北海道旅行時，我住在養老牛溫泉的大一館，早餐時享用的牛奶是來自山本牧場的。一開始看到傳統的牛奶瓶就有一種古樸風情。打開蓋子，裡面像是生奶油一樣的白色塊狀物...這是一般牛奶所沒有的。山本牧場的主人稱這個脂肪球為天使的一份，建議像抹奶油一樣塗在麵包上。我故意在打開瓶子前搖晃了一下，但是像剛擠出來的新鮮牛奶一樣濃郁，非常美味。在前往摩周湖的路上，我們還去了一趟山本牧場。從這種牛奶製成的軟雪糕絕對不會不好吃，期待更加增加了。從店裡買的雪糕很快就開始融化了。這可能是因為沒有添加物。雖然有濃厚的牛奶味，但意外地清爽，所以大碗的雪糕也能輕鬆吃完。再加上玉米筒又脆又好吃！聽說是特意手工烤製的。雖然價格有點高，520日圓，但份量十足，口感和玉米的質量絕對值得。在這樣寬廣的自然牧場享用，味道也更加美味。據說山本牧場主張珍稀的完全自然放牧，使用有機飼料，我真想大力支持。聽說他們還會參加東京的百貨公司特產展，我一定還會再去品嚐。

我去了Access札幌的軟雪糕活動場地。我只想吃兩個軟雪糕，所以我選擇了不買比較套餐，而是一次吃一支。這次吃的是山本牧場的軟雪糕。它是用手工製作的鬆餅蛋捲當餅筒。軟雪糕本身很好吃，照片上也有，完全不添加糖或鮮奶油等，非常容易入口。它確實給人一種成熟的軟雪糕的感覺。手工製作的鬆餅蛋捲帶有淡淡的甜味，非常配軟雪糕。我吃得很開心！

甜度不過分，帶有輕盈的牛奶口感的軟雪糕 ===========

這個冰淇淋口味清淡，有點不夠濃郁，但吃起來很清爽，感覺可以一直吃下去。在物產展上賣451日圓。跟其他牧場的軟雪糕相比，價格稍微貴了一些，不過還算可以接受。

在札幌的物産展中，我去了一家攤位並品嚐了他們的美食。這道菜很清淡，但非常美味。

2017年3月，我自認為是「地牛奶評論家」。我首次遇到這款牛奶是在我最喜歡的道東溫泉旅館，名為「養老牛溫泉 湯宿　第一」。他們的早餐自助餐也相當美味，但最令人印象深刻的是早上可以自由飲用的這款牛奶。這種濃郁的甜味和美味真的是北海道酪農王國中的瑰寶。它的名字叫做「養老牛放牧牛奶」。也許北海道的人都知道，但這並不是指「牛」的名字或品種，而是指北海道中標津町的養老牛（ようろううし）地名。這是在那裡飼養的放牧牛產出的美味牛奶。有一段時間，這款高級牛奶甚至被《日經》提及，其價格超過1升1000日圓，但它確實值得這個價格。我也在北海道的各處品嘗過許多美味的牛奶，但我認為這款是最好的。雖然把它稱作「特別日子的一杯」有些誇張，但我希望沒有品嘗過的人也能有機會品嘗一次。北海道，確實是美味的寶庫。

我去了東武宇都宮百貨店，看到了一個活動，是第44屆秋季北海道物産展。因為北海道物産展很受歡迎，所以人很多。我在山本牧場的攤位買了軟雪糕。這款軟雪糕的口感有些不同，有點像義式冰淇淋的感覺。養老牛放牧牛乳　¥550 軟雪糕　¥500

池袋東武百貨公司8樓的活動場地，從4月25日至5月9日舉辦了「海明け 雪どけ ぐるめ大北海道展」。在下班後的17:40，我去確認了參展店家，但札幌的麵屋一馬因為排隊太長，我只好放棄了。直到5月2日為止的中標津町的養老牛 山本牧場賣軟雪糕的攤位則只有四人排隊。我很快就買到了他們的放牧牛奶軟雪糕，價格是490日元。我被問到要杯裝還是錐形冰淇淋，我選擇了錐形冰淇淋。這款軟雪糕使用了價值550日元的180毫升瓶裝放牧牛奶，不添加任何添加劑和鮮奶油，口感順滑，味道清爽，甜度適中。非常好吃，謝謝款待。

在北海道物産展上吃到了這個。蘆筍冰淇淋套餐，900日圓。軟冰淇淋當然好吃，蘆筍冰淇淋球也很好吃。雖然一開始覺得蘆筍在冰淇淋裡有點奇怪，但北海道的蘆筍真的很美味。

今天我在這家牧場收到了他們生產的牛奶。這牛奶很濃郁，是我第一次見到這樣的。實際品嚐後，味道也相當濃厚，我一口氣就喝光了。打開牛奶瓶蓋時，可以感覺到上面有油脂殘留，顯示出了它的濃郁程度。

池袋回來了，順便提一下，東武百貨正在舉辦北海道展，位於8樓的展場，快去看看吧！人潮擠擠，北海道有好多好吃的呢。我選擇了山本牧場的軟雪糕，裝在杯子裡享用。展場內有用餐區，可以在那裡吃東西。這款雪糕味道超濃郁，很好吃！

地元是札幌，但平常住在東京，因此對於能夠好好品嚐到濃郁牛奶味的軟雪糕非常渴望。當有北海道物産展時，我總是會前去品嘗雪糕。這次我特地來到伊勢丹立川店的「大北海道展」，因為聽說這裡有一家店家出售雪糕。他們提供了簡單的軟雪糕，以及加上覆盆子醬、楓糖漿和橄欖油的雪糕，還有阿法奇諾。這次我只想好好品嚐雪糕，所以沒有加配料，只點了一杯雪糕。收到的杯子相當沉重。那麼，我馬上從雪糕的頂端尖尖處開始品嚐。味道太濃郁了！像是柔軟的煉乳，溫柔而綿密，甜度恰到好處。隨之而來的是濃濃的牛奶香氣。甜味消散後，口中彷彿變成了牧場。口感清爽，帶有一絲涼意，這種味道必須用上優質的牛奶才能呈現。當我觀察著軟雪糕機時，發現即使是在這樣的活動中，他們還是堅持使用卡皮吉亞尼冰淇淋機。真是太了不起了！開始吃的時候，我覺得這款冰淇淋可能稍微硬了一些，但隨著時間的流逝，卡皮吉亞尼的魔力似乎完全釋放了出來，讓人在口中品嚐到一瞬間即消失的輕盈口感。這是在東京平常無法享用到的超美味軟雪糕。謝謝款待！

聽說養老牛乳很好喝，於是在北海道的新千歳機場買了一些。因為來北海道工作，我想要比較一下其他品牌的牛乳，於是買了各種各樣的牛乳，每天都喝了。這家的牛乳濃郁程度比其他的都好很多！我比較喜歡清爽一點、口感更輕盈的牛乳，但如果你想要體驗濃郁的差異，絕對要試試！就像是牛奶變成了奶油一樣的味道。總之，這是一款濃郁、令人滿足的牛乳。我平常喝的牛乳肯定會黯然失色。它有著像生奶油一樣的味道，事實上，瓶蓋上還帶有一小塊生奶油，吃下去超好吃！我只想單獨買這個奶油部分（笑）。希望他們能單獨出售。價格稍微高一些，最小的牛奶瓶大概要400日圓一瓶。但是，因為這麼濃郁，也無可奈何了。

橫濱高島屋第18屆北方風味來信大北海道展21/4/7(週三)～4/19(週一)期間內出店【菜單】軟雪糕491日元在吃完拉麵後當點心使用，可以選擇杯子或錐子，我們選擇了杯子這次使用高島屋應用程式的優惠券，可以獲得軟雪糕「再多一卷」的服務 (>ω<)不僅有軟雪糕，還有牛奶、麵包等等。攜帶這樣大的牛奶瓶回家可能有點辛苦 (^_^;)

秋天的豐收芭菲。軟雪糕、布丁、玉米和南瓜冰淇淋、夢幻皮拉卡糙米穀片、天然糖漿。因為天氣熱，令人心情舒暢(^-^) ===========

軟雪糕。搭配橄欖油作配料。濃郁的滋味倍增。

放牧牛乳軟雪糕。偶爾簡單一點。

※這家餐廳在百貨公司的活動中設攤。

在名古屋鐵路的北海道特產展上，有一個軟雪糕市集，其中包括山本牧場的產品。這次我嚐了三種口味，以下是我的感想。從過去對山本牧場雪糕的評價來看，提到了像奶油般的香氣，被描述為屬於喜好類型，但這次完全不同，我聞到了草的香氣。也許是因為季節的原因，牛奶的質地也有所變化，所以這次的香氣是夏季牛奶的味道？總之，現在我來分享一下三種口味的評論。 ☆ 三種口味試吃套餐　　1296日圓 ☆ - 大友起司工房：雖然不算濃郁，但有著溫和的牛奶甜味和香氣，對我來說是三種口味中最有牛奶味的。口感上和山本牧場的相似，清新爽口，奶香濃度低，像是口感柔軟的牛奶雪酪，入口滑順，清爽怡人。 - 宇野牧場：因為是濃密型，所以在三種口味中最具有牛奶的甜味，口感細膩濃厚，我很喜歡，但有點可惜的是香氣較為淡薄。奶香濃郁度最佳。 - 養老牛山本牧場：在三種口味中香氣最濃，有著獨特的草本香氣，但對我個人來說並不是很喜歡。也許是因為牛奶的品質有所不同，所以香氣感受也不同。口感上和大友起司工房相似，清新爽口，奶香濃度低，像是口感柔軟的牛奶雪酪，入口滑順，清爽怡人。 綜合試吃三種口味後，可以發現每個牧場的軟雪糕都有獨特的風味，令人享受。但對於我來說，北海道的軟雪糕仍然缺乏我所期待的香氣，不太符合我對牧場雪糕的期待。儘管如此，我還是會想再次品嚐新推出的口味。感謝美食，軟雪糕的探索將繼續（笑）。