日本橋高島屋本館B1的和菓子區裡，有一家長崎總店的店家，他們有著卡斯特拉和荷蘭蛋糕。這家店的方塊卡斯特拉，大小剛好自己吃的時候非常適合(*^^*)現在的季節是以朝顏花紋的盒子包裝。盒子裡頭是兩塊我們熟悉的卡斯特拉。這卡斯特拉有濃郁的黃色，甜甜的香氣飄散。口感鬆軟，非常好吃！方塊卡斯特拉的尺寸，可以避免吃得太多（笑）下個月可能會換成秋天風格的包裝吧(*^^*)再想吃卡斯特拉的時候，我一定會去買！

日本橋車站直達，位於日本橋高島屋本館B1的「福砂屋 高島屋日本橋店」參觀。星期六下午1點左右抵達，沒有等候人群。輕鬆結帳。購買了福砂屋方塊蛋糕，270日元。黃色包裝很不錯！蛋糕柔軟濕潤，味道美味。一直享用到最後。

福砂屋的五三焼かすてら口味感想。這個特製五三焼カステラ味道更濃郁，帶有濃厚的蛋糕風味。製作過程中使用了大量的砂糖、双目糖和雞蛋，而麵粉的用量較少。因此，需要熟練的技術和經驗，以家傳的方法製作，無法大量生產。每塊特製五三焼カステラ（460g）含有151卡路里。為了方便食用，商品切成了10塊。由於商品是生鮮糕點，所以保質期根據季節而異。售價為2,916日元的盒裝。比普通盒裝的價格高出一倍。可在福砂屋髙島屋日本橋店購買。

日本橋三越的福砂屋。為了朋友的伴手禮，我買了一個非常適合的東西。這是一種有著最下層是鹽鹼的蛋糕。對於喜歡的人來說，這種蛋糕無法擋！盒子也很可愛，是一個小正方形的盒子，裡面切成兩塊的蛋糕，大小正合適。下次我想要為自己買一個。

初次造訪於202005（No.1726)，在附近的商店都找不到工作上必備的物品，上次外出時無論如何都找不到，所以這次再次前往都心尋找。在長崎可以稱為蛋糕聖地的地方，人們分成文明堂派和福砂屋派，作為福砂屋派的我，在「COVID-19」緊急狀態宣言解除後，馬上前來拜訪這家重新開業的店家♡「福砂屋」先生是一家老字號的蛋糕店，創立於1624年（寬永元年）。而「文明堂」先生雖然創立於1900年（明治33年），但歷史上不及「福砂屋」先生，但多虧了那個廣告歌，知名度可能是日本第一？的蛋糕店（笑。這裡的特選五三燒蛋糕確實美味，價格是1188日元，但尺寸為96×285×66mm，有點大(@@;)最近一直在連續購買外帶產品，所以家裡儲存了大量即將過期的甜點，所以我只買了一點以上述商品（淚）。雖然不及特選五三燒美味，但這是普通以上的美味蛋糕(^_-)-☆謝謝款待。

特製五三燒蛋糕，使用了大量的蛋和粗糙的麵粉，味道濃郁而豐富，非常美味。(^^)