雞皮30日圓的奇蹟。平尾「燒鳥 長者」2019年03月08日更新！主題：福岡市中央區／南部平尾站附近的「燒鳥 長者」。這家店經營多久了呢…感覺像是出現在以前的北那頓。進店時可以感受到地板上的油。烤架也有些年頭了…瓶裝啤酒和生啤都是惠比壽…開胃菜和捲心菜都是自動上菜。店主遞給了一本筆記本，點了串燒…但最讓人驚訝的是，鶏皮只要30日圓～這真是太便宜了～所以，還點了豬五花肉（80日圓）再加上牛舌（100日圓）和四分之一雞（80日圓）便宜到不行…但味道還真不錯。雞皮也很脆…另外也點了大雞翅…300日圓。不過，店主倒是很沉默…點了一壺蕃薯燒酒…結帳1720日圓。謝謝款待～。 ●店家資訊 燒鳥 長者 092-524-3811 福岡市中央區平尾2-4-2 營業時間 17:00～01:00

初次光臨這家店就知道這是專門為常客設立的店。因為老爺爺一個人在經營，所以如果客人很多的話，每根麵條可能要等上一小時，但是溫暖的氛圍讓人心情舒暢。因為時間緊迫，這天只待了兩個小時就點了幾根麵條就離開了。旁邊的客人試圖再點餐卻被拒絕，有些生氣（笑）。我和旁邊的陌生人聊了一會兒，他們的不滿爆發了（笑）。我相信在場的所有客人都有共同的感受……哈哈，沒辦法啦，這是老爺爺的店，他也許有些固執。真不明白為什麼沒有人幫忙，但這個經營方式真是奇怪又讓人難以理解。價格非常便宜，所以願意等上幾個小時，享受和人們交流的人來說，這是相當推薦的店。

真是太棒了。當我想吃燒烤時，打電話後30分就可以到店取貨。30元的雞皮也很美味。所有東西都很便宜，連200元的豬腳也又大又便宜到令人感到不好意思。如果消費滿2000元，還會再打七折，我點了大約30串，僅花了1500元，實在太划算了！我和另外兩個人吃了1500元的份量就非常滿足。謝謝款待。

福岡市中央區平尾的「燒鳥長者」。入口的立牌上寫著「鳥皮30元」！價格真心便宜啊～♪點餐的方式是客人把想吃的寫在筆記本上。我點了砂肝(70元)、四寸身、鳥肝、福耳、豬肉肚、雞雜、豬心（全部80元）、鍋貼（100元）、豬蹄（200元），全部都很便宜♪而且外帶的話，滿2000元就打七折，超驚喜的價格！啤酒是550元，算是普通價，但品牌是YEBISU，有點小用心呢。燒酒的四合瓶保管費也才1000元，超級便宜，但聽說只能保管兩個月。老闆一邊喃喃自語「好了好了......好了好了」一邊烤著食物。至於味道嘛......或許是理所當然的，平均水準而已。讓我想再點一次的，大概只有砂肝和豬心。和初次見面的常客聊得很開心，但豬蹄卻跟他說的一樣，烤得焦黑了。

這天是週末的星期六。在即將轉成星期日的時間裡，來到這家叫做「長者」的店裡的是一位顧客。進入店內，只看到兩兩一組的客人。這個時候人數確實變少了。好啦，就讓我們來喝點燒酒，配上燒烤串吧。於是我點了一瓶黑霧島燒酒。店員告訴我「不能留存」。雖然眼前有很多留存瓶，但感覺有點奇怪。我只好說「那就打包走吧！」，然後拿到了一瓶燒酒和混合水的套裝。燒酒只要1000日元（好像是...）。這家店挺有趣的，用燈籠做室內照明。BGM播放的是Julie的歌，彷彿回到昭和時代。好吧，我們來看看這裡點的燒烤串：・豬五花肉80日元×2=160日元・魷魚100日元×2=200日元・銀魚130日元×2=260日元・雞皮30日元×2=60日元・雞軟骨80日元×1=80日元這樣一共760日元的燒烤串。順帶一提，桌上有一個小筒寫著「山椒粉」，我以為是山椒呢，結果是一味調味料...這種事情也常有。不過一味也可以啦。結帳時是2660日元。付錢離開後，覺得有點多，重新計算了一下發現多了900日元...不確定是不是收了開胃菜（白菜）的錢，還是混合水的套裝費用。一瓶燒酒1000日元！雞皮只要30日元！便宜啊！但是想再去一次的心情卻離很遠...就是這樣的店。吃得好～。

我朋友告訴我，鶏皮只要30元！這讓我更加期待，但我又忙於工作和家事，沒法去店裡吃飯，所以我決定外帶。結果發現外帶超級便宜，消費滿2000元還有額外折扣。回家時香氣四溢，令人期待。但味道嘛…嗯…就是物美價廉吧。肉有點乾，但能接受。總的來說，物有所值。總結來說，雖然味道普普，但價格便宜，對於窮困時期來說還是挺方便的。

平尾車站附近的烤雞串店，位於百年橋通旁的高架橋旁邊。店裡的老闆待人親切，活躍於廚房之中。雞皮串每根30元，其他串燒主要在70到100元之間，價格親民。昨晚在Cat Maison的會議上，畫家先生提出了兩家店鋪作為挑戰。其中一家在週日休息，我開車前往平尾車站。途中遇到雨，躲進了彈珠機店。運氣不佳，完全失敗。重新振作後，從平尾交叉路口轉進了百年橋通。看來，有一個大大的提燈掛在那裡。根據之前的消息，店內應該飄著一種難以言喻的芳香。其他資訊來自某福岡美食指南的燒烤篇……老年女老板和工作人員一起經營這家店；火力強勁，因此不夠多汁；不太適合約會，但向那個方向推薦。先進去看看吧。我打開門，裡面的大廚熱情地打招呼。除了我以外，店裡只有大廚一人，女老板不在。可能是週日班吧？店內裝潢有些陳舊，但我安心的是沒有特別感受到芳香。我坐在吧台上，點了一杯啤酒。大廚拿來一本筆記，建議我把點的菜寫在上面。我點了雞皮（30元）、砂肚、豬心、四季豬肉、雞肝、雞尾巴、牛筋、芝士、上海香腸等串燒。大廚查看了筆記，選出了對應的串燒。在烤架上，有一個秘製的醬料罐和一個神秘的寸胴鍋，寸胴鍋的真相直到最後也沒搞清楚。(´・ω・`)他們準備了一盤放了大量醬料的生菜，每烤好一串就放在盤子上。首先上來的是牛筋和砂肚，烤得恰到好處。我之前擔心雞肝會有黏滑的口感，但經過大約7分鐘的加熱，它變得柔軟多汁，讓我安心了些。雖然份量有點小，但還算可以吃。我忽然想上廁所，發現牆上寫著“心殘り80元”。這似乎是收集了少量肉的一種料理，我嘗試了一下，發現味道還不錯。也許是在這裡放鬆了吧。在副菜中，我找到了一個名叫“リハ丼”的神秘丼飯，於是點了它。沒過幾分鐘，它就來到了桌上。這是一個小碗，有點像大碗，有些變形的樣子……裡面是納豆……還有一個打破的煎蛋。納豆“リ”和蛋“ハ”組成了“リハ丼”……？(￣ー￣ﾒ)這樣似乎不太對。大廚注意到我的疑惑，解釋了一下。原來大廚今年曾因交通事故入院，醫生建議他養生時吃這個菜單。這個康復用的丼飯竟然成了菜單上的一道菜……也許美食指南是在大廚住院期間編輯的吧。……總之。我個人認為納豆應該加生蛋，但入鄉隨俗吧。我打算輕輕攪拌一下，但……(￣ー￣*)飯都粘在一起了。就像是煮好的飯放在熱壺裡保溫了72小時一樣。也許這取決於時機吧，但我覺得喝點酒，吃些串燒可能更好。還有一個“萌煎蛋卷”的選項，但我沒點。

平尾站附近的家庭式燒鳥店，氣氛溫馨親切。燒鳥是必點的菜單，份量普通但軟骨又大又硬，吃起來有些吃力（笑）。豬五花肉當然不能錯過！不是吃得很飽，而是稍微填填肚子，再喝一點點酒的那種店。順帶一提，在燒鳥店裡配上醬油醋的捲心菜在福岡很常見，但在全國來說卻算是罕見呢。燒鳥長者謝謝款待！

平尾站附近一直讓我好奇的燒烤店，終於去了一趟。店家的招牌菜是「長者」，價格是1000日圓一瓶，皮30日圓。首先我們用瓶裝啤酒乾杯，550日圓一瓶的惠比壽啤酒，果然是便宜的店家。開胃菜是一碟大根泡菜，泡菜的醬汁呈現黃色，稍微讓人有些擔心。然後我們點了一瓶酒，悠閒地點了串燒。說實話，這非常好吃，特別是卷燒串，以150日圓的價格相當划算，是最推薦的菜品之一。我們也點了幾道單點菜，但不太推薦單點菜，因為他們是在燒烤架上烹調，所以很容易燒焦。雖然整體價格都很便宜，但我們是兩個男生去的，所以店家的趣味性對我們來說很有趣。不過，我覺得不太適合帶女性朋友去，因為衛生狀況考量和洗手間是和式的。對於男性或者獨自喝酒的人來說，這家店是非常划算且值得推薦的。

皮餐廳從開店初期（感覺很古老）就一直保持著價格，比其他地方便宜30日元！店內的其他烤物價格也都保持著昭和時代的水準！店內播放的BGM也是昭和時代的J-pop！雖然不至於「好吃到讓人感動」，但絕對不難吃！這間店的性價比非常高！更令人驚訝的是，燒酒只要1000日元！我吃得有點過頭了，一個人花了超過3000日元，但一般情況下，2000日元左右應該就夠了吧。很多人都是外帶，看了菜單發現可以打8折或9折！下次我也試試外帶。

數年一次來這家店。老實說，感覺不太乾淨。但是，氛圍超級復古，就像在新橋的燒鳥店一樣。客人大多是中年紳士，只有吧台座位，但有時候會滿座。雖然平尾附近新開了很多新店，但希望這家店能永遠存在。

現在常去的一家燒烤店，叫做「長者」。價格保持著昭和時代的低價格！燒烤價格驚人，雞皮竟然只要30元起（笑）。另外，燒酒的保持瓶只要1000元起（笑）。價格低廉，令人飽足又喝醉（〃^ー^〃）。老闆一人經營，服務、速度、飲料方面可能稍嫌不足，但使用碳火烤出這樣的價格設定真的很便宜，風味也不同，我認為很美味。不過最推薦的還是牛尾串的鹽味（^〇^）。有點小骨頭，有點難吃，但正好搭配著酒杯一起品味（ヽ(￣▽￣)ノ）。