雖然是迴轉壽司，但真的很好吃。壽司飯的份量也剛剛好。確實，雖然以迴轉壽司來說價格稍高，但如果吃得飽飽的話，其實價格算是相當划算！我們兩個人中午吃花了約3,500日圓。即使過了午餐高峰，我們還是等了大約30分鐘，所以我覺得這家店很受歡迎！

看完《吹奏樂吧！響律吹奏樂部》後，我注意到兩年前稱為「加賀百萬石握壽司」的壽司組合，現在改名為「金沢百萬石握壽司」。雖然價格稍有調整，但內容相同。美味微笑～！金沢百萬石握壽司：飯少量配上鮮美的貝類、黑毛蝦、白蝦，以及戰艦形的軍艦壽司，再搭配熱騰騰的鰹魚湯、海膽壽司、炙燒黑毛蝦壽司、能登河豚壽司、精製的本鮪鐵火捲，以及加賀麩入り的茶碗蒸。

金沢觀光中，我和伴侶感到體力透支，決定提前結束行程返回大阪。當我們正在煩惱晚餐去處時，在車站附設的商業設施裡，看到了在金澤看過的店鋪，於是我們決定"在金澤旅行的延續中享受一下"，和伴侶一起排隊等候。由於是高峰時段，等待了大約30分鐘。終於進入店內。店內以桌子和吧台區分明，整潔感十足。這次我們很幸運，找到了桌子，可以輕鬆地享用美食。雖然這是一家旋轉壽司店，但旋轉帶上的食物很少，大多需要直接點單才能享用。我一邊拿取旋轉帶上的食物，一邊看著伴侶點單，不停地享用。當伴侶點了他在金澤想試的黃喉和白蝦壽司時，我一邊啃著明蝦，一邊感受著鰻魚的彈牙口感，一個小時過去了。最後，我吃了烏龍麵和甜點，滿足地向收銀櫃走去結帳。雖然這家店本來在金澤也有分店，但這次由於觀光疲勞提前返回了大阪，下次旅行時我一定要去原地品嚐。這是一個讓你在大阪也能感受到北陸風情的好地方，因為這裡能品嚐到北陸採捕的新鮮地魚。由於位置的緣故，這裡在高峰時段非常擁擠，但考慮到從關西地區乘坐列車前往需時近3小時，能在旅費範圍內吃飽是一大優勢。這個商業設施裡還有很多其他美味的店，可以一邊逛街一邊享受小旅行的樂趣。近來隨著盆節的到來，旅遊和探親等活動變得更加頻繁，但在這個時候，我認為在家附近的購物中心或稍微走一走去附近有名的店鋪享受美食，既對錢包又對身體有好處。在保持常規感染防護措施的同時，讓我們創造珍貴的假期回憶吧。

梅田有很多高檔的迴轉壽司店，但這家是頂尖的。最近在樂天伊勢丹開的，裝潢也很漂亮。因為是金澤的店，醬油碟都是九谷焼！盤子好看壽司也更美味。使用觸控螢幕點餐的新式形式，服務也非常棒。當天推薦的有很多，但最特別的是瀨戶鯛、黑喉、海膽，超級美味！一定會再來的。

一直想去的舞文寿司。本想去金澤，但因為新冠病毒而作罷。後來在樂天百貨發現了，但一直未能前往，終於有機會造訪。選擇了鰻魚和比目魚，覺得這兩樣是必點的。品嚐到比目魚時的美味，真是讓人感動。鰻魚也很美味。對於習慣了壽司郎的我來說，價格略高，但對於美味的食物來說，價格也是合理的。不過，相較於一般的壽司店，我認為這是相當划算的。果然，我還是想親自去金澤品嚐（笑）。

大阪住宿完後，回程停留。使用了旅遊支援券，中午享用了一頓餐點。原本沒有期待，但金澤的迴轉壽司真的很豐盛，價格比預期的貴了兩倍。口味雖然不錯，但考慮到價格而言可能稍微有些微妙。可能是因為點餐時一邊看價格，所以可能造成了一些負面印象。感謝款待。

2023年3月訪問。這天下午12點過後，我在梅田的雙子塔北館處理完事情後，決定在梅田吃午餐然後回家。我們選擇了一家轉輪壽司店——「金澤舞門壽司」，這是一家即使是轉輪壽司也屬於高檔的店鋪，以北陸的海鮮為特色，讓人可以輕鬆享受當地的海鮮美食。到達店裡時，已有約8組人在等候，我們註冊了Epark後等了大約30分鐘才入座。坐下後，我們通過觸控面板點菜……為了盡可能品嚐多種口味，我與家人一起分享了以下菜品：能登章魚、黑喉魚品嚐組合×2、鯵、鰹魚、章魚盛合、鰻魚軟骨燒、白蝦壽司、納豆卷、扇貝牛油燒醬油燒、燒鮭魚、鰻魚軟骨、生本鮪魚韓式涮涮鍋、鱈魚、生海膽壽司、生本鮪魚紅肉、車蝦、海苔湯、魚湯（家人點的）。價格方面，除了海鮮之外的蛋卷、鮪魚沙拉等約180日元，其他海鮮類約400至500日元，而北陸特產的海鮮類則約為800日元以上，價格相當可觀。不過，能品嚐到只有在北陸才能吃到的美食令人感到非常感激。這次讓我印象深刻的有：■ 黑喉魚品嚐組合黑喉魚刺身和燒烤黑喉魚的兩種品嚐方式。燒烤的黑喉魚沾著鹽吃，焦黑的皮散發出香氣，脂肪多汁，味道非常美味！以前我沒想到黑喉魚會這麼好吃，這真是太美味了！家人還說：“以前你吃的不是黑喉魚嗎？”真是被他嘲笑了。■ 白蝦壽司生白蝦盛在壽司上，裝飾著金箔，非常時尚。吃起來，白蝦的甜味和鮮味非常濃郁，口感濃郁滑順。這也非常美味！■ 鱈魚鱈魚切成大塊，質地緊密，特色突出。周圍的客人大多點了這道鱈魚，讓我很好奇，所以也點了一份。沒有腥味，脂肪適中，尤其是質地緊密，口感出色！儘管便宜的轉輪壽司也不錯，但也不討厭能品嚐到北陸海鮮的轉輪壽司。非常美味，謝謝款待。

這家壽司店有好有壞，屬於高檔旋轉壽司店。食材很新鮮。這次點了大拖羅、赤身鮪、烤鰭、魚子以及富山的白蝦壽司。都很美味。但如果你習慣了電視廣告中的旋轉壽司店，可能會感覺這裡不太適合帶小孩去。

100日圓壽司對於有些人來說可能不夠滿足，但對於不太常去高檔壽司店的人來說，這個價格範圍剛剛好。口味也很美味，而且店員的服務態度非常周到。店內的裝潢和背景音樂讓人感覺像是來到了旅館一般，非常不錯。

北陸地區有一家以豪華海鮮料理聞名的餐廳【金澤まいもん寿司 ルクア大阪店】！這家位於大阪JR車站附近的【金澤まいもん寿司】分店，步行約5分鐘即可到達，位於LUCUA大阪購物中心的LUCUA ILE 10樓「LUCUA DINING」內。整個店面明亮，是一家旋轉壽司店，但環境高雅、氛圍安詳，佈局寬敞。店內正中央是一個從各個角度都可以看到的開放式廚房，周圍設有吧台座位和包廂座位。廚房裡有壽司師傅們，以精湛的手藝為客人握壽司。由於與師傅的距離很近，所以可以輕鬆地詢問訂購和食材相關問題，這點非常令人開心。通過獨特的渠道，除了金澤港，還可以從七尾灣這個魚種豐富的「天然活魚池」全年穩定地供應新鮮的魚類，種類繁多，刺身和炸物也非常豐富。被譽為白身魚之王的高級魚「喉黒」是其中一道熱門菜品。輕輕燙烤表皮，使得皮和肉之間隱藏的鮮美和脂肪味道充分顯現出來。不僅蘸醬油吃很美味，還可以搭配柚子和能登烤鹽一起品嚐，更是一道絕妙的佳餚。除了常見的啤酒和威士忌，還有許多石川地區的地道清酒可供選擇，也是值得推薦的地方。與一般的旋轉壽司店不同，這裡的食材種類豐富，味道也非常美味，但價格稍微偏高。如果追求品質而非數量的顧客，這是一個值得推薦的旋轉壽司店。感謝款待＼(^o^)／

這間目標的店關了，於是我隨意地四處走走，意外發現了一家旋轉壽司店！感覺不錯，所以就進去試試看。這種店不是一律一百日圓的壽司，而是根據壽司的種類定價，感覺還不錯。特別是生本鮪之類的，根本想不到是旋轉壽司店的水準，非常美味。而且最重要的是店員的貼心服務讓人印象深刻！附近每次都排長龍，所以暫時放棄再訪的念頭，但終究有一天我一定會再去的。謝謝款待。

金澤的迴轉壽司店。在大阪也越來越常見。今天在回家途中順道去了一趟。星期六下午2點左右，等了3組人。指定了桌子位置後等了大約20分鐘就入座了。照片上有評論。壽司的新鮮度相當好。雖然很多不是來自金澤當地的食材。雖然小菜、配酒和品項都不多，但品質也很高。茶碗蒸、收尾的鯖魚醬汁和下足的魚醬汁都很美味。性價比是……。謝謝款待。

工作回家的路上，好幾年來首次遇見彩虹。因為是肉之日，久違地又來到了旋轉壽司店。雖然轉來轉去的，但沒有點上。不知道是觸控面板系統的問題還是數據設計的問題，季節限定的料理很難找到。「究極海苔手捲烏賊金時草」即使選擇了「手捲」，也沒有出現，只好隨便換頁才找到了。店員說「這是黑喉鰈湯」我按了一下觸控面板上的訂單記錄，「我點的是海苔湯」店員說「是的，海苔湯」打開蓋子，是海苔湯。因為在看《露營△》，所以輕鬆地享受了一場鮭魚祭典。鮭魚盡在此列：鮭魚握壽司、鮭魚洋蔥、鮭魚芝士、鮭魚燒、鮭魚千層醃漬、鮭魚親子卷、鰻魚品嚐比較、鯵魚握壽司、雞唐揚、海苔湯、夏卷、蟹味噌軍艦、究極海苔手捲烏賊金時草、本鮪大拖羅、鐵火捲、蛋壽司。

初次造訪這家店。非常熱鬧，吧檯有觸控螢幕，可以現場點餐，非常方便。壽司的品質相當不錯，物有所值！特別是三文魚盛合，我推薦大家一定要嚐嚐！謝謝您給我們那麼多金箔，感謝不盡☺️❤️下次一定再來找那位哥哥！

別小看了這家迴轉壽司店哦！超好吃！魚片有嚼勁，吃起來真是很享受。壽司飯可以選擇普通或小碼。鱸魚和勘八最棒了。還有鮪魚和鮭魚也很美味。還有茶碗蒸的豆腐皮也很好吃。

每次都期待著季節推薦的店家。這家店提供黑鯛、鱸魚、鼠頭魚等高級魚，還有裝滿蟹肉的軍艦壽司等色彩繽紛的壽司。這次推出了生鰮魚軍艦和螢火蟲烏賊等旬魚。因應新冠肺炎的防疫措施，雖然是迴轉壽司店，但僅需在寿司價格牌上選擇，訂購可以透過觸控螢幕或口頭告知，可以輕鬆享用新鮮製作的壽司。我個人特別喜歡可以要求少米的握壽司。雖然價格稍高，但偶爾光顧令人滿意。不過，菜單種類相對較少，點的東西有些固定，所以季節（旬魚）交替時可能是再次造訪的時機。

金澤米門壽司 - 一流壽司店Ｏ女將力推的迴轉壽司。茶粉製作已達大師級。餐具簡單。當然，首先看看有什麼好菜。檢查鮪魚的紅肉。哇！相當不錯。接著是中腹。這也相當不錯。果然是高級迴轉壽司。點餐都是透過觸控螢幕，壽司本身並不旋轉，只有菜單在旋轉。想得周到啊。帶子。肉厚而不錯吃。鮮魷。搭配檸檬和鹽。像高級壽司店一樣。手貝。應該是蛤蜊的一種。稍微小了點，但口感不錯。蟹肉。相當有嚼勁。鮭魚肚。油脂充足，味道美味。鰻魚。肉厚且美味。攝取 EPA。大腹肌。應該是魚腹部位，但切法有點微妙。味道很不錯。大腹肌壽司卷。這是店裡最貴的菜單，1100元。雖然份量不多，但令人驚訝的是，面積問題已經解決了。味道也很好。支付十盤（20貫）共6000元左右。比壽司王貴了一倍，但滿足度也是壽司王的兩倍。相當美味。遠勝站前壽司的水準。Ｏ女將已經到了常去會被店員認出的地步，最近已經在節制了。可以完全理解想要常去的心情。

大阪站附近找夜宵店時，發現了舞門壽司！在大阪能吃到那樣的食材，當然要去試試。即使是在半夜時分，店裡也不斷有客人進來。一提到金澤就想到鱧魚！毫不猶豫地首先點了這道菜。但與在金澤吃過的鱧魚相比，油脂的質感稍遜。不確定是運輸的影響還是其他原因，但如果能再提升一些水準，我會考慮再來。另外，如果能增加更多北陸產的食材，就會更能感受到舞門壽司的獨特魅力。雖然不如普通的迴轉壽司，但水準確實高出許多。

那個蟹肉河豚和白蝦真好吃。吃得太多了。價格方面也有些奢侈，對平日一個人吃飯來說。

這間餐廳的評論是關於去大阪時，在樂天市場的一家店裡試了一下金澤風味的迴轉壽司。他們的鯖魚、鮭魚和黑鮪都非常美味，還有各種口味的烤鮪魚。我享受著一盤又一盤美味的壽司，感到非常滿足！