每次經過的國道12號旁的店家，一直讓我好奇。推薦的2500日元的鰻魚飯也相當吸引人，但我點了860日元的味噌拉麵。口味稍微甜，但有著強烈的風味，讓我不由得想起了昔日在札幌的福來軒本店。因為年紀大了，湯底我沒辦法全喝完，但真是美味。

茶飯套餐（搭配醬油拉麵），茶飯的米飯有黏性，不是鬆散的茶飯，而是像奶奶做的家常茶飯，味道樸實。醬油拉麵吃下去有一種魚粉？鰹魚？的味道，有些特別……麵條有點像冷凍食品的口感。下次會換別的試試看，哈哈。

國道12號線在岩見沢和江別之間，有一家餐廳，好像營業到深夜，名字有點特別一直讓我很好奇。正好是中午，所以我選擇了這個時機去拜訪。進去後，發現一般的餐廳有三張桌子和很多榻榻米座位，但已經沒有位置了，所以我選擇了榻榻米座位。看了菜單，有各種選擇，但我點了午餐套餐中的醬油拉麵。剛點完餐，拿起漫畫開始看，拉麵就已經來了，速度太快了……我連翻了幾頁都還沒有，食物就來了，可能是半份炒飯和半碗拉麵的組合吧。但這份量對我來說剛剛好。炒飯不是五目的，而是三目左右，有點咸。炒得有點硬，不過還可以。拉麵是老式風格，稍微粗一點的捲麵，有叉燒，我個人不討厭。這家餐廳給我印象最深的是速度快，也許比快餐店還要快。吃得很愉快。

我已經搬到其他縣市居住，但回到故鄉時，總是會想去摩爾巴先生(Morubasan)吃飯。這已經相當久遠了。開車進餐廳的感覺真是太棒了！老實說，我想吃很多不同的東西，但我的胃只有一個．．．猶豫了一會兒後，我選擇了味噌拉麵。太好吃了！這可不是現在流行的拉麵。它有著濃厚的北海道傳統味噌拉麵的風味。在我現在居住的地方找不到這樣的味道。啊，好懷念！這碗濃郁的味噌拉麵真是太美味了。這才是我想要的味道！我也嚐了一點朋友的炒飯，相比味噌拉麵，它的味道清淡而溫和。不像是那種調味濃厚的中式餐館菜，而更像是正宗的、溫和的口味。．．．原來如此，濃郁的味噌拉麵和清淡的炒飯，應該是經過調整，讓人可以同時享用的吧．．．這只是我自己的想像啦。其實我並不確定哈哈。但我肯定下次回來時，還會想吃這兩種口味！

好久不見啦！今天中午吃了鐵板炒肝配韭菜套餐（小碗醬油拉麵）。這裡的炒肝配韭菜真的好好吃啊！再次吃到真是滿足！

國道12號線旁有一家店。因工作需要經過幾次，早已知道這家店。今天終於實現了去MORUPA的心願。我是咖哩派，點了咖哩豬排飯。同行的人點了成吉思汗定食。可惜的是，咖哩普普通通，像是到處都有的味道（甜中帶點辣）。但豬排酥脆可口，吃起來很過癮。成吉思汗的肉驚人地嫩，味道稍微濃郁一些……味道可能會有不同喜好。他們的菜單也很豐富，下次還想再來試試其他菜。

這個味道很特別。

岩見沢市中幌向町位於國道12號旁，想要確認更詳細的位置，請像往常一樣在食べログ的地圖上查看。這裡的中幌向有兩家食堂已經存在很久，我對於它們準確的創業年份很好奇，所以這次我們先來到這家餐廳，數十年來第一次造訪。到達餐廳後，把車停在前方的停車場，然後走進店裡。店內主要是由小上台區域組成，相當寬敞。我們坐在一個四人桌上，點了我們習慣的「鹽味拉麵」，然後等待上菜。大約5到6分鐘後，鹽味拉麵上桌了。湯清澈透明，像函館拉麵一樣，非常清爽。先試試湯，非常清淡的動物湯頭，帶有一種像是古早味拉麵的鮮味，但稍微偏鹹。接下來是麵條，這是一種在北海道中比較罕見的，帶有中等鋒利邊緣的方形截面麵條，幾乎是直的，帶有一點點波浪狀，水分含量較高。最後是配料，一片像火腿的叉燒，筍乾、蒲燒魚板和切碎的蔥，非常簡單的配料。這家餐廳的創業年份是1970年，今年已經48年了，是國道12號旁一家老字號的食堂，希望他們能經營下去。

2014/5/24 初次造訪《2014年111杯目》 我有事要到岩見沢，辦完事大約是中午12:30。好餓啊～！！那麼...該在哪裡吃呢？（吃什麼已經決定好了（笑）） 想說已經有一段時間沒去的拉麵店怎麼樣！？於是心血來潮，開車往江別的方向前進。直到想起的店還挺遠的，離岩見沢市區有一段距離。 途中發現了這家店！忍不住...就決定寄個店（笑） 雖然早就知道這家名叫"モルパ"的店存在了好一陣子，但一直沒有機會來這家店。事實上，這個店名"モルパ"我很熟悉。從徽章來看應該沒錯，我小時候隔壁城市的由仁也有一家同樣的モルパ。應該是分店吧。我記得小學時經常外出用餐，那時候由仁的モルパ是我們經常去的地方。雖然味道和內容我完全忘了，但那時候外出吃飯就已經讓我很興奮，不管吃什麼都覺得好好吃。那家由仁的モルパ已經不在了，我拿到駕照也沒多久就發現了這家モルパ，當時感覺很懷念...但...20年過去了，還是沒去成（哈哈）稍微期待一下♪ 雖然是午餐時間的正中間，但店前停著不少車。店裡看起來已經很老了！沒有吧台座位，就坐在了桌子旁邊。難以想像從這麼老的店裡走出一群清爽的年輕人來招待我們（笑）雖然這是家像咖啡館的餐廳，我還是選擇吃拉麵！雖然套餐也挺豐富的，但我堅持點了味噌拉麵單品！！之後又重新瀏覽了菜單。想要讓往昔的記憶浮現，但...果然想不起來了。記得有漢堡之類的...但...菜單上沒有呀。一邊沉浸在懷舊中，等了大約4分鐘，拉麵就出現了！相當快！外觀...看起來就是典型的食堂拉麵！馬上開動！從湯開始品嚐。哦！這不錯！動物湯底沒有討厭的味道，與味噌很搭！雖然稍微偏鹹，但湯算是合格的！麵條當然是西山的。煮的程度是使用西山麵的店家比較鬆軟的程度。這也很不錯。炒菜...是和湯混合的蔬菜吧。保留了一點脆感，它的存在感很突出，和湯、麵很搭！還有碎肉也讓人感動！唯一有點可惜的是叉燒。它不難吃，但有點太軟了，味道太濃了。儘管如此，在這樣一家以拉麵為主的食堂，這碗拉麵算是相當不錯！雖然我忘了童年的記憶，但現在實際品嘗的味噌拉麵相當美味。這樣一來，我對除了拉麵之外的菜品也很感興趣。事實上，其他客人都在吃非拉麵的菜。看起來像是常客的人也是點了蕎麥麵之類的套餐...不知道什麼時候會再來，但如果再訪的話...儘管說著不是要點拉麵...但我也許會點個炒飯拉麵套餐之類的（笑）這一帶沒有什麼店，地理位置上應該很辛苦，但希望他們能堅持下去！真的很好吃！謝謝款待！！

歡迎光臨！2013年10月，我在去岩見沢市幌向地區的路上總是在岩見沢市早早就吃飽了，只能欣賞景色，終於有機會去吃了。店面巨大啊（笑）。過了中午了吧，幾乎客滿，媽媽們都在忙碌地工作。我找到了座位，悠閒地等待（´-`）……大約5分鐘後，給了我一杯冷水。服務當然很好，毕竟是在激烈的戰鬥後（*´_｀*）。我點了沒有發出聲響的熱鐵板肉餅蓋飯。因為沒有聲音，所以就算是舌頭遲鈍的人也可以吃。肉餅的味道讓我感覺很熟悉，伴隨著酥脆的炸豬排，外皮很厚，邊緣很酥脆。鋪著油膩的麵條，是如此多的油，我覺得這種程度的油條在哪裡都很少見。在鐵板上呈現出的美食實在是令人讚嘆。幾乎都是家庭顧客，我認為這是一種味道和份量對於沒有挑剔口味的人來說都是可以接受的（p(^o^)q）。謝謝招待！