東京出差結束了。老婆來機場接我。回程一起吃個飯吧。想要有些酒精，但又要控制食量。也當作出差後的犒賞大餐。我挑選了一家已經十多年沒去的店。我不太喜歡排隊，所以選擇了平日晚上七點以後，應該可以不用排隊進去的時間。到達餐廳前，停車場空著很多，今天應該是進去的好時機。進入餐廳後，被問到要坐在桌子還是吧台，雖然只有兩個人，我們選擇了桌子。這家店很乾淨，有著非常仔細的解說，對面的廚師也非常親切地解說。令人開心，但我很難專心在壽司上（笑）。據說是用觸控螢幕點餐。我選擇了生啤酒，還有炸物湯麵。然後點了我喜歡的鮪魚、推薦的北寄貝、青森產的鮭魚。點完餐後馬上就上菜了。哇，鮪魚，太好吃了……新鮮。而且飯做得很好。跟其他店完全不一樣。飯的風味和壓得堅實的握壽司很舒服。驚訝。而且芥末的份量和風味都很好。北寄貝，是我最近吃過的最新鮮、風味最好的。國產鮭魚非常罕見。不過這種脂肪含量不會太高，非常好吃。哦哦，這太棒了。能在轉車壽司店裡享受壽司真是太幸福了。天婦羅蕎麥的蕎麥風味很美味。而且天婦羅的彈牙感和蝦子的風味都很好。蕎麥湯比較清淡，不會留在舌頭上，所以配壽司吃很合適。點了我最喜歡的鐵火捲。哇，鐵火捲上來了，放在桌上，海苔的風味很舒服。很少遇到這麼風味豐富的海苔做的鐵火捲。不過風味太強的話可能會掩蓋食材，但這裡不同，食材新鮮，味道扎實，所以食材和海苔的風味都能表現出來。哦哦，驚訝。最後，點了個配啤酒的炸魷魚。一定很好吃。上來的炸魷魚很熱，肉質彈牙，麵衣的調味很好。啤酒好喝。對於五十多歲的夫妻來說，這些已經夠飽了。哦哦，真好吃。確實是排隊的轉車壽司店啊。謝謝招待。下次一定還要再來。

平日就算也常常要等一個小時。今天晚上大約七點來的，等了兩個小時呢〜但是味道穩定好吃，性價比高，非常滿意♪ 雖然轉桌速度還不錯，但客人實在是太多了，不過這個店還是偶爾會想來的地方☺︎

祝日的11點後造訪，結果店裡超擠滿。可見其受歡迎程度。等待約40分後入座。所有的壽司都完全沒有腥味，店推薦的海膽和鰊魚也非常美味。我個人推薦的是鮭魚、吞拿魚和鰻魚芝士卷。

這家店我曾多次光顧，但每次都要排隊。這次來旭川旅行，早上到達店前已經是開店前30分鐘，但已經有約20人在等候。因為炎熱的天氣，我們在排隊時每10分鐘輪流換一次。開店時，等待人數已經約有60人，但我們剛好在第一輪就找到位子坐下。雖然這家北海道的迴轉壽司價格較高，但一進店員工就熱情地打招呼。雖然是迴轉壽司，但點餐是通過手邊的平板電腦完成。鮮味的帆立貝、螃蟹、海螺等，和本州吃到的完全不同。湯品的清湯價格約300日元，但湯裡充滿了魚肉。我經常點的黃瓜卷，這裡的黃瓜卷特別好吃，有「小孩黃瓜卷」，是用細切的黃瓜捲成，非常好吃。

北海道來了，但還沒吃海鮮。今天要往南下到函館的日子。想吃當地特色的美食，所以在旅途中在旭川吃了這家迴轉壽司店。排隊了大約1小時，終於坐到了吧台位子，點了北海道產的鮑魚、槍烏賊、比目魚等等。價格還好，但魚片確實很大塊，味道也很美味。如果再想在北海道吃迴轉壽司的話，可能會考慮再來這家。吃得很滿足，謝謝款待♪

5點40分取號，等了兩個小時才輪到我們。但是等待是值得的，料理非常豐盛，非常美味。特別是吞拿魚和海膽，令人感動。如果去北海道旅行，一定要去一家好的迴轉壽司店！

平日下午1時30分左右到店。大約有30組客人在前面等候，等了約1個半小時才進入店內。可以在車上等待。口味相當美味，性價比也很高。等待時間實在太長了，所以除非有充裕的時間，否則不會去。兩個人大約花了6000元。

旭川的這家餐廳看起來非常受歡迎，所以我決定來品嘗一下壽司。後來得知他們在東京都也有分店耶～ 我大概在平日的晚上六點過一點左右到達，但已經有29組在等候了... 結果我們等了大概一個半小時左右吧。我們點了各式各樣的壽司，包括吞拿魚、貝類、鮭魚、章魚、魷魚、炙燒鮭魚、以及茶碗蒸等等。壽司的食材新鮮且份量十足，非常美味！我想以後也可以去試試看他們在都內的分店。

東京的壽司店真是讓我回味無窮。17年前，我離開大學來到東京時，對朋友說過的一句話。吃著壽司，我回想起當時的情景。這份鮭魚壽司已經不是普通的迴轉壽司可以比擬的了。而且價格實在太便宜了。當然，我已經是一個有經驗的人了，對東京的壽司也有所了解，雖然在這裡也能找到好吃的壽司，但是價格性價比就比不上了。店員的服務態度也是無可挑剔的。非常滿意。

休假日的午餐時間，等待了一個小時。拿了排隊號碼，花了一段時間打發時間。雖然是迴轉壽司，但壽司並不在轉台上，需要用觸控螢幕點餐。食材很大塊，飯少的選擇讓我很開心。蝦子、蟹肉、生鮭魚、魷魚、海膽、鮪魚、茶碗蒸、蝦湯、生鮭魚和海膽，尤其是蝦湯和生鮭魚搭配海膽，印象深刻。真好吃啊♪

推薦的租車店安排了北海道之旅，首先來到壽司店。這家本地人氣的旋轉壽司店，因為是午餐時間，等待大約一小時十五分鐘。Triton是一家價格合理、新鮮刺身份量大的店。這個季節的帆立貝非常大而且鮮嫩，非常美味！在東京是無法以這個價格享用到這樣的餐點，感到非常滿意。

北海道旅行時，我造訪了北海道的這家迴轉壽司店！在平日晚上，等待約1小時左右。儘管店員們忙碌，但他們的服務態度仍然非常親切。我們得以品嚐到平時難得一見的珍貴食材。而且，正如傳聞所說，每一種食材都十分豐富，令人開心。唯一讓人有些遺憾的是，酒類只有啤酒可選，而且晚上可能因為時間關係，食材種類有些少。

19時左右到達，20時入座。壽司整體而言份量相當大，吃起來也很有飽足感，但感覺壽司的種類稍微少了一些。不過，反而可以品嚐到像是青鱂魚和鰊魚這樣罕見的食材，所以我認為如果去北海道的話也是一個不錯的選擇。

繼續享受心情愉悅的美食時光呢～哈哈～雖然有時候也會想，如果能有名店如「なごやか亭」或「花まる」就有多好了，但也不能太奢求啦。畢竟 Triton 寿司酒屋才是最棒的！今天的寿司特餐，數量有限唷！青森縣精選生鮭魚、現炸！當地春季蘆筍天婦羅握壽司、松前北海道鱿魚子軍艦壽司、北海道岩内野生比目魚昆布包壽司、蟹腿天婦羅（鹽味）、炸茄子味噌、北海道扇貝、燒焦酥炙的鰻魚皮、旭神店限定女性員工創意的起司小蘇打卷、海鮮爆炸軍艦壽司、野生魚卵、不管是蝦還是蟹，這場美味戰爭中最讓我印象深刻的是起司小蘇打卷。口中嚐到的平衡感太完美了。這是只有這裡才能品嚐到的獨特滋味，一定要來試試看！★

北海道的熱門迴轉壽司店。Triton。即使距離只能開車前來，但按照店家預估的等待時間排隊後，終於在2小時後入座。真的有點辛苦，所以看來最好是瞄準開店前或傍晚。所有的壽司都很好吃，但平常不太愛吃的中拖羅，油脂濃郁，在口中融化，非常美味。在都內不常見的鰶魚也很好吃。每一個壽司的食材都很大塊，很棒。雖然不想排隊，但如果有機會的話，還是想再來。

旭川機場前往旭山動物園的途中，我們在 Triton 用午餐。詢問當地人推薦的餐廳，Triton 往往是最常被提及的。雖然這是一個平日，但在 11 點開門時已經開始有些人排隊了。想像一下，如果是週末，排隊的人數應該更多。坐下後，我們使用觸控螢幕進行點餐。我們從當天的推薦菜色中選擇了櫻花鱒、北寄三品盛合、蛤蜊等。因為這是一家口碑良好的店家，食物味道自然不錯。我記得以前有人告訴我，櫻花鱒雖然經過冷凍殺蟲，但不建議生吃。這家壽司店的櫻花鱒是技術進步了嗎？抑或是其他原因呢？因為我們只點了不含酒精的午餐，所以僅用了 15 分鐘就吃完了。以不到 2,000 元的價格享受到這樣的餐點，感覺還不錯。

回転壽司 Triton 的「中鮪、鰤、穴子、鰻腸、鮭魚」！北海道旭川店代表！店內壽司師傅現場手握，與傳統的壽司截然不同！中鮪柔軟，美味無比，不是一般壽司的水準！鰤切片厚實，而在壽司店中容易變淡的穴子肉質結實，非常美味！想要品嚐代表北海道的壽司，一定要來這裡！#北海道美食 #北海道餐廳 #旭川餐廳 #旭川美食 #壽司餐廳 #壽司 #回転壽司 Triton #96餐廳 #4月23日

日曜日下午7點左右，我和另外一位朋友光臨了這家餐廳。等待時間大約兩個小時，但只要記下號碼然後在車上等待，也不算太辛苦。這家店的招牌菜是生鮭魚，我們經常點它，真的非常美味。不過，他們的食材有時候會賣完，所以我建議中午來比較保險。我一定會再多次光臨這家店的。

當然，北海道的迴轉壽司即使在平日的中午也要排隊。因為是午餐時分，所以等了大約20分鐘。壽司的食材份量都很足，新鮮而美味。

初次潛入 Triton。據說是北海道第一的迴轉壽司。得知旭川也有分店，趁著回大雪山的路上來這兒一探究竟。抵達時是週六的中午12點20分左右，已經有25組在等待。可以透過 LINE 排隊系統，我們就待在車內等待了。來的人以家庭為主，除了孩子以外，年齡層偏高。停車場的停車方式五花八門，大家都希望能盡快進入店內等候，停車場已經是一片混亂。聽說的旭川品質果然名不虛傳。與網路上看到的大菜單不同，實物看起來美味的選擇很多，白子和鮪魚真的很好吃。價格在兩人不到一萬日圓的範圍內，所以當想要快速吃飯時是一個不錯的選擇。

急忙間隙抽空，來了趟久違的餐廳，等候了大約20分鐘。總結一下，說實話，感覺一般吧。真的，價格高昂的美味沒話說，但這家叫什麼馬士魯的也還不錯。中腹魚勉強可以接受，但赤身的...顏色不自然，滴水太多，味道淡得令人失望。鯖魚也不怎麼樣。如果這家是以平價的迴轉壽司為特色，或許還能原諒。