【東京】燒烤串燒·烤豬肉【東京】居酒屋 最近我有點迷上了便宜居酒屋的輕鬆小酌。這次我去了一家朋友在社交網站上推薦的店。這家是新時代渋谷道玄坂店。自從疫情開始後，這種大眾居酒屋風格的店越來越多了。但這些店似乎都不像傳統的大眾居酒屋那樣，價格卻沒那麼便宜。不過...最近真的能找到很便宜的酒店，這家店也是如此。在這樣的店裡喝酒的訣竅是，除了吸引客人的特價外，不要點太多其他的菜。儘管如此，為了感覺好一點，我還是點了一些。我認為這樣點點菜就夠了。鹽醬泡菜 250日圓（未稅）190日圓（未稅），雖然有點貴但啤酒很搭，超大杯威士忌一公升很開心。鐵板燒 480日圓（未稅），有嚼勁的肉真不錯。雖然有點貴，但這種菜很適合喝酒。新時代的炸雞（蒜醬油味）550日圓（未稅），串燒大金字塔 1050日圓（未稅），口味像名古屋手羽先但更甜。這是個不錯的小吃，但有點太甜了，所以吃多了有點辛苦。中式紅雞肝刺身 380日圓（未稅），超厚切的海帶刺身 280日圓（未稅），如果串燒不那麼甜的話，我可以一直點這些菜喝酒...但如果只靠這些菜喝酒，那就不行了...不管怎樣，這家店在二次會之後應該非常方便。在渋谷這麼熱門的地段已經有三家店了...這種店還會繼續增加嗎...

道玄坂有一家居酒屋。這是一家連鎖店，在涉谷車站附近還有其他兩家分店。外觀是玻璃門，從外面就可以看到店內，招牌是復古風格的電燈招牌。店內有一些朝廚房的吧台座位，但大部分是桌子座位。椅子沒有靠背，但相對擁有許多座位。由於位於涉谷，年輕人很多，店內熱鬧非凡。允許吸煙，但吸煙區在店內的最後面，客座區不能吸煙。菜單以此店發源地的燒烤串（雞皮串）為特色，可以點一根起點，也可以點十根、二十一根等多根，這樣上菜時就會堆得像座山一樣，非常有趣。其他菜品以雞肉為主，價格控制在500日圓以下。菜單上的價格是不含稅的價格，此外還要加上10%的服務費。此外，每位客人還需支付300日圓+稅+服務費的座位費，但會提供小菜。儘管菜價有點高，但酒水價格相對較低。評論中，將含稅價格和服務費均攤到每道菜的價格上。點的菜有： - 生啤酒（228日圓）即使加上服務費，一杯也只有228日圓，非常便宜。雖然份量較小，但價格還是相當划算的。 - 小菜（座位費360日圓）是蓮藕和雞肉配梅子醬。裡面還有切成細條的昆布，味道還不錯。 - 十串燒（600日圓）可能因為人多，所以點餐到上菜花了一些時間。串烤後，外皮很酥脆。美味的秘訣在於調味，雖然桌上也有，但味道像是混合了化學調味料、鹽和胡椒。能滿足人類的本能，是最棒的調味方法。 - 醬油浸鵪鶉蛋（300日圓）鵪鶉蛋淡淡的調味，撒上了蔥，個人非常喜歡這種食材，覺得很美味。最重要的是，上菜速度很快，這點很令人高興。 - 春捲芝士（420日圓）用春捲皮包裹起來，烤過的芝士。可以當零食吃。 - 海苔十倍揚（420日圓）加了很多海苔的魷魚揚。味道普通，但很酥脆，海苔的味道很濃。 - 四川風砂肝拌麻辣（456日圓）茹煮過的砂肝片淋上了加了花椒粉的醬汁。辣度不算很強，但有點麻。- 揚出湯豆腐（420日圓）上面撒滿了柴魚節，很好吃，但吃起來有點難度。看來他們可能在這種小服務上剪了成本。 - 生榨檸檬酒（468日圓）因為有真正的檸檬，所以這款飲料的價格比較高。燒酒的份量很標準。 - 巨型傳統檸檬酒（696日圓）有一種叫做「巨型」的酒，價格是原價的兩倍，但份量是原來的三倍。果然，酒還是挺划算的。店內非常擁擠，也許是因為人多，也許是因為天氣太熱，也許是為了節省電費，非常熱。座位限時兩小時，再多的話可能會有點難受。另外，由於是涉谷地區，年輕人居多，店內又這麼熱，女性客人的暴露度比較高。對於渴望與女性交往的中年男士來說，這是一家值得推薦的店，但請遵守法律，切勿犯罪。想要便宜又輕鬆地喝酒的話，這是一個很好的選擇。如果要喝的話，選擇生

這是位於激動的道玄坂上的一家雞肉串居酒屋。這是一家在關東中部地區廣泛展開的連鎖店，提供相當實惠的菜單。即使是深夜零時，從外面看來仍然明亮熱鬧，誘人的串燒引誘著我進入店內。店內充滿了年輕人，就像渋谷街區一樣充滿活力。在午夜換日之際，店內座無虛席，甚至出現等位的情況，非常繁榮。正如所料，這就是渋谷，我並不討厭這種熱鬧的氛圍。入座時需要支付300日元的服務費，我點了一杯薑汁汽水開始享用。最推薦的是被稱為「傳串」的雞皮串。每根只需50日元，價格實惠，可以像堆成山一樣點選，也有「金字塔挑戰」這樣的點餐方式。我試著點了5串，口感酥脆卻又有嚼勁，帶有甜辣的味道。雖然福岡也有雞皮串，但這種口感略有不同，有點像炸過的感覺。我很喜歡這種口味，感覺可以輕鬆吃下10串。傳雞腿串的鹽與胡椒的味道很突出，與普通的燒烤雞肉串略有不同。價格實惠，可以享受各種串燒，還有關東煮和生牛肉拌飯也很不錯。價格親民，所以年輕人喜愛也就不足為奇了。

【新時代】在渋谷的新時代餐廳是一家價格超值、營業至清晨5點的居酒屋。這裡的招牌串燒絕對不能錯過！如果點了這些菜單，他們會用塔形盛裝，看起來非常壯觀！（菜單內容）▪️招牌串燒 大金字塔 ¥1,050▪️烏龍高 ¥290▪️可口可樂 ¥290▪️烏龍茶 ¥290（店家詳情）新時代 渋谷道玄坂店 03-6452-5582東京都渋谷區道玄坂2-28-5 道玄坂秀永大廈https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13276025/#渋谷#渋谷美食#渋谷居酒屋#渋谷晚餐#新時代#招牌串燒#渋谷居酒屋巡禮#東京美食#東京#渋谷美食

確實是個偶然進去的店，正好有空位，馬上就坐下了。菜單上的價格也讓我驚訝，啤酒190日元，威士忌蘇打150日元。坐位費300日元。先點了招牌炸串、口水雞、麻辣沙發、紅雞肝刺身、豬雜燉、豬舌蔥鹽燒。炸串的味道有點像吃過的糖果。口水雞、麻辣沙發、雞肝刺身很喜歡。口水雞有點辣，很適合搭啤酒。麻辣沙發切得很容易入口，加上花椒的麻辣味道令人回味無窮。雞肝刺身雖然小塊，但味道十足。豬雜燉有點太甜了，豬舌則是切得薄片，配上蔥和鹽很合拍，好吃到停不下來。下次一定還會再來。山蔭菜本來就喜歡吃，但上面淋了大量美乃滋，有點不太懂為什麼，至少可以分開上菜嗎？如果問一下或許可以改善？台灣豆腐這道菜普通吧。咖哩串就是咖哩沾炸串再加福神漬，就這樣了。忘了點鶏皮柚子醋，喝的啤酒是札幌黑拉瓶，威士忌蘇打像是杜致。雖然是威士忌蘇打，但酒味十足。感覺像是平價居酒屋的味道，價格實惠又能點喜歡的菜，真是很不錯。

2023年5月7日晚上，首次造訪■。造訪動機是因為經常聽到串燒很好吃的聲音，所以產生了興趣，來趟冒險！【總評】・招牌菜單的伝串是甜辣調味+油脂・符合大眾口味的鐵板方向・可能是時間問題，伝串並不暖和・肝刺身普通・價格以未稅價示範，座位費300日圓，服務費10%，再加上消費稅10%。原以為會計大約是1000日圓，結果是約1500日圓，有點驚訝・因為伝串的價格偏低，店內會計系統有點不友善・適合年輕人拍照並開心的店鋪・我認為不適合單獨老男士的一人飲酒・只購買伝串外帶可能是最佳選擇（將伝串加熱後在家喝酒十分合適）■會計明細～未稅價格・座位費300日圓附贈的乾切大根・烏龍茶290日圓・中華風紅雞肝刺身380日圓以芝麻油調味。類似韓國生牛肉薄片風味・伝串5串250日圓甜辣醬味的油脂山ちゃん世界的雞皮版・服務費10%・消費稅10%總計1,476日圓＜造訪記錄＞■日期・等候情況等・2023年5月7日晚上20:40左右・無需等候即可入內・被引導至6號座位（計數器前）・用餐時間約20分鐘■客群:主要是年輕團體■地點:在道玄坂坡道中段■店內情況・像大眾化的居酒屋・店員是年輕且漂亮的女性■廁所・在盡頭的左手邊。男女分開・男性用小便器和坐式馬桶・小便器是TOTO品牌。坐式馬桶是INAX品牌・盥洗台設於個別的廁所內・備有洗手液和紙巾（2023年5月8日）平均評價3.48，9條評論。3.07，無個人評論【番外篇】2023年5月23日晚上，在澀谷車站馬克城前店購買了6串伝串外帶324日圓。在家裡加熱食用，感覺還不錯。注意不要加熱過度，否則會變硬。在店外等候了15分鐘，對我來說外帶更好。

◆ 拉麵店登記數5833間 • 2023年第289碗 ◆ 新時代 渋谷道玄坂店 ( 東京都渋谷區道玄坂 ) ◆ 黑醬油拉麵 ¥350 ● Instagram：つかさのラーメンtsukasan777 ● Twitter：tsukasan2010 ===========

今天罕見地點了幾點： - 雞皮串燒可以輕鬆吃掉十串，性價比很高。 - 有個謎之香腸，好像是巴西香腸（笑）。 - 對於喝酒的人來說，飲料可能稍嫌不足。 - 餐廳面積過小，收益考量太過嚴格，空間相當狹窄。儲物空間有些困難，但價格相對便宜，算是物美價廉。

最近去了當地新開的一家店，之前就一直很想去。因為是12月30日，所以非常擁擠。生啤酒190日圓，還點了這家店的招牌菜伝串（炸雞皮）1串55日圓。因為太擁擠了，所以等了很長時間才上菜，但因為年末客滿，也無可奈何。啤酒的泡沫有點多，而且威士忌蘇打淡了一些，如果你不介意喧囂，或許會喜歡。威士忌蘇打也只要150日圓，所以或許我這個貪杯的人期待過高了吧。

之前去過秋葉原的店，但這是第一次來到澀谷道玄坂店。當然不能錯過的是性價比極高的「傳串」（每根55日圓）！鷄皮的脆口質感令人難以忘懷！雖然是鷄皮，但多餘的脂肪已被去除，僅留下豐富的膠原蛋白，真是感激不盡。笑「肉汁月見燒」剛做好時口感鬆軟。打開地鷄蛋後，加入濃郁的味道更加美味。薯泥沙拉由自己完成，所以商品名叫「麻煩的薯泥沙拉」。將配料搗碎並混合至喜歡的大小，享受現做的美味。使用新鮮的紅雞肉製成的「紅雞肝刺身」，口感柔軟，配上中式調味，入口即化。「台灣豆腐」上撒上微辣的醬汁，令人忍不住伸手去拿啤酒。笑「銅板燒」是在接到訂單後由工作人員烹製的。沾上柚子胡椒後，微辣的味道成為亮點！「海苔10倍磯邊燒」使用了大量的海苔，所以磯味更濃郁！沾上美乃滋吃更美味。工作人員充滿活力且細心周到！再次光臨肯定！

生中190円的便利商店不如這個名物的串燒，一根50円，像是鳥皮揚，配上甜甜的醬油，再撒上桌上的香料，味道相當不錯。這種便宜且美味的料理，有點像某山ちゃん式的便宜感，但不僅僅只是便宜而已。如果不介意熱鬧的氛圍，那麼這絕對值得一試。

生啤酒、檸檬雞尾酒、生檸檬雞尾酒2杯、白啤酒，開幕價格88日元（不含稅）串燒50日元×5、雞肉泡菜油蔥480日元（不含稅）、座位費300日元。看到 senbero net 的推文後，不由自主地走進這家店笑。10/5在道玄坂沿線的第二家店開幕，以前看過招牌，但從未光顧過，原來是一家正在快速擴張的店呢！17時開業，稍後前往時已經滿座，雖然沒有完全滿，但人真的很多！店員也很多，氣氛很熱鬧，有點讓人感到壓倒性！還有吧台座位，我一個人輕鬆入座，但人潮來得很快，只是有點擁擠，送上濕毛巾和小菜（明太子瑪約醬意大利麵），點了生啤酒。正好在上啤酒時點了菜，廚房裡擠滿了12到13個店員，點餐速度很快，雞肉泡菜油蔥很快就來了，雞胸肉偏生，搭配甜鹹的醬汁和蛋黃非常美味。酒杯比較小，一下子就喝完了檸檬雞尾酒，生檸檬雞尾酒兩杯和白啤酒也是如此，因為冰塊很多，所以喝得很快笑。串燒很有特色，有脆脆的、偶爾有點軟的炸雞皮，甜鹹的醬汁也很入味，有種讓人上癮的感覺，感覺有點像名古屋的味道？原來這是名古屋發源地的店呢！桌上串燒用的香料有一種像胡椒一樣的辣味，讓酒更加順口！真是有趣呢～趁著酒價便宜，也許會再次光顧笑，但是在渋谷這個地方，可能有點難笑。

名物的雞皮串真是太美味了！名副其實的招牌菜。

席位雖然不寬敞，但我喜歡這種熱鬧的氛圍。串燒一如既往地美味。而且性價比超高！