完酒後。叉燒肉很豐盛，很容易讓人想再點一杯啤酒來搭配。我從來不會清醒地來這裡，對著自動售票機的酩酊大醉才是這家店的快感。我一定會在週末再來！謝謝款待♪

來到這家餐廳，期待享受到口感軟嫩肥厚的叉燒，但意外地發現口味偏淡。花了同樣的價格，我覺得可能可以在其他地方找到更有份量的拉麵，像是更多叉燒或配料。炒飯也缺乏一種香脆的風味...等等，我個人感覺不夠滿足。可能因為這家店評價很高，所以前來時期待過高，結果有些失望。

我是在堺市周邊主要以吃午餐為主的「のろのり」。 坐在吧台上，享用了900日元的拉麵。有三片厚實的叉燒肉，不知怎麼地一直以為這是薩摩風味的拉麵。謝謝款待。

拉麵薩摩‼️ 週末營業24小時，我早上八點半左右到訪‼️ 道頓堀已經從現在開始就擠滿了觀光客‼️ 這次的目標是⁉️ 拉麵‼️ 這是什麼拉麵？和氣豬骨湯‼️ 像鹿兒島拉麵般清淡的豬骨湯‼️ 當然還有大量的蒜，還有切碎的蒜末在湯裡‼️ 麵條是稍微彎曲的細麵‼️ 蒜味濃郁的清淡豬骨湯非常美味‼️ 蒜味也很濃厚‼️ 大量的青蔥口感也很好，豆芽也很脆口‼️ 這種湯的類型非常適合隨餐桌上的胡椒一起食用‼️ 叉燒是多油的切塊叉燒，肉肉的，油脂也很軟嫩美味‼️ 這是一碗從早上就有濃厚蒜味的美味拉麵‼️

拉麵薩摩！上班前的早晨拉麵！道頓堀有許多24小時營業的拉麵店，早晨想吃拉麵不成問題吧？這次品嚐的是鹿兒島拉麵！清淡豬骨湯底搭配濃郁的大蒜，配上黃色的中粗麵條！大蒜味濃郁的湯汁很好地包裹在麵條上，美味極了！大量的青蔥和爽脆的豆芽也很棒！再加上桌上的黑胡椒稍微提味！鹿兒島拉麵獨特多脂的叉燒，脂肪部分軟嫩多汁，美味極了！這碗清淡豬骨湯底搭配濃郁大蒜的美味拉麵真是早晨的不二選擇！

點了燒豚拉麵，卻送上了普通的。問了之後馬上補上了燒豚，讓我有些緊張。燒豚的味道很合我口味，恰到好處。湯頭也還不錯，符合我的喜好。只是性價比稍微有些...

從前就對大阪日本橋的「拉麵薩摩」有興趣，第一次造訪。我工作的地方在堂島，以前常去「薩摩っ子 北新地店」，但這兩家店沒有關係。順帶一提，北新地店目前似乎已經關閉。我在售票機上點了一份拉麵和半份炒飯，再點了一瓶啤酒。店員問我要不要蒜，我當然要了。等了大約5分鐘就上菜了。中粗的捲麵條與豬骨醬油湯相融，非常美味。這個味道讓人忍不住想再次品嘗。炒飯的調味很清淡，普通但好吃。這家拉麵店營業到凌晨4點。蒜料加入完畢！

我們一行四人來到這家店！店主一個人忙碌，氣氛相當忙碌，我們很難下訂單！菜單很簡單，我們點了炒飯、拉麵套餐和餃子✨拉麵的厚切豬肉很好吃！炒飯的味道不算太濃，但很好吃✨位置非常方便，一定要來南部的時候去試試看！

坐下來的瞬間就看到了，所以點了一份拉麵和半炒飯定食。先上來的是炒飯和泡菜，接著是拉麵。拉麵的蒜味很重，真的很多，叉燒也非常嫩。先吃了炒飯，再喝了湯，是完美的飲酒後收尾。想再多加點蒜味，但老闆已經說放了很多了，所以下次就自己帶吧，哈哈哈。

拉麵薩摩！在道頓堀、沿著堺筋的店裡，他們晚上也營業哦！這家店以鹿兒島薩摩拉麵聞名，我點了泡菜拉麵！清淡的豚骨湯底，就是薩摩鹿兒島拉麵的湯頭。我要求加了很多切碎的大蒜！麵條是捲捲的中粗麵，加了很多豆芽和大量的蔥！鹿兒島豚骨拉麵的特色之一是多脂的五花肉，肥肉又軟又美味！而泡菜的份量也是驚人的！湯底清淡，大蒜切碎，加上大量的泡菜，這碗拉麵真是超級美味、超級有力量！久違了道頓堀的拉麵薩摩，這碗充滿大蒜味的美味拉麵真是太棒了！

難波的『拉麵薩摩』我去試了一下。我點了炒飯（含稅800日圓）。他們是先預先煮好的炒飯，然後在平底鍋中重新炒一下再上菜的類型。這是一款濕潤型的炒飯，味道很濃厚。除了拉麵的湯汁外，還有泡菜附上，我覺得也很好。吃得很滿足，謝謝款待。

今天吃的是日本橋的一家拉麵店。在喝完酒後吃的最後一道料理，非常棒！店員有點冷淡，但不在意的人可以去試試。想要吃到滿滿美味的拉麵的人，推薦這家！今天也非常感謝。

外出時順道在日本橋・千日前附近享用午餐，我在下午1時過後附近的「薩摩拉麵」用餐。推開敞開的入口，只見店主一人，沒有其他客人。我坐在吧檯上，點了「拉麵定食（拉麵、飯、泡菜）」，被問到是否要加入大蒜，我輕輕地要求加入一些。在悶熱的天氣中，我一邊用毛巾擦汗，一邊等待，不久後食物就上桌了。拉麵配有叉燒肉、豆芽和蔥，中細的捲麵質地柔軟，湯頭以豬骨為基底，帶有淡淡的大蒜風味和適中的鹽味，非常好吃。定食中的飯和拉麵搭配得很好，我迅速吃完，但店內空調效果不佳，一邊吃飯一邊擦拭著流出的汗。餐廳提供六種定食套餐，桌上調味料只有胡椒。店內有7個吧檯座位和2張桌子（每桌4人），由店主一人經營。拉麵的味道還可以，但衛生方面有些讓人擔憂，所以我給了一些扣分。

從以前就存在的這家店，這是我第一次造訪！之前這家店有不少中國客人來，生意還算不錯！但漸漸地漲價了，甚至比食べログ上的價格還要貴。尤其是担担麵，從700日圓漲到950日圓……我點了一碗850日圓的拉麵，加了大蒜，味道很懷念，像是從前拉麵專賣店剛開始興起時，我大學時代常吃的那種味道。麵和湯的搭配相當好，有種便宜又有點垃圾食品的感覺，但這種感覺很不錯。

深夜肚子餓了，來到一家新的拉麵店。他們的薩摩拉麵 800 元和白飯 200 元很吸引人，口味濃郁的瓶裝啤酒令人上癮。這不是那種追求新口味的店，而是一直以來都存在的，簡單卻美味的味道。配料只有燒豬肉、蔥和豆芽，搭配白飯和啤酒真是絕配！吃得飽足滿意，真是太好了。

拉麵薩摩（道頓堀）【燒豚麵】￥1300★★★★★★★☆☆☆《あさ○○○●○○○こて》類型：豚骨湯/麵條：中細捻麵從2018年1月以來，這是第四次造訪。麵條菜單還包括普通拉麵（￥850）、泡菜拉麵（￥950）和擔擔麵（￥950），我點了加肉的這一款。店員問是否要加蒜，我選擇了加蒜。 【湯頭】湯頭以豚骨為基礎，帶有適量的油分和醬油味。口感清爽，沒有太多油膩感，湯水的厚度適中，是所謂的「清淡豚骨」湯頭，帶有動物性的淡淡甜味，鮮蒜的風味搭配得宜，加上濃郁的湯底，味道十分美味！ 【麵條】麵條是中細捻麵，稍微煮得軟一些，有脆脆的咬感。和湯頭搭配得很好，一起吃非常美味！ 【燒豚】燒豚有6片大塊的豬肉肉片。口感稍微有點硬，味道偏濃，入味十足，融合了濃郁的醬汁和適量的油脂，非常美味！ 【其他配料】配料還包括蔥和豆芽，另外還可以在桌上的黑胡椒上加點調味。 【店內】店內有6個座位的吧台和2張4人桌，總共14個座位。在大阪的蒜味拉麵界來說，價格算是稍微高一些。這天是南部的新年聚會結束後，想吃點蒜味，因為是新年，所以可以放心地吃蒜，真是太好了！謝謝款待！ [2020年・第4次造訪/第4家店] 地址：大阪市中央區道頓堀1丁目東5-26 電話：06-6213-7775 營業時間：11:00～隔天4:00 休息日：無 最近車站：日本橋 造訪日期：2020.1.3 晚上