傳聞中一直聽說，但因為人氣太旺，一直都沒機會來過。聽說因為新冠疫情關係，休業中，所以一直在等待東京的行程結束後能親自前往品嚐。總結來說，在涉谷附近吃到了一頓美味的牛排...

1萬日圓握在手上，卻能享受到在渋谷的神戶牛牛排，並且還有野菜、以及最後的蒜味炒飯。肋眼牛排7500日圓，而嫩肩部位的價格是8000日圓（150克）。看到價格，不禁懷疑這是否真的是神戶牛？但當我開始享用時，絕對是神戶牛！我品嚐了嫩肩部位，肉質的優質甜美脂肪，與溶化的柔軟口感，讓我一下子就吃完了。如果你喜歡脂肪，我也推薦肋眼部位。這裡以國際旅客為主，菜單主要是英文，感覺相當有特色。在銀座吃的話，價格可能會超過2萬日圓，所以這個價格真是太棒了！

鐵板燒是我想吃的時候毫不猶豫就會去白秋。不過，由於機會不多，已經大約五年沒去了。這也是我第一次在食べログ上發表評論。餐廳的座位不多，加上吧台和桌子大概只有20個位置，雖然不算很寬敞，但因為是環繞著鐵板的結構，所以無論坐在哪裡都可以看到廚師的烹飪過程，這真的很有趣。這裡的菲力牛排和肉眼牛排都美味到令人難以置信。肉質柔軟多汁，咬下去時鮮美的汁液在口中流動，這樣的美味在其他餐廳很難找到。看著眼前的好肉在鐵板上烤的過程，不僅會讓人聊得很開心，情緒也會因此高漲，更能讓酒類更加美味。

平日19:00沒有預約，純屬偶然進來的。店內有8個吧台座位和2張6人桌子。裡面滿是外國觀光客。店裡有52年的經驗的老闆娘，兒子和孫子們，環境友好。他們在面前烹煮鐵板燒。價格比酒店便宜，味道也很好。我了解了這家店受到外國觀光客的歡迎。建議預訂。我點了180克牛柳2份、牛舌1份、蒜味飯1份、紅湯2份和一瓶紅酒，大約花了25000日圓。

海外知名的旅遊指南書似乎將這家店列為必訪的鐵板燒店，提供神戶牛扒。店內外國客人擠滿，我們是唯一的日本人！大約有15人左右，來自各國的客人。需要預約才能入內。我們進店時，似乎被當成外國人，用日語說「啊，我們預約了」，但是對方問「Reservation？？？」然後一直用英語跟我們說話，讓我們有些困惑。過了一會兒，終於注意到我們是日本人。店內擠滿了客人，只有一名店員在每張桌子前為客人烹飪。菜單是點菜式的，供應時間有點不方便，而且有很多菜品已經賣完了。店內擺設亂七八糟，幾乎都是用英語接待客人。飲料是超市的私人品牌，直接用罐頭或瓶子端出來，而食品則是用袋裝的麵包，很顯眼。這樣的店對外國人來說合適嗎？（笑）不過，肉絕對是美味的。無可挑剔。最好吃的。口感絕佳、甜美且融化。不油膩。讓你彷彿置身海外旅遊的感覺。就好像來到了海外品嚐日本的鐵板燒餐廳一樣…雖然事實正好相反。

四國出差，有位同期來東京。我們一起在澀谷吃鐵板燒，選擇了一家很時尚的店面。雖然有 4 張四人桌和 2 個吧檯共 8 個座位，但已經滿座了，外國人 8 人，日本人 8 人。一開始他們會稍微烤一下吐司，然後端上來。然後會將烤好的食材放在吐司上。我們點了雞肉、牛舌、蘆筍、豆腐和蒟蒻。最後來點了煎餅和炒麵作為收尾。外國人很享受吃和牛，而我們則選擇了比較健康的食物。最後，他們還會用蒜味奶油烤一些各種口味的吐司，作為小點心。喝了很多烈酒，吃飽喝足後離開。回程可以坐一班公車直達住處附近。走路回家途中，無法參加的朋友給了電話。她說下次 12 月有同期再來東京，一定要一起參加。

這家餐廳以神戶牛扒為主打。我們星期六傍晚六點來訪，卻是第一組客人。之後兩個小時內只有2、3組客人。或許因為是星期六，所以這家店並不算太擁擠吧？除了牛扒，我記得還有燒烤、燒烤麵包等，但這裡最想品嚐的畢竟是牛扒。他們會根據訂單每次切下一塊神戶牛肉。我們點了搭配的柳梅和菲力，和同伴分享。他們能夠輕鬆地滿足這樣的要求，讓人感到很開心。菜品包括沙拉、蔬菜、肉都在鐵板上烹調，等到熟得剛好時，會放在吐司上以避免過度烤焦，這細節非常貼心。而且，他們會將吸滿肉汁的吐司最後做成蒜味吐司，非常令人滿意。我們還點了蒜味飯和紅湯，喝了啤酒和葡萄酒，人均花費一萬日元。雖然不是特別便宜，但性價比還是很不錯的。這是一家想要再次光顧的店。

我沒有預約，只是無意間在附近逛，被問到有預約嗎？我回答沒有。幸運的是，他們說沒問題，我們入座後，大約30分鐘後，除了我之外都是外國人！難道是登在外國旅遊雜誌上了嗎？雖然地方不算太熱門，但食物是老奶奶烤的。我一直以為是老爺爺在烤（笑）。非常好吃！他們沒問我們想要怎麼烤（笑）。這家店感覺非常溫馨。最後一個問題，他問我們為什麼來這裡？我說因為住得很近，順便過來看看。他笑了，說下次再來（笑）。我一定會再來（笑）。

喝酒和欣賞現場音樂的朋友們決定了「偶爾吃肉！」的計劃，所以我想請問一下。這家餐廳位於靠近澀谷車站的地方，但遠離繁囂。我記得我們點了一些菜，大概是蔬菜（茄子、豆芽、洋蔥...）、豬里脊和蒜蓉麵包（哈哈）。由於工作延誤，我不確定我們點了什麼（哈哈），所以我們又加點了一份豬里脊！喝的話，有四個人，點了一點啤酒、兩瓶紅酒和一瓶白酒...一切都很正常（笑）。肉很嫩，味道很好。第一塊豬里脊我沒有指定烤的方式，所以是半熟的。第二塊是生的。我個人喜歡生的。在眼前的大鐵板上烤肉，氣氛很好。當然，在眼前的時候，情緒也會高漲！在我們吃飯的時候，有很多外國人不斷地來店裡。這家店很受歡迎呢。雖然不能常去，但我還是想再去吃肉。「謝謝款待！」

這家店以神戶牛的牛排聞名，我和朋友一起去了。除了牛排外，還有各種菜單，但我們當然點了神戶牛。肉質多汁，非常美味，而且還可以在鐵板上烤，真是太棒了。雖然價格不便宜，但味道當然很好，服務人員的服務也讓人印象深刻，所以這絕對是一家我想再去的店。

這家餐廳是某知名世界時計品牌的老闆來日時必訪的地方。不像高檔牛排館那麼拘謹，這裡是一個可以輕鬆享受家庭氛圍的餐廳。據說是由親子共同經營，媽媽還有個不錯的個性。她總是喝著啤酒哈哈大笑。牛排的味道無論何時吃都不會錯。在烤牛排之前，會先在鐵板上烤麵包，然後把牛排放在麵包上，這個做法很有趣。這是一家不需要太拘謹的餐廳，隨時都可以輕鬆去享受美食。

我隨意經過，進去試了試，享受了悠閒美味的肉料理，感到非常滿足。坐在鐵板前的吧台上，廚師在我眼前為我烹煮。每張桌子上都備有鐵板，服務人員會隨著每個團體而來。這種風格通常在昂貴的宴客餐廳中才能見到，但這家是家庭經營的，氛圍輕鬆愉快。我點了神戶牛菲力套餐，還有燒烤的蔬菜（洋蔥、南瓜、茄子、金針菇）、沙拉和牛排。首先會稍微烤一下薄薄的吐司片，然後放在鐵板上，供應到每個人面前。這充當了盤子，烤好的食材會放在這裡，我們可以按自己的節奏用筷子取食。（這樣一來，食物不會變涼，也不會烤過頭，很不錯）最後，他們會把這塊油脂滲透的吐司片再烤一下，這也非常美味。我去的時候，客人多是上司和部下的男性團體，還有一些常客，總的來說都是50歲以上。即使客人多時，老板也會主動和每個團體互動，努力提供服務。據說這家店在渋谷（南平台）已經經營了40年以上。裝潢和老板的母親，即老板太太，都很有濃郁的昭和風情，但口味、價格和服務都很適中，我覺得我會喜歡這家店，打算再去。

渋谷的一家牛排店。在菜單上訂購了外送。點了白秋極上牛排便當加炒烏龍麵。通常這種高級牛排便當份量都不多，但這一份挺足的。而且飯量也很足。炒烏龍麵份量也很大，完美地填飽了肚子。

★日本前十家餐廳★