久違了以前經過かじ平的時候，發現他們在提供午餐，於是平日特地前去品嚐。從外面的招牌看來，午餐有兩種選擇。當我到達時，有燉肉漢堡和炸鯡魚兩種選擇。因為我在12點前進店，所以店裡相對地比較空。但12點過後，附近的上班族紛紛湧入。為了迎合上班族的午餐時間，餐點上菜的速度非常快。⭐️炸鯡魚(900日圓) 主菜是剛炸好的炸鯡魚，淋上塔塔醬和甜酸的醬汁。魚有5、6條，份量相當豐盛，足以讓肚子飽到爆。味噌湯和米飯也是新煮好的，非常美味。配菜的鹽分適中，非常好吃。看著我以前的部落格，發現自2015年以來已經有一段時間沒來這家店了，所以又想再來試試他們的晚餐。

今天的午餐選擇了「豬肉生薑炒」，約 5 到 10 分鐘就上菜了。和上次一樣，份量挺豐盛的。主菜：豬肉切成長方形片，很好吃的大小。醬汁有甜味，稍微帶一點酸味，清爽可口。副菜1：炸過的蓮藕，是生薑炒後的清口菜，很溫和的味道。副菜2：秋葵，不會太硬也不會太軟，口感適中。副菜3：一點特別的豆腐，淋上了薄荷醬油？味道有些不同，也挺不錯。湯品：用紫菜做的味噌湯，可能用了鰹魚高湯，味道很舒服。小菜：白菜泡菜，上面撒了鰹魚節，原封不動地很美味。米飯：不知道品牌，但是是我喜歡的不會太硬也不會太軟的飽滿口感。

從前就一直很好奇，所以決定去試試。從JR高槻站北西口出來，就在附近，下了樓梯進入地下，一看就覺得對新手來說有些高不可攀。鼓起勇氣進去後，老闆娘帶我坐在吧台上，並解釋了當天的特色菜單。大概五分鐘左右，上菜了，我訂的是當天的午餐，但菜色豪華得讓我有些驚訝。開始品嚐：天婦羅，球形大小約有四個，很好吃也好下嚥。而且剛炸好，外皮酥脆。蛋燒：是比較硬一點的關東燒風格，味道很溫和。豆腐：雖然比較小，但跟醬油很搭，很好吃。（可能是他們自製的醬油，很順口）涼拌：應該是水菜吧？也是味道很溫和，不會搶其他菜的風采，但也有存在感。白飯：沒有什麼特殊風味，煮得剛好，正合我口味。湯：小松菜和大根，口感很柔和。醃漬：是榨菜，但上面灑了些黑胡椒，起初我還以為是其他調味。總之，新的餐廳已經被我加入了午餐的輪轉中。

這家餐廳提供正統美食，價格實惠。我只來過一次，但留下了很好的印象。雖然已經過了很多年，但一直沒有機會再來。餐廳位於地下，位置雖然不錯，但初次見面可能會覺得進入有些困難。進入店門，被笑臉迎接。每一道菜都很有家的味道，非常正統！天婦羅尤其美味！我甚至喝了一點平常不喝的日本酒。酒的種類也很多。我推薦這裡！適合和同事、朋友兩人坐在吧台，或者四到六個人坐在桌子旁。這次我和朋友兩人來了吧台，謝謝美食！

・日替定食 900元。在高槻車站西口附近的一家和食店。本來就喜歡這家店，經常和同事晚上來用餐，但自從新冠疫情爆發後，就很少來了。這次偶然經過，看到了午餐的招牌，就忍不住想來試試。這是我第一次來用午餐。這天的日替定食有鯖南蛮和炸雞，我選擇了鯖南蛮。店面在地下，有點不太好找，我以為應該不會太擁擠，但其實坐位還挺滿的。點餐後大約 5 分鐘就上菜了。主菜是 4 片的鯖魚，配有漬物和味噌湯，還有三道小菜，份量挺足的，讓人很開心。而且每一道菜都很好吃，正宗的和食風味。鯖南蛮也很鬆軟，非常美味。而且我後來又去了一次，這天的鯵魚炸也是一樣好吃。這個日替定食的水準真是高啊，讓人想每天都來。這家店晚上也提供約 5000 元左右的套餐，味道很好。比較特別的是使用了高槻的鹿肉和日本蕎麥的烤蕎麥麵，還有秋刀魚炙壽司也很好吃。我也想再去試試晚餐，但這個午餐實在太吸引人了，很難輪到晚餐。

來店一次，位於高槻站西口，步行約2分鐘。這是一家餐廳兼餐廚，午間營業。內部裝潢現代感十足，讓人感到放鬆愉悅。日替套餐除了主菜外，小菜種類豐富，營養均衡。通常午餐只有主菜、米飯和湯的選擇很多，但這家店真的很棒，價格在1000日圓以下，提供的餐點份量足夠，是一家很棒的餐廳。

我們離開了第一家店後，移動到了高槻站北側。這是我們很久沒來的一家店，位於大樓的地下。我們坐在吧台的最邊上，點了瓶裝啤酒。開胃菜是類似「雞火腿」的料理。因為很久沒見到梶平先生，所以對新菜單很好奇，但首先我們點了「豬肉蔥鹽七味炒」。甜美的豬肉脂肪，配上啤酒，味道很不錯。這是我在故鄉北海道常吃的「卡斯貝」。在大阪能吃到「卡斯貝的豬頰肉炸」真是太感動了。多汁的肉和令人懷念的軟骨口感，是一道令人難以忘懷的佳餚。這是「蒜味薯條」。這也絕對是適合啤酒的。雖然還有很多料理想品嚐，但這是我們當天的第二站，就到此結束吧。感謝在關西品嚐到這些珍貴的食材。詳細內容請參閱部落格：https://ameblo.jp/39lohas/entry-12624956223.html

今天是妻子提議要在假日前喝點酒，所以我們難得地在平日晚上在高槻約好，在一家叫做「梶平」的地方碰面。我們先來了點小吃，配上啤酒開胃！菜單上已經感受到了秋天的氣息，雖然酒款沒有變，但解釋中有微妙的變化，讓點餐變得非常有趣！店主和一旁的店員服務周到，笑容滿面，還有一位像武蔵的嘴唇厚厚的店員，還有兩位女性店員，四人團隊都十分親切，和每個人的對話都很愉快。雖然我不怎麼吃貝類，但我試著點了一份生吃（或天婦羅或炒）的貝類。選擇了生吃，當然要搭配瓶裝啤酒一起品嘗。我來自愛知縣，所以經常吃蛤蜊，對其他貝類不太熟悉，但這次嘗試的貝類有著濃郁的風味、美味和甜味，配上醋柑、茗荷和青蔥的香氣，相當爽口，非常適合搭配日本酒！接著，以780日圓的價格，端上了一隻驚人的大鮃魚燉菜。搭配薑絲、牛蒡和茄子，這裡的燉魚無論份量還是質量都是必點的美味！第二次來訪時試過的（非常受歡迎的）"豬肉、蔥、紅薑的炸捲"，妻子在之前的午餐時品嘗過，印象深刻。因為是炸的，當然要配上啤酒！豬肉、蔥、紅薑組合，讓人聯想到炸餅，絕配啤酒！「梶平」的另一個樂趣是使用時令食材的天婦羅！這次點了"櫻蝦、栗子、銀杏的天婦羅（850日圓）"，櫻蝦的香氣、栗子的鬆軟口感和甜味、銀杏的風味完美融合，再配上一口啤酒，美味無比！通常在收尾時會點上"燒味噌"，但這次被菜單上引人注目的"水茄子、茗荷、生薑的涼拌"吸引，點了來嘗試。結果出乎意料，上桌的是一道小菜般的擺盤。水茄子的涼拌搭配茗荷、生薑（這也是涼拌？）、鹽昆布、鰹魚片、芝麻等，各種風味交織著，雖然有些強烈，但與日本酒相得益彰，非常搭！不過如果沒有酒或米飯，單吃可能會有些難以接受。不得不提的是，最後來了一道"秋刀魚燒壽司"！（連魚骨片都附上，總讓人誤以為是在叫我喝酒．．．）魚油的濃郁、魚皮的香脆、壽司飯的濕潤，還有壽司飯裡的紅薑風味和酸味．．．一說起來就停不下來！在高槻能遇見這家店真是太幸福了！謝謝款待！

２０１９年３月訪問　４月２日投稿（這裡的所有資訊都是當時訪問時的情況）（價格均已含稅）・夕方輕鬆地喝酒。這次我們去的是位於JR高槻站西口北側、阿爾卡塔高槻西邊、【牛力】附近的和食店。在外部樓梯下去，沒有電梯。午餐非常美味且物美價廉，因此很受歡迎，但晚餐菜單也看起來不錯。由於是熱門店，我們提前預訂了。我們在平日下午五點左右去的。店內環境很舒適，吧台有5個座位，桌子數量不確定，大概有6到10個？還有其他的座位（情況不太清楚）。起初店裡人不多，但約六點左右開始有預訂的客人陸續到來。碰巧還是因為其他原因，並沒有看到單獨一人的客人。廚房裡有兩個男性，服務櫃檯的是兩個女性。我和朋友坐在吧台上。桌上鋪的是塗折，而不是紙折，餐具是塗折的取餐碟。這種擺設與舒適的環境相得益彰。◆生啤酒 ￥４８０✖２ 乾杯♪♪◆小菜 菠菜・蘑菇・銀魚 ￥？我們一邊喝著啤酒，一邊瀏覽菜單，考慮要點什麼。享受一道料理的樂趣，隨心所欲地品嘗想吃的東西。◆自製魚籽 ￥９８０稍微帶甜的鹽味，口感柔軟，很美味☆◆鱈魚白子配醋 ￥９８０雖然大小不一，但溫暖的口感很不錯☆◆石川縣農口尚彥研究所 秋酒 ￥８５０使用陶器的燒酒壺，大約一合？我們兩個人一起分享，但是要自己倒酒ｗ之前從來沒有試過燒酒，但熱酒也很不錯☆◆高槻產鹿刺身 ￥９８０一點腥味也沒有，非常清爽。比馬刺更容易入口。◆高槻產鹿肉燒肉 ￥９８０一點腥味也沒有，非常清爽。比牛排更健康。◆長野縣居谷里山廢糯米純米 ￥６８０這個也是我們兩個人一起自己倒的。使用了珍稀的糯米。甜口但帶有酸味，回味爽口。就連不擅長喝甜酒的我也覺得很好喝☆◆松茸和鱘魚的天婦羅 ￥９８０不會忘記，第二次和朋友一起喝酒時。因為朋友是平成出生的，不知道「鱧」怎麼讀，也不喜歡吃，所以就選擇了這個。隨著時代的變遷，喜好也在改變。阿姨，一邊回憶著一邊喝完酒。◆山口縣長陽福娘純米辣口 ￥６８０◆靜岡縣臥龍梅純米吟釀 ￥６８０◆本日的刺身拼盤 ￥？來這裡時朋友對我說「現在才點？」，但我就是想吃！ｗ有湯墨魚・雞刺身？・鰤？・鮪魚・腌制的螢火烏賊・還有什麼發光的？每種兩片，是不是很體貼。◆鰻魚燒 ￥９８０肥美柔軟的款式。◆美味的焙茶 ￥３００我的◆生啤酒 ￥４８０朋友的　忘記拍照了◆牛肉和日本蕎麥炒麵 ￥７５０還有豆芽和蘆筍，口感爽脆。以上，包括八道菜、三杯生啤酒、四合日本清酒、一杯焙茶、兩份小菜，含稅總計￥１３３６０，花費約兩個小時。店裡開始變得

路過一家非常棒的餐廳。從入口下到地下，看到一個相對小巧的吧台和座位區。廚房裡有兩個男性，大廳有一個女性。所有人都笑容滿面，氛圍非常好。我點了日替定食，價格為850日圓（含稅）。中午如果不預約，只有日替定食可以選擇兩種主菜。這天的主菜是「蝦和幼玉米天婦羅」或「燉煮漢堡」。天婦羅是點餐後現炸的，所以很酥脆。有三隻稍微小一點的蝦和三根幼玉米。整體來說，味道很柔和，但蔬菜的味道很濃郁，所有小菜都很美味。這家店讓我想每天都來吃，也想來夜晚用餐。

午餐時使用。味道普通，但是如果能點一杯咖啡來喝就更好了。

某個週末，我久違地踏進了這家店裡。幸運地，當天成功預約到吧台位。首先來杯生啤酒，開胃菜是芝麻豆腐。首先不能錯過的是梶平先生的「酪梨炸丸子」。接著，先生點了「刺身拼盤」和「天婦羅拼盤」。很快地，就進入了日本酒時間。我用瓶裝啤酒來搭配，一口口地品嚐著日本酒。第一次以這樣的器具享用天婦羅，份量看起來普通，但實際上有相當多的品項和份量。有著稀有狀態的大扇貝、蝦子、蝦子頭、紫薯、甜椒、蘆筍、鱧魚、鱧子等，都是用鹽巴調味的。太好吃了！青豆和櫻花蝦的炸物？沒錯！再來一杯日本酒！點了當點心的「水茄子和辣椒的浅漬」也很美味！就像「酪梨炸丸子」一樣，無法抗拒的是「燒味噌」。香脆的鹹甜味噌和混合了堅果和蔥花的白魚，真是一絕。這裡的日本酒標籤非常獨特。最後點的是「鮎魚烤鹽」，看起來就像是在游泳一樣。雖然有些骨頭，但我還是吃下了整隻。雖然已經好久沒來梶平先生了，但這次也是度過了美味的時光，非常滿足。有點喝醉了，所以就沒有再找下一家，直接回家了。詳細內容請參考部落格【こころまの「ま」】https://ameblo.jp/39lohas/entry-12399714020.html

Bar Agit的0次会结束后，我和丈夫在晚上8点在这家餐厅见面，这家餐厅位于从JR高槻车站西口稍微往北走的地下。自从在前公司的午餐时间体验了“快速，美味，便宜”后，我就成了这家餐厅的粉丝。我当天临时预订，勉强挤进了柜台座位，这家人气店。柜台的深处挂着我喜欢的电影海报...。我已经喝了两杯啤酒了，但首先我和丈夫举杯，喝了瓶装啤酒。首先点了我已经决定要再次品尝的“鳄梨炸丸子”。里面夹满了碎肉，非常搭配啤酒呢。接着是“大量鬼萝卜和豆腐沙拉”，上面淋着黑七味芝麻柠檬酱油汁。还撒了小鱼干和鱼片，有木头的香味？也很美味！皮烧得香脆的“地鸡刺身”...接着是热燗。我很想搭配日本酒，因为这家店的头牌是“味噌烧”。烤过的味噌和坚果的香味与鲷鱼肉的鲜美，还有木头的香气都令人难以抗拒！接着是我最喜欢的含鳗鱼的“松茸炖鱼”。三叶菜卷着残留的鳗鱼和松茸。作为不懂炖煮风格的北海道人，我随心所欲地吃了...“骏河湾樱虾、空豆、玉米天妇罗”让我惊讶的是虾的鲜美。虽然我们还想继续喝酒，还有想尝试的菜，但实际上我们前一天都喝得太多了，所以状态不佳，只好结束了。虽然很遗憾，但我们决定下次再来。详情请参阅博客【こころまの「ま」】https://ameblo.jp/39lohas/entry-12312806540.html

這一天是和朋友久違重逢的日子。為了盡快見面，我選擇了靠近JR高槻站西口的一家店。我從位於梅田的工作地返回高槻，匆忙走向這家店。久別重逢，首先點了生啤酒。但由於這是平日，所以我打算盡量控制飲酒量。另外，我想到了以後有機會在週末再來這裡的梶平餐館，所以決定避免點那些似乎容易讓我動心想點日本清酒的料理...。但是，對酒精過敏的U妹卻點了「〆鯖」。我則點了一道配生啤酒最合適的「牛油果可樂餅」，這是我一直想試吃的，裡面有熱騰騰、濃濃的牛肉末，味道比我想像中的還要美味。下次也肯定會再點！U妹點了結束用的「油麵」，因為她怕燙口。我則點了「牛肉和日本荞麥炒麵」。下次我想週末再來，一邊喝日本清酒，一邊盡情享受酒菜的樂趣，這就是梶平餐館的魅力。詳情請參閱我的部落格【こころまの「ま」】https://ameblo.jp/39lohas/entry-12301857670.html

我一直對JR高槻站西口北邊的一棟建築物地下一樓的「和ダイニング梶平」很感興趣，今天終於第一次造訪了。沒有預約，心想應該不難找到位置，結果發現只有兩個吧台位置空著，真是太幸運了，看來生意相當興隆。首先上來的是開胃菜“細切昆布和蘿蔔皮的醋味菜”，配上一杯生啤酒，太過癮了！這道開胃菜，一開始以為是切乾蘿蔔，但問了才知道是用平常會扔掉的蘿蔔皮切成絲。蘿蔔皮的脆脆口感和稍微帶點黏性的細切昆布口感非常舒服，讓人對後續的菜色更加期待。“本日刺身拼盤（應該不超過兩千日幣）”，每一種都是鮮美的，平常不吃超市刺身的妻子也說很好吃。當然，這些新鮮刺身搭配的“梶平推薦冷酒”，我們依次從右邊開始享用。接著是“香腸、蘑菇、新土豆的蒜味奶油炒（650日幣）”，蒜味奶油的香氣令人垂涎欲滴，情不自禁又點了一杯生啤，太過癮了！“駿河灣櫻蝦、蠶豆、玉米的炸（880日幣）”真是美味極了！櫻蝦的香氣、蠶豆的鬆軟口感和玉米的甜味相得益彰，這真是一個美好的三合一組合，配上冷酒更是絕配，太過癮了！然後，這一天最令人驚艷的是“煮鰺魚（白膠魚）（1,300日幣）”，無法用照片傳達其巨大，這個價格實在太便宜了！鰺魚肉質鮮嫩多汁，彈牙而不乾柴，真是冷酒的絕佳搭配！接著，我們又點了“梶平招牌！燒味噌（400日幣）”，菜單上寫著【推薦度第一位】，可以理解為什麼。燒味噌的香氣，加上堅果的香氣和口感，簡直讓人愛不釋手！旁邊的燒烤魷魚也令人愉悅，我們又喝了幾杯冷酒。看到其他客人都點了這道菜，我們也跟著點了“酪梨脆餅（680日幣）”。裡面塞滿了酪梨，外皮酥脆，內裡濕潤，酪梨的風味和鮮美更是美味無比！雖然我們想喝啤酒，但在這裡，我們只享受冷酒。這樣的料理和日本酒，這個價格實在太划算了，下次一定會再來！還有許多菜品我們想品嚐，期待下次再來。謝謝款待！

JR高槻站西口往北方一點的地下居酒屋。我們在平日請了一天假，和主人兩人一起光臨。午餐時間是上班族非常受歡迎的「日替定食（850日幣）」套餐，包括白飯、味噌湯、泡菜、主菜和三道配菜。主菜可以選擇魚料理或肉料理兩種。新煮好的閃閃發亮的白飯使菜餚更加美味可口。主人點了「豬肉生薑燒」，而我點了「蝦子筍子天婦羅」。主人說「如果天婦羅這麼好，我也應該點那個？」他點的天婦羅有兩隻大蝦和相當多的筍子，主人覺得菜太多了，所以又多加了一碗白飯，吃得非常飽足。詳情請參考部落格【こころまの「ま」】http://ameblo.jp/39lohas/entry-12267295889.html

這天，我終於來到了一直想去的居酒屋，試試看他們的午餐時段。這家居酒屋位於從JR高槻站西口往北方走不遠處，是一家地下店面。午餐時段不需預約，只提供「每日定食（850日圓）」，主菜可選擇其中兩種。雖然「鯵魚刺身」也很吸引人，但我最終選擇了「雞天婦羅配搭蘿蔔泥和柚子醋」。點餐後，飯、湯、泡菜、主菜和三種小菜約在一分鐘內就端上桌。速度驚人！我大約在12:05左右進店，一開始只有兩位客人，但後來陸續湧入了許多上班族，很快就坐滿了。從一開始櫃台就擺滿了定食用的盤子，我馬上就明白了。主菜的雞天雖然不是炸得剛出爐熱騰騰，但還是能感受到剛做好的溫暖。配上蘿蔔泥、切碎的蔥和柚子醋，這份天婦羅清爽可口。最讓我驚艷的是，香噴噴、熱氣騰騰的新鮮白米飯！對於愛吃飯的我來說，真是太感激了。我終於找到了每週都想去的午餐店。詳細內容請參考我的部落格【こころまの「ま」】http://ameblo.jp/39lohas/entry-12230161483.html

高槻閒晃著想吃咖哩，但卻在四月中旬以前看到休息的告示！雖然被放鴿子，但我發現了一家有評論家評論並且激勵我前往的餐廳！我在下午1點之前進入，午餐時間已經平靜下來，只有一位客人坐在吧台。有日替定食和套餐可選，但今天的日替定食是炙燒鯖魚定食或炸雞定食，炸雞定食搭配豐富的自製酥脆醬汁！？雖然炙燒鯖魚也很吸引人，但作為一個愛肉的人，我選擇了炸雞定食...哈哈，西蘭花帶有小魚的味道！這是什麼東西呀！？魚粉嗎？這個配菜...我要學起來♪♪很美味！漬物沾醬油...△鹹味太濃，有點不適應；；雖然炸雞有點小，但多汁又美味♪口味稍微濃一些，但也許這就是這家店的風格吧。炸雞的醬汁帶出了酸味和甜味♪很好吃！謝謝款待＾＾

職場的夏季聚會我被指派當主辦，於是我做了些調查，決定在梶平先生的餐廳舉辦。我們選擇了“料理任選、暢飲無限”的套餐，每人4500日元（未含稅）。套餐共有11道菜！每一道都很家常，而且都很好吃♥️ 其中，店家強力推薦的手工薯條，就像是灑上了神奇的魔法粉一樣，味道非常特別，我從未嚐過。在刺身拼盤裡的龜手，一開始我以為是真的龜手，有些害怕用筷子夾，但當我知道它其實是某種貝類後，試著小心翼翼地嚐了一口，發現它出乎意料地清淡可口，結果就一直吃個不停。我們團隊中有五個酒鬼，對於暢飲菜單中的“冷酒”非常喜歡，他們五六瓶酒下肚了。店家服務也很周到，我們從晚上7:30開始，一直玩到晚上11:00，度過了一個愉快的時光。梶平先生，謝謝您的款待。謝謝您讓我們度過了美好的時光♥️

我去了高槻的Al Plaza，觀看了電影《星際穿越》。這不是你常見的那種科幻場景糾纏著家庭情感的故事，而是非常正統的、關於宇宙、時間和科學的科幻電影，非常有看頭。腦袋裡滿滿的思考，但是影片在下午1點多結束，肚子已經餓得咕嚕咕嚕的。所以我選擇了在JR高槻站西口的北側，跟牛力在同一棟樓下的梶平用餐。店內裝潢很時尚，有大約10個吧台座位和12個榻榻米座位，感覺像是一家割烹風格的餐廳。我大約在平日的下午1點半左右到達。前面已經有兩個客人，後面又來了兩個，全都是單獨一人，男性比女性多（某位酒吧老闆說，高峰時段是上班族滿滿的樣子）。午餐菜單只有每日特餐850日圓（含稅）。不過，你可以從兩種主菜中選擇。這一天的選擇是「鶏南蛮」或「豚涮」。二段式便當2000日圓或套餐3240日圓起需要提前預約。我選擇了每日特餐的「鶏南蛮」，內容是... - 鶏南蛮清爽的和風料理，份量十足 - 生菜浸泡 - 切好的蘿蔔干和切好的昆布醋物 - 茄子的燉煮 - 小松菜、小魚和花椒的和風拌菜 - 飯和湯（平常是味噌湯） 這麼美味，這麼飽足，850日圓能吃到這麼好，真是太驚人了。點完餐後等待的時間大約是不到10分鐘。啊～太好吃了，飽足感十足，謝謝款待♪♪還有，因為眼前的日本酒菜單上寫著「日本酒的暖酒更美味」，所以我也點了一杯熱酒♪ - 滋賀福井弥平商店的萩乃露特級純米山廢700日圓 它以保溫器的方式呈現，非常令人高興☆味道不太甜的甜酒？，口感有點奇特＾＾喝了一合後再吃了味道濃厚的鶏南蛮飯，正好配得宜，做得好☆從廚房的情況推測，晚上應該還有很多精緻的菜品。而且日本酒的種類也應該還有很多。也許傍晚時候再來喝一杯吧♪♪