星期天去了。到達店面時已經過了營業開始時間30分鐘左右，外面已經排了大約5組人。雖然這家店不是那種吃完飯後可以悠閒地喝茶的地方，但轉換率還是比較快的。本來想要選擇極上牛排或者普通牛排，但是極上已經賣完了。最後選擇了牛排加蛋的套餐。很好吃。吃得很快，有點捨不得。想要再加肉，但是又怕吃太多。吃完後也不會感到油膩，一直都很好吃。下次想要嚐嚐極上牛排。

我前往了一家名為「肉屋 黑川 宇治本店」的店鋪，從開店前就有人排隊了。我在開店前15分鐘到達，但即使是平日，已經有5組人在排隊了...排隊的人無疑是為了超限量供應的『極上牛排重』！既然來了，當然要吃最好的✩.*˚我在開店後約15分鐘進入店內。裡面有一台購票機，我毫不猶豫地購買了極上牛排重＋蛋黃✩.*˚ 座位很少，只有兩張桌子和吧台，但轉換速度很快。在等待的時候，我和朋友聊起了『極上牛排重』和『牛排重』有什麼不同，店員告訴我，主要是脂肪含量不同。大約等了10分鐘，一份美味的牛排重送來了。保質期只有15分鐘！我馬上開動！首先試了一口原味。肉質柔軟，醬料略帶甜味，非常好吃♡然後忘記了蛋黃，吃了大約一半，剩下的一半與蛋黃一起享用✩.*˚即使與蛋黃一起吃，味道當然也很美味♡一下子就吃完了！非常滿足！外面還有人在等待，於是我滿足了味蕾，離開了店鋪。我想我還會再來排隊，再次品嚐『極上牛排重』✩.*˚

太好吃了。性價比也太高了。能充分品味到紅肉的美味，是最棒的一道料理。順帶一提，我在開店前20分鐘就到了店前，但已經有一長排人龍了。可能因為是黃金週，所以更加塞吧，但大約等了一個半小時左右才進得了店。不過這家店絕對值得去！

好久不見的「平日宇治午餐」！\( ˆoˆ )/這種機會很難得，所以我們決定去一家平日難以入座的熱門店！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)…於是我們選擇了這家「肉屋 黑川 宇治本店」！v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪︎這家店以「賞味期限15分」的「牛排重」聞名！(bﾟv`*)由於開店時間是11:00，我們提早在10:45抵達，但已經有2組2人和1組1人在排隊了！(ﾉﾟДﾟ)ﾉｵｫ〜‼︎等了20分！終於在第一輪入座！ｲｴ──ヽ(ﾟ∀ﾟ︎=ﾟ∀ﾟ︎)ﾉ──ｲ!!!!!! ------------------------------------------------------------------ 這次點了⚫︎極上牛排重+蛋黃 2,300日圓×2⚫︎肉醬套餐 200日圓×2※均含稅價格------------------------------------------------------------------ ◆極上牛排重◆菜單上寫著【上質而清爽口感的脂肪，是極上的美味。※根據供應情況，偶爾可能無法提供。】…(bﾟv`*)點完菜後約等了10分鐘就上菜了！這是「肉醬」套餐，所以附有米餅、鹽昆布、蔥、湯汁！(bﾟv`*)賞味期限僅為「15分鐘」，所以迅速拍照，馬上開動！(人˙꒳​˙ )━ﾏｽｯ‼︎首先只擺了些芥末，就開吃了！肉片相當薄，但這(*´༥`*)ｳﾏ-!!花了點錢點了「極上」，肉質柔軟，高品質的脂肪非常美味！( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)配的醬汁也非常符合我的口味！這肯定是很受歡迎的！(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ接著…。雖然我本來想加上蛋黃，但我不想讓肉沾滿蛋黃後再做成湯泡飯，所以我們先試試湯泡飯吧！٩(ˊᗜˋ*)و把相當於3片肉的牛排重放進碗裡，加上米餅、鹽昆布、蔥，然後淋上湯汁！！(*ﾉ･ω･)ﾉ⌒。湯汁不太熱所以不會改變肉的顏色！(^◇^;)嚐一口…(๑´ㅂ`๑)呃〜？？雖然這湯泡飯很好吃，但米餅的香脆、湯汁的鮮味、鹽昆布的味道等都太強烈，導致肉的美味被掩蓋了！d(ﾟε ﾟ；)剛開始吃時感到後悔！(´°ω°)ﾁｰﾝ看著旁邊的朋友，我們都同意了(×∀︎×; )然後，剩下的「極上牛排重」加上蛋黃！輕輕擠壓讓它和肉結合！這樣吃起來比湯泡飯好吃，但現在黃油的甜味使肉的美味減弱了！(ﾉ∀`)ｱﾁｬ-!!結論！！不要多此一舉，最好還是單純地享用「極上牛排重」！(bﾟv`*)這樣才是最好的！ꉂꉂ ( ˆᴗˆ )最後來一個推薦的「山椒」，但它似乎不是很好的山椒(像是商業用的GABAN山椒粉？)！量也相當少！d(ﾟε ﾟ；)對女性來說是「輕盈的午餐」，對男性來說則是「完全不夠」的水準！(^◇^;)如果還有機會去，我想單純地享受牛排重，不加配料和山椒！(*≧艸≦)寫了這麼多，但「極上牛排重」真的很好吃，非常推薦！\( ˆoˆ )/◆湯麩湯◆麩子、海帶、蔥的味噌湯！湯汁很濃郁

極上的牛排不幸已售罄。我點了蛋黃牛排重量。肉質柔軟，口感滑順的牛排非常豐盛。雖然這裡的味道已經很美味，但極上的口碑讓我心動不已。份量超出了我的預期，吃得非常飽足。我在平日的午前12點左右造訪，等了大約20分鐘。雖然沒有停車場，但附近有停車場可以使用。謝謝款待。

我去了宇治的肉店「黒川」。雖然木屋町也有分店，但因為是臨時休業，所以我從京都站開車過去。大約花了不到30分鐘，附近有停車場。到了中午12點左右，抵達後看了菜單，我想點的極上牛排重已經賣完了。 我點了牛排重、卵黃和潤飯。他們只使用了精選的黑毛和牛，醬汁很美味，搭配白米和肉很搭，我感覺可以吃個兩份。下次我打算加點一些肉。最後，剩下一點肉和飯，他們幫我做了潤飯，也非常好吃。 據說，極上牛排重有時根據進貨情況可能無法提供，所以不能保證每次都能吃到，而且賣完得也很快，所以下次我會在開店時馬上去嚐試。 我覺得在東京也應該有這樣的店！下次來京都時，我一定會再來光顧。謝謝款待！♪

今天來到這裡。之前和家人吃完鰻魚回家的路上，在紅綠燈等待時，不經意地看到人群排隊的畫面，讓我感到驚訝！回到家後馬上查詢，發現這是一家專門販售黑毛和牛肉料理的店，似乎也在電視上被介紹過。對我來說很少有的，我居然在開門前15分鐘就到了！奇怪？！但是沒有人在排隊耶（笑）。之後，慢慢地人潮開始湧現，當排了約9個人時，店家就開始營業了。店內的氛圍比我想像中的要寧靜，右側是廚房，正前方有5個吧台座位，左側有2張四人桌。一群年輕的男女忙裡偷閒地工作著。菜單上有「牛排重」、「極上牛排重」（數量極限）、「燒烤重」和「炙燒肉塔重」四種選擇，還有肉灑套餐、配料和飲料。當然要選這個！！我在自動售票機上點了超限量「極上牛排重&蛋黃配料」。不久後就端上來了♪看起來幾乎是生的黑毛和牛，淋上精緻的醬油醬汁，加上濃郁的蛋黃，味道絕佳！清爽的醬汁不會遮蓋肉本身的美味。搭配的海苔和麩菌湯很普通。很快就吃完了，即使我吃的比較少，也完全沒有問題，感覺可以再吃一碗拉麵（笑）。所以性價比有點差，雖然很好吃，但我個人更喜歡稍微有點像燒烤的口味，下次我會選「燒烤重」吧♪服務態度良好，謝謝款待。獨特的觀點☆輪椅△，後面有按摩馬桶，沒有停車場。

【肉屋黑川 宇治本店】今天，我有幸被敬愛的前輩請客，來到了在宇治享有盛名的牛排店。一直想去，但每次看到都排起了長龍。終於如願以償，黑川...✔️牛排定食 ¥1,700-✔️加蛋黃（最受歡迎）¥100-他們使用精選的黑毛和牛，並考慮到肉質、米飯、醬汁、溫度等各方面的平衡，以最佳狀態呈現給客人。因此，所有菜單的品嚐時間限定15分⏳飯、肉、蛋黃。帶著所有人類的夢想和希望，大口吃下去。除了美味以外，別無他言。只用牛排醬就可以吃掉5碗白飯...。打破蛋黃與肉混合後，更加柔滑。加上芥末，增添一抹辛辣風味。每天排隊的人也會心領神會。總的來說，這是一款極致美味的佳餚...✨○交通京阪宇治線「宇治站」步行6分JR奈良線「宇治站」步行5分○營業時間⏰11:00〜售完為止○定休日星期二○無停車場。

肉屋黑川宇治本店位於京都的JR宇治站附近，步行約5分鐘的地方，是一家提供絕品牛排丼的餐廳✨這家人氣店只在午餐時間營業，即使在平日，也會排長長的隊伍✨他們的牛排丼實在太好吃了，沒有理由不喜歡✨我一不留神就吃完了，太好吃了！哈哈

宇治車站步行5〜7分鐘處的肉肉料理店，肉屋黑川宇治本店。從11點過後開始排隊，可能需要等待30分鐘到1小時，因此準備好等待才去這家店。即使進入店內後，服務速度也相當悠閒，從點餐到上菜需要20分鐘以上，所以排隊也能理解。這次點了人氣菜單的燒肉丼，加了蛋黃。他們非常講究牛肉的質量，所以肉質很棒，經過烤制後的腥味被濃郁的味噌醬遮蓋得很好。搭配擠壓蛋黃吃，口感更加柔順，非常滿足！想要品嚐優質牛肉料理的時候，一定要來這家店試試。謝謝款待！ ※Instagram美食帳號https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1萬追蹤者！）

11點半左右獨自前往。參觀完平等院後，覺得已經有些厭倦京都料理，所以來這裡試試看。等待了約20到30分鐘，前面有大約4組人在等。點了牛排重，加蛋黃和蒜片作為配料。肉質柔軟，配上甜美的醬汁，非常美味。我試著撒了一些山椒，味道更添美味！配料的蒜片份量較多，可以考慮與他人分享。米飯的份量稍微少了一些，但我點了啤酒，所以剛好適合。

我收到了燒肉重。主打是牛排重...在最後一刻我一直在猶豫，但是我真的無法不選擇燒肉重，因為我需要肉要被烤得很熟。總之，肉非常美味！清爽、柔軟又帶有甜辣味的醬汁配上米飯真是太好吃了！

◾️肉店 黑川◾️京都 宇治◾️2000元起◾️週二休息◾️不接受信用卡賞味期限15分的重量級牛排，吃起來十分滿足！醬汁和蛋黃搭配絕佳，將生牛肉蘸入，美味極了！店家於上午11點開門，賣完即止，但11點就已開始排隊，1小時後極上牛排已售罄。或許這也與週日假日有關...因此只能分享牛排重的照片。即便如此，完全滿足，最終排隊等了1小時。店家還貼心提供了幾把陽傘！停車場附近約有4個位置！雖然位於京都，價格有些高，但非常值得一試！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#京都美食#京都午餐#宇治午餐#牛排重#肉店黑川#極品#賞味期限15分#假日活動#美食分享#美食部#關西美食#愛肉人士#排隊美食#排隊人氣店

前往平等院鳳凰堂之前，我順道去了這家店。店裡排隊等候的人很多。我在店內買了食物券並下單，但等待食物上桌的時間相當長。食物味道普通，但店內空間相當小。

宇治那裡的黑川先生，一直想來嚐嚐。因為店家沒有停車場，我們停在附近的收費停車場。這附近有很多收費停車場，因為靠近平等院。我們大約在下午1點到達，但是沒有等待，馬上入座。最優質的牛排重已經售罄，所以我們點了牛排重。我不確定是否可以調整肉的烤得程度，但上桌的牛排重是生的。牛排醬混合了蛋黃，變得味道柔和。肉沒有筋，很嫩，但因為是生的，所以咬起來不容易。雖然牛排重的主要是肉和飯，但是飯的份量明顯很少。肉下面的飯只有大約10mm厚，太少了。大碗飯需要額外加110元，但如果這麼少的話，我們應該選大碗的。不知道是份量固定還是每個人的份量不同，反正我們覺得份量太少了。本來想要肉和飯一起吃，但是肉太多了，只能單獨吃肉。廚房裡有個看起來像是打工的年輕人一直在聊天，因為是開放式廚房，所以一切都一目了然。我們來這裡吃美味的東西，但是氛圍感覺很差。第二天問了朋友，他們說黑川先生是個很受歡迎的店，很難在午餐時間不用排隊就能入座。也許以前是這樣，但現在可能已經過了風潮。

如果你想要品嚐極上美食，似乎必須得早點去，否則會很難搶到位置。味道絕佳，絕對值得一試的店家。唯一的難處在於座位不多，總是得排隊等候。我是在中午12點左右去的，等了約一個半小時。加點肉後，菜餚的外觀更加豐盛美味♪

在參觀了宇治的平等院鳳凰堂後，我來到了母親推薦的肉店黑川先生。【等待時間】轉動速度慢。週一至週五 11:53，已有5位顧客在等待。在等待的時間裡，有5把椅子真是太貼心了(*´꒳`*)12:27進店，購買食券，入座。12:40上菜【所享用的餐點】★牛排蛋黃重量增加 1760日圓放在約2厘米厚的米飯上，擺放著一層經燒烤後切成薄片的肉塊。這天的肉來自鹿兒島，肉質柔軟有彈性。甜甜的醬汁包裹著肉的美味，突顯了肉的風味。山葵的辛味清爽，非常配得上甜甜的醬汁和牛肉的風味。蛋黃增加了視覺效果，但我覺得並不太配肉。如果換成蒜蓉增加應該會更好。菜單上寫著使用國產黑毛和牛、來自伏見奥村先生家的日本晴米、以及直送的特選雞蛋。同行者不擅長紅肉，點了燒肉重。我試了一塊肉，但調味太鹹，肉也太薄，烤得過火了~。對於在宇治小吃的遊覽來說，份量正好，非常美味。( ´ ▽ ` )【其他】店員看起來像是大學生，一共有3名。這麼受歡迎的店卻給人一種陰暗的氛圍，讓我有些在意。

40分左右等待後入座。外面有約10人排隊。坐下後買了食券，再等了大約30分才終於上菜。原本想吃配蛋黃的特選，但已經賣完了，只好點了普通的。肉非常軟嫩，幾乎不用咀嚼，但醬汁太少，肉片太薄，有些不夠滿足。點丼飯時附的味噌湯味道太淡，溫度太低，覺得這樣根本不用上，味道也不怎麼好。店員說味噌湯還剩下微妙的量，大概只夠兩碗左右，聽到這樣的對話，作為客人感覺不太舒服。廚師的態度始終不太積極，讓人感到非常不愉快。因為在網上看到評價不錯，所以等了很長時間，但很失望。不想再去了。

和牛牛排專賣店「黑川」去試了一次☺️⁡食材的原味十分突出❣️⁡但個人覺得少了些驚艷感，平日去也得排隊，建議早點去！⁡⏩和牛牛排飯¥1,500（未稅）⁡