其名為鳥類觀察咖啡館，邊觀鳥邊享用咖啡。窗外設有鳥食，吸引鳥兒前來。最常見的是山鳩，還有一些小鳥飛來飛去。店裡的山雀軟雪糕口感濃郁，不會太甜。可惜真正的山雀沒有現身。

這間餐廳的評論是：我特地去這家店試了他們的「縞鳴鶲冰淇淋」和「縞鳴鶲拿鐵」，但被引導到座位時非常驚訝！從大窗戶可以看到許多野鳥，還有北方栗鼠！我去之前完全沒注意到店的名字，原來這是一家觀鳥咖啡廳。大家都用單眼相機透過窗戶拍照。縞鳴鶲冰淇淋非常可愛，但吃起來有點不好意思。而拿鐵濃郁香醇，真是美味極了！我強烈推薦這杯拿鐵！其他客人點的漢堡和熱三明治看起來都非常美味！謝謝招待！

在一家咖啡廳的庭院裡，你可以觀鳥。如果運氣好，甚至可以看到長尾山雀。但現在是夏天。長尾山雀的鬆鬆蓬蓬似乎只能在冬天看到。進入門口，右邊是畫廊。滿牆都是生動的鳥類照片。然後往裡走就是咖啡區。窗邊的吧台座位正對著庭院，可以觀鳥。再往裡走，有一個收費的攝影空間。長尾山雀軟雪糕大約600日元？總之，外觀非常可愛。味道當然也很美味，但單單看這個視覺效果就已經很滿足了。圓圓的身體當然是軟雪糕。杯子裡也是滿滿的軟雪糕。兩個人一起吃剛好。謝謝款待！

從以前就一直在關注的咖啡館終於來了！作為一個喜歡鳥類的人，這是一家不能錯過的可以觀鳥的咖啡館。我們吃完午餐後來到這裡，點了飲料和甜點。能看到野鳥的吧台座位已經滿座！所以我們坐在後面的桌子上。看了菜單後，去吧台點餐和結帳。然後就坐在位子上等待，服務生會把食物送過來。「甜點A套餐」（1250日元）有迷你塔餅和帶有花雀蛋白的蛋白霜，搭配迷你軟飲料，我點了手沖咖啡和橙子塔餅。同行的人點了「冰拿鐵」（650日元），咖啡量很足！有濃厚的苦味和香氣，搭配甜蜜的塔餅一起吃，味道剛剛好，非常美味！！軟雪糕有清爽的牛奶味，搭配甜蜜的焦糖醬非常搭！有可愛的花雀蛋白，讓人感到高興！從窗戶可以看到餌場和水源，會有不同種類的山鳩、歌鴝、灰鳳頭、鶺鴒、太陽鳥、木啄鳥、麻雀等來訪，讓人感到愉快。當吧台座位前面的客人離開時，店員會按照入座順序讓我們移到吧台座位，這真是太貼心了！我們移動到吧台時，就在眼前的餌場看到了北方松鼠！雖然很高興，但鳥兒們就不來了 (;´∀｀) 因為接著又有客人來了，所以我們決定離開了，但我想換個時間再來觀察不同的野鳥！感謝「BW咖啡館」的款待♪

羽狀餅乾各兩片，尾端淋上了橙皮巧克力醬，不過甜度恰到好處，味道美味。份量也不會太大，剛好吃得完！坐在窗邊的位置，可以看到有人在拍攝相機，即使不是窗邊座位，窗戶的高度也超過了視線，外面的景色營造出很棒的氛圍。而且有一位知名攝影師的野鳥畫廊，非常漂亮。我想換個季節再來拜訪一次。

今天是第一次去朋友介紹的觀鳥咖啡廳！雖然沒有遇見可愛的斑尾蜂鳥，但這裡的招牌斑尾蜂鳥冰淇淋非常可愛，吃起來都捨不得，下次還要再來❗️

4個人去了預訂了桌位，但因為有一個可以看外面的吧台空著，所以被引導到那裡。我們預約的時間是開店的10點，但可能因為是GW，加上拍攝位置也算，客人大概有10人左右吧。我們在那裡待了大概30分鐘，一些小鳥不時飛來，看它們吃食物的樣子，即使我對鳥沒有興趣，也感到很有趣。我們來這裡是為了尋找「島彎長尾山雀冰淇淋」，它太可愛了，讓我都捨不得吃！裡面還有鬆餅、橘子皮，帶有香氣，很好吃。對於六歲的孩子來說，冰淇淋可能太多了哈哈。

無法看到我期待的鳥，但還是玩得很開心。鳥原來這麼忙碌地一直在動來動去，真是一種平凡的領悟。如果要搭交通工具，搭公車到附近的千歲桂病院前下車就可以了。

我一直很想去的地方，終於在週末的下午兩點前到訪了。正好趕上午餐結束，我們毫不費力地坐在窗邊位置，不需預約。雖然沒見到長尾山雀，但偶爾可以看到其他小鳥。我點了柳橙塔特咖啡拿鐵，同行者則點了咖啡摩卡。塔盤很可愛，讓人看了好一會兒。軟雪糕非常清爽可口，如果不是寒冷的天氣，單吃軟雪糕也是不錯的選擇。這是一個非常舒適悠閒的咖啡館。他們說夏天會更擁擠，所以我想最好還是提前預約。停車場很大。旁邊用餐的人點的漢堡看起來也很好吃，下次我想試試午餐。

店家的窗戶可以觀察到鳥類，所以決定去試試看。因為相當受歡迎，建議提前預約。到了指定時間，鳥兒就會聚集在窗戶旁的鳥巢上。這裡的食物以漢堡為主，還有多種多汁的料理可以品嘗。請小心不要弄濕衣服，因為肉汁可能會滴落。付款可以使用信用卡等無現金方式。

我去了在千歲市能看到我夢寐以求的棕頭長尾山雀的咖啡廳。從機場出發搭巴士到那裡，但巴士班次非常少，一定要確認好！由於棕頭長尾山雀很受歡迎，所以預約咖啡廳或攝影空間相當困難！我只能訂到有些位置有問題的座位，但幸運的是有空座位，我還能進入攝影空間拍照。 ━ 菜單 ━ ◉ 棕頭長尾山雀軟雪糕（650日幣） ◉ 咖啡拿鐵（650日幣） 可愛的棕頭長尾山雀軟雪糕不僅可愛，還有濃郁的北海道牛奶味！它充滿了高級牛奶的風味，非常美味！咖啡拿鐵上還有棕頭長尾山雀的藝術圖案，超可愛，讓人感到非常開心＾＾ 棕頭長尾山雀有時每30分鐘才會出現一次，但它們並不總是出現。但灰椋鳥和山雀卻出現得很頻繁！對於喜歡野鳥的人來說，這是一家令人難以抗拒的咖啡廳。 最後終於見到了棕頭長尾山雀♡第一次只看到了尾巴，但第二次看到了可愛的臉龐！它們又小又快，所以這只是一瞬間的事，但我感到非常幸福（°▽°）因為是用iPhone拍攝，有些限制，但我還是拍到了棕頭長尾山雀，跟大家分享！ 美麗的畫廊也讓人印象深刻！謝謝款待。

千歲到羽田的途中停留了一下♪從網站上看不太清楚，所以有點小心翼翼地來到這裡。可惜沒有遇到小雀鳥，但在溫暖的店內看著北海道特有的風景，已經足夠令人心曠神怡了(#^^#)飲料稍微有點貴，但份量十足，價格實惠♪ 午餐價格稍貴，本來還在機場吃還是這裡吃猶豫不決，但我們已經預約了兩個小時的座位，所以最後還是在這裡吃了午餐。結果真是大滿足！與札幌miredo 2樓的漢堡專賣店相比，味道一點也不遜色，反而覺得更划算了。希望下次能在下雪的季節來拜訪^^ ※ 小補充(^^♪ 進入建築物後，有一個寬敞的窗戶，感覺像普通的咖啡館，我們在那裡享用食物並欣賞戶外風景。在那之後的一扇門打開後，有一個半戶外的攝影攤位。店員告訴我們有座位可用，但因為天氣太冷了，又有一股緊張的氣氛，所以我們最後放棄了(^^; 大家手持看起來非常昂貴的相機，氣氛非常緊張。在那之間的門上，有一個通知說有小雀鳥來了。當有這樣的通知時，整個店內，包括店員在內都會一片騷動！不過小鳥可是不會在同一個地方逗留太久的哦～(#^.^#)

野生的斑尾蜡嘴鸟与我有约？！充满期待地光顾了这家店。正如店名所示，这里是一家可以观察除了斑尾蜡嘴鸟以外的其他野鸟的咖啡馆。由于观鸟座位很受欢迎，所以需要提前预订。进门右手边是画廊，往里走就是咖啡厅。咖啡厅的后面有一个专门供拍照的空间，当那些专程来拍摄斑尾蜡嘴鸟的人发现它们时，就会按下按钮通知咖啡馆的顾客。在咖啡厅，你需要在柜台点单，然后在指定的座位上享用。因为大家都在观察鸟类，所以请保持安静，避免打扰别人。◆点单甜点套餐 1250日元甜点套餐包括迷你果馅饼或原味比斯康饼干、斑尾蜡嘴鸟蛋白饼干、迷你软冰淇淋和饮料。斑尾蜡嘴鸟蛋白饼干太可爱了♪咖啡拿铁也有斑尾蜡嘴鸟★朋友点的斑尾蜡嘴鸟软冰淇淋（650日元）上还摆着一只大斑尾蜡嘴鸟ｗ两者都非常可爱，令人兴奋。使用北海道产牛奶制作的冰淇淋也非常美味。我们等待斑尾蜡嘴鸟已经两个小时了，但遗憾的是没有见到。但是，可爱的斑尾蜡嘴鸟甜点和其他野鸟的观察让我们感到舒适。下次我们还想再来挑战。谢谢款待！

與朋友natu約好去看棕尾長尾山雀，我們到訪了這家餐廳。由於沒有預約，座位已滿，我們稍等片刻後很快就被安排到普通的座位上。我們點了漢堡和三明治。漢堡的肉很美味，麵包外皮酥脆，能夠很好地展現肉的美味。而三明治則是培根三明治，培根被切得很大塊，從麵包邊緣伸出來。味道上，培根的味道不太重，麵包外皮酥脆內裡鬆軟。我們稍作等待時，有位子在吧檯上空出來，店員詢問我們是否要移位，我們選擇了移動並開始觀察。雖然有許多不同的鳥兒來訪，但我們一直期待的棕尾長尾山雀並沒有現身。等待期間，我們另外點了一杯咖啡拿鐵，味道非常好。下次我想預約一個可以觀察到鳥兒的座位，再來試試看。

在旭山公園和円山公園等地，我屢次尋覓着夢寐以求的長尾山雀，卻每每以失敗告終。我聽說這家咖啡館後，立即前來拜訪。我在12月28日下午2點左右到達，但發現已有兩組客人在等待。當我排到時，他們會發送電子郵件通知我（需要註冊）。你也可以在內部像在畫廊一樣等待。我等了大約一個小時才輪到我。咖啡館內比我想像中的要小，裡面都是帶着孩子的人，每個人都在用相機或望遠鏡觀察外面。如果不坐在窗邊的吧台座位，很難看到目標。我理解了這意味着生意轉得很慢。我被安排在桌子旁，看了菜單後去櫃檯點餐，這是一種流行的方式。我點了最受歡迎的長尾山雀軟冰淇淋，售價650日圓。它的可愛程度讓我稍稍猶豫了一下，口感滑順而濃郁，一開始非常美味，但隨着量變得相當龐大，後半部分變得有些吃不消…尾巴的比斯科蒂味道帶有橙子味，稍微有些苦澀，挽救了一下。當打開咖啡館後面的門時，發現連接着一個沒有窗戶的小屋，裡面的人都拿着非常專業的相機坐在外面，看起來大家都在追長尾山雀。我也堅持了幾分鐘，但在吃了冷得發寒的冰淇淋後和幾乎沒有窗戶的外面空間之後，感覺到了極限，只好放棄長尾山雀而離開…（淚）長尾山雀…真難得見到…下次我會預訂窗邊的吧台座位，再次挑戰！那時候我會嚐嚐熱三明治！

偶然看到這家咖啡館，趕在關門前進去。這是一家少見的可以觀鳥的咖啡館，就像它的名字一樣。它坐落在鄉間小路上，是一棟黑色和灰色三角屋頂的建築。飲料菜單可以外帶，營業時間是上午10:30至下午4:30。所有飲料都附有可愛的插圖！手沖咖啡、低因咖啡拿鐵、摩卡咖啡、焦糖拿鐵、綠茶拿鐵、巧克力拿鐵、皇家茶拿鐵、有機茶、茶汽水、自製糖漿草莓汽水、自製糖漿薑汁汽水。帶有標誌的飲品可以額外加250日元，加上軟雪糕變成浮冰。甜點套餐包含一杯飲料，價格為1250日元。A套餐附有迷你撻和雜鳥蛋白酥皮迷你冰淇淋。B套餐附有原創意大利脆餅和雜鳥蛋白酥皮迷你冰淇淋。撻類似乎每天都不同，有無花果撻、咖啡撻和橙撻等三種口味。甜點菜單包括雜鳥冰淇淋、浸泡甜品、意大利脆餅冰淇淋和原創冰淇淋。夏季限定品有咖啡凍、熱帶果昔。漢堡價格在1500日元以上，份量很大！熱三明治也有，份量也很大！有吧台座位，透過玻璃可以看到鳥窩。總之，這裡的鳥兒來來去去，所以不會無聊，可以一直觀察。環境綠意盎然，很容易就讓人久坐不起。據說如果預約，還可以進入另一個更容易觀察鳥兒的鳥類攝影咖啡館★自製糖漿薑汁汽水550日元，裡面有大量的生薑片，味道很濃，真的有自製的味道。杯墊也很可愛！★摩卡咖啡650日元，杯子也很可愛，杯墊上還有一隻小雜鳥，真的太可愛了！一邊喝著飲料，一邊欣賞綠意和鳥兒，度過了一個愜意的時光。雖然有點遠，但我覺得這是值得一去的特殊觀鳥咖啡館。謝謝款待！

2022.6.18（週六）再次造訪【2022初夏北海道之旅第3天 第10站】位於千歲市街到支笏湖的北海道16號道路・支笏湖公園線（支笏湖天空之路）旁邊的「THE BIRD WATCHING CAFE（鳥類觀察咖啡館）」。雖然去年秋天才初次造訪，但很喜歡，所以決定換個季節再次光臨。原本計畫悠閒地度過，但事與願違…。本來期待的在「THE BIRD WATCHING CAFE」度過的時間竟然只有原先的一半左右。但既然來了，就好好享受吧♪ 抵達店家時已經過了下午4點。由於最後點餐時間是4點半，所以時間有點緊迫。店前的停車場大約有一半車位被佔滿，感覺還是蠻熱鬧的。匆忙進入店內，幸運地找到了最佳位置的吧台座位，順利保住了座位。立刻點了咖啡，然後在位子上等待。 ● 咖啡拿鐵　　650日圓 ● 手沖咖啡　　650日圓 這是一家以觀鳥為主題的咖啡館，但咖啡菜單也提供了很多好喝的選擇！帶有線雀的拿鐵藝術，超級可愛♡ 雖然期待著觀鳥，但可能來得時間有點晚，只看到了幾隻小鳥。它們太小了，差點就錯過了，但還好看到了它們可愛的模樣。下次想要安排更多時間來造訪。或許因為逗留時間太短，感覺有點不夠。於是買了一個「THE BIRD WATCHING CAFE」的原創帆布袋當紀念品。謝謝招待。

晴朗的假日，我們在支笏湖的波羅皮奈用餐後，前往訪問了Lilias小姐。在千歲，JAL馬拉松正在舉行。這家咖啡館正如其名，讓您可以一邊觀賞野生動物，如野鳥和松鼠，一邊享受美食和飲料。冬季是觀察野鳥的好時機，因為即使是受歡迎的斑尾蜡嘴也會偶爾出現，但夏季也會有各種大小的野鳥陸續出現在餌場。雖然這次我們錯過了野鳥的活躍時間，但我們還是能夠相當愉快地觀賞到啄木鳥和老鼠等（笑）。■手沖咖啡 ￥620這款咖啡濃郁而不苦澀，口感清爽，容易入口。現在，喉嚨滿足了，視覺也滿足了。是時候回札幌了。

2022年6月我來到了支笏湖遊玩。那天我兒子參加了千歲的馬拉松比賽，應該是經過這一帶的。他在1300人中排名第304名，拿到了毛巾和T恤作為獎品。這家咖啡店可以觀察野鳥，我一邊喝冰咖啡一邊看了很多種野鳥，還有像老鼠一樣的生物。我想換個季節再來這裡拜訪。

2021.10.23（六）初次造訪【秋季北海道之旅2021 第三天⑥】位於千歲市區往支笏湖的支笏湖通（道道16號）沿線的一個三角形建築物，以其特色鮮明的「THE BIRD WATCHING CAFE」（鳥類觀察咖啡館）聞名。我們一家人常常路過這家咖啡館，對它很感興趣，這次特地為了家人中的鳥類愛好者而首次造訪。為了保險起見，我們提前在下午3點打電話預約，結果非常正確！我們之後來了兩組客人，但由於預訂，我們得到了主要的吧檯座位，這真是太好了！這家咖啡館的老闆是世界知名的野鳥攝影師嶋田忠先生。據說，他也親自設計了餌場等設施。一進門，就可以看到一個很棒的照片展覽。展出了許多漂亮的照片，讓人不禁驚嘆。入場是免費的，真是不好意思。咖啡區有可以近距離觀察野鳥的絕佳吧台座位和桌位。由於提前預訂，我們被安排在吧檯中間附近的座位，非常感謝！首先，在接待處點了咖啡菜單上的食物。因為是下午3點左右，我們有點餓，所以選擇了人氣的熱三明治等食物。●培根熱三明治 1,250日圓●手沖咖啡 620日圓 → 套餐飲料 450日圓●咖啡拿鐵 620日圓●山雀軟雪糕 650日圓培根熱三明治是用十勝小麥的法式麵包製作，內含培根、車打起司、醋醬和奧羅拉醬，還配有涼拌生菜和薯條（或湯）。咖啡拿鐵上還有可愛的山雀拉花，非常治癒人心。餐後，我們享用了咖啡店自豪的山雀軟雪糕。它的可愛程度超乎想像，讓人不忍心舀取。除了美味的咖啡菜單，還可以享受窗外的野鳥觀察！這是在城市中無法體驗到的奢侈時刻。花園裡設有餌場等設施，不同的野鳥們輪流飛來，為我們帶來歡樂。多麼美妙的空間啊！在咖啡區的深處還有一個專為專業攝影設計的照相咖啡區。據說需要完全預約，週末經常客滿。我們得到了店家的好意，稍微參觀了一下，但幾乎所有的客人都是裝備了高級相機和超長鏡頭的人...這個區域在窗框上掛有偽裝網，以防野鳥警覺，他們從中伸出超長鏡頭進行拍攝。在這種獨特的寧靜中，我能感受到那些追求一瞬間的人們的緊張氛圍。我們造訪時沒有看到，但我們來這裡的目的是觀賞山雀。"島"指的不是條紋，而是北海道獨有的會棲息的山雀的亞種。它們是一種體長14厘米，體重約8克的小鳥，擁有純白的臉和豐滿的身形，被稱為冬季的精靈。雖然我們來訪的時候沒有看到，但我們一定要親眼看看這可愛的山雀。謝謝款待。