今天是星期六。和好友一起來到了上本町。從High High Town往谷町九丁目的方向走,路中有一家顯眼的割烹風格的店鋪。名字叫做天繁。我記得東京附近也有一家同名的著名天婦羅店。進店告知有兩位客人,正好被告知已經停止點餐了。有點可惜!但是向廚房打聽後,得到了允許。太感謝了。這樣的服務讓人感到高興。從門口進入店內,走向大廳的桌位。立即看菜單。有鯛魚湯拉麵套餐、定食有刺身、天婦羅、壽司和天婦羅鰻魚等等。天繁和膳包括刺身和天婦羅的套餐。還有雜壽司、壽司拼盤、白飯海鮮碗、烏龍麵火鍋等等。挺豐富的菜單。經過一番猶豫,我點了天婦羅定食。同行者點了壽司和天婦羅定食。不久套餐就端上來了。一個大方的四方盤子。左前方是飯,後面是味噌湯。中間的長椭圓形盤子是主菜的天婦羅。右後方是洋蔥沙拉。下面有兩個小碟子。前面有天婦羅醬和醃漬小碟。就是這樣的配置。首先是洋蔥片沙拉。裡面還有番茄和萵苣,口感爽脆。調味醬汁也很清爽。接著是小碟菜。一個是用鮪魚做的一道菜。我不太喜歡吃罐頭鮪魚,但這個很多汁,口感不錯。接下來該試試天婦羅了。先吃薄綠色細葉的蔬菜。我查了名字,但找不到。炸得很酥脆。期待後面的菜式。接著是香菇。這是我不太喜歡的食材,所以先吃了掉。接著是那須和南瓜。天婦羅吃起來脆脆的,很有活力。現在挑戰雙海老。咬下去脆脆的,搭配辣椒一起吃。海老的鮮味在口中彌漫。吃了一口飯,米飯是銀色的,中心有彈性,咬勁十足。煮得很好。味噌湯也有獨特的麴味,很不錯。散發出香氣和滋味。感受到了食材和廚藝的確實。這是一頓很棒的天婦羅午餐。謝謝款待。