公司附近新開的咖哩店，我去試了一下。這種普通的咖哩，真的會定期想吃呢。開張優惠價500日元，不過我點了大碗，所以是700日元。下次我想試試其他菜單。

最近完全失去了食慾，這樣一來也不知道想吃什麼，一直在猶豫。今天因為工作來到了激動的渋谷，想吃的牛肉蓋飯在「瑞兆」前排了好長的隊。雖然很想吃這家的牛肉蓋飯，但排隊的話天氣也不太好，正在猶豫之際看到了一個黃色的招牌。於是我來到了這家叫做「志ぐれ」的租借店，是一家咖哩店。在招牌左上角，看到了用低溫烹調的豬肉，於是我點了這家的咖哩。不久後，食物端上桌了。咖哩上面擺著用低溫烹調的白豬肉。肉確實又軟又美味。原本就很好吃，但是我的舌頭因為熱而麻木，所以我想加一點鹽和胡椒增加刺激。咖哩的辛味很溫和，吃得很開心。希望能盡快恢復健康，再來品嘗這家美味的咖哩。謝謝！

意料之外地，這裡的咖哩相當傳統溫和。雖然已經過了下午四點，但店裡依然有兩組客人先到，接著又有一位。看來這裡相當受歡迎。我點了招牌菜牛筋咖哩，出來的樣子好像是高級餐廳的收尾料理，十分雅緻。但我個人更希望咖哩能更辣一些。或許加上一顆煮蛋會更美味吧。

奧澀谷、克萊斯頓酒店後面的「志ぐれ」酒吧？中午時分借場地經營的咖哩店。我點了「七色蔬菜咖哩 1,000日圓含稅」，看其他客人的訂單，好像很多人都點了牛筋咖哩，有些人還加了芝士。他們用電炸鍋現場一一炸蔬菜，蔬菜看起來色彩鮮豔誘人。這個餐點真的很不錯，揚了一大盤軟嫩美味的蔬菜，再搭配上帶有香料味的肉醬，味道相當契合，真是美味極了！

公司附近的咖哩店。從煮得很慢的醬汁中可以感受到肉的甜味，不知道是碎肉？還是牛筋？添加豬里肌和牛筋作為配料，增加了滿足感。里肌很清爽，與濃厚的醬汁混合在一起，味道獨特。

分類:【東京】咖哩・印度料理☆澀谷午餐 當我還是小學生的時候，聽說“每個人一生中都會有三次受歡迎的時期”，這讓我感受到平等的美好。每個人都可以平等地享受幸福，無需努力，無需思考。先經歷過的人會感到絕望，而還未經歷的人則依然懷抱幸福和希望。這個想法一直伴隨著我長達半個世紀，50年。嗯...我開始感到擔憂了。也許該考慮剩下的兩次受歡迎的時期了？於是我決定看看周圍有哪些可能即將迎來受歡迎時期的人。這家店由兩位非常討人喜歡的青年經營。他們都顯得時尚又有禮貌，最重要的是笑容溫暖。雖然我不太想說，但一般來說，這種人絕對被認為性格好。牛筋咖哩 900日元 + 大碗米飯 100日元。在社會上，外表和性格是判斷一個人是否受歡迎的重要因素。但是50年來，我見過各種各樣的人，很少有人因為外表好或性格好而受歡迎。我覺得受歡迎的人往往具備這兩者之間的差距和平衡。像"時尚"和"溫暖"這樣的組合，因為有些微的不同而增加了吸引力。"微胖"但"性格偏差"，"有鬍子的眼鏡男"但"性癖偏差"，這些組合有些不協調。雖然不錯，但聽起來可能需要修正。雖然這是我第一次光顧這家店，但我寫下這樣的博客，感覺有些不對勁。感謝這家店讓我注意到這些，牛筋咖哩很好吃。

奧深區的一家租用空間的咖哩店。一直以來都很想去，但好巧不巧總是沒遇上好時機，終於這次來了(*・∀・*)店裡有個笑容迷人的男主人和另一位男性，一共兩位在經營。我是下午1:30來的，剛好有一組客人，之後又有人進來。我點了柔軟的豬肉薄片咖哩（低溫烹調）+ 西蘭花配料（100元），共1100元。大約不到10分鐘就端上來了。這款含有碎肉的咖哩偏甜，香料味道淡淡的，感覺像是家常咖哩的延伸。口感柔和，吃完不會感到膩。我個人覺得辣味不夠，所以在桌上撒了大量的辣椒粉♪ 豬肉片大約1毫米厚，有點像薄火腿肉（可能稍微有點鹹）這是一家想要享受溫馨口味的店，想要找個溫柔味道的日子來這裡是個不錯的選擇(*´･∀･)

2020年在參宮橋有家店，從那時起就很久沒吃到哈奇亞咖哩了。挽肉咖哩一如往常，正合我口味，吃得開心又美味。聊起當時的點點滴滴，彷彿回到了當時（這家店名稱的關鍵字真是夠了！）。很高興。期待著未來的野心，也期待八山大廚在公私生活中繼續繁榮興盛。謝謝款待。

2023年的第一顆咖哩星是在附近借用的咖哩小店。牛筋燉咖哩比想像中更辣，但蔬菜的甜味平衡了它。比起印度風格，更像是日本家庭咖哩或歐風，相較歐風少了些濃厚感。份量剛好，容易入口。

八山勝和主廚為我們帶來了一道名為「八山咖哩」的料理。離我家只有幾分鐘路程，就在NHK附近新開了一家店☆儘管在涉谷，印度風味的咖哩店盛行，但對於喜歡歐風咖哩的我來說，這是一家令人開心的新店。這款咖哩以溫和的口味和融合了歐風和和風元素的醬汁為特色。店主不斷試驗和改良，追求他認為美味的咖哩。此外，店裡罕見地加入了柔軟的豬肉配料，再撒上一層芝士，就成了一道絕品咖哩。那天，我在寒冷的雨天不經意地光顧了八山咖哩，和帥氣的八山主廚聊天，他那溫暖和真誠的個性讓我感到溫暖。我想向所有的涉谷居民介紹這家店。感謝美味的一餐♪

奧渋谷的TORICO以前是一家可以客製化土耳其燴飯的專門店，但現在這個地方租給了一家咖哩店，名字叫做居ぬき。我點了一份柔軟豬里肌咖哩（1,000日圓）。在上菜前，他們很客氣地問我：「您要加福神漬嗎？」咖哩裡有很多碎肉，還有切碎的胡蘿蔔。一開始品嘗到的是香料、蔬菜和水果的甜味，後來才稍微感受到一點辣味，但整體味道很溫和。真好吃！柔軟的豬里肌一點腥味都沒有，非常嫩。跟咖哩搭配起來非常合拍。我找到一家好店了。

這家餐廳似乎是在以志ぐれ店的方式經營，該店位於幡谷。有吧檯座位和桌子座位。從吧檯可以看到廚房，距離店主很近。咖哩有豬肉或蔬菜，但我選擇了單純的豬肉咖哩。其他還有雞肉咖哩和牛筋咖哩，價格從900日圓起★柔軟的豬肉咖哩（低溫烹調）1000日圓被問及是否要添加福神醬，我點了。上桌的咖哩盛得很豐富，飯也是，咖哩本身像是基馬咖哩，碎肉很多，辣味不算太重，桌上的辣椒可以自己加。低溫烹調的豬肉非常軟嫩，甚至覺得可以直接加到咖哩上。我喜歡加入桌上的辣椒增加辣度，覺得很美味。飯稍微硬一些，配基馬咖哩很合適。份量稍微少一些，如果要加料，也許應該再加些蔬菜。

咖哩非常好吃。但個人不太喜歡豬肉烤肉的味道。墨西哥辣香腸咖哩很搭，非常美味。咖哩本身也很簡單好吃。下次我想試試雞肉咖哩。

穩定的美味口味。根據店主所說，他之前提到的野心（擴大勢力w）似乎正在逐漸實現……祝你一切順利。

極致出汁咖哩搭配特製香料，超級正宗！牛筋經過精心燉煮，入口即化，絕對是一定要光顧的地方！

豬排咖哩＋三種蔬菜拼盤 ===========