久違的涉谷。本來是為了工作而來的，但突然取消了...該稍微享受一下。今天在代代木體育館有一場國際排球賽。就算只看第一場也好。不是日本隊的比賽，所以不會太擁擠。自己玩得很開心。之後打算在涉谷西武地下吃飯。沒有特別的理由，只是因為從來沒有去過涉谷西武。走樓梯下到地下二樓。有各種不同的店鋪。咖哩、法式鬆餅。感覺和我居住的地方有些不同呢。哇，魚和薯條專賣店？而且是認證的專賣店！太厲害了！就決定在這裡吃了！在店門口的菜單上看到，魚和薯條1800日元，價格有點高，但偶爾吃一次也挺好的。在日本時也感受一下海外的滋味。大約上午11:30進店。只有一組客人。服務員是外國女性。被帶到了桌子旁。因為是星期六，沒有午餐套餐。我只想點魚和薯條，所以完全沒問題。魚和薯條1800日元，配上豌豆泥醬汁。瓶裝啤酒（倫敦驕傲）1000日元。蔬菜沙拉1000日元。雖然有點貴，但因為臨時取消工作，想要開心一下。店內很乾淨，外國女性的服務也很親切。推薦的醬汁是豌豆泥醬，聽說是傳統的。先來杯啤酒。看來他們主要是賣瓶裝啤酒。雖然我更想要一些英國啤酒，但因為是白天，這樣挺好的。杯子很冰涼。啤酒很美味。好極了。白天喝啤酒總有些罪惡感，但這使得它的味道倍增。稍等片刻，沙拉上桌了。雖然份量適中，但因為肚子餓，我一口氣吃光了。用的是凱撒醬汁，很好吃。然後終於到了主菜魚和薯條。聽說要用番茄醬和醋。番茄醬是搭配薯條的。小時候，炸薯條我只會配鹽巴，但因為多次出差海外，我開始喜歡上番茄醬。對炸薯條來說，海因茨的番茄醬是最好的。然後是魚。挺大塊的。用的是白肉魚，油脂很少，炸起來正好。加上推薦的醋，正好有適當的酸味，吃得不膩。點餐時感覺可能不夠吃，但其實挺飽的。嗯，真好吃。其實大約15年前我去了一次倫敦出差。記憶裡，倒不是魚和薯條，而是啤酒的美味。再次吃到魚和薯條，感覺很美味。雖然是簡單的菜式，簡單的調味，但吃到最後都不會膩。就是這種感覺。下次來涉谷還要再試試其他的。謝謝款待！

銀座去了一家店休息，回到澀谷又去了一家也休息⋯⋯個人店風險高，只要門口開著，店應該還營業吧，所以去了澀谷西武。我去的是A館B2的一家專賣炸魚薯條的店。我經常經過六本木店時都會好奇。平日有提供午餐，但週末只有正餐菜單。詢問時，一位東南亞籍的女性店員用迷糊的語氣回答我。她似乎難以理解複雜的問題，回答也是支支吾吾的（理解兩字，回答一字。也許她真的覺得很麻煩）。我想吃派卻堅持點了特餐的炸魚（1700日元），可以選擇的醬料是青豆泥。在不算太友善的服務中，當被問到是否需要辣椒時，我沒有那麼大的胸襟，只點了一杯水。值得一提的是，那位姐姐似乎一度走進廚房，然後不見了，後來在裡面大聲喊叫。結帳時，客人多次喊她都不理會，最後只好去廚房找她。大約10分鐘後，上菜。外皮酥脆的白魚厚度超過2厘米。桌上有醋，感覺很像本地風味。淡味可能也是本地風格？我努力地撒鹽，但鹽瓶裡的鹽很難出來，打開瓶蓋後發現裡面滿是鹽⋯⋯如果這樣上菜，反而是個奇蹟（即使是快餐店或家庭餐廳也不會這樣）。而且，還有一些帶有鹽味的像是豆子的東西。結帳時後來出現的男性店員日文很流利，也許剛才的女生是臨時上班的。但⋯⋯以2000日元左右的午餐來說，服務實在太差了。

週六下午五點到訪，今天天氣很熱，所以想找間咖啡店消暑。進入店裡，所有的桌子都被隔板圍住，防疫措施做得很好。想點一杯冰拿鐵，但被告知不能單點飲料，於是隨便看了看甜點，但心情不太適合。突然看到牆上掛著一幅巨大的炸魚薯條掛毯... 我在肯德基以外的地方從未吃過炸魚薯條，所以雖然有點早，但馬上改變主意點了那個。價格是1700日圓，有點貴，但上菜後很驚訝！份量相當大！這樣的話就值得了，只是我當晚本來想要吃點麵包之類的。果然一般人都會配酒喝吧？可以選擇酸奶醬，我選擇了熟悉的塔塔醬，外酥內軟，非常美味。除了塔塔醬，還有番茄醬、鹽、醋，可以根據口味調整，一直吃到最後都很好吃。拿鐵也很好喝。第一次在正式的店裡吃炸魚薯條，但配麵包等晚餐完全沒問題。只是看菜單感覺好像沒有麵包，有點可惜。價格包含稅金，炸魚薯條1700日圓，拿鐵650日圓，總共2350日圓。可以用信用卡支付（無法使用悠遊卡）。

平日午餐造訪。在堤清二總裁時代，西武渋谷店地下是東京百貨商場中的翹楚。店內環境安靜，與外頭繁囂截然不同。整個用餐過程，只有我一人客人。我點了魚排薯條套餐，選擇了塔塔醬。加上醋，吃起來彷彿置身於倫敦而非渋谷。這裡的料理不僅味道出色，外觀和份量也十分地道。雖然看似隨處可見，但卻不易找到，讓我享受到非常幸福的午餐時光。希望西武渋谷店和這家店能長久經營下去。

東京的洋食推薦☆渋谷午餐1913年創立的「英國國際魚和薯條協會」，是亞洲第一家正式認證的店家。在不喝酒的情況下品嚐魚和薯條的機會，絕對是一個新體驗。FISH&CHIPS Malins 西武渋谷店（魚和薯條馬林斯）這家被稱為源頭的魚和薯條店，由英國的約瑟夫·馬林於1860年開設，現在被稱為「各地的薯條店」，但我不確定是否真的去過。午餐套餐B包括：三根魚條＆薯條＆軟飲，售價1500日圓。使用英式生馬鈴薯製作的粗薯條，以泡沫製作的餅衣，口感蓬鬆酥脆。配上柔軟的醋和塔塔醬，兩者都非常美味。然而，事實上，盡管已經有超過150年的歷史，但這種食物的進化幾乎沒有多少。在這裡，我向「英國國際魚和薯條協會」提出一點建議：將其改名為「英國國際魚和薯條和創新協會」，通過增加產品的變化和份量，使其更加完善。希望他們能採納這個想法。

渋谷西武的地下。以前是某個地方，可能是麻布茶房之類的地方。現在變成了完全不同的店，所以我覺得很有趣就進去試試。座位像是餐廳般，輕鬆地劃分成幾個區域。座位不算寬敞，但也不像一般百貨公司的商店那麼小。菜單上有魚薯條和各種單點菜品。還有甜點。飲料的品項有些獨特，像是正宗的魚薯條店。接著是料理。在日本點魚薯條的話，可能是使用已經去骨的魚肉，但通常會比較小塊。但這家店不同，端上來的是大塊的魚肉。收銀機旁邊有廚師掛著魚的照片，還有特別的豊洲特餐，所以我想廚師應該是自己去採購、處理的。外皮酥脆，這樣正宗的魚薯條讓人感動。不清楚對於沒有魚薯條情感的人來說，他們會不會覺得有多好吃，但這是一家珍貴的店，只有在百貨公司的展覽會上才能吃到正宗的英式料理，如果可能的話，我會想常去。

午餐時間前往享用。這裡供應英國傳統的炸魚薯條。外皮酥脆可口。啤酒是精釀啤酒。

魚片和薯條是主打菜之一。就如其名，結合了炸魚和薯條。據說是根據日本人的口味進行了調整，呈現出地道的風味。酥脆的魚片依舊是主角，但似乎使用的魚種有所變化，不再是前一次的巨大魚片，而是改為三條細長的魚條。