7月剛開始就經歷連續的炎熱天氣，感覺有點疲倦。(^^;)這種時候就是吃鰻魚的時候了。這次造訪的是「鰻魚之喜田」先生的店。店面位於從玉滿交叉路口通往三瀧町本町交叉路口的縣道15號線旁邊。在廣闊的田園風景中，這家鰻魚店顯得突兀存在。每次經過都會注意到，但這次是第一次造訪。時間是11:30。店前有能停放3到4輛車的停車場。前來的客人幾乎與一組4人小團體同時到達。跟隨著這組客人進入店內。進入右側是用餐區，左側是一個緊急的桌位和壹個廚房。右側的用餐區全部鋪有榻榻米。採用脫鞋上座的方式，有兩個四人小高座和四個四人桌位的大廳區，透過走廊分隔開來。我點了「蒲焼定食（2,700日元，含稅）」。桌上的菜單按照『點餐單』的名稱，僅有文字。提到鰻魚，想必米飯會消耗得快。由於沒有照片，無法確定米飯的份量......？為了以防萬一，我問了一句「可以多加一些米飯嗎？」，得到了一個非常令人高興的回答：“定食可以加米飯，隨時告訴我們就行了。”這樣我就可以放心地享受鰻魚和米飯的完美搭配了。(=^・^=)很快，茶水和（等位時的）鰻魚骨餅乾就被端上來了。這樣的招待正是筑後的特色。當我吃著骨餅乾時，注意到桌上放著『活鰻原料產地證明書』的標誌。原來，國內的鰻魚是從柳川的江口商店進貨的，這是一家在當地享有盛譽的鰻魚供應商。他們對品質的重視也讓人感受到了。等待上菜大約需要15分鐘。上來的鰻魚是從頭到半身的部分。皮部分烤得酥脆，調味則是清淡的。魚肉鬆軟且厚度適中。這樣的厚度剛剛好。果然，和米飯的搭配絕佳。我加了半碗米飯，後半部分做成了鰻魚丼。醬汁滲透的米飯只是單單一碗都能吃好幾碗。(笑)家庭式的服務讓氛圍溫暖而舒適。我們悠閑地享用了美食。感謝招待。 ===========

這家餐廳是我經常訂外賣或外出用餐的地方！回老家時點了外賣，味道真好！相較於關東濃郁的口味，可能覺得有點淡，但是品質穩定。這裡價格實惠，是個隱藏的寶藏。店面感覺像是一棟獨棟房子。

八女有個高中生的部活比賽，附近找不到食堂或便當店，透過網站得知這家店，真是感謝您的照顧。

今天天氣熱得受不了。「朋友說想吃鰻魚呢～」但其實昨天才和祖母吃了鰻魚！我裝作不知道，說「找到一家美味的咖哩店！」但他們還是固執地說「一定要吃鰻魚～！」所以我從朋友那裡聽說這家鰻魚店的喜田先生做的很好吃，就來拜訪了。雖然原本沒打算再吃鰻魚。。。因為這是我經常經過的路，所以毫不猶豫地，在中午之前就到達了店裡。客人座位大概有11桌左右，分別在走道的左右兩邊。店員把我們帶到了窗邊的座位，我們開始看菜單。因為做鰻魚要花一些時間，所以我們先點了啤酒和小菜。鰻魚不能少了啤酒。雖然是無酒精的啤酒（笑）。鰻魚定食（松）2600日元・沙拉・鰻魚・飯（可換）・鰻魚肝・香酸菜蒸400日元・小菜550日元。這個小菜的醋味有點強烈呢。果然，柳川的M店的小菜最好吃。炭燒的鰻魚使用了一整條鰻魚。比昨天的鰻魚稍微硬一些，但醬汁不會太甜，感覺還不錯。對我來說，這兩家店的口味中間偏好。稍微硬一點的茶碗蒸和湯都很美味。連續兩天吃鰻魚，今天也吃得津津有味，沒有胃灼熱的感覺（^^）v謝謝款待（*^。^*）