福岡的話，一定要去本吉屋吃鰻魚，這是我媽媽的話，所以我們就決定去了。其實我更想去柳川的總店，但這次有其他安排，時間不夠，所以我們就來了這家天神車站附近的分店。這裡只有四個座位，因為是在百貨公司地下，主要還是賣零食，所以座位比較少。到了之後，發現滿座，於是告知需要等位，店員就告訴我們可以拿個號碼牌，在地下其他地方等都可以。我們就在地下逛了大概十分鐘，電話就響了，我們就入座了！點了鰻魚特製蒸飯，五千日圓。鰻魚又軟又嫩，非常美味。飯飽滿地吸收了醬汁，也很好吃。

福岡限定的蒸鰻魚是我一直想嘗試的，所以我來到這家店。我點了蒸鰻魚。鰻魚肉質不是很軟，而是有彈性的口感。米飯沾著甜甜的醬汁，很好吃。還有湯和泡菜，可以搭配飯菜。我個人認為，撒上一些花椒會更美味。份量很足，吃得飽飽的。來福岡時總是會突然想吃蒸鰻魚，不知道為什麼。

柳川的鰻魚蒸籠飯的代表店「本吉屋」，位於岩田屋附近。其實還有用餐區。雖然只有三個座位，但只要有空位，就很容易馬上就能享用。在福岡的最後一天午餐，我在這裡品嚐了蒸籠飯。據我妻子說，曾在總店品嚐過的她表示，味道一點也不遜色。飯裡滲透著醬汁的香氣，加上鰻魚的美味，令人欲罷不能。喝完茶後，非常滿足。我在評分時將氛圍的分數設得比較低，但考慮到有用餐區這個特色，這一項並不影響總得分。如果將來再回到福岡，我一定會再來品嚐。

久違的博多之旅，我想到柳川屋品嚐一下鰻魚蒸籠，但得知因為幼魚情況的關係，現在改成了台灣產的鰻魚。雖然是台灣產的，但我心想也許也不錯吧，後來在網上找到了在天神能吃到國產鰻魚的店家，所以就來了。這家在百貨公司的用餐區，只有4個座位，我在中午12點左右到達，還有空位。菜單上有4片和5片的選擇，我點了5片的鰻魚蒸籠。還有肝吸和漬物是套餐。不到10分鐘，蒸籠就端上來了。打開蓋子時，飄出的熱氣和香氣真是太棒了，感覺真是幸福。馬上品嚐這熱騰騰的鰻魚，皮脆有炭火的香氣，味道真是美味。再加上醬汁和蒸米飯，還有錦糸卵，口中的感覺真是熱烈。醬汁和飯的甜味搭配得天衣無縫。吃著吃著，第五片鰻魚就藏在飯裡，真是驚喜。雖然已經很久沒吃鰻魚蒸籠了，但一下子就吃完了。米飯份量很大，我想吃一整條鰻魚呢。但這次的鰻魚蒸籠已經令我非常滿足了。這家店位於岩田屋百貨公司地下二樓，離天神站很近，交通非常方便。雖然是在用餐區，但也不用擔心人來人往。因為在百貨公司地下，所以是禁菸的，而且可以充分享受食物的香氣。雖然可以買一些當地的特產帶回家，但還是想在店裡享用蒸好的鰻魚更棒。感謝這美味的鰻魚蒸籠，我一定還會再來的！

創業天和元年(1681年)，柳川的鰻魚蒸籠發源地，元祖本吉屋的分店設在福岡天神岩田屋的百貨公司地下。土用的丑之日，到處飄散著鰻魚的香氣，受誘惑而決定順道去。原本打算外帶鰻魚蒲燒或白燒，但是被從廚房深處飄出的香氣勾引，最後決定在內用區享用♫ 鰻魚蒸籠 3905元(附肝、香物)，原以為蒸的時間會比較長，但大概只用了約5分鐘就上桌了。鰻魚的外皮香脆，內裡鬆軟，非常美味♡ 秘製醬汁滲透在飯裡，雖然色澤濃厚但不會膩口，很好吃呢～小時候只要有這個醬汁淋在飯上就已經心滿意足了～雖然在百貨公司地下用餐，無法感受到本店的氛圍有點可惜，但在當下的時代，這樣快速地享用食物剛好合適。

黃昏前我決定在飛往的前博多最後進行博多觀光，從千年門到承天寺，看看饅頭和饂飩的發祥地標誌，然後到人魚塚、博多總鎮守的串田神社、博多城址的舞鶴公園和護國神社。最後的午餐我打算吃蒸籠料理，由於時間不夠去柳川，我來到岩田屋地下的本吉屋餐廳。像往常一樣，米飯是熱騰騰的，鰻魚的鮮味和醬汁滲入其中，非常美味。鰻魚蒸籠料理可能更在於享受這鰻魚米飯充滿了味道的蒸籠料理。福岡的美味，謝謝款待。

岩田屋地下的用餐區。只有3個座位，座得剛好！

折騰著來到福岡，午餐就來個奢侈一下吧。特選蒸し，4,290日元。好幾年沒吃了，真是美味極了。謝謝款待。

普通得不能再普通了……。

年度健康檢查結束了。比去年稍微胖了一點點，但還在可接受的範圍內。這次碰巧有演講，真是有點忙。所以，我決定犒賞自己，到岩田屋地下的「元祖本吉屋」用餐。這家柳川的鰻魚店是眾所周知的。鰻魚丼售價2900日圓。雖然比以前貴了一些，但是值得。還附有鰻魚肝。雖然只有兩片鰻魚，有點寂寞。但是飯上滿滿的醬汁，且加了一些花椒，非常美味，我吃得津津有味。好久沒吃到鰻魚了呢。這家店只有四個座位，但提供英文解說。好像有不少外國客人光顧，但主要是亞洲人。謝謝款待。不知道下次什麼時候能再來吃呢。 ● 店家資訊 元祖本吉屋 092-721-1111 福岡市中央區天神2-5-35 岩田屋本館B2F

在天神的岩田屋百貨公司地下，我在逛街時發現了柳川的本吉屋，聽說這是松岡修造先生在學生時代經常去的地方。他們以蒸籠蒸煮鰻魚而聞名，但我選擇了價值4,301日圓的蒲燒鰻魚。蘸著醬汁吃，肉質鬆軟，皮脆口，最美味的部分在於肉和皮之間的交界處。我妹妹也是個鰻魚愛好者，吃得津津有味，滿足極了。