最近我最喜歡的居酒屋「居酒屋大丸屋」今晚也來輕輕鬆鬆地喝一杯吧。先來一杯白馬威士忌的高球～♪那麼，點了些什麼呢…・突出的叉燒小食…？圓・沼島鰻魚蛋糕…1,280元・自製草木燒鰹魚刺身…980元・義大利麵沙拉…380元・茄子的炸出來…480元・新鮮牛蒡天婦羅…380元・關東煮的厚豆腐和蛋…？元・北海道產海膽壽司…980元・印度鮪魚的中脂握壽司…480元淡路島的沼島是鱧魚。肉質的緊實程度不同呢～好吃啊♪鰹魚刺身也有著草木燒的香氣從鼻子裡飄出來。義大利麵沙拉和茄子的炸出來是我們總是會點的必點菜單。最後是北海道產海膽壽司。這樣的品質和份量，980元真是太棒了！關東煮也浸透了溫和的湯汁。啊～太好吃了！！「居酒屋大丸屋」今晚又是無可挑剔的美味！！真是穩定啊。太好了，太好了，謝謝招待～♪

久違了，我又來到放出啦〜＼(^o^)／雖然有好多家店想去，但這種烏熱的天氣實在讓人受不了！決定躲進駅前老字號居酒屋。這家「居酒屋大丸屋」，真是好久不見了呢。感覺就像是井之頭五郎或吉田類會喜歡的下町居酒屋一樣！被引導到四人桌，我們先來杯生啤酒乾杯吧～♪咻～好香！現在，讓我們來點今日推薦的菜吧・突出壽司卷・拼盤生鯖、鱧、印度鮪、劍烏賊・黑毛和牛刺身・茄子燉煮・義大利麵沙拉・蘆筍炸・燒烤串・壽司北海道產生海膽壽司、蝦仁瑪莉捲無論點什麼都絕對不會錯，感覺好安心！而且味道也沒讓我們失望過！這家店能長久經營，肯定有它的原因。感謝「居酒屋大丸屋」，今天也吃得好滿足，太太太好吃啦～！

早點再來一次。這家家庭式經營的店很舒適。前輩們很多。我試了特薩。

嗯，我們喝了很多，吃了很飽，但是價格比我想的還要貴。兩個人一共一萬三千日圓。我們只點了簡單的酒類飲料，就是酎酒汽水和威士忌汽水……雖然我們吃了不少。

量有點少，味道還可以，但啤酒價格偏高。

魚很好吃。

非常強勁的颱風21號預計明天午後將直撲大阪，因此脆弱的西日本JR已經宣布明天上午10點後停止運行。即使能夠上班，回家也將成為困難的人。因此，明天將臨時停工。雖然颱風令人害怕，但休息也是一件令人高興的事情。今天的業務結束後，我們來到了JR放出駅附近的一家老字號居酒屋——「居酒屋大丸屋」。先來一杯生啤酒解渴！接下來該點些什麼小吃呢？ 1. 突出し/醬油沙拉和枝豆。這裡的醬油沙拉用細麵做的，非常好吃。我原本打算點這個經典菜單，真是太幸運了！不過我希望能多點一些。枝豆雖然比較小顆，但是很新鮮。可以看出在處理上下了一番功夫。 2. 秋刀魚刺身，480日圓（含稅）。去年很少見到秋刀魚，今年據說漁獲豐收，令人非常高興！雖然油脂不是很多，但秋刀魚的味道還是很好。我想試試沾薑醬油，店員也很熱情地為我們提供了。 3. 穴子白燒，790日圓（含稅）。上次在宮島口吃到的穴子白燒讓我難以忘懷，所以我情不自禁地點了這道菜。不過這個和我在宮島吃的有些不同，它更像蒸穴子。雖然口味不同，但也很好吃！ 4. 熱騰騰的蛋卷，480日圓（含稅）。這是典型的居酒屋風格的蛋卷，份量十足！店員問我們要不要加蔥，我們當然答應了！ 5. 自家製西京燒鱸魚，780日圓（含稅）。老板說這次的鱸魚稍微有些腹部，所以價格也稍微調整了一下。確實，魚的確有點腹部，但切塊還是挺大的，我們沒有意見。不過，既然老板說要「調整」價格，那我就不客氣了。這道菜多少錢？ 6. 特製碎肉炸豬排，680日圓（含稅）。這個巨大的肉丸狀炸豬排。中間還有奶酪！肉質鮮嫩，非常好吃！「居酒屋大丸屋」一直都是人氣店，穩定的品質果然讓人放心。非常非常感謝您的招待！

仲間在車站前找了個容易找到的地方約好見面，也可以喝一杯。沒有做太多功課就進去了，但這真是個不錯的地方。新鮮、彈牙的海鮮讓人很開心。酒類也很多，有各種不同品牌的燒酒和清酒，真是讓人想一試再試。就在北站的圓環前面，很容易用郵件等方式告訴朋友們位置。方便、輕鬆、好吃，三個條件一次滿足。

超忙碌的星期三晚上，工作結束後已近晚上9點，肚子餓了呢～(>o<)於是，我來到JR放出站前的老字號居酒屋「大丸屋」。這已是我第二次來這裡，每次路過都會留意到店面的招牌更新了，但時間總是不太對，難得來一趟。(^^)v 不過店內的裝潢還是老樣子呢～♪( ´θ｀)ノ 充滿濃郁古典氛圍的下町居酒屋。我們坐在靠牆的四人桌上，先點了生啤酒，解解渴。桌上的定番菜單和入口處貼著的本日推薦菜單（離我們座位有點遠～）讓我們挑選組合。本日的推薦菜單以刺身和相同食材的握壽司為主，相當豐富多樣。・干貝煮物（送餐前小點）・義大利麵沙拉・煮玉子・活明石章魚壽司・鯖魚炸物・紀州天然蝦天婦羅我的感想是...「放出的老字號居酒屋真不容小覷！」就連送餐前的干貝煮物，味道、入味程度和軟嫩度都相當出色。活明石章魚壽司更是，去除吸盤和薄皮，刀法巧妙，越咬越甜。吸盤部分經過輕炙後配上蔥花和柑橘醋，稍後端上。脆脆的口感和微焙的香氣真是令人愉悅～＼(^o^)／ 鯖魚炸物肉厚多汁，我最愛的天婦羅也是蝦彈牙♪而且油炸得很輕，非常美味～(^^)v果然是老字號居酒屋！沒有讓人失望。長年經營的店家，果然有它的原因呢。下次再來早點，試試今天讓我眼睛一亮的「鯖魚松前壽司」和其他海鮮料理吧～(๑'ᴗ'๑)!「大丸屋」，非常非常感謝款待～♪

這家店位於JR學研都市線放出站步行約一分鐘的地方。在車站前廣場右側有一個警察交番，但因為交番對面有一個大大的招牌，所以應該很容易找到。店內有一個長條形的吧台，可容納10個座位，還有6張4人座位，並允許吸煙。最裡面有一個電視。首先點了Robert Brown Highball 380日圓。威士忌的味道稍微淡。開胃菜是魚卵類，有一種清爽的淡鹹味。點了一份擺放在展示櫃中的岩牡蠣，牡蠣的殼很大，約15厘米，但肉質也相當大（笑）。因為肉質有10厘米以上，所以吃起來很辛苦（^^;) 它有奶油般的甜味，只需擠些檸檬汁就已經足夠了。如果將這樣的牡蠣炸成油炸食品，可能會很難吃，所以最好還是生吃。順帶一提，牡蠣來自能登，價格是1180日圓。接下來，點了菜單上的生吞拿魚配山藥。裁成塊狀的生吞拿魚有大約七個，還有蛋黃。山藥是滑順的，配上蛋黃的濃郁口味和淺淺的醬油，非常美味（^^) 將蛋黃放在生吞拿魚上真是太棒了。再配上切碎的海苔和芥末，很適合搭配清酒。點了一杯Lemon Highball 380日圓。這款酒和Highball一樣，酒精味較淡。所以這杯酒有點像是加了一點燒酒的檸檬汁。對於酒量較小的人來說應該剛剛好。但是這樣一來，喝上十杯可能還不會醉。當然，喝十杯的話肚子可能會滿得不行（^^;) 總共花了2870日圓。根據店鋪的招牌上畫的鼈魚和河豚的圖案來看，魚介類應該是他們的專長領域。這次喝的酒可能不怎麼樣，但也許喝一些不會讓酒精變淡的清酒或啤酒會更好。

2016年2月大家好！2年來再次造訪放出，和Famikura師傅碰面，他問：「我們要不要找個地方喝酒？」然後強迫性地叫我們去「放出」！Famikichi和Famikura再次相聚！ ☆ 什麼鬼 ☆ 還是習慣性地點菜我點的菜老爸Famikura！(≧◇≦)☆ 關東煮☆ 炒貨幹。對我來說，能放心地喝酒的總是大丸屋！我喜歡這家店！這家店去酒吧也是成熟的象徵，但進這樣的居酒屋也是成熟的象徵吧！(笑)「老兄！熱酒有點弱！」(*^^*)「老頭子就是居酒屋」可能吧？2014年4月大家好！我認為放出可能是生意最好的居酒屋了吧？這個地方從前就在這裡！無論何時去都很繁榮！有家庭兩代人來的，一旦去過就成了常客～(*´艸｀*)親切的師傅讓人感覺很好！現在才想到，我可能是在放出經常去的店裡最喜歡的居酒屋吧？濃濃的昭和氣息！老兄！老姐！放出車站前已經重新開發，但這裡仿佛時間停滯了，依舊是溫暖的老店！ ☆ 熏鯨肉 ☆ 用醋味噌吃！我最愛的！(๑◕ܫ￩๑)ﾉ♬☆ Techan ☆ 這裡也不會錯！我不知道哪裡的店不好吃！☆ 富山產白魚握壽司 ☆ 我有一天想去富山，想嘗試當地的白魚丸子，吃著白魚，我想著這樣的事情！好吃！謝謝招待～☆v(๑◕∀◕๑)♪♫♩♬

在放出站前，我總是看到這家店，心裡想著「總有一天要去試試看！」幾年過去了，卻從未有機會踏進去（苦笑）。但今天，終於來到了這個時刻！在「成栖さん・ロ～さん的放出站前隨意喝酒之旅系列」中...... - 玉ひも煮 380日圓 - 動物內臟炒菜 ？？？ - 金華鯖・炙燒握壽司 480日圓 成栖先輩真是個糾結的人，他只吃便宜的魚，而且除了新地的動物內臟之外不碰（汗）。但看來他倒是吃得動動物內臟（茫然）。這老爺子反而只吃便宜的東西嘛？（苦笑） 玉ひも煮真的太棒了！味道非常出色（焦）。通常這種菜會調得很濃重，但這一道少汁的煮法搭配魚粉成了很好的點睛之笔。 然後我敏銳地發現了「金華鯖」的字樣！出來的炙燒握壽司上還覆蓋著昆布。這昆布和鯖不知怎麼的就很奇妙地搭配在一起（汗）。還加了芥末，味道非常美味！ 動物內臟炒菜和關東煮...成栖先輩自己吃掉了，所以我就不發表感想了（苦笑）。 特別是這家......應該是受當地大叔們喜愛的店吧？味道真的很不錯！

2016年的初次聚餐，久違地來到了大丸屋。果然是新年啊，店裡氣氛熱鬧。「有煮魚嗎？」店員回答道：「還沒進貨呢，市場還沒開。」漁夫們也都在過年呢。「那就來份魚片烤鹽吧。」酒選擇了熱燗兩盅，喝在小杯裡，一斗酒…「這是新年的禮物哦。」 好了，魚片烤鹽上桌了，這是怎樣的味道呢？從盤子裡挑出了黃魚還是鰤魚？將它們烤好送上來了。「好，來開動吧，真美味呢。」在寒冷的冬日裡，一杯酒暖了胃，我們就收拾回家吧。結帳總共是1620日元。價錢有點不太懂，兩盅熱燗900元，魚片烤鹽600元，還有服務費吧？嗯，通常價格都很便宜，所以有點麻木了。謝謝款待。 2014年的六月，有人說放出和赤坂是老字號呢。大丸屋的後頭還有家壽司店呢。「放出沒有手機店嗎？」公司的業務員問道，「對呀，最近店鋪也增加了，變得更像個商業區了。」這駅前從很久以前就一直有大丸屋在支持著啊，從中午開始就營業，非常適合下午的小酌。附近也有大型連鎖居酒屋進駐了，祝他們好運。他們對待老顧客非常重視，但對於不常來的客人可能不太友善。每次都吃得很開心，謝謝款待。

親戚的去處，我偶然有機會去吃。可能是家族經營的，氣氛相當溫馨。人潮不少，所以我期待著美味的味道，點了菜。唔……味道還不錯，甚至可以說是好吃，但好像只有在這家才這麼好吃。生魚片有點一般般。相對價格來說，可能不太划算。但是雞中翅很好吃，我推薦它。對我來說，味道普通。不過店員們都很開朗友善，讓人感到很放鬆，吃飯時很愉快。